![秘制脆肉丁怎么做-秘制脆肉丁的做法]( "秘制脆肉丁怎么做-秘制脆肉丁的做法")
- “时间过得好快，转眼又快到周末了。辛苦工作一周，拿什么来拯救我的胃呢。周末，出去吃吃喝喝在所难免，如果约上三五个闺蜜或死党在家一起做做饭，下下厨，切磋一下厨艺岂不快哉，主要给自己一个放纵吃的理由。厨房是一个痛并快乐着的地方。这个地方有欢笑，有喜悦，也有难受，有伤心。看着...
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![秘制鸡脆骨如何做简单又好吃]( "秘制鸡脆骨如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡脆骨：500辅料奥尔良料：一带韩式辣酱：一勺白砂糖：一勺盐：少许味精：少许具体步骤1.鸡脆骨洗净切开＜市场买的挺大的不容易入味＞去掉多余油脂但不要多去掉抄水去除血腥味然后放入凉水中（为了紧致口感更好）捞出控...
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![秘制土豆烧肉丁如何做简单又好吃]( "秘制土豆烧肉丁如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟土豆烧肉丁，是由鸡肉和土豆加工而成，其中要注意选取新鲜肉，切成肉丁。因为鸡肉可以帮助我们活血，健脾胃，与此同时还能温和益气。配上土豆和配料混炒，不仅味道巴适，而且能帮助我们更好的吸收鸡肉的营养，是一道不错...
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![香脆麻辣秘制大闸蟹怎么做-香脆麻辣秘制大闸蟹的做法]( "香脆麻辣秘制大闸蟹怎么做-香脆麻辣秘制大闸蟹的做法")
- “本道秘制菜肴，图没有放，因为厨艺是靠自己创造力，是我们村特有的菜，安图去做，不一定领略精髓！”食材明细主料阳澄湖大闸蟹（4只（母））尖椒（4个）西芹（1根）大葱（1根）姜（1块）八角（1个）花椒（若干）大蒜（5瓣）豆豉（1勺）火锅底料（1块）生粉（若干）辅料蚝油（1勺）酱油（1勺）白糖（1勺）料酒（1勺）鸡精（若干）豆油（若干）盐（适量）麻辣（口味）...
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![秘制川香脆皮豆腐怎么做-秘制川香脆皮豆腐的做法]( "秘制川香脆皮豆腐怎么做-秘制川香脆皮豆腐的做法")
- “小时候我家对门的一个小餐馆做的脆皮豆腐。相当好吃，每次去必点，带朋友去吃也都说好吃。奇怪的是那个并不被当作他们的招牌菜。现在那段地点全变样了，餐馆早就找不到了，我也漂洋过海来到美国。然后现在开始做菜了，就想起复制一下。无奈网上的做法无论豆腐口感还是味道都不是...
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![秘制栗子布丁如何做简单又好吃]( "秘制栗子布丁如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料鸡蛋：50g调料：：适量小麦面粉：黄油：淀粉(玉米)：白砂糖：碱：克具体步骤1.将鸡蛋黄放入盆内，加入糖150克、玉米粉25克，倒入少许牛奶搅匀。2.将剩下的牛奶放入锅中烧沸，倒入加工后的鸡蛋黄液，改小火搅拌微沸，稍凉后，倒出...
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![秘制萝卜脆怎么做-秘制萝卜脆的做法]( "秘制萝卜脆怎么做-秘制萝卜脆的做法")
- 食材明细主料白萝卜（500g）辣椒面（5g）味极鲜酱油（10g）李锦记蒸鼓油（15g）草菇老抽（5g）鸡精（5g）味精（5g）白糖（150g）辅料醋（100g）咸鲜（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）秘制萝卜脆的做法步骤1、不一一上传图片了。将白萝卜洗净切片0.2厘米厚，改到成菱形备用。2、将所有调料放入盆中搅拌均匀，把萝卜放...
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![秘制酱脆黄瓜怎么做-秘制酱脆黄瓜的做法]( "秘制酱脆黄瓜怎么做-秘制酱脆黄瓜的做法")
- “这个酱黄瓜口味是咸鲜中带着一丝的微甜，口感是脆脆的，佐粥吃的话，相当不错。个人认为绝对可以和六必居的酱黄瓜相媲美。”食材明细主料黄瓜（6个）青椒（6个）辅料蒜瓣（适量）尖红椒（适量）花椒（适量）生姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）冰糖（适量）老抽（适量）醋（适量）白酒（适量）酱香（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通...
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![秘制肉萝卜丁包如何做简单又好吃]( "秘制肉萝卜丁包如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.猪肉剁成肉末,放盐.酱油,生粉,胡椒面拌匀,萝卜干切成丁,葱切成葱花和萝卜干一起放到剁好的猪肉里拌匀即成肉馅.2.取半茶匙白糖放碗里,倒进一碗开水,把糖化开,等水凉至35度左右,把酵母放进...
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![秘制粉蒸肉的做法 【秘制粉蒸肉】 秘制粉蒸肉怎么做]( "秘制粉蒸肉的做法 【秘制粉蒸肉】 秘制粉蒸肉怎么做")
- “说起粉蒸，第一个想到的自然就是“粉蒸肉”啦。做为一个吃货，市售的蒸肉粉是百分百不能满足我们对于美味的要求的。所以，自制蒸肉粉，也就成为一个合格吃货的必修技能。吃过自制蒸肉粉做出来的粉蒸肉，你就会发现，市售蒸肉粉制作出来的那些，只能说是发育不良的残次品，完全不在一个...
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![秘制辣子肉丁如何做简单又好吃]( "秘制辣子肉丁如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟秘制辣子鸡丁，是一款地地道的四川菜系，也是一款非常受欢迎的菜品，香辣可口。主要由里脊肉，青椒等主材料，加以适量的大葱，鸡精，料酒，花椒粒，老抽，生粉，干辣椒，油及适量食盐等辅料做成，做好的菜麻辣味非常浓并且稍微带点...
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![秘制糖渍脆梅如何做简单又好吃]( "秘制糖渍脆梅如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料青梅：2kg辅料粗盐：500糖水1：1L水+250g冰糖糖水2：1L水+400g冰糖糖水3：150具体步骤1挑选青梅，用牙签去蒂，清水洗净，微微晾干（约半小时）2分次分批用粗盐搓洗（4斤青梅我分了3批，总计约1小时）3左边是搓好的梅子，右...
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![秘制卤肉的做法 秘制卤肉-肉夹馍搭档 秘制卤肉怎么做]( "秘制卤肉的做法 秘制卤肉-肉夹馍搭档 秘制卤肉怎么做")
- “前几天我家孩子想吃肉夹馍，说是外边买的太贵4·5元一个，吃的不过瘾，还没老妈做的好吃！O(∩_∩)O哈！一顶高帽扣上来，有些晕忽忽啊~~不过很有成就感呢！肉夹馍，实际上是两种食物绝妙的组合：腊汁肉，白吉馍。合为一体互为烘托将各种滋味发挥至极致，馍香肉酥回味无穷。而且有着中式汉堡...
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![秘制卤肉的做法 【陕西】秘制卤肉 秘制卤肉怎么做]( "秘制卤肉的做法 【陕西】秘制卤肉 秘制卤肉怎么做")
- “与鸡鸭鱼比起来，家人还是更爱吃肉，感觉吃起来过瘾、方便，有那种大口吃肉的感觉。而且做肉也相对省事，不用像鸡鸭鱼那样要很多的处理过程，弄得手上很脏。卤上一锅肉，至少可以吃两天，还可以顺便卤几个蛋进去，或者添加进去土豆、豆角等比较适合炖的菜，就着卤肉的汤汁，非常下饭。边说...
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![秘制红烧肉的做法 【揭秘幸福味】秘制红烧肉 秘制红烧肉怎么做]( "秘制红烧肉的做法 【揭秘幸福味】秘制红烧肉 秘制红烧肉怎么做")
- “儿子老说我做的红烧肉不够正宗，不像店里面吃的那种（毛家那里的红烧肉一块肉要12元那），今回，我也向天下的食友学习，试着用李锦记秘制红烧汁做红烧肉，儿子说这才像红烧肉！幸福嘛，就是有红烧肉吃，哈哈哈！”食材明细主料五花肉（适量）辅料姜（适量）葱（适量）水（300ML）酒（适量）配料秘制红烧汁（60ML）酱...
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![秘制烤肉怎么做-秘制烤肉的做法]( "秘制烤肉怎么做-秘制烤肉的做法")
- “春天怎么能少了肉呢，正是生机勃发之季，攒了一冬天的劲儿都要在春天释放出来。到公园里跑一跑能量消耗得快，但饿得也快了。光吃素这身体可扛不住，但又要讲究饮食清淡不油腻，所以我今天用五花肉做了烤肉，不炖不炒不放油，特别受我家这一老一少俩男人的喜欢。要说这肉有多香？这么说...
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![秘制麻辣鸡丁如何做简单又好吃]( "秘制麻辣鸡丁如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辣椒(红：适量干)：25g花椒：10g大葱：10g盐：10g白砂糖：10g料酒：20g酱油：10g味精：5g姜：10g植物油：85g辅料具体步骤1.将鸡腿肉斩成2厘米见方的丁，用盐半分、料酒、葱、姜拌匀，腌渍10分钟；2.将干辣椒切成2厘米长的节；3.炒锅放...
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![秘制香辣肉丁炒饭如何做简单又好吃]( "秘制香辣肉丁炒饭如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟今天给大家带来了一道我家传的秘制好菜秘制香辣肉丁炒饭，这道菜是我家弟弟的最爱，每次妈妈做这道猜的时候他这个小馋猫就在旁边不停的转悠，有时候还在妈妈不注意的时候就把手伸进去偷吃，每次他都可以一口气吃...
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![秘制肉酱怎么做-秘制肉酱的做法]( "秘制肉酱怎么做-秘制肉酱的做法")
- “好吃是挺好吃，就是成本有点高，不过为了吃，豁出去了。”食材明细主料肉末（2000g）辅料洋葱（1个）青椒（5个）调料豆瓣酱（4勺）料酒（8勺）生姜（1块）辣椒粉（6勺）葱（1把）中辣（口味）酱（工艺）一小时（耗时）高级（难度）秘制肉酱的做法步骤1、青椒，洋葱洗净切碎，生姜，葱切碎(忘拍照了)。2、锅中倒入大量油(比平时炸东...
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![秘制酸甜鸡丁如何做简单又好吃]( "秘制酸甜鸡丁如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸡胸肉切丁，上浆，热锅冷油滑散至变色，盛出。2.炒锅重新放少许油，爆香葱花，然后放李锦记的甜辣酱差不多3勺吧，翻炒两下，放糖和醋汁（自己先尝下，适合自己就好）一起炒，然后把鸡丁和黄瓜丁一起放进去翻炒，...
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![秘制白果鸡丁如何做简单又好吃]( "秘制白果鸡丁如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料柿子椒：青椒：鸡蛋清：酱油：克淀粉(豌豆)：克大葱：克姜：克黄酒：白砂糖：克味精：克香油：克盐：克植物油：具体步骤1.鸡肉切丁，加蛋清、酱油、湿淀粉10克适量，拌后腌半小时以上。2.将白果去壳，一剖4半；青椒、红椒分别切成小方...
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![秘制脆皮烤鸡的做法 秘制脆皮烤鸡~自制酱料+脆皮秘诀 秘制脆皮烤鸡怎么做]( "秘制脆皮烤鸡的做法 秘制脆皮烤鸡~自制酱料+脆皮秘诀 秘制脆皮烤鸡怎么做")
- “说实话啊，我这是第一次用烤箱来做烤鸡~网上找了个食谱，抱着试试看的心态做的，结果是超级好吃！爱上烘焙这么多年，我觉得，真的很是愧对我家那两台烤箱。。。母亲节马上要到了，还没想好送什么的亲，动起手来，做个烤鸡送给父母吧！他们一定会非常开心的！”食材明细主料白糖（2匙(15g)）姜（1小...
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![秘制宫保鸡丁如何做简单又好吃]( "秘制宫保鸡丁如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料鸡胸：一个花生：20颗胡萝卜：半根黄瓜：一根辅料红辣椒：三个生抽：1勺盐：适量糖：半勺醋：一勺料酒：一勺淀粉：两勺葱姜蒜末：适量具体步骤1.鸡胸切丁，加少许盐、料酒、淀粉上浆10分钟。2.胡萝卜、黄瓜切丁，葱姜蒜切末，辣椒...
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![秘制腌肉的做法 秘制腌肉大法 秘制腌肉怎么做]( "秘制腌肉的做法 秘制腌肉大法 秘制腌肉怎么做")
- “这个方法腌制的肉好吃到爆炸，一群如狼似虎的人别的东西不吃，就盯着这肉，一烤好就哄抢一空了，可怜兮兮烧烤的我眼巴巴的望着她们，这个方法腌制的肉同样可以拿去撸火锅，煎牛排啊，味道毫不逊色于超市卖的加工品，宴客完全可以露一手，绝对收到无数的点赞~~~”食材明细主料牛肉（500g）鸡...
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![秘制麻辣羊肉丁如何做简单又好吃]( "秘制麻辣羊肉丁如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟在这个变化速度很快的时代里，人们往往喜欢将羊肉丁这样的食物做成午餐食用。今天要介绍的这道麻辣羊肉丁看起来就美味的不得了，看起来呈现咖啡色的羊肉吃起来很是柔软，忍不住多吃几口。而上面的一层厚厚的麻...
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味味甜
