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关于五香猪头肉的做法的餐饮百科

五香猪头肉怎么做-五香猪头肉的做法

  • 五香猪头肉怎么做-五香猪头肉的做法

  • “猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。而猪头肉，甚是美味，它肥而不腻，柔韧筋道，下饭下酒，都特别的好吃。”食材明细主料猪头肉（200克）辅料青蒜（2根）红椒（半个）葱（适量）蒜（适量）配料食盐（1/2茶勺）料酒（半汤勺）五香（口味）...
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香葱猪头肉怎么做-香葱猪头肉的做法

  • 香葱猪头肉怎么做-香葱猪头肉的做法

  • 食材明细主料猪头肉（适量）辅料香葱（适量）配料香油（适量）醋（少许）盐（少许）鸡精（适量）葱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香葱猪头肉的做法步骤1、需要准备的材料有猪头肉和嫩香葱。2、将猪头肉切成片。3、香葱去掉头，洗净。4、将香葱切成段。5、香葱同猪头肉放一起。6、加入少许盐、鸡精...
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酱香五花肉蒸芋头怎么做-酱香五花肉蒸芋头的做法

  • 酱香五花肉蒸芋头怎么做-酱香五花肉蒸芋头的做法

  • 食材明细主料花肉（适量）芋头（适量）辅料黄豆酱（适量）生抽（适量）酒（适量）葱花（适量）酱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱香五花肉蒸芋头的做法步骤1、芋头切块。2、放入锅中略煎。3、花肉切厚片。4、放入锅中煎一下。5、加入适量黄豆酱和生抽。6、洒酒增香。7、分别码入芋头和肉片。8、...
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五香猪肝怎么做-五香猪肝的做法

  • 五香猪肝怎么做-五香猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝（适量）辅料葱（一颗）姜（三片）生抽（少许）老抽（少许）盐（少许）冰糖（一块）八角（两个）桂皮（一块）香叶（两片）花椒（少许）小茴香（少许）五香（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）五香猪肝的做法步骤1、蒋猪肝放在水里泡半小时去血水。2、捞出洗净放入容器中，加入所有辅料。3、加入漫过猪肝的清水，大...
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五香猪肉包怎么做-五香猪肉包的做法

  • 五香猪肉包怎么做-五香猪肉包的做法

  • “1、七百克面粉可以做两屉22寸的蒸锅肉包子。2、蒸熟后，第二天㫓拿到锅里油煎一下喷些水盖上锅盖，人不离开就看着水干关火，盛出食用。3、煎包很香呢。4、有想做的朋友可以根据自己需要把量减下来。5、希望能帮到大家，谢谢。”食材明细主料中筋面粉（700g）猪五花肉（200g）马蹄（7个）玉...
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五香猪肉脯怎么做-五香猪肉脯的做法

  • 五香猪肉脯怎么做-五香猪肉脯的做法

  • “猪肉脯，肉食零食，深受欢迎。每次出游朋友都要带上几包猪肉脯，嘴馋的我都要吃上几块，然后我就说下次我自己做。零添加的更健康，为了履行承诺，于是回家自己做了。味道和买的更好吃，更健康。”食材明细主料猪肉（300克）鸡蛋（1个）辅料白砂糖（2克）盐（3克）生抽（2ml）生粉（10克）芝麻油（1ml）五香粉（3克）...
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五香猪肉肠的做法 详细图解教你做零添加剂的健康香肠—五香猪肉肠 五香猪肉肠怎么做
五香猪肉干的做法怎么做-五香猪肉干的做法的做法

  • 五香猪肉干的做法怎么做-五香猪肉干的做法的做法

  • 食材明细主料后腿猪肉（500克）辅料糖（50克）盐（5克）调料五香粉（10克）十八香（5克）五香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五香猪肉干的做法的做法步骤1、精选后腿瘦肉。2、割除多余筋膜。3、开水煮一小时左右。4、用筷子插到瘦肉内确保已完全煮透,没有血水为宜。5、捞出，清洗去血污和杂质。6...
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卤猪头肉的做法 【卤猪头肉】--卤味自己家的香 卤猪头肉怎么做

  • 卤猪头肉的做法 【卤猪头肉】--卤味自己家的香 卤猪头肉怎么做

  • “老公是最爱吃猪耳朵了，每次和他上工地回家迟没时间做菜。他都会去买卤猪耳朵，他说这个是对他辛苦的小小犒劳。有时他累了他自我找乐趣，呵呵，有点像小孩子。不过我觉得这样很好可以给自己适当的减压。前两天一个人在家，就买了半件猪头肉。想着等他回来给他惊喜，可是到他回来我...
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香烤猪头肉怎么做-香烤猪头肉的做法

  • 香烤猪头肉怎么做-香烤猪头肉的做法

  • 食材明细主料猪头肉（500克）十三香（适量）草果（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）生姜末（适量）蒜末（适量）黑胡椒碎（适量）生抽（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香烤猪头肉的做法步骤1、猪头肉洗净，放入所有调料香料腌制5小时以上入味即可(中间需翻面)2、准备一烤盘，盘中铺上锡...
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五香鸭头怎么做-五香鸭头的做法

  • 五香鸭头怎么做-五香鸭头的做法

  • “色泽红亮，味美肉嫩”食材明细主料鸭头（1000克）辅料桂皮（10克）草寇（10克）草果（30克）葱段（100克）姜片（100克）盐（150克）味精（50）胡椒粉（5克）料酒（200克）白糖（30克）糖色（100克）五香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）五香鸭头的做法步骤1、将鸭头洗净放入桷内，加入所有调味品，盐渍十二小时。2、将鸭头取出，放...
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五香猪肺怎么做-五香猪肺的做法

  • 五香猪肺怎么做-五香猪肺的做法

  • 食材明细主料猪肺（1个）水（1.25升）辅料胡椒根（10克）辣椒（10粒）花椒（30粒）大料（5粒）姜（5片）葱（1根）料酒（适量）盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）五香猪肺的做法步骤1、将猪肺洗净切大块2、点火。锅里倒入1.25升水下入猪肺3、下入花椒和大料及姜片4、下入葱5、下入胡椒根6、下入辣椒7、...
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五香卤猪耳的做法 五香卤猪耳#肉肉厨 五香卤猪耳怎么做

  • 五香卤猪耳的做法 五香卤猪耳#肉肉厨 五香卤猪耳怎么做

  • “大家好，我是肉肉厨！今天给大家带来一道美味下酒菜：五香卤猪耳。五香卤猪耳香而爽口，深受大家的欢迎，是一道很入口的下酒菜。猪耳还具有较多的胶原蛋白，对滋润皮肤、滋补身体大有功效哦！”食材明细主料猪耳朵（1个）桂皮（15g）干辣椒（5个）花椒（20g）八角（2个）香叶（2片）草果（1个）肉桂（1个）白芷（3片）姜（1...
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香辣猪头肉怎么做-香辣猪头肉的做法

  • 香辣猪头肉怎么做-香辣猪头肉的做法

  • “几天不吃猪头肉就馋的慌，特别是肚子饿的时候最想吃几口热乎乎香喷喷的猪头肉。所以每每买来猪头肉来不及用刀切，就喜欢抱着先吭哧来上一口，打打肚里的馋虫。猪头肉买来先啃了几口解完馋，剩下的一般就是拍上根黄瓜，砸上几瓣蒜，用酱油醋调一调，所谓的“猪头肉拍黄瓜”，不过吃起来...
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五香猪肉干怎么做-五香猪肉干的做法

  • 五香猪肉干怎么做-五香猪肉干的做法

  • “猪肉干肉制鲜香美味，做为一款休闲小吃，实为居家旅行茶余饭后不错的选择哦！”食材明细主料瘦猪肉（500g）辅料味极鲜（50g）鸡精（2g）白糖（5g）葱（适量）五香粉（2g）料酒（适量）芝麻（适量）姜（适量）五香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）五香猪肉干的做法步骤1、猪肉切条加入料酒、白糖、酱油拌匀提前喂制入...
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五香猪排怎么做-五香猪排的做法

  • 五香猪排怎么做-五香猪排的做法

  • 食材明细主料猪瘦肉（3块）生粉（3勺）五香粉（适量）料酒（1勺）面包糠（适量）辅料蒜末（适量）姜末（适量）五香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）五香猪排的做法步骤1、猪肉洗净切片2、用刀的背面在肉片上轻轻的敲打，敲打过的肉会变的比较大比较薄，等下腌才会入味3、敲好的肉片放进碗里，放适量的盐，料酒，姜...
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凉拌香辣猪头肉怎么做-凉拌香辣猪头肉的做法

  • 凉拌香辣猪头肉怎么做-凉拌香辣猪头肉的做法

  • 食材明细主料猪头肉（适量）辅料黄瓜（适量）洋葱（适量）香葱（适量）芝麻（适量）花生米（适量）老干妈辣酱（适量）糖（适量）醋（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌香辣猪头肉的做法步骤1、猪头肉在超市买现成的就可以，把所有配料切好放在一起。2、准备老干妈辣酱。3、盆里放入适量的老干妈辣酱，...
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香菇萝卜猪肉馒头的做法 香菇萝卜猪肉馅馒头 香菇萝卜猪肉馒头怎么做

  • 香菇萝卜猪肉馒头的做法 香菇萝卜猪肉馅馒头 香菇萝卜猪肉馒头怎么做

  • “老公的朋友想吃肉馒头，是那种肉馅多多的馒头！可又担心外面买的馒头不卫生，就想自己做，但是又怕发不好面~~~老公不知怎么跟他商量了；他出肉，咱们家出配料，然后去菜场加工馒头吃。呵呵~~~现在的肉贵也，咱们家可是检了个便宜呀-----具体的配料就由我去完成。这难不倒我滴！”食材明...
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卤猪头肉的做法 四合院家香丨卤猪头肉 卤猪头肉怎么做

  • 卤猪头肉的做法 四合院家香丨卤猪头肉 卤猪头肉怎么做

  • 食材明细主料猪头（适量）排骨浓缩卤汁（适量）花椒（适量）大葱（适量）鲜姜（适量）盐（适量）酱香（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）卤猪头肉的做法步骤1、去掉猪头上的毛，挖净耳毛等杂物，洗刷干净，再挖出口条，将猪头劈开，取出猪脑，浸泡在清水中，排出血渍，然后用温度为80℃的水浸泡，15~20分钟即可。2、装锅...
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猪五花炖猴头菇怎么做-猪五花炖猴头菇的做法

  • 猪五花炖猴头菇怎么做-猪五花炖猴头菇的做法

  • “偶家小伙子，上高三，自己好胜，加上我要求的挺好，总想人家第一名。这不，要期中考试了，估计孩子担心考不好，这几天总是早走晚归不说，昨天跟我说喉咙疼，试试体温不发烧，也没有感冒的症状，估计是上火了。今天的菜全部采用炖煮的，减少荤腥和摄入，会减少内火的吧。猴头菇养胃的功效最棒了，本...
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五香猪蹄怎么做-五香猪蹄的做法

  • 五香猪蹄怎么做-五香猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄（600g）辅料冰糖（少量）生抽（少量）食用油（少量）盐（少量）料酒（1勺）五香粉（少量）干辣椒（3颗）香葱（1颗）五香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五香猪蹄的做法步骤1、准备食材：猪蹄切块放入沸水中焯水。2、捞出洗净备用。3、锅底热油入冰糖炒糖色。4、拿起锅轻轻晃动，炒至变色快沸腾离...
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五味猪头肉怎么做-五味猪头肉的做法

  • 五味猪头肉怎么做-五味猪头肉的做法

  • “从小就很喜欢吃猪头肉和猪耳朵，只是一直都是到外面买熟的，现在越来越觉得外面的不太干净，索性自己做。”食材明细主料猪头肉（1斤）辅料姜（适量）白酒（适量）八角（2粒）陈皮（1片）葱（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）冰糖（适量）盐（适量）五香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五味猪头肉的做法步骤1、...
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香菜猪头肉怎么做-香菜猪头肉的做法

  • 香菜猪头肉怎么做-香菜猪头肉的做法

  • 食材明细主料猪头肉（适量）辅料香菜（适量）姜（适量）干辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）味精（适量）酱油（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菜猪头肉的做法步骤1、猪头肉，香菜，姜，干辣椒，姜。2、香菜切段，姜切丝，干辣椒切段，猪头肉切片。3、锅里烧油放进干辣椒小火炒香后放进猪头肉炒匀。4、炒...
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烤五香猪臀肉怎么做-烤五香猪臀肉的做法

  • 烤五香猪臀肉怎么做-烤五香猪臀肉的做法

  • “以前曾经烤过猪腰部肉PorkLoin，感觉有些柴感，偶然买了块猪臀肉PorkButt，烤好后很软嫩，以后如果再买猪肉来烤，就挑猪臀肉，这次一改以前的风格，用我们国人的五香粉来腌，边烤边香，烤好后厨房也充满了香气，肉质也嫩滑多汁。”食材明细主料猪臀肉（约500克）辅料五香粉（1大满勺）蒜盐（1小勺）洋...
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五香猪肉脯的做法 好吃的停不了嘴的小零食——自制五香猪肉脯 五香猪肉脯怎么做

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