微波炉版清蒸多宝鱼的做法 ~微波炉版清蒸多宝鱼~ 微波炉版清蒸多宝鱼怎么做
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“不占锅的清蒸多宝,大饭店口味,年夜饭的重头戏!过年做饭有木有觉得锅不够用,盘子不够用,碗不够用,不用锅做多宝鱼,10分钟~大饭店的清蒸多宝也不过如此吧!!!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
微波炉版清蒸多宝鱼的做法步骤
1、多宝鱼洗净,去腮及清理内脏!鱼表皮有黏液,多清洗几次,鱼身划刀!
2、装鱼的盘子要微波炉专用的,因为我们的工具是微波炉!装好后用保鲜膜完全覆盖(如图)
3、入微波炉,高火7分钟!取出,揭开保鲜膜(小心热气,揭开时要格外注意)倒出蒸鱼时的汤汁,空净!
4、葱姜切丝,如果能吃辣可以放上红辣椒丝,因为我有宝宝吃,所以没有放辣椒!!!
5、葱姜均匀放到鱼身上,鱼身均匀淋上蒸鱼豉油,放到桌上!锅内烧油,比平时炒菜时的油多一些!油烧热之后,淋到桌上的多宝鱼身上!这时鱼身上就会发出滋啦滋啦的热油声!!清蒸多宝大功告成!!!和饭店的一个味道,不信你试试?
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