- “酱香粉糯,清热解毒。”食材明细主料酱排骨(500克)绿豆(300克)辅料料酒(4茶匙)胡椒(8粒)花椒(少许)老姜(少许)酱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)绿豆排骨的做法步骤1、绿豆淘洗,泡发一夜;2、自制酱排骨冲洗,清水泡两小时左右;3、排骨冷水下锅,放料酒淖水;4、将排骨捞出冲洗、剁长块,放入压力...
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- 食材明细主料排骨(500g)海带(10个)绿豆(10g)薏米(5g)蜜枣(2个)清水(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海带绿豆排骨汤的做法步骤1、排骨洗干净2、砍块3、绿豆,薏米,蜜枣,洗干净4、锅加半锅水,倒入排骨,绿豆,薏米,蜜枣,冷水,大火煮十分钟,收中火再炖半小时。5、倒入海带,继续炖煮1...
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- 食材明细主料排骨(适量)绿豆(适量)陈皮(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)绿豆陈皮排骨汤的做法步骤1、排骨洗净。2、材料如下。3、排骨飞水。4、放入锅中大火煮半小时。5、绿豆洗净,陈皮分小块。6、放入锅中。7、大火转小火煮一个小时后调味。8、开动...
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- “炎热的夏天会有部分人无胃口食东西,绿豆、小米刚好可消暑清热,配上排骨熬成粥美味可口。”食材明细主料绿豆(适量)小米(适量)大米(适量)排骨(适量)调料油(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)绿豆小米咸排骨粥的做法步骤1、准备材料。2、排骨预先放调料奄制备用。3...
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- 食材明细主料排骨(一条)辅料淀粉(适量)调料盐(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)黄豆酱(适量)料酒(适量)酱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常排骨的做法步骤1、排骨洗净加入所有调料。2、搅拌均匀腌制半个小时。3、锅里烧开水,上锅蒸20分钟即可。4、酱汁浓郁。...
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- “这几天口腔溃疡了,智齿处发火了,真的难受,煮了这种广式汤,喝了两次,就好了!分享给大家,为了把热量降低点,可以把汤先煮好,凉后放入冰箱,凉透后,把上面那层油脂去掉,海带第二顿煮实际上更入味,也更好吃!”食材明细主料肋骨(250克)海带(2根)绿豆(50克)辅料姜(适量)盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗...
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- “清热解暑的一道汤品。”食材明细主料绿豆(200g)排骨(100g)鸡肉(100g)辅料姜(5片)干松茸(20g)调料盐(适量)料酒(2勺)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)排骨绿豆汤的做法步骤1、绿豆已经放入温水泡30分钟。2、干松茸洗净用温水泡一会儿。3、排骨和鸡肉块洗净,放入清水和料酒煮开。4、把...
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- “绿豆莲藕排骨汤的功效起了可清热消痰、补血养颜的作用。在我的家乡广东,夏天多温热,每到夏天就会煲一些祛湿清暑的汤水,这个汤就是其中之一。”食材明细主料莲藕(1500克)猪骨(500克)姜(2片)辅料绿豆(250克)马蹄(250克)咸甜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)绿豆莲藕排骨汤的做法步骤1、...
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- 食材明细主料排骨(700克)辅料老抽(适量)生抽(适量)米醋(适量)玉米油(适量)盐(适量)料酒(适量)白芝麻(适量)香料大葱(适量)姜(适量)大料(适量)花椒(适量)冰糖(适量)酸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常烧排骨的做法步骤1、排骨剁成小块,洗净。2、冷水下锅,放料酒、花椒焯水。3、烧开撇去浮沫。4、洗...
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- 食材明细主料去皮绿豆(适量)大米(适量)排骨(适量)辅料水(适量)盐(适量)原味(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)排骨绿豆粥的做法步骤1、绿豆洗好,排骨洗好。2、大米洗好也放进去。3、加水。我喜欢干点,4、加盐。大火煮开。转小火5、煲二十分钟就可以。6、我比较喜欢稠一点的粥7、成品...
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- “紫菜——营养丰富,富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;尤其含碘很高,并且可以提高机体的免疫力,不过我喜欢的独独是它的鲜香味儿。绿豆——号称是清热消暑必备,秋老虎里更是不可或缺的佳品。这道菜源自于大学南充校区门口的一家川菜馆...
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- 食材明细主料排骨(适量)绿豆(适量)海带(适量)辅料盐(适量)生姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)排骨绿豆炖海带的做法步骤1、前夜用温水泡发海带。2、海带改刀。3、绿豆洗净。4、电压力锅选排骨项,炖好排骨。5、炖好的排骨里放入生姜、海带、绿豆,盖上电压力锅盖,压煮20分钟即...
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- “端午节一天天的离近了,各地的风俗都少不了吃粽子吧!武汉的端午节有吃鸭蛋、皮蛋、粽子、绿豆糕的习俗,来武汉这多年,前些年过端午都是象征性的在超市卖粽子吃,不说价钱贵,味道也不咋样,还是自己包的好。这几年都是自己包粽子吃,送些给朋友,剩下些冻冰箱里,想吃的时候拿出来蒸一下...
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- 食材明细主料绿豆(200g)辅料水(320g)其他(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常绿豆汤的做法步骤1、把绿豆放在锅中,加入水。2、上锅煮(开大火)。3、锅上里面开始冒烟,绿豆汤就熟了,可以关火了。...
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- “这一款好吃的家常菜一直是百吃不厌,简单的做法,家的味道,一起来尝尝吧......”食材明细主料排骨(500克)辅料土豆(3个)配料老抽(适量)花椒(适量)大蒜(适量(或大葱))盐(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常土豆炖排骨的做法步骤1、排骨剁块,土豆去皮备用。2、锅里放水,把排骨...
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- “颜色诱人,香软可口。只要花点心思,就能做好。”食材明细主料脱皮绿豆(适量)板栗(数个)排骨(适量)辅料盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)绿豆板栗蒸排骨的做法步骤1、脱皮绿豆用水泡5小时使其充分吸收水份变得松软。板栗去壳去皮去毛。排骨,泡好的绿豆一起搅拌,加...
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- “这是坨坨妈参加主题赛的最后一道菜,希望各位朋友一如既住的支持我,有空来投上一票吧!谢谢!”食材明细主料排骨(1000克)绿豆(200克)辅料生姜(30克)配料盐(适量)油(100克)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)绿豆排骨汤的做法步骤1、排骨剁成一寸左右的段,洗净滤干水分,生姜切片备用。2、绿...
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- 食材明细主料排骨(适量)莴笋(1根)辅料盐(适量)味精(适量)老抽(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常炒排骨的做法步骤1、排骨绰水2、油热炒出姜片的香味3、放绰好水的排骨炒会4、放老抽炒上色5、放适量水6、适量盐,多炖会7、放莴笋炖会8、炒好放点味精...
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- 食材明细主料莲藕(适量)绿豆(适量)排骨(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)莲藕绿豆排骨汤的做法步骤1、排骨。2、莲藕去皮。3、排骨飞水。4、莲藕切滚刀。5、绿豆洗净放入锅中。6、加入排骨。7、加入莲藕和适量清水煮沸后转小火慢煮45分钟。8、调味即...
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- “夏季,这是道最好不过的汤水了,一点不油腻,而且清热解暑。”食材明细主料排骨(1000g)辅料苦瓜(1根)绿豆(两把)姜(1块)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)绿豆苦瓜炖排骨的做法步骤1、排骨,准备焯水。冷水下锅。2、绿豆提前几小时泡好。3、大水烧开,保持两分钟,关火,倒掉水。4、倒掉血水,...
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- 食材明细主料排骨(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)草果(适量)花椒(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)老抽(适量)醋(适量)糖(适量)开水(适量)酸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常炖排骨的做法步骤1、排骨洗净,锅中入水放入,加料酒,花椒,葱,姜焯水捞出沥干水分。2、葱姜,八角,草果备用。3...
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- “非常清爽的一道汤,绿豆苦瓜解秋燥,排骨软糯。”食材明细主料绿豆(一把)排骨(500g)苦瓜(一根)辅料姜(一块)盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)绿豆苦瓜排骨汤的做法步骤1、排骨剁成小段。2、冲洗掉血水。3、冷水放入排骨,开火准备焯水。4、姜拍破,苦瓜去籽、改刀。5、大火烧开,...
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- “用电炖锅炖汤,方便,汤鲜美。”食材明细主料排骨(适量)鸽子(一只)辅料绿豆(适量)芡实(适量)姜片(少许)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)绿豆炖排骨鸽子汤的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、排骨,鸽子需焯水。3、捞出来洗干净。4、将所有食材放入炖盅里。5、添加适量的...
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- “夏日清热汤品。”食材明细主料排骨(200g)绿豆(50g)辅料冬瓜(200g)百合(20g)大葱(1根)番茄(1个)调料姜块(1块)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)绿豆冬瓜排骨汤的做法步骤1、排骨放入锅中煮掉血水。2、排骨放入砂锅中。3、加入洗净的绿豆和百合。4、放入姜块和大葱炖30分钟。5、...
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- 食材明细主料豆角(500g)排骨(500g)绿南瓜(半个)土豆(适量)辅料黄豆酱(一匙)酱油(一匙)盐(半小勺)味精(适量)五香粉(小半勺)冰糖(两颗)葱(适量)大料(适量)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)排骨豆角焖绿南瓜的做法步骤1、排骨焯水,高压锅煮一下。2、豆角去筋,冲洗干净。3、绿南瓜刷洗干净。4、半个...
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