- “咖喱喜欢的人很喜欢不喜欢的人闻者味儿就我是各种做法都喜欢,牛肉的,鸡肉的但是唯独咖喱味儿的面包没有吃过那天学校练习时间,旁边教室正好上咖喱课,然后陈老师赶紧过去端了碗咖喱过来,说等会儿搁吐司里我立马就精神了本来练习时间还发困来着真的好吃,分享给你们也折腾折腾”...
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- 食材明细主料高筋面粉(260g)鸡蛋(60g)牛奶(100g)辅料糖(30g)耐高糖酵母(3g)核桃油(20g(黄油))盐(2g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)北海道拉丝软土司的做法步骤1、所有用料2、将所有材料放入面包机进行揉面,如果用黄油!采用后油法,当面团肉质粗膜时再加入黄油!3、揉面大概50分钟!出现手套膜...
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- 食材明细主料蛋黄(1个)细砂糖(40克)高筋面粉(265克)鲜奶(65克)盐(1/2小勺)即溶酵母(4克)奶粉(15克)水(100克)无盐奶油(25克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卡仕达超软土司的做法步骤1、将材料A全部放入锅内,先用打蛋器搅匀,再用小火边煮边搅拌成糊状。取出放凉,盖上保鲜膜,冷藏60分钟后备...
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- 食材明细主料高粉(200g)鸡蛋(1只)液种(100g)淡奶油(30g)辅料糖(50g)黄油(25g)酵母(3g)盐(2g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)柔软吐司的做法步骤1、把所有食材放入面包茼内,除黄油外,和面15分钟2、放入黄油盖上盖,选柔软一键式3、观察窗观察发酵过程4、开始烘烤,观察窗可见发得好高5、烤完...
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- “不知道大家有没有吃过爸爸糖的椰子提子吐司,反正我是吃了一次就念念不忘了,那个椰蓉的味道真的很香甜,不过我不太喜欢吃提子干所以自己做了只放椰蓉的真的很好吃哦!”食材明细主料高筋面粉(200g)低筋面粉(50g)椰蓉(30g)鸡蛋液(60g)牛奶(100g)辅料奶粉(15g)酵母(3g)黄油(60g)调料糖(60g)盐(2g)甜...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料块状咖喱:一盒鸡胸肉:350土豆:300辅料胡萝卜:200洋葱:200具体步骤1.准备好所有材料,该洗的洗,该去皮的去皮2.鸡肉,土豆,胡萝卜,洋葱都切成1cm左右的块状(个人喜欢小块些的);怕切洋葱辣眼睛的,可以事先把洋葱放冰箱...
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- “夏天来了,需要减肥的小伙伴真的是太多了!今天我们就来做一款全麦吐司吧,33%的全麦含量,一样的柔软且弹性十足,简单的直接法,耗时也很短哟。”食材明细主料吐司粉(250g)全麦粉(50g)全蛋液(55g)牛奶(170g)零卡糖(30g)黄油(20g)辅料鲜酵母(15g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)超柔软的全麦...
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- 食材明细主料面粉(250g)鸡蛋(1个)牛奶(140g)辅料糖(20g)黄油(20g)调料酵母(3g)盐(2g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)柔软白土司的做法步骤1、将除了黄油以外的所有材料放到厨师机里。2、搅拌。3、加入黄油继续搅拌。4、继续搅拌。5、发酵2倍大。6、排气。7、平均分成3份,醒发。8、擀...
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- “最近家里败了很多新机器烤箱,发酵箱,在家逐一研究它们的性格,不过总算磕出满意的吐司来了晚上回来都八九点才开始打面,结果弄到十一二点才烤好满屋子的香味儿,大半夜也没忍住吃了一个吐司的三分之一直接撕着吃更过瘾哦,团柔软了此配方是450个的吐司盒,”食材明细主料日式吐司...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料金象高筋面粉:300水:130紫薯泥:150鸡蛋:38盐:4酵母粉:4奶粉:15白糖:36黄油:30辅料具体步骤1.紫薯去皮,切块,放碗内,进蒸锅蒸20分钟左右至熟。2.用筷子插紫薯,要是能轻松插透就说明熟了,晾凉。3.用筛子将紫薯过筛。4...
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- “这款面包是孟老师100道面包里的方子,看到超软二个字就非常好奇,真的超软吗?出炉后脱膜时用手轻触就证明了这款土司是名符其实的超软,摸在手中犹如棉花般柔软轻盈,让我不忍用土司刀来切片,就直接撕开,里面的组织一丝丝一条条的,入口绵软非常好吃。”食材明细主料蛋黄(2个)高筋面粉...
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- “火遍网络的日式“生吐司”,大水量面包非常柔软,口感微甜清淡,真真的好吃呢!今天跟大家分享的这款生吐司用的是直接法,家庭制作非常轻松,烘焙新手也是可以尝试的哟。”食材明细主料金山日式吐司粉(270g)奶粉(20g)牛奶(150g)淡奶油(60g)炼乳(25g)零卡糖(35g)黄油(25g)辅料耐高糖酵母(4g)盐(2g)奶...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时大家吃土司面包是自己做还是在店里买呢?一定都是在店里直接买吧,今天我们介绍一款超级柔软的白吐司面包,制作方便简单,解决您的早餐难题,自己制作,更加健康卫生,多做几次上手了之后,可以经常的为你最爱的人亲手做...
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- “最爱吃的面包,想必就是这款用土豆做的面包了,很软很软很软,是我吃过最好吃的,也是每次出炉最让我激动的面包。之前做过这款土豆面包,想起揉面的过程,依旧抓狂,因为配方湿润,相当粘手,所以这次借助了面包机来揉面,很容易出膜的。”食材明细主料高筋面粉(250克)土豆泥(50克)鸡蛋(50克)辅...
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- “面包机买回来快一年了,开始没抱太大希望面包机全自动做出来的面包有多好吃,只是更想让面包机为自己揉面,经常看到美天的姐妹们晒一键式面包,看起来还不错,我有一个同学三年前就买了面包机,但是每次做出来的面包又硬又干,面包周边还烤的颜色很深,咨询了同学后我对面包机都失去信...
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- “今天新学了中种法,做一款超松软的牛奶面包,松软拉丝又香甜,又香又软好吃到爆,外壳微酥、内里松软,早上配一杯热牛奶,简单又好吃的早餐就搞定了。”食材明细中种面团高筋面粉(200克)细砂糖(15克)酵母(3克)牛奶(125克)辅料高筋面粉(80克)奶粉(20克)酵母(1克)细砂糖(40克)盐(3克)鸡蛋(1个)牛奶(30克)无...
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- “吐司,备起来,早餐、早茶、点心都去不错~~”食材明细主料白糖(40克)色拉油(30克)高粉(230克)鸡蛋(1个(50克))牛奶(90克)辅料盐(2克)酵母(3克)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)超级柔软的原味吐司的做法步骤1、各种食材,准备好,称量好;2、放入所有的液体食材;3、再放入高粉;4、盐、酵母,挖两个孔,放...
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- “这款吐司真是超级爆软,淡奶油的添加,使面包的风味更上一个台阶,绝对是不能错过的一款面包”食材明细主料高粉(250克)蛋黄(35克)淡奶油(75克)牛奶(80克)糖(40克)辅料盐(3克)酵母(3克)黄油(15克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玫瑰土司片的做法步骤1、.面包机桶中先放入牛奶、淡奶油放入...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟美味的超级柔软的白吐司面包,这是一道非常美味的点心。白吐司面包的制作方法非常简单,只要用面包机就可以了。而且自己制作的吐司吃起来更加的健康,还非常的松软可口。再涂上一点果酱,配上一杯牛奶就是一道非...
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- “今天用汤种法做超松软牛奶吐司,成品超级膨胀拉丝,可以一条条撕着吃,超级有感觉,香甜松软,好吃到爆,早餐切一块吐司,配上一杯热牛奶,营养又美味。这个方子,适用450克吐司模。”食材明细主料高筋面粉(20克)牛奶(100克)辅料高筋面粉(250克)牛奶(60克)奶粉(15克)鸡蛋(1个)白砂糖(40克)盐(3克)酵母(4克...
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- “这是一款含有大量淡奶油的吐司,采用中种冷藏发酵法,做出来的吐司特别的柔软,吐司一层层的,拉丝效果很棒,奶香味十足,但是不甜腻,越吃越想吃那种,如果家里有用不完的淡奶油,可以尝试下这款吐司,做法简单,成功率高,味道没得说。”食材明细中种发酵法面团面包粉(新良)(175g)鸡蛋(50-55g)牛奶...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟咖喱土豆西多士,是一款柔软可口的美食,主要原料有咖喱,土豆,土司面包,鸡蛋,牛奶等,咖喱味道浓郁醇香,是西餐的常用材料,咖喱与土豆泥搭配非常美味,吃起来软糯美味,柔软的吐司面包包裹着咖喱土豆馅料,在油锅上煎熟,外表...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高粉:270汤种:90辅料鸡蛋:1只奶粉:30牛奶:50酵母粉:5黄油:30白糖:50盐:2具体步骤1.先做汤种:20g高粉(超级饺子粉就可以)100g水,小火加热到可以划出纹路,放凉备用2.土司原料:鸡蛋1只,牛奶50g,盐2g,白糖50g,奶粉30g,高粉250g,汤...
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- “今天把吐司内的一部分牛奶替换成了乳酸菌,结果吐司格外的柔软细腻,真真的有点出乎意料!简单的三股麻花辫子造型,是不是也有点萌萌哒!”食材明细主料金山日式吐司粉(300g)奶粉(10g)乳酸菌(90g)淡奶油(30g)蛋白液(50g)牛奶(70g)细砂糖(40g)黄油(20g)辅料耐高糖酵母(3g)盐(1g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小...
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- 食材明细主料蛋白(3个)玉米淀粉(10g)辅料白糖(15g)坚果等(适量)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)超级柔软的云朵蛋糕的做法步骤1、三个鸡蛋,玉米淀粉,坚果准备好。2、蛋白蛋黄分离,放入无油无水的盘中,滴入少许白醋或者柠檬汁。打发到粗泡。3、分三次加入白糖打发到不流动,打蛋器拿起...
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