当前位置:味味甜 >

关于素炒青笋叶的餐饮百科

素炒青笋叶怎么做-素炒青笋叶的做法
  • 素炒青笋叶怎么做-素炒青笋叶的做法

  • “这个季节正是青笋成熟的时候,青笋头用来烧,青笋叶用来炒,特别应季。”食材明细主料青笋叶(100g)辅料姜片(2片)葱花(1勺)调料油(2勺)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒青笋叶的做法步骤1、青笋叶切成片。2、油热以后,放入葱花和姜片取味。3、放入青笋叶翻炒。4、菜叶变软...
  • 7343
素炒莴笋叶怎么做-素炒莴笋叶的做法
  • 素炒莴笋叶怎么做-素炒莴笋叶的做法

  • “大莴笋的叶子这个季节也是非常好吃的哦。”食材明细主料莴笋叶(适量)自制蒜蓉辣椒酱(2勺)辅料盐(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒莴笋叶的做法步骤1、莴笋叶清洗干净,沥干水分。2、热锅温油,放入自制蒜蓉辣酱,小火炒香。3、保持小火,充分炒香(自制蒜蓉辣酱是用小米辣、...
  • 12287
笋尖炒莴笋叶怎么做-笋尖炒莴笋叶的做法
  • 笋尖炒莴笋叶怎么做-笋尖炒莴笋叶的做法

  • 食材明细主料笋尖(2根)莴笋叶(150克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)笋尖炒莴笋叶的做法步骤1、食材:笋尖(已煮熟)、莴笋叶(已清洗)2、将已煮熟的笋尖放在案板上切开,待用。3、将已清洗好的莴笋叶放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的笋尖和莴笋叶翻...
  • 8758
青笋素鸡丁怎么做-青笋素鸡丁的做法
  • 青笋素鸡丁怎么做-青笋素鸡丁的做法

  • “给大家看到的菜菜大多是有肉肉的,不置可否,俺也算得上一个肉食动物吧,其实每次正餐基本是一荤一素配一汤。记得之前有一篇日志说过,以后发菜菜的时候也要上素菜的,但因为喜欢吃绿叶蔬菜,每每都是放油、下料、爆炒、调味、起锅,5分钟内全部搞定,哪敢拍呀,不怕黄花,怕黄了叶子。今...
  • 29299
素炒冬笋怎么做-素炒冬笋的做法
  • 素炒冬笋怎么做-素炒冬笋的做法

  • “冬笋营养价值高,但是如果处理不好就会有涩味和麻味,影响口感。新鲜的冬笋要现吃现扒,焯水2分钟,炒时加一点点白糖,大火快炒又鲜又嫩相当好吃。”食材明细主料冬笋(1个)青椒(半个)红甜椒(半个)姜(1小块)葱(1段)辅料油(少许)蚝油(少许)白糖(少许)盐(少许)五香粉(少许)料酒(1勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(...
  • 10405
炒莴笋叶怎么做-炒莴笋叶的做法
  • 炒莴笋叶怎么做-炒莴笋叶的做法

  • “百度了一下中国吃网:莴笋叶中的维生素和矿物质非常丰富,营养价值要高于莴笋茎。每100克莴笋叶含维生素A的量是莴笋茎的5.9倍,维生素B1的含量是茎的3倍,维生素B2的含量是茎的5倍,维生素C的含量是茎的3.3倍,钙的含量是茎的1.5倍,铁的含量是茎的1.7倍,锌的含量是茎的1.5倍。莴笋叶...
  • 16581
青笋怎么去皮-青笋叶子是油麦菜吗
  • 青笋怎么去皮-青笋叶子是油麦菜吗

  • 通常很多人喜欢吃青笋,因为青笋甜脆可口,并且营养物质也非常丰富,但是有些人分不清青笋和油麦菜,那么青笋叶子是油麦菜吗?下面让我们一起看看。一、青笋叶子是油麦菜吗青笋的叶子不是油麦菜,青笋的叶子相对细长并且表面相对光滑,而青笋的叶子相对较宽,许多线在表面上凸出,并且相对...
  • 23954
素炒青笋怎么做-素炒青笋的做法
  • 素炒青笋怎么做-素炒青笋的做法

  • “青笋又叫莴笋,含有的大量纤维素能够促进人体的肠蠕动,防止便秘,可以起到清肠、减肥、瘦身的作用。”食材明细主料青笋(1根)辅料青辣椒(1个)葱(适量)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒青笋的做法步骤1、青笋切片。2、青辣椒、姜切丝,葱切片。3、锅内油热倒入葱、姜、青...
  • 11640
炒笋叶怎么做-炒笋叶的做法
  • 炒笋叶怎么做-炒笋叶的做法

  • 食材明细主料青笋叶(500克)面粉(约200克)辅料调和油(适量)葱(适量)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒笋叶的做法步骤1、选择青笋嫩叶摘洗干净,控干水份。2、笋叶切丝,加面粉拌均,锅开后上锅大火蒸10分钟。3、炒锅热锅凉油,爆香葱花。4、蒸好的笋叶放入炒锅。5、翻炒均匀、松...
  • 26185
素炒薯叶的做法 家常小炒---素炒薯叶 素炒薯叶怎么做
  • 素炒薯叶的做法 家常小炒---素炒薯叶 素炒薯叶怎么做

  • “红薯叶具有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防止便秘、缓解衰老、保护视力等功效。时代变迁,人们已习惯了各种各样的佳肴。但是这道菜却是许多农村孩子童年的家的味道”食材明细主料红薯叶(200g)蒜(1瓣)辅料食用油(少许)盐(少许)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒薯叶的做法...
  • 30111
清炒莴笋叶的做法 莴笋两吃之清炒莴笋叶 清炒莴笋叶怎么做
  • 清炒莴笋叶的做法 莴笋两吃之清炒莴笋叶 清炒莴笋叶怎么做

  • “莴笋是春冬季常见菜,由于其肉质细嫩,因此生吃、热炒都好吃。很多人都知道,冬季常吃莴笋可以促消化,的确,莴笋可以刺激胃液和胆汁的分泌,且因其含有大量的植物纤维素,能促进肠壁蠕动,所以还有助于通便。长久以来,人们吃莴笋总是把叶子丢掉,殊不知它的营养价值比茎部还要高。莴笋叶...
  • 20633
春笋炒素怎么做-春笋炒素的做法
  • 春笋炒素怎么做-春笋炒素的做法

  • “过了立春,又到一年之初的春笋季!春笋味道清淡鲜嫩,是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食,笋也是荤素百搭的上好食材,新鲜的春笋拿来凉拌、煎炒或者炖汤,都非常的鲜嫩清香的。今天就顺手拿家里现有的食材,简单搭配一道清爽的炒素,全素也鲜美!”食材明细主料春笋(三只)面...
  • 12329
素炒苣笋怎么做-素炒苣笋的做法
  • 素炒苣笋怎么做-素炒苣笋的做法

  • 食材明细主料苣笋(l根)辅料黄豆酱(|勺)调料红辣椒(一只)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒苣笋的做法步骤1、苣笋去皮备用。2、切成片。3、切成丝。4、红辣椒洗净切丝备用。5、放在盘子里备用。6、把祘切小丁备用。7、锅里放油烧热。8、倒入苣芛丝翻炒勻。9、加入黄豆酱翻...
  • 27124
炒素笋怎么做-炒素笋的做法
  • 炒素笋怎么做-炒素笋的做法

  • “笋有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道等功效。竹笋还具有降血脂、低糖、多纤维的特点,”食材明细主料笋(500克)辅料辣椒(2个)生抽(1勺)姜(2片)蒜(1个)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒素笋的做法步骤1、备好食材。2、笋先煮熟。3、笋捞出沥干水分起片姜蒜辣椒切好。4、锅中...
  • 32359
素炒笋瓜怎么做-素炒笋瓜的做法
  • 素炒笋瓜怎么做-素炒笋瓜的做法

  • 食材明细主料笋瓜(适量)辅料胡萝卜(适量)木耳(适量)调料盐(适量)味精(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒笋瓜的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、倒入时蔬。4、加盐炒至断生。5、加味精调味。...
  • 20285
素炒竹笋怎么做-素炒竹笋的做法
  • 素炒竹笋怎么做-素炒竹笋的做法

  • “竹笋怎么做怎么好吃!”食材明细主料竹笋(400克)青红椒(两个)辅料盐(适量)原味(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)素炒竹笋的做法步骤1、笋子去掉外壳洗净。2、切成薄片。3、放水里煮开,再重新用冷水泡半个小时左右。4、青红椒洗净,切圈。5、锅里烧热油,放入青红椒炒香。6、倒入泡好的...
  • 28673
素炒莴笋叶“原创”如何做简单又好吃
  • 素炒莴笋叶“原创”如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料莴笋叶:200辅料盐:适量油:适量蒜蓉:适量具体步骤1.新鲜莴笋叶2.将莴笋叶洗干净切段3.准备蒜蓉4.热油锅先炒蒜蓉出香味5.放入莴笋叶大火炒至软熟,调味6.清脆的莴笋叶完成烹饪技巧无...
  • 24465
吃青笋的好处有哪些-青笋叶子能吃吗
  • 吃青笋的好处有哪些-青笋叶子能吃吗

  • 青笋,它属于是一种比较常见的蔬菜,因为它是青色的,便有人们将它给命名为青笋,当然青笋,它还有一个别名叫做莴笋。人们在烹饪青笋的时候,一般都是烹饪的是青笋的茎部。那么青笋叶子能吃吗?以下就这个问题,小编有整理到相关的常识,感兴趣的人们,可以跟随着小编一起来看一看!一、青笋...
  • 15591
素炒莴笋怎么做-素炒莴笋的做法
  • 素炒莴笋怎么做-素炒莴笋的做法

  • “素菜每天也是必不可少的哦!”食材明细主料莴笋(400克)大蒜子(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒莴笋的做法步骤1、倒入莴笋。2、加入食盐。3、加入鸡精。4、翻炒均匀。5、成品图。...
  • 16193
蚝油莴笋叶的做法 快炒素菜---蚝油莴笋叶 蚝油莴笋叶怎么做
  • 蚝油莴笋叶的做法 快炒素菜---蚝油莴笋叶 蚝油莴笋叶怎么做

  • 食材明细主料莴笋叶(适量)辅料猪油(适量)精盐(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油莴笋叶的做法步骤1、鲜嫩莴笋叶冼净。2、放进开水里焯水。3、放进开水里焯水,再过凉水沥干。4、锅烧热放进猪油化开。5、倒进沥干水的莴笋叶翻炒片刻,调入精盐炒匀。6、关火调入蚝...
  • 12109
素炒笋丝怎么做-素炒笋丝的做法
  • 素炒笋丝怎么做-素炒笋丝的做法

  • 食材明细主料笋丝(适量)辅料青椒(适量)蒜末(适量)调料蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒笋丝的做法步骤1、笋丝煮沸2分钟捞出沥干水分。2、锅中热油煸炒蒜末青椒。3、倒入笋丝翻炒。4、加入盐蚝油调味即可。5、成品。...
  • 4891
冬笋炒莴笋叶怎么做-冬笋炒莴笋叶的做法
  • 冬笋炒莴笋叶怎么做-冬笋炒莴笋叶的做法

  • “莴笋叶里含有人体所需的多种维生素,也有丰富的胡萝卜素、钙、钾、碘。有很好的抗氧化的作用,清热解毒,特别它含有较为丰富的尼克酸,被认为是胰岛素的激活剂,有助于改善糖代谢功能,非常适合糖尿病人。。。”食材明细主料冬笋笋肉(35克)莴笋叶(195克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(...
  • 25695
素炒双笋怎么做-素炒双笋的做法
  • 素炒双笋怎么做-素炒双笋的做法

  • 食材明细主料春笋(200克)莴笋(200克)辅料油(30克)盐(3克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素炒双笋的做法步骤1、材料:莴笋一颗2、材料之二:春笋两颗3、莴笋去叶子、去皮4、去皮的莴笋切成丝5、春笋去壳,同样切成丝6、锅中放油,先炒莴笋7、再加春笋,一起炒8、加适量的水,煮5——6分钟9...
  • 5412
素炒黄笋怎么做-素炒黄笋的做法
  • 素炒黄笋怎么做-素炒黄笋的做法

  • “黄笋是苦笋经过初步水煮后去除苦味,然后用清水泡制而成,经过水泡笋色由白变成淡黄色或金黄色。这一季市场上经常卖有黄笋片、黄笋条、黄笋干,这次买的是黄笋条,黄笋可炒可凉拌,各有不同的风味,凉拌和炒食调料可随意,家里花盆栽着苤菜叶,于是就用苤菜叶素炒了这盘黄笋,如果家里一...
  • 17449
爆炒笋叶怎么做-爆炒笋叶的做法
  • 爆炒笋叶怎么做-爆炒笋叶的做法

  • “今来一款:爆炒笋叶。爽口清新,快手方便。以后笋叶可不能扔啦😁😁”食材明细主料笋叶(适量)葱(适量)蒜(适量)红椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒笋叶的做法步骤1、笋叶清洗干净。2、改刀切段。3、葱蒜红椒备用。4、炒锅入油烧热倒入葱蒜爆香。5、放...
  • 19252
专题