当前位置:味味甜 >

关于冲菜木耳蒸肉饼的最正宗做法的餐饮百科

冲菜木耳蒸肉饼怎么做-冲菜木耳蒸肉饼的做法
  • 冲菜木耳蒸肉饼怎么做-冲菜木耳蒸肉饼的做法

  • “冲菜也叫头菜,荷塘冲菜是家乡的一特产,想不到在海外也买到了,可惜没叶子的。”食材明细主料绞夹心肉(700g)冲菜丝(100g)干木耳(10g)辅料酱油(1大匙)糖(1茶匙)料酒(1大匙)生粉(2茶匙)鸡蛋(2个)葱(1根)枸杞子(少许)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冲菜木耳蒸肉饼的做法步骤1、家乡的特产。(没...
  • 21991
韭菜木耳猪肉馅蒸饺怎么做-韭菜木耳猪肉馅蒸饺的做法
  • 韭菜木耳猪肉馅蒸饺怎么做-韭菜木耳猪肉馅蒸饺的做法

  • “口感爽脆,清新不油腻,皮薄馅大,味美!”食材明细主料韭菜(适量)黑木耳(适量)肉末(适量)辅料饺子皮(适量)调料酱油(少许)胡椒粉(少许)香油(少许)糖(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韭菜木耳猪肉馅蒸饺的做法步骤1、准备好食材:如图所示,黑木耳需提前泡发。2、肉末放酱油,胡椒粉,糖搅拌均...
  • 31068
木耳蒸鸡腿肉怎么做-木耳蒸鸡腿肉的做法
  • 木耳蒸鸡腿肉怎么做-木耳蒸鸡腿肉的做法

  • “木耳是血管清道夫,还富含铁质,多吃木耳不但能清理血管,还可以补血。鸡腿肉是鸡身上最好吃的部位,蒸也非常容量熟透,富含胶质,口感特别好。加上昊妈突发奇想的,加西蓝花和几片胡萝卜,好看又好吃。”食材明细主料大鸡腿(300g)西蓝花(半颗)胡萝卜(30g)干木耳(10g)辅料姜(6-8片)葱(1根)调料生抽...
  • 12471
木耳蒸肉饼怎么做-木耳蒸肉饼的做法
  • 木耳蒸肉饼怎么做-木耳蒸肉饼的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料猪肉(200g)辅料新鲜木耳(6朵)调料盐(3g)生抽(1勺)蚝油(1勺)淀粉(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)木耳蒸肉饼的做法步骤1、新鲜木耳切碎。2、肥三瘦七绞成肉馅,放入盐、生抽、蚝油,顺一个方向搅拌均匀。3、分...
  • 16702
哪里的冒菜最正宗
  • 哪里的冒菜最正宗

  • 自从在市场上推出以来,冒菜因其独特的味道,丰富的菜品,吸引了大批吃货的关注,慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来,但是却不知道如何选择。那么,今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正宗吧。哪里的冒菜最正宗1.黄手艺冒菜黄手艺冒菜在传承...
  • 19781
最正宗的做法-红烧肉的做法
  • 最正宗的做法-红烧肉的做法

  • 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
  • 28815
蒸木耳芹菜叶怎么做-蒸木耳芹菜叶的做法
  • 蒸木耳芹菜叶怎么做-蒸木耳芹菜叶的做法

  • “简单易学,健康营养,味道自然纯正。”食材明细主料芹菜叶(两把)黑木耳(一把)辅料蒜(少许)面粉(少许)红薯淀粉(少许)调料花生油(少许)盐(少许)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸木耳芹菜叶的做法步骤1、泡发好的黑木耳,撕小朵。2、芹菜叶洗净,控干水分。3、放入盆中。4、滴几滴油,拌匀,再撒...
  • 17304
酸菜哪里的最正宗
  • 酸菜哪里的最正宗

  • 四川。酸菜因为地区的原因,各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又称泡酸菜,口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了,因为酸菜在腌制的过程中容易滋生细菌,煮之前要清洗干净。...
  • 12529
花菜木耳肉蒸饺的做法 花菜木耳鲜肉蒸饺 花菜木耳肉蒸饺怎么做
  • 花菜木耳肉蒸饺的做法 花菜木耳鲜肉蒸饺 花菜木耳肉蒸饺怎么做

  • 食材明细主料饺子皮(适量)花菜(适量)肉(适量)黑木耳(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花菜木耳肉蒸饺的做法步骤1、准备材料。2、肉取瘦肉,剁成肉泥。花菜切碎,黑木耳切碎。3、把剁好的馅料加在一起,加盐,鸡精,料酒,少许油搅拌均匀。4、开始包了。5、我喜欢这样的包法,但是我总是...
  • 12775
冲菜蒸牛肉怎么做-冲菜蒸牛肉的做法
  • 冲菜蒸牛肉怎么做-冲菜蒸牛肉的做法

  • “冲菜是腌制的大头菜,因为腌制的时候用盐水,有时也把它称呼为水头菜,味道咸鲜,下饭好。冲菜蒸牛肉是我们这里一道很具乡土特色的农家菜,新鲜的牛肉,用蒸的方法将其弄熟,鲜香可口,嫩滑无比。”食材明细主料牛肉(200克)辅料冲菜(适量)配料姜(适量)葱(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(...
  • 6329
最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
  • 26487
教你最正宗的做法-木炭烤鱼怎么做的
  • 教你最正宗的做法-木炭烤鱼怎么做的

  • 木炭烤鱼是一种非常常见的东北菜,制作烤鱼的时候最讲究的就是一定要用火均匀,并且烤鱼在准备的时候一定要提前腌制入味,这样烤出来的鱼才会更加的新鲜可口,下面就给大家介绍一下木炭烤鱼怎么做的,怎么样的做法才是最正宗的。木炭烤鱼怎么做的,教你最正宗的做法一、准备材料准备...
  • 11990
冒菜哪家最正宗?
  • 冒菜哪家最正宗?

  • 餐饮提问:冒菜哪家最正宗?ai就ai718回答:冒菜店的投资者都是刚刚做生意的吧,很多人也是跟你一样在了解正宗冒菜哪家比较好,重庆成都那一片的冒菜品牌我觉得是比较正宗的,毕竟有很多是老字号的嘛,有些皇朝御冒菜连锁店,他们在这一片的加盟成本应该是三十几分就可以搞定的。...
  • 16688
哪里的腊肉最正宗
  • 哪里的腊肉最正宗

  • 湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中,腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区,四川腊肉里面含有香料的味道更丰富,口感吃起来更加细腻,这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外,广东腊肉色泽金黄、肉身干燥,微甜的口味是其最大的特色。...
  • 19182
梅菜木耳煎肉饼怎么做-梅菜木耳煎肉饼的做法
  • 梅菜木耳煎肉饼怎么做-梅菜木耳煎肉饼的做法

  • “本来想简单蒸肉饼的,剁好后改变了主意,用煎的,更香口,女儿一下子吃了5个。”食材明细主料梅头肉(750g)惠州梅菜(4瓣)干木耳(10g)辅料味极鲜酱油(1.5大匙)生粉(2茶匙)料酒(1大匙)糖(1.5茶匙)玉米油(适量)小葱(1小把)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)梅菜木耳煎肉饼的做法步骤1、木耳用温水泡...
  • 26249
最正宗的缸炉烧饼做法
  • 最正宗的缸炉烧饼做法

  • 缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏着很多的不为人知的工艺呢,快让我们看看具体的做法吧。缸炉烧饼做法1、垒炉,首先用砖块...
  • 25660
梅菜木耳蒸肉饼怎么做-梅菜木耳蒸肉饼的做法
  • 梅菜木耳蒸肉饼怎么做-梅菜木耳蒸肉饼的做法

  • 食材明细主料梅头肉(560g)惠州梅菜(2片)压缩木耳(1小盒)辅料生抽(1.5大匙)糖(1茶匙)生粉(1茶匙)料酒(2茶匙)鸡蛋(1个)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)梅菜木耳蒸肉饼的做法步骤1、惠州梅菜泡洗净。2、木耳泡发洗净。3、梅头肉用水冲一下4、切薄片。5、梅菜切碎,连同木耳和肉放在一起。6...
  • 23434
隔水蒸冲菜牛肉饼怎么做-隔水蒸冲菜牛肉饼的做法
  • 隔水蒸冲菜牛肉饼怎么做-隔水蒸冲菜牛肉饼的做法

  • “冲菜牛肉饼是我们小时候的家常菜,但牛肉是要凭票的,通常我们吃得一粒都不剩。如果买到靓的冲菜,那种香是无法言表的,笔者的冲菜是在华人超市买的,也许不太正宗,好过没有哦,但蒸起肉饼来感觉还蛮不错的。”食材明细主料牛肉(约250克)冲菜末(1杯)葱花(适量)辅料精盐(1/4小匙)生抽(1大匙)料...
  • 21103
梅菜木耳肉饼怎么做-梅菜木耳肉饼的做法
  • 梅菜木耳肉饼怎么做-梅菜木耳肉饼的做法

  • 食材明细主料猪肉(200g)雪菜(100g)木耳(100g)辅料生粉(一匙)盐(一匙)糖(一匙)生抽(几滴)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅菜木耳肉饼的做法步骤1、各样材料切碎,剁均匀。2、材料搅拌均匀,放调味料。3、放蒸锅蒸10分钟。可以放一两片香菜,也可以撒葱粒,放几滴油。4、完成。...
  • 26617
水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
  • 7953
韭菜木耳蒸蛋怎么做-韭菜木耳蒸蛋的做法
  • 韭菜木耳蒸蛋怎么做-韭菜木耳蒸蛋的做法

  • “此菜非常简单亦有营养,很适合老人及小孩子食用鸡蛋嫩滑,木耳爽脆,韭菜提味,鲜嫩可口黑木耳中的胶质,有润肺和清涤胃肠的作用可将残留在消化道中的杂质、废物吸附排出体外并具有益智健脑、滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、清肺益气等作用”食材明细主料鸡蛋(适量)木耳...
  • 19333
泡菜最正宗的做法!-怎样泡菜最好吃
  • 泡菜最正宗的做法!-怎样泡菜最好吃

  • 不要以为泡菜就是韩国的专属,其实中国的泡菜历史久远,诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中国,也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事项。一、怎样泡菜最好吃1、用鲜花椒可以帮...
  • 21631
百合木耳蒸肉饼怎么做-百合木耳蒸肉饼的做法
  • 百合木耳蒸肉饼怎么做-百合木耳蒸肉饼的做法

  • 食材明细主料瘦肉(300G)木耳(50G)百合(30G)辅料姜(适量)蒜(适量)配料蚝油(适量)生抽(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)百合木耳蒸肉饼的做法步骤1、全部材料大集合.肉.木耳和干百合提前泡发,姜和蒜适量,少许蛋清.2、把肉,木耳.姜,蒜剁成肉泥3、少许的生抽和耗油调好.4、加半个鸡...
  • 16788
正宗韩国菜包肉的做法 正宗韩国菜包肉보쌈 正宗韩国菜包肉怎么做
  • 正宗韩国菜包肉的做法 正宗韩国菜包肉보쌈 正宗韩国菜包肉怎么做

  • “在韩国餐厅里吃过这道菜后,一直残念不已。在餐厅一份量的价格也要在70~150元不等。非常像自己制作。尤其是爽脆的腌萝卜配上肉包生菜非常美味。一度在韩国网站上找寻配方但是做出来的腌萝卜效果不好。这次在韩国料理课上跟着老师做才再次体验了这道美味。没想到并不复杂...
  • 18256
正宗徽式粉蒸肉的做法 万味林净菜:教你做正宗徽式粉蒸肉 正宗徽式粉蒸肉怎么做
专题