当前位置:味味甜 >

关于高汤小白菜怎么做的餐饮百科

高汤小白菜怎么做-高汤小白菜的做法
  • 高汤小白菜怎么做-高汤小白菜的做法

  • 食材明细主料小白菜(150g)辅料高汤(1(大)碗)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)高汤小白菜的做法步骤1、小白菜取出备用。2、放入小苏打浸泡15分钟捞出沥水,将叶片掰开。3、锅内倒入骨头熬制的高汤,待汤沸腾,倒入小白菜煮一分钟,翻面,再煮一分钟,捞出放入大碗中,高汤也倒入碗中,由于汤有...
  • 30296
蒜蓉高汤小白菜的做法 蒜蓉高汤小白菜,鲜中有甜味道棒! 蒜蓉高汤小白菜怎么做
  • 蒜蓉高汤小白菜的做法 蒜蓉高汤小白菜,鲜中有甜味道棒! 蒜蓉高汤小白菜怎么做

  • “蒜蓉高汤小白菜,鲜中有甜味道棒!”食材明细主料白菜(一颗)虾仁(5~6只)蒜蓉(2~3瓣)辅料淀粉(少许(勾芡))调料鲜鸡汁(一小勺)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉高汤小白菜的做法步骤1、主要食材如图所示示意,蒜瓣、小白菜。2、将白菜如图分成四份,然后用清水冲一冲。3、入锅中加适量...
  • 22092
小白菜豆饼白蛤汤怎么做-小白菜豆饼白蛤汤的做法
  • 小白菜豆饼白蛤汤怎么做-小白菜豆饼白蛤汤的做法

  • “很地道的海边农家菜,三者结合,一个字,鲜!”食材明细主料豆饼(适量)小白菜(适量)白蛤(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小白菜豆饼白蛤汤的做法步骤1、白蛤清洗备用。2、豆饼煎好备用。3、小白菜切段焯水备用。4、葱蒜下热锅炝锅。5、另找一锅,白蛤焯水,开口即可捞出。6、将焯...
  • 11841
小白菜番茄高汤怎么做-小白菜番茄高汤的做法
  • 小白菜番茄高汤怎么做-小白菜番茄高汤的做法

  • 食材明细主料高汤(适量)小白菜(200g)番茄(1个)辅料食盐(半勺)生抽(1勺)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小白菜番茄高汤的做法步骤1、炖猪肚的高汤倒入锅中烧开,放入小白菜烫软。2、番茄切薄片,放入锅中焯烫。3、煮一分钟后,放入半勺食盐。4、淋上一勺生抽。5、将食盐和生抽拌匀关火...
  • 20958
小白菜土豆汤的做法 小白菜土豆汤(神仙汤) 小白菜土豆汤怎么做
  • 小白菜土豆汤的做法 小白菜土豆汤(神仙汤) 小白菜土豆汤怎么做

  • “最近连续的阴雨天,很阴冷,所以熬一锅骨头汤,全家人一起暖暖的很温馨。春天是万物生长的季节,骨头汤也是补钙的佳品,加入小白菜土豆清新又不失美味,营养丰富,老少皆宜,儿子喜欢能让他长个的汤,所以命名“神仙汤”!”食材明细主料大骨头(一根)小白菜(适量)土豆(一个)辅料味精(适量)鸡精(适量...
  • 26854
小白菜蚬子汤的做法 #快手餐#小白菜蚬子汤 小白菜蚬子汤怎么做
  • 小白菜蚬子汤的做法 #快手餐#小白菜蚬子汤 小白菜蚬子汤怎么做

  • “蚬子的功效与作用1、提高免疫力:蚬子含有丰富的蛋白质,而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。2利尿消肿:蚬子能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,具有利尿、消水肿的作用。可用于治疗全身水肿,小便不利等。3祛脂降压:蚬子能软...
  • 24144
小白菜骨头汤 小白菜骨头汤怎么做-小白菜骨头汤的做法 冬日暖汤
  • 小白菜骨头汤 小白菜骨头汤怎么做-小白菜骨头汤的做法 冬日暖汤

  • 食材明细主料骨头(适量)小白菜(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)葱花(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小白菜骨头汤的做法步骤1、骨头焯水,放入锅中煮1个小时。2、浓浓的汤汁。3、小白菜,洗净,切段。4、放入骨头汤中。5、放入葱花。6、放入耗油和盐调味。7、装盘。...
  • 15918
小白菜汤的做法 小白菜汤——早餐,超级简单的汤哦 小白菜汤怎么做
  • 小白菜汤的做法 小白菜汤——早餐,超级简单的汤哦 小白菜汤怎么做

  • “早餐妈妈最喜欢做的汤,她总说小白菜解毒,要多吃!多吃些~~~~”食材明细主料小白菜(250g)纯豆油(一点点)花椒(适量)辅料土豆(500g)盐(适量)味素(尽量不加)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小白菜汤的做法步骤1、先将小白菜用热水焯好备用,土豆洗好切块,准备好盐,花椒,味素,葱花。2、油热好后...
  • 6857
小白菜面汤怎么做-小白菜面汤的做法
  • 小白菜面汤怎么做-小白菜面汤的做法

  • 食材明细主料面团(适量)小白菜(适量)虾皮(适量)辅料葱(适量)配料味精(适量)盐(适量)香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小白菜面汤的做法步骤1、看看原料吧2、小白菜切段儿,切好葱花。3、硬面先擀成皮儿。4、再切成面条。5、香油炝锅,放入虾皮,倒入热水,放入小白菜,煮开。6、煮开后...
  • 5154
高汤白菜炖豆腐怎么做-高汤白菜炖豆腐的做法
  • 高汤白菜炖豆腐怎么做-高汤白菜炖豆腐的做法

  • “高汤白菜炖豆腐”食材明细主料白菜(100克)豆腐(1/2块)骨头汤(500克)辅料盐(2克)鸡精(3克)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)高汤白菜炖豆腐的做法步骤1、白菜切件洗净2、豆腐切小块3、锅中加入适量的油,将白菜翻炒片刻4、加入豆腐5、加入骨头汤和适量的水6、加入调料煮15分钟左右...
  • 4346
小白菜排骨汤 小白菜排骨汤怎么做-小白菜排骨汤的做法 春季润燥汤水
  • 小白菜排骨汤 小白菜排骨汤怎么做-小白菜排骨汤的做法 春季润燥汤水

  • 食材明细主料排骨(1份)白菜(1把)调料五香粉(适量)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小白菜排骨汤的做法步骤1、排骨洗干净焯血水,然后放到高压锅里压熟。2、小白菜去根,洗干净。3、排骨汤里加五香粉。4、放入小白菜。5、炖煮熟了以后,加耗油酱油盐。6、搅拌...
  • 28968
高汤白菜怎么做-高汤白菜的做法
  • 高汤白菜怎么做-高汤白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)辅料高汤(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)高汤白菜的做法步骤1、白菜,切去菜叶部分2、切成条3、切斜刀成片4、热锅,放油,放白菜,翻炒5、加入高汤高汤,就是家里炖鸡剩下的汤,我留下来了,已经成了胶冻状,很有味道的6、炒熟7、出锅,很简单吧...
  • 13960
小白菜疙瘩汤的做法 “ 面食 ”小白菜疙瘩汤 小白菜疙瘩汤怎么做
  • 小白菜疙瘩汤的做法 “ 面食 ”小白菜疙瘩汤 小白菜疙瘩汤怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)小白菜(适量)鸡蛋(一个)辅料油(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)香油(适量)鸡精(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小白菜疙瘩汤的做法步骤1、成品图。2、小白菜适量洗干净,切好。3、锅里适量油,葱花爆锅。4、加入适量清水,盐,胡椒粉,煮沸。5、适量面粉,加入适量清水,搅拌...
  • 11632
小白菜丸子汤的做法 “ 肉类 ”小白菜丸子汤 小白菜丸子汤怎么做
  • 小白菜丸子汤的做法 “ 肉类 ”小白菜丸子汤 小白菜丸子汤怎么做

  • 食材明细主料小白菜(适量)肉馅(适量)辅料油(适量)蚝油(适量)酱油(适量)老抽(适量)鸡精(适量)鸡蛋(一个)葱(适量)姜(适量)香油(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小白菜丸子汤的做法步骤1、成品图。2、适量肉馅,酱油,耗油,鸡精,老抽,香油,十三香,顺一个方向搅拌。3、鸡蛋一个,顺一个方向...
  • 24231
高汤白菜煮粉怎么做-高汤白菜煮粉的做法
  • 高汤白菜煮粉怎么做-高汤白菜煮粉的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)粉条(适量)辅料高汤(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)高汤白菜煮粉的做法步骤1、备高汤,白菜叶,粉条。2、锅里倒进高汤烧开,。3、放进白菜叶放点盐。4、将白菜煮软。5、再放进粉条烧开。6、调点鸡精即可。7、煮好的白菜煮...
  • 24484
高汤白菜鸡蛋面怎么做-高汤白菜鸡蛋面的做法
  • 高汤白菜鸡蛋面怎么做-高汤白菜鸡蛋面的做法

  • “鲁菜”食材明细主料白菜(很多)鸡蛋(1-2个)高汤(一碗)挂面(适量)辅料盐(适量)味精(适量)原味(口味)未知(难度)高汤白菜鸡蛋面的做法步骤1、炖白菜剩的菜心。2、先炒一下肉片或者火腿肠(我没放,我有高汤,我嚣张),下白菜丝翻炒,到8分熟的样子。3、下高汤,高汤是这两天连续煮菜、煮豆皮、煮猪皮...
  • 11635
小白菜豆腐汤的做法 小白菜豆腐汤(家常口) 小白菜豆腐汤怎么做
  • 小白菜豆腐汤的做法 小白菜豆腐汤(家常口) 小白菜豆腐汤怎么做

  • 食材明细主料小白菜(一把)大豆腐(半块)辅料小葱(一棵)配料咸盐(一勺半)酱油(少量)清淡(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小白菜豆腐汤的做法步骤1、小白菜洗净,切好备用。2、大豆腐切好备用。3、锅烧好,放一点油,用葱花煲锅,加水。4、水开后,倒一点酱油调味,放入适当精盐。5、精盐勺的对比。6...
  • 25214
小白菜汤怎么做-小白菜汤的做法
  • 小白菜汤怎么做-小白菜汤的做法

  • “是一道比较适合孩子吃的汤菜。小白菜还有解毒的作用呦!”食材明细主料小白菜(400g)虾皮(10个)辅料葱(2g)盐(2匙)香油(1匙)食用油(5ml)咸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小白菜汤的做法步骤1、准备食材:葱切末,小白菜洗净、切段。2、锅中加油,放葱花炒香。3、加自来水一汤碗,煮开。4、下...
  • 19211
咖喱高汤白菜怎么做-咖喱高汤白菜的做法
  • 咖喱高汤白菜怎么做-咖喱高汤白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)辅料高汤(适量)配料咖喱(适量)调味鲜(适量)咖喱(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咖喱高汤白菜的做法步骤1、备白菜,高汤,咖喱。2、高汤倒进锅里烧开,放进咖喱。将咖喱烧化,3、将咖喱烧化。4、再放进白菜。5、将白菜煮……6、调点调味鲜即成。7、即可出锅。...
  • 10417
高汤大白菜烧年糕 怎么做-高汤大白菜烧年糕 的做法
  • 高汤大白菜烧年糕 怎么做-高汤大白菜烧年糕 的做法

  • “高汤白菜烧年糕,有菜有汤,营养美味,是上班一族的快手营养餐!在寒冷的冬季,来上一碗太满足了!”食材明细主料大白菜(适量)年糕(适量)葱白(适量)辅料高汤(适量)盐(适量)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)高汤大白菜烧年糕的做法步骤1、备好食材:如图,大白菜茎切成块和叶分开2、高...
  • 22345
上汤小白菜怎么做-上汤小白菜的做法
  • 上汤小白菜怎么做-上汤小白菜的做法

  • “无需高汤也能做出好吃的上汤菜,秘诀是加一个鸡蛋煎汤。”食材明细主料小白菜(300g)咸鸭蛋(1个)皮蛋(1个)鸡蛋(1个)辅料生姜片(5片)调料油(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)上汤小白菜的做法步骤1、小白菜洗净,皮蛋和咸鸭蛋剪碎,姜切片备用。2、油锅煎一个鸡蛋。3、加入皮蛋咸蛋...
  • 24214
清汤小白菜怎么做-清汤小白菜的做法
  • 清汤小白菜怎么做-清汤小白菜的做法

  • “这种小白菜很嫩,在东北一般都是当做蘸酱生吃的小菜。利用这种鲜嫩的小白菜和牛肉粉搭配制作的【清汤小白菜】无油腻,口感味道非常好。”食材明细主料小白菜(500克)辅料牛肉粉(8克)盐(1克)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清汤小白菜的做法步骤1、把小白菜摘洗干净。2、然后切...
  • 12018
高汤白菜丸子汤怎么做-高汤白菜丸子汤的做法
  • 高汤白菜丸子汤怎么做-高汤白菜丸子汤的做法

  • “汤汁鲜美,白菜清甜,营养丰富,寒冷的冬季来上一碗太暖心暖胃了~”食材明细主料高汤(适量)白菜(适量)丸子(适量)辅料香葱(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)高汤白菜丸子汤的做法步骤1、丸子解冻后清洗一下备用。2、白菜梆切成小块备用。3、叶子切好备用。4...
  • 15891
高汤白菜的做法 “ 炖菜 ”高汤白菜 高汤白菜怎么做
  • 高汤白菜的做法 “ 炖菜 ”高汤白菜 高汤白菜怎么做

  • “秋季干燥多喝汤,熬了一锅猪骨汤炖白菜,汤汁鲜美,口感咸香,营养美味。”食材明细主料白菜(适量)猪骨汤(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)香菜(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)高汤白菜的做法步骤1、成品图。2、提前猪骨汤熬好备用,不用放盐。3、白菜适量洗干净,切好备用。4、...
  • 7818
白菜年糕汤的做法 白菜年糕汤(百财年年高) 白菜年糕汤怎么做
  • 白菜年糕汤的做法 白菜年糕汤(百财年年高) 白菜年糕汤怎么做

  • 食材明细主料年糕(100g)大白菜(5片)肉丝(20g)辅料香葱(1根)调料食用油(1勺)食盐(适量)鸡精(少许)豆瓣酱(1匙)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜年糕汤的做法步骤1、猪肉切丝,香葱切葱花。2、大白菜切片,将菜梗和菜叶分开。3、年糕用开水泡发。4、热锅热油下入白菜梗子翻炒均匀。5、加一...
  • 14067
专题