- “夏日不可拒绝的诱惑~酸甜爽脆冰凉可口的白云凤爪。极为简单的操作,吃到嘴里满口冰爽。”食材明细主料鸡爪(若干)辅料姜丝(适量)配料米醋(适量)泰国甜辣酱(适量)柠檬冰水(一瓶)酸甜(口味)拌(工艺)一天(耗时)简单(难度)白云凤爪的做法步骤1、剪去指甲的鸡爪洗净沥水,姜切幼丝,米醋、甜辣酱、冰...
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- “昨天去一家现杀现卖的鸡鸭铺买乌鸡,看到鸡爪又大又新鲜,沒漂白过,就买了2磅,价钱可比超市贵一倍呢。邻居给了一袋柠檬,就做了个白云风爪。”食材明细主料鸡爪(900g)柠檬(1个)白米醋(300ml)糖(200g)水(100ml)盐(10g)辅料料酒(2大匙)姜(4-5片)冰水(1盆)酸甜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白云凤爪...
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- “粤式早茶里,每次必点的便是凤爪和榴梿酥~生活的这座城还没有早茶的氛围,馋虫一犯,索性挽起袖子自己做,好大快朵颐!~哈哈方子是参考“爱美的家”的,依据自己的口味稍稍做了些改变,很美味,同样喜欢凤爪的朋友们,值得一试哇~~~(食材不会说谎,味觉不会背叛)”食材明细主料鸡爪(适量)辅料...
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- 手机里满满登登的都是美食店铺推荐、美食菜谱制作。周末节假日,各种菜系的饭店鳞次栉比。吃了个够,从过瘾到味觉疲劳。此时的您是不是和小编一样有些失落?真希望可以来点清香自然的山茅野菜,可是这已经成为现代人的一个奢侈愿望,我们看看都有哪些山茅野菜。一、山茅野菜去云南...
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- “去茶楼少不了点上蒸凤爪,每次都是感觉食唔到味,特地去买回来半成品的凤爪,只需要加上自己喜欢的东西蒸上一蒸,最重要的还是价钱也适中,可以让自己吃够😀”食材明细主料凤爪(适量)白萝卜(适量)辅料葱花(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白萝卜蒸凤爪的做法步骤1、凤爪拿出解...
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- 相信大家都对米线不陌生,要说正宗那一定就是云南过桥米线了。云南过桥米线作为云南最具文化特色的小吃,已经赢得了越来越多的消费者的喜爱,同时也吸引了越来越多的加盟商想要开一间米线店。但是云南过桥米线品牌众多,想要加盟的话就来看看云南过桥米线哪个牌子最正宗吧。云南...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟柠檬白云凤爪是一道小食,我平时没事做就喜欢吃凤爪什么的消磨时间,如果你是爱“啃”一族,如果你喜欢酸酸的食物,如果你认为柠檬可以美白,如果你认定这个柠檬凤爪比泡椒凤爪更滋味,如果你的胃不是太好吃不了太辣...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡爪:6-8个辅料花椒:适量泡椒:适量具体步骤凤爪剪去趾尖。切成两半。水煮沸后,放入凤爪放入干花椒和料酒。煮10分钟。捞出凤爪。过冷水洗净油分,沥干。密封罐中放入凤爪,倒入泡椒水。加白醋,盐。封存,一天一...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡爪:500辅料红辣椒,香菜,蒜蓉,白糖,麻油,盐,白醋:适量具体步骤1.鸡爪先用热水煮熟2.在用冷水冷却3.加入香菜、红辣椒、蒜头、麻油、盐,醋,白糖等搅拌好,便可食用...
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- “正月里和妹妹们相聚的那段日子,要说吃得最多的小菜,那就是泡椒凤爪,这样的大陶瓷缸做了四次。一天三顿桌子上几乎都有它,有时候晚上大家一起喝酒,那更是少不了。不逛街的日子,就常常三姐妹挤在一个沙发上,眼睛看电视、嘴里聊家常,手上吃泡爪。以前我做这个小菜的时候,都是纯粹的...
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- 很多人都喜欢在追剧或者唠嗑的时候啃鸡爪来消磨时间,可以说是非常享受生活的,鸡爪的种类也有很多,比如泡椒鸡爪,卤鸡爪,酱香鸡爪等等都是咱们生活中比较受欢迎的,鸡爪的做法也非常简单,那么卤鸡爪怎么吃好吃呢?下面给大家介绍一下卤鸡爪的简单做法哦。一、卤鸡爪怎么吃好吃,教你最...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟主料鸡脚:适量辅料水:适量白糖:适量姜:适量白醋:适量辣椒:适量具体步骤1.制作冰块。。。(历时1天:自来水煲开,待凉,倒入冰格,放入冰箱,慢慢地结冰)2.制作醋汁(白醋:水:白糖=3:1:1),步骤很简单,煮开就OK了。。。3.辣椒、姜洗干...
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- 泡椒凤爪是我们生活中常见的一种美食,不仅酸辣爽口,肉也是非常的鲜香。对食欲不振的人群还有着开胃生津的功效。小编每次去超市里都会买好几大包,常常都是被辣的掉眼泪。但说到正宗的泡椒凤爪,那还是四川的最为经典,大家一起来学习它的做法吧。一、四川泡椒凤爪的做法材料:凤爪...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- “心蓝的朋友很多,但是能称得上兄弟的就那么为数不多的一群。心蓝对兄弟的界定是非常谨慎的,一为人刚直不阿,二为兄弟能两肋插刀,三努力生活,四思想阳光。因为心蓝一直信奉一句话“近朱者赤近墨者黑”。人是社会性生物,我们每天要接触形形色色各色人等;人是进化型生物,很容易受所...
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- 现在很多人都比较爱吃过桥米线,可见,现代人对过桥米线这种美食是非常看好的。过桥米线作为美食行业的知名品牌,有很多创业者们都想要加盟。那么云南过桥米线哪家最正宗?我们一起来看看吧。云南过桥米线哪家最正宗1.孙记过桥米线孙记过桥米线一直根据不同顾客的口味要求和顾...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料凤爪:400辅料姜:12白醋:10盐:20白糖:100小米椒:15个料酒:15水:1000具体步骤1.锅里倒入水700g,加入料酒2.放入切片的姜4g3.将去掉爪子的凤爪放到锅里煮熟4.煮好的凤爪放进冰水里泡半小时5.玻璃容器里加入白醋10g...
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- “茶树菇,豆筋,凤爪,雪豆都是我最爱!这次就把它们来个大相会,呵呵~~用砂锅烧到干锅,真是美味极了!”食材明细主料凤爪(500克)茶树菇(400克)辅料豆筋(300克)芸豆(200克)配料老抽(适量)花椒(15颗)干海椒(5个)郫县豆瓣(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)小葱(适量)蒜(适量)五香(口味)砂锅(工艺)一小时(耗时)普通(难度)...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡爪:9个辅料生姜丝:20酸甜汁:适量具体步骤1.剁去鸡爪指尖,并将其洗干净。2.将水烧烤(沸腾)。3.讲鸡爪放入,煮开(沸腾)。4.煮开后,在锅上焖12分钟,至全熟。5.用冷水过3-5次,至完全冷却。6.在冰水中泡10分钟左右。7.将...
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- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料鸡脚:10只辅料白醋:1碗糖:半碗辣椒:适量具体步骤1.煮一锅水,水滚后倒入鸡脚,煮大概10分钟。2.鸡脚熟后倒入冰水里泡大概半个小时,使鸡脚更有弹性。3.煮糖醋汁,水和醋和糖的比例是4:2:1。把2碗水,1碗白醋,半碗糖倒入...
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- 在广州市。云吞面又称馄饨面,虽然是汉族小吃,但是却属于粤菜系。云吞面以云吞和面为主,最主要的还是在于汤头的好坏,一旦汤头的口感不好,则会影响整体的感觉,其次是云吞和面,云吞口感润滑,馅料鲜香,面入口有弹性,口感劲道,并且营养丰富。...
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- 食材明细主料茭白(235克)鸡爪(230克)辅料料酒(适量)生抽(适量)冰糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茭白凤爪的做法步骤1、食材:茭白(已剥壳清洗切开)、鸡爪(已焯水)2、将已焯好的鸡爪放在案板上剁开。3、烧锅倒油烧热,下入剁好的鸡爪翻炒一下。4、接着,加适量的料酒...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸡脚买回来后洗净后去掉脚甲。2.用盐和酒腌一下,再放锅里煮熟,捞起放冷水里漂清油污。3.锅里放清水、盐、糖、醋煮开,再把鸡脚放进去略煮一下熄火后将鸡脚连水一起倒进大碗里晾冻后放冰箱一...
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- “鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质和胶原蛋白,多吃能增强免疫力、软化血管,同时具有美容功效。”食材明细主料鸡爪(400g)辅料红辣椒(5个(小))姜(适量)八角(适量)花椒(适量)桂皮(适量)冰糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)正宗红烧鸡爪的做法步骤1、把鸡爪化冰洗净...
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- “追剧的时候总是习惯嘴里边可以吃点东西,吃薯片和瓜子都太干了,还是一起来啃鸡爪吧,我做的这个配方不是很辣的哪一种,所以大家都可以尝试一下做来吃。”食材明细主料鸡爪(500克)泡椒(1罐)花椒(20粒)姜片(3片)辅料盐(15克)糖(40克)白醋(50毫升)水(150毫升)酸辣(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)泡椒...
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