- “八公山豆腐始于西汉淮南王刘安等八位被解职至此的朝野大臣,原意炼丹结果炼成豆腐,且质嫩味美故名,又因其采用八公山泉水精制,其成品晶宝剔透,白似玉板、嫩若凝脂、质地细腻、清爽滑利,无黄浆水味,托也不散碎,故而名贯古今,久留盛名。八公山豆腐又名四季豆腐,四季可做,因此,故名。用...
- 15155
- 餐饮提问:磨坊1号客家豆腐连锁店加盟步骤?qian9885回答:咱乃高级网商教练不会为人脉困扰、没有地域限制...
- 29963
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟八公山豆腐是一道安徽省淮南市的著名小吃,八公山豆腐起源于西汉时期,拥有悠久的历史,是淮南王为求长生药时无意间的发明,八公山豆腐鲜香美味,外酥里嫩,原料是选自八公山下的黄豆,成品犹如金镶玉,色香味俱全,且富含...
- 25513
- 随着生活水平的提高和经济水平的提高,广大人民群众的养生意识水平也越来越高,人们开始日益重视日常食用的食物质量和营养价值。人们也更喜欢食用一些纯天然的绿色食物了。比如山野菜,这样纯天然绿色的食物,那么怎么腌制山野菜呢?一、腌制山野菜的方法1.野菜化冻清洗干净,用刀切...
- 10163
- 板栗只有健康的食用才能发挥它最大的价值,很多人都很喜欢街边的糖炒栗子,其实这个是很不健康的制作的,所以如果想吃板栗不妨尝试在家中自己制作,因为这样更加安全健康,还可以保存食物的最大的营养价值,那么下面文章详细介绍保存板栗的步骤。板栗如何保存一、板栗保存的办法1、...
- 10893
- “豆腐主要以大豆为原料加工制成的,含有较多的蛋白质和脂肪,常食,可清洁肠胃、清热润燥、生津止渴、补中益气,非常适于热性体质者调理身体。八宝豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。建国后,杭州的名厨师根据药书记载,对八宝豆腐进行研究仿制,发展成富有特色的杭州名菜。...
- 11966
- 过了腊八就是年,马上就要过腊八节了。腊八节除了要煮腊八粥还有一道过年要拿出的就是家家必备的腊八蒜。妈妈们在腊八腌制好腊八蒜,过年时蘸饺子吃。那么如何做出好吃的腊八蒜。如何让腊八蒜快速能吃,今天小编就教你如何做腊八蒜。如何做腊八蒜第一步:准备大约半斤的大蒜去皮...
- 19796
- 山药和猪蹄都是我们日常生活中比较常见的两种食材,营养价值都是非常高的,他们分别做菜肴都深受人们的喜爱,猪蹄又是一种胶原蛋白丰富,而且含有维生素和矿物质,猪蹄还乐意帮助人们睡眠,下面就是小编为大家介绍的猪蹄炖山药的做法,快一起看下去吧。一、炖猪蹄山药做法步骤1.猪蹄剁...
- 19173
- 食材明细主料豆腐(一块)虾仁(适量)木耳(适量)香菇(适量)鸡肉(适量)胡萝卜(适量)火腿(适量)鱿鱼(适量)蟹棒(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)葱(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)八珍豆腐的做法步骤1、豆腐切小块。2、切好姜葱蒜。3、切好八珍材...
- 24373
- 食材明细主料昂公(3条)辅料豆腐(2块)白胡椒粉(少许)色拉油(少许)盐(少许)葱(少许)姜(少许)料酒(少许)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)昂公豆腐汤的做法步骤1、昂公洗净备用2、锅中倒入色拉油,把昂公正反两面煎一下3、加入水漫过昂公,加入料酒,白胡椒粉,姜,盐大火煮开4、加入嫩豆腐,继续煮十分...
- 23881
- 豆浆,是大部分的人家在早餐的时候,必备的食材之一,因为豆浆中所带有的营养成份比较多。豆腐,属于是豆浆的二次加工,豆腐可以烹饪成各式各样的美食。当然在制作豆腐的过程还是比较复杂的。需要泡发黄豆,还要点卤水。如何自制点豆腐的卤水?以下就来看看卤水点豆腐怎么做!如何自制...
- 21811
- 糯米豆沙饼,一道非常美味的甜品,软软的糯米,香甜的豆沙,这两种食材搭配在一起,想想都会让人流口水,牙口不好的人都可以食用这款甜口噢,那么糯米豆沙饼的做法是怎么样的呢?今天就让小编来教你们做一道香甜又可口的糯米豆沙饼。糯米豆沙饼的做法的步骤有哪些?糯米又叫江米,粘米,粘大米...
- 3867
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料八公山豆腐:250熟笋:25水发木耳:50虾籽:10辅料油:适量淀粉:适量盐:适量具体步骤1.切块,下冷水锅中烧开捞起沥干。2.笋切片,淀粉加水调成糊状。豆腐滚浆,下5成热油中炸至黄金色。3.虾籽、笋片、木耳下5成热油中煸炒,...
- 29900
- 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
- 10702
- “注意!前方吃货请注意!现在要给你发送一份据说能“鉴定真伪朋友”的美食秘诀!那美食甜香酥韧,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明细主料黄油(90克)糖粉(60克)鸡蛋(15克)辅料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰蓉球制作步骤的做法步骤1、先将黄油室温...
- 8465
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟八公山豆腐,选用八公山的黄豆经过复杂工艺制成,与笋片等辅料烹饪而成,成色金黄,外酥里内,口感爽滑,美味极了。除此之外,八公山豆腐营养价值也极高,豆腐性味甘、凉,具有补脾、清热解毒的作用。烹饪过程简单,下班回家...
- 13152
- 辛娘冒菜采用先进的手法,现场烹饪不仅健康,而且美味独特的美食,辛娘冒菜向来以鲜香麻辣著称,消费者从百米外就能闻到香味,同时汤汁很入口味,对身体好,强健体魄。辛娘冒菜融入成都特色美食文化火锅的特点,独家秘方熬制而成,汤汁养生独特,被誉为美食界的健康餐饮。那么辛娘冒菜怎么加...
- 4786
- “端午节时包的粽子,很好吃。”食材明细主料糯米(1000克)粽叶(2包)红豆(适量)花生米(适量)辅料红枣(适量)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)包粽子的做法步骤1、红豆洗净用清水浸泡2小时2、花生米红枣洗净,花生米用清水浸泡2小时3、糯米洗净用清水浸泡2小时4、粽叶洗净入锅煮一煮,取出...
- 25198
- 豆腐是我们生活中常见的一种食物,其中豆腐脑就是用豆腐经过加工知错而成的,味道特别棒。很多老人和小孩都非常喜欢吃豆腐,入口即化不说,还特别容易消化,这样一来便秘的情况就会减少了。豆腐的做法有很多种。下面给大家介绍一下麻婆豆腐的详细做法。一、怎么做豆腐的详细步骤食...
- 23099
- 说到做蛋糕,想必不少朋友和小编一样,都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么,怎么才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步骤其实是非常重要的,那么,蛋糕的步骤到底有哪些呢,今天小编就专门给大家说说关于蛋糕制作的步骤,希望能够帮助大家。做蛋糕的步骤1、鸡蛋蛋糕食材明细:鸡蛋三个...
- 9596
- “观音豆腐、神豆腐、绿豆腐、青叶豆腐都是同一道菜,因为其季节性、地域性要求比较严格,所以都是部分地区自家制作,叫法自然也就没办法统一。比较常见的叫法就是:观音豆腐、神豆腐。现在已经有加工后的青叶豆腐粉,只需要开水冲泡、搅拌、凝固就可以做成了,十分简单。”食材明细...
- 26677
- 餐饮提问:有煮意臭豆腐怎么加盟?步骤是怎样的?sl728回答:到有煮意的官网去留言资讯,就会有人联系你了...
- 4556
- 小编相信绝大多数人对“八公山豆腐”这一名称是闻所未闻的,那“八公山豆腐”是什么样的?它从何而来;又有怎样的历史渊源呢?一、八公山豆腐是哪里的特产八公山豆腐又名四季豆腐,是安徽省淮南市的地方传统名小吃。八公山豆腐晶莹剔透,白如玉板,嫩如凝脂,豆香味扑鼻,无浆水味;蒸煮煎皆...
- 21317
- 每年到了端午节我们中国人的传统习俗就是要吃粽子,全国各地的粽子多种多样五花八门,口味也非常丰富,大家都很喜欢自己家乡的特色粽子。那么今天就让小编来为大家介绍一款比较有特色的粽子做法,腐乳粽子的做法步骤以及营养价值。一、腐乳粽子的做法步骤(一)主料:圆糯酌量五花猪肉...
- 26119
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟豆腐是一种不用嚼就可以咽下,足以证明它的软糯,它的入口即化,鲜香味美,可以拌着吃,可以炒着吃炖着吃。八公山豆腐,外脆里嫩,口感爽滑,经过油炸散发出来的香味尤其迷人,闭上眼睛细细品尝,回味无穷。易消化,有营养,美味...
- 24446