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关于凤尾对虾的餐饮百科

酥香的凤尾对虾如何做简单又好吃
  • 酥香的凤尾对虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料对虾:300火腿:25辅料玉兰片:60香菇:50木耳:15胡萝卜:25醋:10淀粉:20胡椒粉:2香油:5香菜:15鸡蛋:50花生油:60料酒:25酱油:15盐:2味精:2白砂糖:15具体步骤将去头、去壳、留尾的对虾段洗净,放在案板上用刀刃脊背片开成两块...
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色泽金黄的凤尾对虾如何做简单又好吃
  • 色泽金黄的凤尾对虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟主料对虾:15鸡蛋:1个面粉:适量辅料油:适量胡椒粉:适量盐:适量具体步骤把虾去头,去壳,留尾,挑掉虾线(懒得挑也没关系?)加适量盐、胡椒粉、料酒腌制半小时将腌制好的虾裹上一层蛋液,裹上一层面粉,如此反复三次,再裹上一层...
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营养的凤尾对虾如何做简单又好吃
  • 营养的凤尾对虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料虾:16只白吐司:4片辅料盐:少许太白粉:少许胡椒粉:少许蛋白:4个面粉:面粉香菜叶:少许具体步骤虾去壳留尾,背部剖开去除肠泥。虾尾有一尖刺要用剪刀剪掉,这里会含水,炸的时候会起油爆。处理好的虾摊平,在中间轻轻划...
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香脆的凤尾对虾如何做简单又好吃
  • 香脆的凤尾对虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料明虾:适量桂鱼:适量火腿:适量辅料盐:适量味精:适量麻油:适量香菜:适量具体步骤明虾去壳头尾,从背部剖开成一整片,用调料胞10分钟桂鱼泥放上调料后,将鱼泥抹在明虾表面,再放上香菜、火腿末。烧热油锅约六、七成,投...
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好吃的凤尾对虾如何做简单又好吃
  • 好吃的凤尾对虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟这道凤尾对虾里的食材和材料什么的都可以换成你自己喜欢的话,多做尝试也是好的嘛,毕竟我们也没办法吃自己真的很不喜欢的东西,不是吗,我们每个人也都有自己很喜欢的东西,都是可以灵活调整的哦,也许还能有意想不...
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香喷喷的凤尾对虾如何做简单又好吃
  • 香喷喷的凤尾对虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟主料虾:适量辅料鸡蛋:2个(取蛋清备用)面粉:适量面包糠:适量植物油:适量番茄酱:适量孜然粉:适量具体步骤虾洗净后去头、剥壳(虾尾留下)虾从中间切开、展开后装盘备用(注意不要切断)虾身依次蘸面粉、蛋清、面包糠,装盘后...
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美味的凤尾对虾如何做简单又好吃
  • 美味的凤尾对虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味的凤尾对虾,主要是由新鲜的虾与鸡蛋、面包糠等美味的食材经过炸制而且,不仅色香味俱全,而且口感脆爽鲜美,营养丰富,因此深受人们的喜爱,是一道非常可口美味的小吃。热油里放入虾炸至金黄,然后蘸番茄沙司或孜...
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赏心悦目的凤尾对虾如何做简单又好吃
  • 赏心悦目的凤尾对虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料竹节虾:500辅料花生油:20毫升盐:1裹炸粉:30具体步骤1.准备食材:将对虾洗净2.去除中间部位的皮,挑出虾线3.将虾的腹部从中间剖开,不切断4.依次处理好每一个虾,然后抹上点盐腌一会5.放入裹炸粉中沾满面粉6.沾...
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酥脆的凤尾对虾如何做简单又好吃
  • 酥脆的凤尾对虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料对虾:适量蛋液:适量面粉:适量辅料油:适量椒盐:适量具体步骤炒锅烧热后再倒入油,等油温达六成热时,用手提着虾尾,逐只蘸满蛋糊。这里需要注意一点,对虾的尾壳部不蘸糊。把蘸满蛋糊的对虾放入油锅,轻轻翻动,炸至金...
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好吃不腻的凤尾对虾如何做简单又好吃
  • 好吃不腻的凤尾对虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料大虾:13个面包屑:100辅料料酒:10精盐:3味精:5姜末:5鸡蛋清:50猪油:150面粉:50具体步骤将大虾去头、去皮、留尾洗净,取出沙线,用刀片从虾背开成扇面状,用料酒、精盐、味精、葱姜末腌制15分钟入味后。粘上面粉、鸡...
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口感好的凤尾对虾如何做简单又好吃
  • 口感好的凤尾对虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料明虾:600辅料面包屑:200鸡蛋:2个糖:适量盐:适量色拉酱:适量具体步骤1、把明虾剥壳,去筋,并剖开,鸡蛋打匀涂到明虾表面,裹一层面包屑。2、三分油温,把明虾倒进油里炸三分钟左右,翻动直到表面呈金黄色。3、取出炸好...
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最爱的凤尾对虾如何做简单又好吃
  • 最爱的凤尾对虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料海虾:30只辅料香菇:15料酒:25火腿:75冬笋:50高汤:50芝麻油:10大葱:10淀粉:10花生油:500具体步骤1、香菇、冬笋、葱白切片、火腿切条;2、海虾洗净,取肉留尾壳,从背上割一刀后剔去沙线,轻轻拍平;3、火腿条横放于近虾尾...
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诱人的凤尾对虾如何做简单又好吃
  • 诱人的凤尾对虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料对虾:500辅料鸡蛋:200料酒:5盐:5椒盐:3味精:1大葱:15姜:10胡椒粉:2淀粉(蚕豆):10花生油:100具体步骤1.葱姜洗净剁碎装入纱布袋中挤出水来,渣弃掉。2.将对虾洗净,去壳(留尾壳),去掉沙肠,刮去尾部黑斑,剖开脊背,割断筋络放...
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大饱眼福的凤尾对虾如何做简单又好吃
  • 大饱眼福的凤尾对虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料明虾:600面包屑:200辅料鸡蛋:2个糖:适量盐:适量色拉酱:适量具体步骤把明虾剥壳,去筋,并剖开,鸡蛋打匀涂到明虾表面,裹一层面包屑。三分油温,把明虾倒进油里炸三分钟左右,翻动直到表面呈金黄色。取出炸好的明虾,在...
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凤尾对虾是哪里的菜系呢?
  • 凤尾对虾是哪里的菜系呢?

  • 相信有很多人都吃过凤尾对虾这道菜吧,而这道菜也深受很多小伙伴们的喜欢,那么,大家对凤尾对虾有没有一些简单的了解呢?大家知道,凤尾对虾是哪里的菜系吗?接下来,就由我来带领大家一起去寻找凤尾对虾的起源之地吧。凤尾对虾是哪里的菜系凤尾对虾是江苏连云港一道非常出名的菜肴...
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凤尾虾球的做法 【东北】凤尾虾球 凤尾虾球怎么做
  • 凤尾虾球的做法 【东北】凤尾虾球 凤尾虾球怎么做

  • “这个凤尾虾球本来是想油炸的,肯定是油炸更好吃,但是考虑最近总是长肉肉,所以还是用烤箱来烤了。圆圆的一个个小虾球,非常可爱颜值也高,制作也简单,不妨作为春节的宴客菜,寓意团团圆圆、圆圆满满。”食材明细主料鲜虾(适量)土豆(适量)鸡蛋(适量)面包糠(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)白胡椒粉...
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凤尾虾的做法 下午小点心---凤尾虾 凤尾虾怎么做
  • 凤尾虾的做法 下午小点心---凤尾虾 凤尾虾怎么做

  • “凤尾虾一直是我和女儿爱吃的小吃。但是由于是油炸食品,所以我不敢多做给女儿吃,只是偶尔让她尝一下。前几天看到美食天下厨友做了加奶酪的凤尾虾,所以我也想尝试着做做看。结果正在拍摄材料的照片时,女儿进厨房看到后,一定让我不要加。她说加了就不要吃,这个小祖宗从小就不愿...
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凤尾对虾是哪个地方的菜
  • 凤尾对虾是哪个地方的菜

  • 对虾我们知道由于它的营养价值高,肉质鲜美,帮助消化等等功效深受大家喜爱,今天要给大家介绍的就是以对虾为主材料的一道菜-凤尾对虾。凤尾对虾不仅主材料的营养高,它的配料鸡蛋的营养价值我们都知道也是非常高的,对于这样一道高营养的菜,你是否知道凤尾对虾是哪个地方的菜呢?一...
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凤尾对虾是哪里的菜
  • 凤尾对虾是哪里的菜

  • 凤尾对虾因为外酥里嫩,肉质鲜美,口味棒而受大众欢迎。凤尾对虾不仅在味道方面是一级棒,它的营养价值也是很多很多肉制品不能比的,它所含的蛋白质极高。在这样一道美味与营养兼得的佳肴上,可知道凤尾对虾是哪里的菜,又是如何一步一步俘获大家的胃的?一、凤尾对虾是哪里的菜凤尾...
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凤尾对虾是哪里的菜系
  • 凤尾对虾是哪里的菜系

  • 凤尾对虾这道菜名部分人可能没听过,但当我描述出来的时候,你就一定会回想起自己原来也曾吃过。凤尾对虾就是把对虾和鸡蛋进行调和配置,然后放到锅里炸熟后捞出,就成了。凤尾对虾外酥里嫩,口味鲜美受到一众人的欢迎。但你是否又知道凤尾对虾是哪里的菜系吗?一、凤尾对虾是哪里...
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凤尾虾球的做法 【台州】凤尾虾球 凤尾虾球怎么做
  • 凤尾虾球的做法 【台州】凤尾虾球 凤尾虾球怎么做

  • “土豆与虾的完美结合,没有油炸,用烤箱烘烤的方法来制作,虽然口感没有油炸的酥脆,但符合平日里美味又健康的饮食理念”食材明细主料虾(8只)土豆(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)面包糠(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凤尾虾球的做法步骤1、鲜虾准备好...
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对虾和基围虾的区别有哪些-凤尾对虾是什么
  • 对虾和基围虾的区别有哪些-凤尾对虾是什么

  • 随着生活水平的提高,凤尾对虾已经成为家常菜,吃过的小伙伴对凤尾对虾很了解,那么没有吃过的小伙伴们知道凤尾对虾及对虾和基围虾的区别有哪些这俩问题吗?下面就跟着我一起深入了解吧。一、凤尾对虾是什么没吃过的小伙伴们是不是以为这道菜是用鸡尾和大虾做成的啊?这样想就错...
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凤尾虾的做法 【苏菜】--凤尾虾 凤尾虾怎么做
  • 凤尾虾的做法 【苏菜】--凤尾虾 凤尾虾怎么做

  • “凤尾虾属金陵菜,在南京文献《白门食谱》中就有它的记载。其主料为河虾,并以鸡蛋清和豌豆做辅。不仅营养丰富,养血固精,而且能够延缓衰老,提高机体的抗病能力和免疫功能。虾肉洁白,尾壳鲜红,形似凤尾,衬以绿色青豆,色彩艳丽,虾味鲜嫩,佐以鸭油烹调,其味更美。”食材明细主料大虾(750...
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凤尾虾怎么做-凤尾虾的做法
  • 凤尾虾怎么做-凤尾虾的做法

  • 食材明细主料虾(500g)辅料面包糠(适量)鸡蛋(一个)淀粉(适量)调料白胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)凤尾虾的做法步骤1、虾去皮去虾肠,留虾尾,用盐和淀粉清洗干净,沥干。2、放盐和白胡椒粉腌制一小时。3、鸡蛋打成蛋液,淀粉和面包糠准备好。4、虾先裹一层淀粉。5、...
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凤梨凤尾虾怎么做-凤梨凤尾虾的做法
  • 凤梨凤尾虾怎么做-凤梨凤尾虾的做法

  • 食材明细主料熟虾(适量)凤梨(适量)辅料青椒(适量)木耳(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凤梨凤尾虾的做法步骤1、熟虾去头。2、木耳泡发。3、凤梨、青椒切片。4、先热油炒青椒和木耳。5、下凤梨炒熟出锅。6、再热油炒虾。7、把炒好的凤梨青椒木耳入锅。8、加盐调...
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