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关于【宁波】清蒸鱿鱼蛋的餐饮百科

清蒸鱿鱼蛋的做法 【宁波】清蒸鱿鱼蛋 清蒸鱿鱼蛋怎么做
  • 清蒸鱿鱼蛋的做法 【宁波】清蒸鱿鱼蛋 清蒸鱿鱼蛋怎么做

  • 食材明细主料鱿鱼蛋(255克)辅料姜丝(适量)料酒(适量)味精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸鱿鱼蛋的做法步骤1、食材:鱿鱼蛋(已清洗)、姜丝2、将姜丝搁入已清洗好的鱿鱼蛋中。3、接着,加适量的料酒。4、加适量的味精。5、然后,准备在煮饭时,放入电饭锅中。6、盖上盖插上电源,...
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鱿鱼蛋蒸玉秃鱼怎么做-鱿鱼蛋蒸玉秃鱼的做法
  • 鱿鱼蛋蒸玉秃鱼怎么做-鱿鱼蛋蒸玉秃鱼的做法

  • 食材明细主料玉秃鱼(1条)鱿鱼蛋(200克)辅料葱段(适量)姜丝(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱿鱼蛋蒸玉秃鱼的做法步骤1、食材:玉秃鱼。2、鱿鱼蛋(已清洗)。3、葱段、姜丝。4、将玉秃鱼剥皮去内脏洗净、捞出。5、放入盘中。6、随后,加适量的盐,料酒、鸡精...
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鱿鱼蒸蛋羹怎么做-鱿鱼蒸蛋羹的做法
  • 鱿鱼蒸蛋羹怎么做-鱿鱼蒸蛋羹的做法

  • “常喝常新,才是吃货的追求。从小就喜欢的鸡蛋羹也要常吃常新。蒸鸡蛋羹时加的配料不同,品鸡蛋羹就有着不一样的体验。蒸鸡蛋羹时加条鱿鱼,不但增加鸡蛋羹的营养,鸡蛋羹也更加鲜美。”食材明细主料鸡蛋(180g)鱿鱼(80g)调料盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(...
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宁波咸冬瓜的做法 清凉夏日下饭菜---宁波咸冬瓜 宁波咸冬瓜怎么做
  • 宁波咸冬瓜的做法 清凉夏日下饭菜---宁波咸冬瓜 宁波咸冬瓜怎么做

  • “宁波菜--咸冬瓜。最适合夏天吃了,不想下厨,做好了放在冰箱,想吃了夹一块,放点鸡精或者味精,淋上点香油。麻油的香,冬瓜的鲜咸,吃进去还有点凉凉的。而且做法超级简单。我在发菜谱前看下百度,看到的图片和做法多数不是宁波这里一样的,我的这个菜谱真的是超级简单。”食材明细主料...
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微波炉清蒸带鱼要几分钟
  • 微波炉清蒸带鱼要几分钟

  • 10分钟左右。通常用微波炉清蒸带鱼时间控制在10分钟左右即可,若带鱼不到1斤的重量,通常蒸7分钟左右即可,若是时间不好掌控,可以多次操作。用微波炉做清蒸带鱼的时候,选择的鱼要新鲜,蒸的时候放点生粉,保持鱼肉的鲜嫩,保鲜膜也要盖上,防止水分流失。...
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简单的方法制作营养的美味 清蒸鱿鱼圈怎么做-清蒸鱿鱼圈的做法 【清蒸鱿鱼圈】---
  • 简单的方法制作营养的美味 清蒸鱿鱼圈怎么做-清蒸鱿鱼圈的做法 【清蒸鱿鱼圈】---

  • “清蒸鱿鱼圈的做法类似于蒜茸虾,充满了蒜茸的香味,底下还垫了爽口的豆芽,鲜美可口。”食材明细主料小鱿鱼(200克)豆芽(适量)辅料香葱(适量)生姜(适量)蒜瓣(适量)红椒(适量)配料食盐(1茶勺)味极鲜(2.5汤勺)醋(1/2汤勺)白糖(1茶勺)鸡精(几粒)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸鱿鱼圈的做法步骤1...
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宁波清明节吃什么
  • 宁波清明节吃什么

  • 1、青麻糍。宁波一带还保留了揉麻糍的习俗。这里的麻糍没有馅,尝起来软糯有嚼劲。2、青团。大部分人在清明节都会吃豆沙芝麻的青团。雪里蕻和春笋馅的带有宁波的特色,味道更为强烈。3、螺蛳。清明时节螺蛳肉质最为鲜嫩。做好的螺蛳上还会再加上一把葱花。4、香椿蛋饼。由香...
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宁波年糕需要蒸多久
  • 宁波年糕需要蒸多久

  • 30到40分钟左右。年糕的颜色是奶白色的,用到的食材主要就是糯米和米粉,并且还要加入食用盐来调味。宁波的年糕可以炒着吃,用油菜或者是荠菜来炒,味道更佳香醇。年糕炒着的吃的时候,还可以加入番茄,酸爽顺滑。同时吃火锅的时候还可以加入年糕。...
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清蒸金针鱿鱼圈怎么做-清蒸金针鱿鱼圈的做法
  • 清蒸金针鱿鱼圈怎么做-清蒸金针鱿鱼圈的做法

  • “鱿鱼的营养价值非常高,它富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分而且含量极高,但脂肪含量极低。鱿鱼的做法可多了,爆、炒、烧、烤等等。我还是更喜欢新鲜鱿鱼,所以蒸也是一个美味方法哦~”食材明细主料中鱿鱼(3条)金针菇(1小把)辅料红辣椒(1只)葱(1根)蒜(1瓣...
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宁波鱼火锅加盟店排行榜 宁波鱼火锅加盟十大品牌 宁波鱼火锅加盟店哪家好
  • 宁波鱼火锅加盟店排行榜 宁波鱼火锅加盟十大品牌 宁波鱼火锅加盟店哪家好

  • 宁波鱼火锅加盟店排行榜在宁波,做火锅生意是很多创业者的一个选择,因为吃火锅比较有氛围,而且火锅也是很多人比较喜欢吃的一种食物,所以一直以来都有不错的消费群体。鱼火锅就是个不错的项目,基本符合大部分人的口味需求。现在投资加盟不仅得到很多支持,而且还会有专业的培训。...
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带鱼微波炉清蒸多长时间
  • 带鱼微波炉清蒸多长时间

  • 8分钟。需要注意的是清蒸时使用中高火,3分钟左右拿出来翻一面继续清蒸,使带鱼能均匀受热。带鱼可用于红烧、清蒸、香煎、油炸。带鱼烹饪前将其侧面的鱼线及体内的血线清理掉,避免烹饪好的带鱼有腥味或发苦;烹饪过程中,盐足量,避免咸鱼淡肉,影响口感。...
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鸡蛋蒸鱿鱼蛋怎么做-鸡蛋蒸鱿鱼蛋的做法
  • 鸡蛋蒸鱿鱼蛋怎么做-鸡蛋蒸鱿鱼蛋的做法

  • “鱿鱼蛋就是鱿鱼的卵,脂肪含量非常高,但是同时含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质。是我家爱吃的食材之一。”食材明细主料鸡蛋(2只)鱿鱼蛋(210克)辅料姜片(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋蒸鱿鱼蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋、鱿鱼蛋(已清洗)、姜片2、在已清洗...
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咸蛋鱿鱼蒸肉饼怎么做-咸蛋鱿鱼蒸肉饼的做法
  • 咸蛋鱿鱼蒸肉饼怎么做-咸蛋鱿鱼蒸肉饼的做法

  • 食材明细主料五花肉(半斤)鱿鱼(半块)咸蛋(1只)辅料生抽(二茶匙)糖(半茶匙)生粉(半茶匙)盐(1/3茶匙)油(一茶匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸蛋鱿鱼蒸肉饼的做法步骤1、鱿鱼洗净泡软,切料备用。2、猪肉剁碎备用。3、将剁碎的猪肉与鱿鱼料充分搅匀,加入生抽、糖、少许盐、生粉、料酒、...
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清蒸鸡蛋鱿鱼肉饼如何做简单又好吃
  • 清蒸鸡蛋鱿鱼肉饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:18分钟    烹饪时间:38分钟清蒸鸡蛋鱿鱼肉饼,整的肉饼营养又易消化,十分有利于养生。其中鱿鱼的营养十分丰富,以制作成各种不同的菜肴。肉饼的颜色搭配鸡蛋鱿鱼后让这道菜肴十分好看,让人食欲大增。这道菜烹制出来肉饼的香味让这道菜肴...
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蒸鱿鱼怎么做-蒸鱿鱼的做法
  • 蒸鱿鱼怎么做-蒸鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(一条)辅料葱(适量)姜(适量)红椒(适量)调料蒸鱼酱油(适量)油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼清理干净,剥去外皮,切成一圈一圈,不要切断。2、摆入盘中,放些姜丝,大火烧开,蒸5分钟。3、蒸好取出,再放些红椒丝,葱丝淋上蒸鱼酱油,最后浇上热油即可...
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微波炉版清蒸多宝鱼的做法 ~微波炉版清蒸多宝鱼~ 微波炉版清蒸多宝鱼怎么做
  • 微波炉版清蒸多宝鱼的做法 ~微波炉版清蒸多宝鱼~ 微波炉版清蒸多宝鱼怎么做

  • “不占锅的清蒸多宝,大饭店口味,年夜饭的重头戏!过年做饭有木有觉得锅不够用,盘子不够用,碗不够用,不用锅做多宝鱼,10分钟~大饭店的清蒸多宝也不过如此吧!!!”食材明细主料多宝鱼(1000g)辅料蒸鱼豉油(15ml)葱(若干)色拉油(少许)姜(若干根)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波炉版清蒸多宝鱼...
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清蒸猪肉鱿鱼丸子怎么做-清蒸猪肉鱿鱼丸子的做法
  • 清蒸猪肉鱿鱼丸子怎么做-清蒸猪肉鱿鱼丸子的做法

  • 食材明细主料猪肉(250克)鱿鱼(100克)辅料葱(1根)大蒜(2瓣)胡萝卜(1根)白菜(100克)配料酱油(2大匙)黑胡椒(适量)十三香调料粉(1小匙)蚝油(1匙)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸猪肉鱿鱼丸子的做法步骤1、1、猪肉块+鱿鱼丁+葱块+蒜,放入料理机里打成肉糜;2、2、把胡萝卜+白菜也打成碎;3...
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荷兰豆香干鱿鱼须的做法 【宁波】荷兰豆香干鱿鱼须 荷兰豆香干鱿鱼须怎么做
  • 荷兰豆香干鱿鱼须的做法 【宁波】荷兰豆香干鱿鱼须 荷兰豆香干鱿鱼须怎么做

  • “花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料荷兰豆(65克)香干(80克)干鱿鱼须(55克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)荷兰豆香干鱿鱼须的做法步骤1、食材:荷兰豆(已摘洗)、香干、干鱿鱼须(已泡软清洗)2、将香干和已清洗好的鱿鱼须放在案板上切开。3、将已...
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老宁波风味熏鱼怎么做-老宁波风味熏鱼的做法
  • 老宁波风味熏鱼怎么做-老宁波风味熏鱼的做法

  • “昨天给大家介绍了宁波特色的腐皮包黄鱼,今天再跟大家分享一道宁波人过年常吃的菜——老宁波熏鱼。”食材明细主料草鱼(一条)酱油(适量)桂皮(少许)葱(适量)花椒(少许)姜(适量)辅料黄酒(适量)糖(适量)茴香(少许)黑胡椒碎(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)老宁波风味熏鱼的做法步骤1、鱼...
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巴沙鱼宁波话叫什么
  • 巴沙鱼宁波话叫什么

  • 鱼芒、博式鲶。沙鱼是属于扁胖型的肚子处比较宽的淡水河鱼,其肉质比较嫩滑鲜美而且刺少。巴沙鱼在红烧之前不能将其先进行腌制,这样会破坏鱼肉的口感,直接在炖煮时调味即可。巴沙鱼出了红烧,还可以裹上面粉糊制作成炸鱼,或是放入碳火上烤制制作成烤鱼等等。...
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清蒸鱿鱼怎么做-清蒸鱿鱼的做法
  • 清蒸鱿鱼怎么做-清蒸鱿鱼的做法

  • “鱿鱼营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼,每百克干品含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克,并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%~20%,脂肪含量极低,只有不到1%,因此热量亦低,对怕胖的人来说,吃鱿鱼是一种好的选择。而鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不...
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宁波葱烤鲫鱼怎么做-宁波葱烤鲫鱼的做法
  • 宁波葱烤鲫鱼怎么做-宁波葱烤鲫鱼的做法

  • “葱早上买来洗好放阴凉地方晾到晚上,把葱的水分晾干,鲫鱼洗干净,酱油老酒腌制3小时左右,拿起放在洗菜盘放到外面凉,这样可以更好的煎鱼,腌制鱼的酱油和老酒不要倒掉,等做葱烤鲫鱼的时候把这些酱油和老酒一起倒进调味。”食材明细主料野生鲫鱼(适量)辅料葱(一斤左右)姜片(7到8片)醋(适...
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清蒸目鱼蛋怎么做-清蒸目鱼蛋的做法
  • 清蒸目鱼蛋怎么做-清蒸目鱼蛋的做法

  • 食材明细主料目鱼蛋(五两)辅料姜片(适量)配料料酒(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸目鱼蛋的做法步骤1、食材:目鱼蛋(已清洗)2、配料:姜片3、将姜片搁入目鱼蛋中。4、倒入点料酒。5、加点鸡精。6、放入蒸锅中。7、盖上盖8、上蒸7——8分钟即成。...
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微波炉版清蒸太阳鱼怎么做-微波炉版清蒸太阳鱼的做法
  • 微波炉版清蒸太阳鱼怎么做-微波炉版清蒸太阳鱼的做法

  • “上班族下班都很晚,想要快速吃到新鲜美味的蒸鱼,微波炉在这上面发挥了极其重要的作用,快速,鲜美,营养,它全做到了,一起来看看它的杰作吧。”食材明细主料太阳鱼(2条)葱姜(20克)辅料油(适量)盐(1茶匙)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)微波炉版清蒸太阳鱼的做法步骤1、太阳...
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微波炉版清蒸梅童鱼怎么做-微波炉版清蒸梅童鱼的做法
  • 微波炉版清蒸梅童鱼怎么做-微波炉版清蒸梅童鱼的做法

  • “梅童鱼,一种小体型的海鱼。别看梅童鱼个头小,但是肉质非常鲜嫩,梅童鱼的最佳做法就是清蒸了。调料也不需多,简单的几样,蒸的时间也很短,是个零厨艺都可以完成的美味佳肴。”食材明细主料梅童鱼(400克)辅料植物油(适量)盐(适量)蒸鱼豉油(适量)姜(适量)葱(适量)料酒(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分...
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