当前位置:味味甜 >

关于杏龙骨汤怎么做的餐饮百科

杏龙骨汤的做法 菜干南北杏龙骨汤 杏龙骨汤怎么做
  • 杏龙骨汤的做法 菜干南北杏龙骨汤 杏龙骨汤怎么做

  • “菜干其实是白菜干的简称,能养心调血、除烦止渴、消燥除热、通利肠胃、下气消食。菜干配上肉类,熬出来的汤水清甜可口又滋润。南杏(甜杏仁)--质松化--微甜味--肥厚饱满--功能--润肺止咳--煲汤用。北杏(苦杏仁)--质坚实--微苦味--形削略干--功能--平喘止咳--配药用。注意:北...
  • 15516
春笋龙骨汤怎么做-春笋龙骨汤的做法
  • 春笋龙骨汤怎么做-春笋龙骨汤的做法

  • “今来一款:春笋龙骨汤!时令汤品,口感宜人。简单易操作,美味又健康!”食材明细主料猪脊骨(适量)春笋(一个)葱(适量)姜(适量)枸杞(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)水(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)春笋龙骨汤的做法步骤1、猪脊骨洗净入锅中焯水,加姜片和料酒2、春笋改刀切块。3、瓦煲中放...
  • 28465
粉葛龙骨汤怎么做-粉葛龙骨汤的做法
  • 粉葛龙骨汤怎么做-粉葛龙骨汤的做法

  • 食材明细主料龙骨(适量)粉葛(适量)辅料胡萝卜(适量)姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)粉葛龙骨汤的做法步骤1、材料如下。2、胡萝卜切斜刀。3、粉葛切块。4、龙骨飞水。5、放入锅里。6、放入粉葛胡萝卜煮45分钟,调味即可。7、开动啦。...
  • 6981
萝卜龙骨汤怎么做-萝卜龙骨汤的做法
  • 萝卜龙骨汤怎么做-萝卜龙骨汤的做法

  • 食材明细主料龙骨(适量)白萝卜(1根)辅料盐(1勺)姜(1块)鸡精(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)萝卜龙骨汤的做法步骤1、将龙骨放入开水,煮开,把浮在上面的泡沫弄干净,然后放到炖锅中,大火炖1个小时,转小火继续炖,直到熟。2、萝卜切块,用煮熟的骨汤加入萝卜,煮熟,加入调味料3、加入骨头...
  • 10209
龙骨玉米汤怎么做-龙骨玉米汤的做法
  • 龙骨玉米汤怎么做-龙骨玉米汤的做法

  • 食材明细主料龙骨(500克)马蹄(400克)玉米(400克)红萝卜(700克)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)龙骨玉米汤的做法步骤1、龙骨洗净,马蹄去皮洗净,备用2、锅内注入清水,将马蹄,龙骨放入锅里3、盖上盖,大火煮到上气改小火10分钟。4、红萝卜,玉米洗净,红萝卜去皮切小块,玉...
  • 30467
营养龙骨汤怎么做-营养龙骨汤的做法
  • 营养龙骨汤怎么做-营养龙骨汤的做法

  • “龙骨是猪的脊梁骨。肉质鲜美。营养丰富。而且价格非常的亲民哦。这道菜采用了1玉米,黄豆,蘑菇。这三种食材的搭配。淡淡的清香,特别的营养美味。”食材明细主料龙骨(一根)玉米(一把)黄豆(一把)蘑菇(5个)辅料姜(少许)小葱(二根)调料盐(少许)料酒(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单...
  • 7374
人参龙骨汤怎么做-人参龙骨汤的做法
  • 人参龙骨汤怎么做-人参龙骨汤的做法

  • “人参,大补元气,补脾益肺,安神益智,补之极品。”食材明细主料人参(3条)辅料龙骨(200克)甜香(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)人参龙骨汤的做法步骤1、龙骨斩成块,人参用牙刷刷净。2、把人参切片。3、把人参和龙骨放入电高压煲里,加入适量水。4、盖上盖调至煲汤档。5、时间到,直接盛起...
  • 3962
杏鲍菇排骨汤怎么做-杏鲍菇排骨汤的做法
  • 杏鲍菇排骨汤怎么做-杏鲍菇排骨汤的做法

  • “杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用;一般人群均可食用。”食材明细主料杏鲍菇(适量)排骨(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度...
  • 6836
龙骨钙汤怎么做-龙骨钙汤的做法
  • 龙骨钙汤怎么做-龙骨钙汤的做法

  • “宝宝做体检,医生说有点缺钙,建议多喝骨头汤,今天特意买了龙骨来煲汤,考虑到是要给宝宝补钙,想要原味,所以没有加其它材料了。喜欢的话可以根据自已的喜好,加入玉米或莲藕。”食材明细主料龙骨(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)龙骨钙汤的做法步骤1、原材料2、清...
  • 8896
鸡骨草龙骨汤怎么做-鸡骨草龙骨汤的做法
  • 鸡骨草龙骨汤怎么做-鸡骨草龙骨汤的做法

  • “鸡骨草,促进消化,清热利湿,散瘀止痛,对肝炎、胃炎有很好的疗效。”食材明细主料鸡骨草(250克)辅料猪龙骨(250克)盐(3克)鸡精(2克)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡骨草龙骨汤的做法步骤1、把龙骨斩件洗净备用。2、把鸡骨草清洗干净。3、把鸡骨草和龙骨放入电压力煲里,加入适量水...
  • 11128
龙骨莲藕汤怎么做-龙骨莲藕汤的做法
  • 龙骨莲藕汤怎么做-龙骨莲藕汤的做法

  • 食材明细主料龙骨(750g)莲藕(1200g)辅料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)龙骨莲藕汤的做法步骤1、龙骨焯水,大火煮。2、莲藕切块。3、大火煮开。4、放莲藕煲一个半钟,放盐调味。5、成品。...
  • 9703
砂锅龙骨汤怎么做-砂锅龙骨汤的做法
  • 砂锅龙骨汤怎么做-砂锅龙骨汤的做法

  • “龙骨营养丰富价格也很便宜。最近啊全国各地都了很开了很多龙骨店,。一起来看看这款经典的龙骨的做法。”食材明细主料龙骨(二斤)白萝卜(二个)海带(一块)辅料葱(适量)花椒(5颗)姜(适量)蒜(适量)调料浓缩鸡汁(一匙)淀粉(一匙(清洗用))盐(少许)胡椒粉(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难...
  • 18016
竹荪龙骨汤怎么做-竹荪龙骨汤的做法
  • 竹荪龙骨汤怎么做-竹荪龙骨汤的做法

  • “竹荪,山珍,口感爽脆,味道清香,补气养阴,润肺止咳,清热利湿。”食材明细主料竹荪干品(60克)辅料猪龙骨(300克)白萝卜(150克)姜(1小块)盐(适量)鸡精(少许)胡椒粉(少许)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)竹荪龙骨汤的做法步骤1、干竹荪放入水中浸泡10分钟。2、清洗干净,去除网状部分。3、白萝卜...
  • 9425
龙骨冬瓜汤的做法 怎样炖龙骨冬瓜汤 龙骨冬瓜汤怎么做
  • 龙骨冬瓜汤的做法 怎样炖龙骨冬瓜汤 龙骨冬瓜汤怎么做

  • “冬瓜,祛湿利尿,降脂减肥,味道清甜。”食材明细主料冬瓜(400克)龙骨(300克)辅料盐(适量)鸡精(少许)胡椒粉(少许)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)龙骨冬瓜汤的做法步骤1、冬瓜去皮切块,龙骨斩成小块。2、放入电压力煲内,加适量水,盖上盖调至煲汤档。3、时间到,开盖调入适量胡椒粉、盐、...
  • 24173
龙骨菜干汤 龙骨菜干汤怎么做-龙骨菜干汤的做法 (广东)
  • 龙骨菜干汤 龙骨菜干汤怎么做-龙骨菜干汤的做法 (广东)

  • “过年期间吃太多上火的,煲个下火汤水去去火”食材明细主料龙骨(350克)菜干(50克)胡萝卜(一根)姜(适量)蜜枣(3粒)辅料盐(1匙)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)龙骨菜干汤的做法步骤1、菜干提前浸泡半天,洗净沙粒,待用。2、胡萝卜去皮,切成两厘米厚的段。3、龙骨洗净,汆水去掉血水。4、洗...
  • 8003
龙骨紫薯汤怎么做-龙骨紫薯汤的做法
  • 龙骨紫薯汤怎么做-龙骨紫薯汤的做法

  • “骨头紫薯汤是不是没听过呢?哈哈哈,实际上紫薯跟骨头一起煲汤,也是很美味的哈。”食材明细主料龙骨(2节)紫薯(2个)辅料百合(适量)莲子(适量)枸杞(适量)生姜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)龙骨紫薯汤的做法步骤1、材料合拍2、龙骨洗干净,放入锅内焯水好,捞起并洗干净。3、...
  • 8634
鸡骨草龙骨汤的做法 广东老火靓汤-鸡骨草龙骨汤 鸡骨草龙骨汤怎么做
  • 鸡骨草龙骨汤的做法 广东老火靓汤-鸡骨草龙骨汤 鸡骨草龙骨汤怎么做

  • “鸡骨草是一种能够治疗多种疾病的中草药,具有清热利湿、益胃健脾的功效,尤其是对于乙肝、丙肝等疾病有非常大的辅助治疗作用,可以养肝护肝。鸡骨草性凉味甘,尤其对于那些肝病患者大有裨益。广东地区素有用鸡骨草煲汤的传统,有食疗的功效。如果用鸡骨草煲汤,不仅味道鲜美,而且喝...
  • 24622
莲藕龙骨汤怎么做-莲藕龙骨汤的做法
  • 莲藕龙骨汤怎么做-莲藕龙骨汤的做法

  • “莲藕营养非常丰富,尤其适合秋季食用,可以起到清热、通便止泻、健脾开胃、益血生肌和止血散瘀的功效。”食材明细主料龙骨(250g(1——2人量))辅料莲藕(1节)干贝(适量)花菇(3个)生姜(1小块)陈皮(1小块)食用盐(适量)原味(口味)炖(工艺)未知(难度)莲藕龙骨汤的做法步骤1、莲藕一节洗净去皮,花菇浸泡...
  • 18232
排骨杏鲍菇汤怎么做-排骨杏鲍菇汤的做法
  • 排骨杏鲍菇汤怎么做-排骨杏鲍菇汤的做法

  • 食材明细主料排骨(1200g)杏鲍菇(370g)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)八角(适量)桂皮(适量)料酒(适量)生抽(适量)清水(适量)鸡精(适量)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨杏鲍菇汤的做法步骤1、排骨洗净备用。2、杏鲍菇汤洗净切片,姜、八角、桂皮洗净备用。3、锅入清水煮沸,下排骨焯烫下,捞出备用...
  • 10132
粉葛龙骨汤的做法 祛骨火的粉葛龙骨汤 粉葛龙骨汤怎么做
  • 粉葛龙骨汤的做法 祛骨火的粉葛龙骨汤 粉葛龙骨汤怎么做

  • 食材明细主料龙骨(适量)粉葛(适量)辅料薏米(适量)调料姜(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)粉葛龙骨汤的做法步骤1、粉葛。2、去皮切小块。3、锅子放入炒香的薏米。4、龙骨飞水备用。5、放入龙骨。6、放入粉葛。7、大米煮沸后转小火煮一个小时。8、调味即可享受。9、...
  • 9007
绿豆龙骨汤怎么做-绿豆龙骨汤的做法
  • 绿豆龙骨汤怎么做-绿豆龙骨汤的做法

  • 食材明细主料龙骨(500g)绿豆(200g)辅料生姜(适量)调料盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)绿豆龙骨汤的做法步骤1、龙骨焯水,放入电炖锅中。2、绿豆淘洗好。3、放入电炖锅4、放入姜片。5、加约2升水。6、炖1.5小时。7、加盐调味。...
  • 7395
龙骨萝卜汤的做法 【四川】龙骨萝卜汤 龙骨萝卜汤怎么做
  • 龙骨萝卜汤的做法 【四川】龙骨萝卜汤 龙骨萝卜汤怎么做

  • “过年了,好多朋友合伙着买一头猪,那么多肉和骨头,有些做了腊肉,有些送人,有些分存,骨头也许多,温暖的汤煮起来。骨头炖汤,令汤更加香浓营养。我家就特别喜欢用龙骨炖汤,有时候再加一根棒骨,喝汤吃肉还可以吸骨油,简直就是美哉美哉。在大冬天里尤爱食用萝卜,特别是水嫩嫩的白萝卜和骨...
  • 23048
海参龙骨汤的做法 海参龙骨汤 海参龙骨汤怎么做
  • 海参龙骨汤的做法 海参龙骨汤 海参龙骨汤怎么做

  • “如果算上泡参的时间,那应该就要算几天了。这款汤前期是满费时哦。”食材明细主料海参(三个)猪龙骨(四段)辅料姜片(适量)葱段(适量)银耳(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)高级(难度)海参龙骨汤的做法步骤1、起汤锅烧水2、进行第一次焯洗猪龙骨3、进行第二次焯洗猪龙骨4、备姜片,葱...
  • 32081
青豆龙骨汤怎么做-青豆龙骨汤的做法
  • 青豆龙骨汤怎么做-青豆龙骨汤的做法

  • “青豆龙骨汤,是一款家常汤品!春季燥热,来一份清新淡雅的汤,简直太美啦!青豆富含蛋白质和纤维,含有人体摄入的维生素A,维生素C,维生素K,维生素D,含有少量的钙,磷,钾,铁,锌等等,怪不得常言道:春吃豆,赛吃肉!搭上龙骨更是滋阴补血,营养翻倍!更适合孩子喝,健脑呢!”食材明细主料龙骨(适量)青豆(适量)葱...
  • 22412
龙骨花汤怎么做-龙骨花汤的做法
  • 龙骨花汤怎么做-龙骨花汤的做法

  • “龙骨花开夏,秋两季,性微寒,味甘,入肺。煲汤有清心润肺,清暑解热,化痰止咳的作用。食材也非常简单新鲜的龙骨花两朵,大骨一个。”食材明细主料大骨(250-500克)龙骨花(两朵)辅料姜(两三片)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)龙骨花汤的做法步骤1、龙骨花,又叫霸王花,可以用...
  • 32788
专题