当前位置:味味甜 >

关于烤虾丸怎么做好吃的餐饮百科

烤虾丸怎么做-烤虾丸的做法
  • 烤虾丸怎么做-烤虾丸的做法

  • “之前搞活动,纯手工丸子一半价钱都不到,所以当时囤了很多丸子,这款丸子非常好吃,特别有嚼劲,我家女儿很喜欢,所以经常做给她吃。煮汤,红烧,放在面条里,各种做法,今天尝试的是烤箱烤,本来也就是试试,没想到口味这么棒的。”食材明细主料虾丸(8只)辅料胡椒粉(2g)生抽(1勺)盐(少许)辣椒粉(2g)油(适...
  • 28885
溜虾丸怎么做-溜虾丸的做法
  • 溜虾丸怎么做-溜虾丸的做法

  • “青红椒色泽艳丽,虾丸油润,香味四溢,食之鲜嫩,令人回味不尽。”食材明细主料虾丸(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料葱(适量)花生油(适量)盐(适量)生抽(一点)水淀粉(适量)姜(适量)咸鲜(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)溜虾丸的做法步骤1、大洋世家的虾丸解冻后开水绰熟。2、青红椒切菱形片。3、水淀...
  • 28424
烤鱼丸怎么做-烤鱼丸的做法
  • 烤鱼丸怎么做-烤鱼丸的做法

  • 食材明细主料鱼丸(250克)食用油(适量)孜然粉(适量)孜然(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烤鱼丸的做法步骤1、锡纸上倒上油2、把鱼丸用剪刀剪半,用筷子裹上食用油3、撒上孜然粉4、第一次入烤箱烘烤15分钟,第二次烘烤10分钟,上下火150度5、香喷喷~~6、好吃...
  • 10655
虾丸的做法 让虾丸来打动你的味蕾 虾丸怎么做
  • 虾丸的做法 让虾丸来打动你的味蕾 虾丸怎么做

  • 食材明细主料虾仁(400克)花枝(170克)猪背脂肪泥(30克)蛋白(1個)辅料盐(適量)细砂糖(16克)白胡椒粉(半茶匙)香油(1小匙)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虾丸的做法步骤1、1:蝦仁去殼、去蝦腸後洗乾淨用廚房紙巾吸乾水分用刀背拍爛放入剛盆中備用2、2:花枝洗乾淨放入冰箱冷凍至略硬3、3:跟...
  • 7236
虾丸怎么做-虾丸的做法
  • 虾丸怎么做-虾丸的做法

  • “虾丸比较清淡,滑而不腻,特别是老人吃起更有营养和软滑。”食材明细主料虾仁(300g)辅料萝卜(半个)鸡蛋(1个)肥肉(1小块)调料蚝油(适量)姜(适量)盐(适量)花椒(适量)澄粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)虾丸的做法步骤1、大虾300克。2、剁碎备用。3、一小块肥肉。4、剁碎备用。5、将肥...
  • 19190
水煮虾丸怎么做-水煮虾丸的做法
  • 水煮虾丸怎么做-水煮虾丸的做法

  • “这道菜适合那种喜欢吃虾,又不想剥虾的人,前提是有人做给你吃😁。话说事先剥虾仁的时候稍显有点麻烦,但是成品虾丸鲜香Q弹,麻辣诱人,并且十分下饭,吃完别提多爽了,关键是不用边吃便剥虾皮,一口一个太过瘾了。”食材明细主料虾(500克)猪油(适量)油菜(适量)豆芽(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)生...
  • 30055
虾丸如何做简单又好吃
  • 虾丸如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料对虾:500辅料蛋清:2只盐:适量料酒:适量白胡椒粉:适量生姜:适量具体步骤1.对虾去头,剥出虾仁,去泥肠,洗净,剁碎备用。2.在剁好的虾蓉里加入盐,少许料酒,少许白胡椒粉,蛋清搅拌,刚开始会稀,直到上劲。3.锅里放水、生姜烧开...
  • 21408
虾丸子怎么做-虾丸子的做法
  • 虾丸子怎么做-虾丸子的做法

  • “马上假期结束了,趁着今天有空做点丸子冻起来,到时候或下面条或直接清汤丸子,省事省时。正好妹妹给拿来的虾化冻了,就收拾了做点虾丸子吧。”食材明细主料虾仁(350g)肉(120g)淀粉(适量)五香粉(适量)花椒粉(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)蛋清(1个)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难...
  • 23259
鲜虾丸怎么做-鲜虾丸的做法
  • 鲜虾丸怎么做-鲜虾丸的做法

  • “鲜虾,换个形态吃,也换个味道,做成真材实料的虾丸。”食材明细主料虾仁(1碗)辅料鸡蛋(2个)淀粉(六勺)白胡椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)白糖(适量)盐(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜虾丸的做法步骤1、用热水,先把葱、姜泡上,一会用葱姜水。然后把虾处理好,去虾线、去壳。有的话洗掉头...
  • 8455
美味虾丸怎么做-美味虾丸的做法
  • 美味虾丸怎么做-美味虾丸的做法

  • 食材明细主料虾(500)辅料胡萝卜(1段)葱(1棵)酱油(3勺)辣椒(1个)麻油(1匙)淀粉(2匙)姜(1块)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美味虾丸的做法步骤1、把虾去皮,去除虾线2、虾仁剁碎,拌淀粉2勺,搅拌均匀,用小勺打成虾丸3、锅中加水一大碗,烧开,下入虾丸,虾丸变成粉红色捞出4、另起锅,放油,爆香姜,葱,酱...
  • 17759
虾丸怎么吃
  • 虾丸怎么吃

  • 1、虾丸可以直接放于火锅中食用,虾丸,鱼丸等肉丸类制品经常出现在火锅配菜中。2、虾丸制作成木耳炒虾丸,菜品干净简单,清爽可口,味道鲜美;3、虾丸制作成糯米虾丸,饱腹感十足。4、虾丸以虾肉、鱼肉为主要原料,加上面粉、淀粉、调味料等其他的配料,经加工制作而成,但是市面上大部分虾...
  • 17081
西兰花虾丸怎么做好吃
  • 西兰花虾丸怎么做好吃

  • 西兰花是我们日常常食的一种十字花科类的蔬菜,其营养丰富,富含大量的维生素C,具有抗衰老、抗癌的作用,被日本专家誉为“营养价值最高的蔬菜”。虾是一种常见的水生物,其分为海虾和河虾,其富含大量的蛋白质。西兰花和虾宜同食,那么,西兰花虾丸怎么做好吃?一、西兰花虾丸怎么做好吃(1...
  • 15646
虾米丸子怎么做-虾米丸子的做法
  • 虾米丸子怎么做-虾米丸子的做法

  • 食材明细主料虾米(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)红薯粉(适量)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虾米丸子的做法步骤1、清理好的虾米,加盐鸡蛋搅拌均匀。。。四斤虾米😁😁。2、加红薯粉和面粉一起混合搅拌均匀。家里没有小葱了。。吃辣的可以放辣椒面。3、锅里加油烧...
  • 22134
虾丸烧怎么做-虾丸烧的做法
  • 虾丸烧怎么做-虾丸烧的做法

  • 食材明细主料低粉(200克)鸡蛋(2个)泡打粉(2克)生抽(10克)水(400克)盐(2克)虾肉(适量)辅料沙拉酱(适量)肉松(适量)清淡(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虾丸烧的做法步骤1、鸡蛋打散,加入水,生抽,盐搅拌均匀。2、低粉与泡打粉提前混合筛入到蛋液中搅拌顺滑无颗粒。3、将蛋液过筛一下,让液体细腻。...
  • 10594
焗烤鲜虾鱼丸方块砖如何做简单又好吃
  • 焗烤鲜虾鱼丸方块砖如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟不同于普通的蒸、炸、煮、炒,焗烤是一种制作美食的特殊方式,无油烟,环保健康,鲜虾、鱼丸中都含有丰富的蛋白质,通过焗烤,不会丢失食物本身的营养成分,同时提升了鲜虾、鱼丸的鲜美程度,这样一道菜,平时请客的时候做...
  • 24874
烤丸子怎么做-烤丸子的做法
  • 烤丸子怎么做-烤丸子的做法

  • 食材明细主料猪肉丸子(150公克)辅料照烧酱(适量)白芝麻(适量)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烤丸子的做法步骤1、取竹签,将猪肉丸子依序串入。2、放入预热200℃的烤箱中烤5分钟后,取出刷上照烧酱3、再放入烤5分钟后取出,撒上白芝麻即可。...
  • 19298
自制虾丸-虾丸
  • 自制虾丸-虾丸

  • “天气凉了做点虾丸准备吃火锅的时候吃,也可以做汤。”食材明细主料青虾(500g)辅料蛋清(2个)盐(5g)料酒(1勺)胡椒粉(3g)淀粉(20g)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制虾丸的做法步骤1、将大虾清洗干净2、剥出虾仁去虾线3、用刀背将虾仁剁成如图形状4、放入容器中加蛋清,料酒,盐,胡椒粉...
  • 32721
虾丸虾卷怎么做-虾丸虾卷的做法
  • 虾丸虾卷怎么做-虾丸虾卷的做法

  • “虾丸,虾卷,不管是就着粥还是煮面条里,还是就当一顿小零食吃,都是不错的;做这个东东的时候,子墨因为尿裤子了回家换裤子,吃了4个,又出去玩了...脆嫩脆嫩的虾丸,小家伙MS还是比较喜欢的”食材明细主料大虾(适量)鸡蛋(适量)生抽(一点)辅料葱姜水(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普...
  • 11671
虾丸怎么做好吃
  • 虾丸怎么做好吃

  • 将虾仁剁碎,添加食用盐、淀粉、鸡蛋、葱末等佐料搅拌即可。制作虾丸需要使用新鲜的虾制作,做出来的虾丸口感会更好。虾在制作虾丸之前,需要去除虾线等,以免影响口感。做好的虾丸可以搭配紫菜、胡萝卜丝、白萝卜丝等食材一起煮汤,也可以搭配青菜一起炒制。...
  • 5174
炸熘虾丸怎么做-炸熘虾丸的做法
  • 炸熘虾丸怎么做-炸熘虾丸的做法

  • “土豆遇上虾,瞬间变得高大尚,做法超简单!”食材明细主料虾(100克)土豆(100克)辅料蚝油(适量)食盐(适量)生油(适量)生菜(适量)黑胡椒碎(适量)面包糠(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸熘虾丸的做法步骤1、虾用牙签挑出虾线后,如图切开,尾部留着备用2、虾肉剥皮剁成泥3、土豆上锅蒸熟捣...
  • 19218
糯米虾丸怎么做-糯米虾丸的做法
  • 糯米虾丸怎么做-糯米虾丸的做法

  • “猪牛羊鸡肉固然好吃,但现在提倡饮食多样化,如果条件允许的情况下,餐桌上的品种多一些,营养也更全面。就像今天的这道糯米丸子,应该不少人都做过类似的,把猪肉馅团成球再滚一层糯米上锅蒸,又香又嫩还不用炝锅满屋跑油烟。今天我把它改良了一下,糯米还是那个糯米,但丸子馅却已“更...
  • 25348
清蒸虾丸怎么做-清蒸虾丸的做法
  • 清蒸虾丸怎么做-清蒸虾丸的做法

  • “学龄儿童的黄金菜单,喷香营养,补钙好消化,孩子爱吃个儿高,你也赶紧试试吧~”食材明细主料胡萝卜(适量)虾(400克)胡椒粉(1克)酱油(10克)辅料姜粉(1克)料酒(3克)盐(2克)橄榄油(10克)木薯粉(10克)咸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸虾丸的做法步骤1、鲜虾去头尾去壳,开背把虾肠抽出,用绞肉机搅...
  • 11008
炸虾丸怎么做-炸虾丸的做法
  • 炸虾丸怎么做-炸虾丸的做法

  • 食材明细主料虾(两斤)猪肉末(半斤)辅料马蹄(几颗)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炸虾丸的做法步骤1、虾解冻,剥壳去沙线。2、虾仁剁成虾泥。3、马蹄剁碎放到虾泥里。4、加入肉末。5、鸡蛋一个,分离出蛋清蛋黄。6、材料里加入蛋清。7、加入盐和少许五香粉。8、加五十克左右的生...
  • 22748
蒸虾丸怎么做-蒸虾丸的做法
  • 蒸虾丸怎么做-蒸虾丸的做法

  • “蒸菜好处真的很多。营养不流失,原汁原味,厨房还没有油烟。一举多得呀。吃了几天素,今天突然就想吃肉和虾了。于是做了肉包虾丸,”食材明细主料猪肉(适量)虾(适量)辅料葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸虾丸的做法步骤1、虾去头,洗净去食线,留最后一节虾尾。2、用生抽、盐...
  • 16088
酥炸虾丸怎么做-酥炸虾丸的做法
  • 酥炸虾丸怎么做-酥炸虾丸的做法

  • “外面卖的虾丸,会掺杂各种粉以丰盈体积,我有时会怀疑自己吃的是假虾丸。想吃上真材实料,最简单的方法是自己动手。酥酥脆脆的外壳,弹性十足的肉馅,厚实的质感,让人好满足。这里肉馅的成分是虾肉和鱼肉,如果你全部用虾肉也是没问题的,一样的做法。我刀功不好,剁不出顺滑的虾滑,所以...
  • 31422
专题