- “这道家常菜给我来了一个小小的创新,某人一直喜欢吃辣椒炒蛋,也喜欢吃韭菜炒蛋,经常在是吃辣椒还是韭菜这个问题之间摇摆不定,站在菜场浪费了很多时间也损坏了很多脑细胞。其实很好办啊,两样都想吃,那就各打五十大板嘛,用辣椒韭菜各半来炒吧!,真的很不错,辣椒的辣、韭菜的香、鸡蛋...
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- 食材明细主料韭菜(适量)辅料鸡蛋(适量)配料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒韭菜的做法步骤1、韭菜择干净水过洗净待用2、鸡蛋3、韭菜切断4、鸡蛋先磕一下揭开个孔5、锅中放油6、用筷子把鸡蛋打在锅里7、然后煸炒8、炒好的鸡蛋9、时下韭菜10、加盐翻炒几...
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- 食材明细主料韭菜(65克)鸡蛋(2只)红椒(1个)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红椒鸡蛋炒韭菜的做法步骤1、食材:韭菜。2、鸡蛋、红椒。3、将鸡蛋打入碗里,加点料酒。4、打成蛋液,待用。5、将红椒去蒂去籽清洗一下。6、放在案板上切成丝,待用。7、将韭菜...
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- 韭菜,属于是一种蔬菜类型的,其带有着独特的味道,而被人们所喜欢,当然韭菜还具有滋补身体的作用所在。辣椒,可以单独食用,当然也可以当成调味料,搭配上其它的食材进行食用。当韭菜遇上了辣椒,会迸发出怎样的火花呢?以下就让我们一起来看看吧!一、炒韭菜辣椒的做法1.将韭菜摘去烂叶,冲...
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- 腌辣椒是正宗的湖南人下饭菜,面对这道清爽可口的下饭菜怎么能错过呢。这种腌辣椒的味道是市面上很多腌制品都无法匹及的,但是由于每个人腌制的技术有限,超市里卖的腌辣椒味道参差不齐。所以很多人就想到自己亲自做腌辣椒,既安全卫生又健康可口。那么正宗的腌辣椒做法是怎么样...
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- 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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- “芹菜很嫩和鸡蛋一起炒了。”食材明细主料芹菜(适量)鸡蛋(3个)红椒(半个)辅料盐(适量)花椒粉(适量)油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜辣椒炒鸡蛋的做法步骤1、备好食材,芹菜红椒洗净。2、芹菜和红椒切段。3、油热,倒入打散的鸡蛋炒匀,盛出。4、放油热后,下入芹菜红椒、花椒...
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- 食材明细主料辣椒(适量)韭菜(适量)鲮鱼蛋卷(适量)辅料生抽(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒韭菜炒鲮鱼蛋卷的做法步骤1、鲮鱼蛋卷。2、辣椒。3、蛋卷切圈。4、辣椒切圈。5、韭菜切段。6、放入蛋卷煎至金黄色。7、放入辣椒圈。8、放入韭菜段翻炒。9、调味码...
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- “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料鸡蛋(2个)榨菜(1包)辅料红长辣椒(2个)青长辣椒(3个)调料植物油(5g)盐(2g)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)榨菜辣椒炒鸡蛋的做法步骤1、榨菜切碎干锅炒干水分。2、鸡蛋加少许盐搅拌均匀。植物油烧至五成热倒入鸡蛋...
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- “无论在世界哪个国家,只要是有朝鲜族人在的地方,一定会看到辣白菜,所以这道菜已经成为了这个民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多种,最常见的就是这里分享的基础做法,其它方法是根据不同地区的特产,而衍生的做法,不管是哪种,只要腌制成熟的辣白菜,从营养和味道角度都是最...
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- 食材明细主料韭菜(适量)辣椒(适量)辅料大蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜清炒辣椒的做法步骤1、材料洗净备用。2、辣椒切圈。3、韭菜切段。4、叶子和茎分开。5、锅子烧热放入辣椒圈。6、放入韭菜茎翻炒。7、放入韭菜叶。8、快速翻炒均匀...
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- “非常简单的家常菜,简单省时,味道也很不错。。。”食材明细主料鸡蛋干(120克)韭菜芽(165克)红椒(35克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红椒韭菜芽炒鸡蛋干的做法步骤1、食材:鸡蛋干、韭菜芽(已清洗切段)、红椒(已清洗切丝)2、将鸡蛋干拆开包装,放在案板上切开,待用...
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- 说到辣椒鸡大家脑海中出现的是什么呢?对于小编来说第一个出现的画面是美国的一名性感的女歌手,她的的外号也叫做辣椒鸡,但是今天小编讲的辣椒鸡却不是一个人而是一道非常美味的美食。辣椒鸡的做法虽然有点复杂,配料也相对的复杂,但是因为它的味道实在是太美味了,所以还是阻挡...
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- 食材明细主料韭菜(一把)鸡蛋(四个)辅料辣椒(视个人口味)红尖椒(视个人口味)姜(视个人口味)配料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青红椒韭菜炒鸡蛋的做法步骤1、韭菜切段,青椒切丝,鸡蛋搅匀,红尖椒切段,姜切丝2、鸡蛋炒蓬松,小块,盛出3、姜丝,红尖椒,炸出香味4、放入青椒,韭菜,稍微炒一...
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- “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料鸡蛋干(1块)韭菜(100g)辅料红辣椒(半个)调料植物油(5g)盐(3g)生抽(少许)老抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)韭菜红椒炒鸡蛋干的做法步骤1、鸡蛋干从中间片成两片再切成丝。2、植物油放鸡蛋干大火翻炒。3、加...
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- “下饭菜”食材明细主料韭菜(适量)青辣椒(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)生抽(适量)中辣(口味)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒辣椒的做法步骤1、韭菜辣椒切段。2、热锅凉油,花椒,蒜末炝锅。3、加入辣椒。4、加入韭菜煸炒,加盐,生抽,煸炒几下,加味精。5、出锅装盘。6、我老公吃不了辣,我也只能...
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- “四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选!”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪耳(适量)青椒(适量)豆干(适量)辅料生姜(适量)花椒粒(适量)小...
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- “吃多了韭菜饺子,韭菜鸡蛋,韭菜盒子,今天我给大家做一个剁椒香干韭菜炒鸡蛋。红红的剁椒,点缀在绿绿的韭菜上,好看又好吃!不信你试试!”食材明细主料韭菜(250克)鸡蛋(2个)香干(4片)辅料剁椒(适量)配料生抽酱油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒韭菜香干鸡蛋的做法步骤1、...
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- “湖南人每家每户必吃的招牌湘菜,当然每家做法都会有些细微差别~但网上难得看到正宗的家乡做法,作为土生土长的湘妹子今天来写个我家辣椒炒肉的菜谱~”食材明细主料猪肉(150g)尖椒(适量)蒜(25g)辅料老抽(少量)生抽(适量)油(适量)盐(适量)料酒(少量)生粉(少量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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- 食材明细主料韭菜(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)食用油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒韭菜的做法步骤1、韭菜择洗干净,这种是细叶韭菜,韭香味重点。2、韭菜切段。3、青椒洗净切粗丝。4、锅中放油,油热后先放青椒炸一下。5、青椒香气出来后放入韭菜。6、韭菜一变软就放...
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- 食材明细主料韭菜花(适量)红辣椒(适量)肉(适量)辅料盐(适量)味精(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜花炒辣椒的做法步骤1、把韭菜花,辣椒,肉洗干净。2、肉,辣椒切丝。3、韭菜花切段。4、锅中放入些许油,将肉丝炒至变色,加入辣椒丝,放一点点盐稍微煸炒几下,将韭菜花放入锅中...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)红椒(1个)韭菜(150克)辅料食用油(适量)盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋红椒炒韭菜的做法步骤1、1、韭菜捡去杂质,放水里冲洗干净。2、2、韭菜切成段,红椒去籽切成条。3、3、鸡蛋打碗里,放入少许盐打匀。4、4、炒锅上火,放入适量食用油,油温...
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- “辣子鸡丁,特色传统菜肴,属川菜系,干辣椒不是主料胜似主料,成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜,是一款食者啖之难忘的美味佳肴。”食材明细主料鸡胸肉(750克)油(250克)干辣椒(适量)大蒜梗(适量)辅料姜(适量)白芝麻(适量)花椒(适量)八角(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)白酒(适量)麻辣(口...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- “小时候最喜欢吃的就是辣椒炒肉,尤其是是用它的汤泡饭,是儿时挥之不去的记忆。湘菜有一句精典的话——油多不坏菜,所以湘菜一般都是重油重口味的。所以改良这道菜,试验过很多次,既要肉鲜嫩多汁,又要油脂量低真是很伤脑筋!终于小白手上无难事,终于试验出来了!热量比传统的方法低一...
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