当前位置:味味甜 >

关于椿头大虾怎么做的餐饮百科

椿头大虾的做法 椿头大虾(配土豆丝饼) 椿头大虾怎么做
  • 椿头大虾的做法 椿头大虾(配土豆丝饼) 椿头大虾怎么做

  • “香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽,营养之丰富远高于其他蔬菜,为宴宾之名贵佳肴。香椿中含维生素E和性激素物质,具有抗衰老和补阳滋阴作用,对不孕不育症有一定疗效,故有“助孕素”的美称。同时,香椿中含有香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。它具有清热利湿...
  • 17988
清煮大头虾怎么做-清煮大头虾的做法
  • 清煮大头虾怎么做-清煮大头虾的做法

  • “简简单单的一道菜,全家人都非常喜欢吃,减肥食谱,补钙。”食材明细主料大头虾(500克)辅料黄瓜(适量)西红柿(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清煮大头虾的做法步骤1、大头虾洗干净备用。2、水烧开加入大头虾。煮7-8分钟。3、黄瓜,西红柿切丁备用。4、装盘,用黄瓜,西红柿点缀即...
  • 13380
盐焗大头虾怎么做-盐焗大头虾的做法
  • 盐焗大头虾怎么做-盐焗大头虾的做法

  • 食材明细主料大头虾(470克)辅料姜片(适量)葱段(适量)调料盐焗鸡粉(10克)料酒(适量)清淡(口味)焗(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐焗大头虾的做法步骤1、食材:大头虾(已去虾须虾脚清洗)、姜片、葱段、盐焗鸡粉。2、将大头虾下入炒锅里。3、接着,搁入姜片和葱段,加适量的料酒。4、加入10克盐焗鸡粉...
  • 4589
香糟大头虾怎么做-香糟大头虾的做法
  • 香糟大头虾怎么做-香糟大头虾的做法

  • 食材明细主料大头虾(490克)辅料香糟卤(400毫升)姜片(适量)糟香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香糟大头虾的做法步骤1、食材:大头虾、香糟卤、姜片2、将大头虾去虾须虾脚清洗一下,捞出。3、下入清水锅中。4、接着,搁入姜片。5、煮开。6、3分钟后关火捞出。7、捡出姜片、晾凉。8、然...
  • 7880
蒜香大头虾怎么做-蒜香大头虾的做法
  • 蒜香大头虾怎么做-蒜香大头虾的做法

  • 食材明细主料大头虾(500克)辅料蒜头(50克)配料料酒(10克)鸡精(5克)盐(5克)生姜(两片)葱(少许)蒜香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒜香大头虾的做法步骤1、准备的用料。2、.大头虾去头尾,从尾部中间剪开,去虾线。3、生姜,葱准备好。4、处理好的虾洗净,沥干,加姜片,葱段,料酒,鸡精,盐腌制半小时。5...
  • 25639
香椿头炒蛋怎么做-香椿头炒蛋的做法
  • 香椿头炒蛋怎么做-香椿头炒蛋的做法

  • “香椿头,是香椿树的嫩叶尖,含极丰富的营养。椿芽,是香椿树的嫩芽,椿芽不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。中医一般认为,香椿味苦性寒,有清热解毒、健胃理气、涩肠止血、杀虫固精和美容驻颜等功效,对肠炎、痢疾、痔疮等有辅助治疗作用。”食材明细主料香椿头(1把)鸡蛋(3只)辅料盐(少...
  • 17805
玫瑰大头虾怎么做-玫瑰大头虾的做法
  • 玫瑰大头虾怎么做-玫瑰大头虾的做法

  • “取的是玫瑰酱菜,上海人说的大头菜,哈哈”食材明细主料虾(适量)玫瑰酱菜(适量)辅料米椒(适量)配料糖(适量)料酒(适量)盐(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)玫瑰大头虾的做法步骤1、虾子买来去壳留头,挑虾泥,洗净。用料酒加盐浸泡2、玫瑰酱菜切丁,米椒切段,爆炒之,放入浸泡10分钟的虾仁...
  • 22619
清蒸大头虾怎么做-清蒸大头虾的做法
  • 清蒸大头虾怎么做-清蒸大头虾的做法

  • 食材明细主料大头虾(300克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)清蒸大头虾的做法步骤1、食材:大头虾(已去虾须虾脚清洗)、姜片、料酒、酱油。2、在碟子里倒入适量的酱油。3、在大头虾里搁入姜片,加适量的料酒。4、接着,放入炒锅里。5、然后,扣上盘...
  • 5176
糖醋大头虾怎么做-糖醋大头虾的做法
  • 糖醋大头虾怎么做-糖醋大头虾的做法

  • “糖醋口味,不但突出了虾的鲜味,而且还很回味。”食材明细主料大头虾(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料醋(适量)白糖(适量)料酒(适量)老抽(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋大头虾的做法步骤1、选用新鲜的大头虾。2、去头尾,挑去虾线。3、醋加糖,老抽,调成自己喜欢的糖醋汁。4、热锅...
  • 18613
白灼大头虾怎么做-白灼大头虾的做法
  • 白灼大头虾怎么做-白灼大头虾的做法

  • 食材明细主料大头虾(600g)辅料盐(适量)姜片(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼大头虾的做法步骤1、大头虾买回来清洗一下。2、洗净的大头虾捞出。3、生姜切片备用。4、锅中烧水,放入姜片,少许盐。5、水烧开,煮至起大泡。6、将大头虾放入锅。7、煮到虾颜色变红可关火,之后...
  • 16594
盐烤大头虾的做法 【盐烤大头虾】 盐烤大头虾怎么做
  • 盐烤大头虾的做法 【盐烤大头虾】 盐烤大头虾怎么做

  • “现在,每当看到这个大头虾,还是会想起以前,工作那会儿,经常会吃到这样的盐烤大头虾,公司的老板,就特别喜欢这个烤大头虾,经常会去到批发海鲜的市场:黄沙,买很多很多的大头虾回家,叫上朋友,每次我都能吃上二十几只,让在场的都惊讶我的食量。真的很好吃啦,而且,那时他买的是特大只的。我...
  • 29946
茄汁大头虾怎么做-茄汁大头虾的做法
  • 茄汁大头虾怎么做-茄汁大头虾的做法

  • 食材明细主料大头虾(适量)番茄酱(适量)辅料生姜(适量)葱(适量)配料盐(适量)料酒(适量)白糖(适量)醋(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁大头虾的做法步骤1、准备的材料。2、先把虾处理干净,挑去虾线。3、生姜切片,葱切成段。热锅冷油,油稍微多点,煸香葱,生姜。4、加入处理好的虾。5、...
  • 11476
红烧大头虾怎么做-红烧大头虾的做法
  • 红烧大头虾怎么做-红烧大头虾的做法

  • 食材明细主料大头虾(700克)生姜(适量)大蒜(适量)调料玉米油(10毫升)盐(1.5克)生抽(2毫升)番茄酱(一勺)醪糟(一勺)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧大头虾的做法步骤1、生姜,大蒜切好备用。取小碗,加入一勺生抽,番茄酱,醪糟,盐搅拌均匀。2、大头虾去除虾线,洗干净备用。3、油锅起火倒入玉米...
  • 30185
蛋香椿头怎么做-蛋香椿头的做法
  • 蛋香椿头怎么做-蛋香椿头的做法

  • “蛋香椿头好吃”食材明细主料香椿头(400g)葱(适量)辅料鹅蛋(1个)姜(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛋香椿头的做法步骤1、首先将鹅蛋打在碗里。2、将小葱切成葱花,姜切成姜米。3、把香椿头洗干净,切细。4、然后将油倒入锅里,香椿头倒入锅中翻炒片刻,再把蛋液倒下去。当底面...
  • 31738
大头菜炒虾怎么做-大头菜炒虾的做法
  • 大头菜炒虾怎么做-大头菜炒虾的做法

  • “经常吃虾,但是美味要变化,今天试试炒大头菜,味道很棒呀!宝宝爱吃,说比烤大虾好吃!净瞎说,应该是吃腻了烤大虾吧!”食材明细主料大头菜(300g)辅料虾(6只)配料盐(适量)油(适量)蒜(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大头菜炒虾的做法步骤1、大头菜洗净泡水。2、洗净后撕成片状...
  • 20511
头抽煎大虾怎么做-头抽煎大虾的做法
  • 头抽煎大虾怎么做-头抽煎大虾的做法

  • “富含丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。”食材明细主料大虾(300克)辅料美极鲜味汁(1勺)白糖(1勺)料...
  • 30057
大虾馒头怎么做-大虾馒头的做法
  • 大虾馒头怎么做-大虾馒头的做法

  • “过年吃虾。有一句老话过年吃虾,嘻嘻哈哈,这句话直接标明了过年吃虾的寓意,希望抛开今年的烦恼,来年能开心快乐的嘻嘻哈哈。”食材明细主料胡萝卜泥(约200克)普通面粉(400克)辅料酵母(4克)熟小豆粒(4粒)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大虾馒头的做法步骤1、一根胡萝卜切片,压力锅...
  • 13353
蒜蓉大头虾怎么做-蒜蓉大头虾的做法
  • 蒜蓉大头虾怎么做-蒜蓉大头虾的做法

  • 食材明细主料大头虾(285克)辅料蒜(1头)姜末(适量)料酒(适量)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉大头虾的做法步骤1、食材:大头虾(已清洗)、蒜、姜末。2、将蒜剥去蒜皮捣碎。3、烧锅倒油烧热,下入捣好的蒜和姜末翻炒翻炒出香味。4、接着,合入大头虾翻炒翻炒至红。5、然后,加适...
  • 4487
带鱼烧大头虾怎么做-带鱼烧大头虾的做法
  • 带鱼烧大头虾怎么做-带鱼烧大头虾的做法

  • 食材明细主料大头虾(205克)带鱼(1条)辅料姜片(适量)香葱(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)带鱼烧大头虾的做法步骤1、食材:大头虾(已清洗)、带鱼(已剪去鱼头去内脏洗净)、姜片、香葱。2、将带鱼放在案板上切成段。3、起锅倒油烧热,下入带鱼...
  • 26882
糟大头虾怎么做-糟大头虾的做法
  • 糟大头虾怎么做-糟大头虾的做法

  • 食材明细主料大头虾(适量)辅料糟卤(适量)姜(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糟大头虾的做法步骤1、活虾放水里养十分钟2、洗净、剪去虾须3、姜切片4、水烧开放进姜片虾煮熟5、捞出冷却6、糟卤淹没虾,保险膜包好,放冰箱,吃时取出即可...
  • 31147
香辣大头虾怎么做-香辣大头虾的做法
  • 香辣大头虾怎么做-香辣大头虾的做法

  • 食材明细主料大头虾(适量)辅料葱(适量)干辣椒(适量)配料辣椒酱(适量)八角(适量)桂皮(适量)花椒(适量)料酒(适量)鸡精(适量)盐(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣大头虾的做法步骤1、准备好的材料。2、先处理虾,煎去头,爪,从尾部中间剪开,挑去虾线。3、生姜切成片,油锅里面煸出香味。4、加...
  • 31194
清炒大头虾怎么做-清炒大头虾的做法
  • 清炒大头虾怎么做-清炒大头虾的做法

  • “虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,选用新鲜的大头虾,用最简单的清炒突出虾原汁原味的鲜美,简单而且快捷,在这样不愿意多待在厨房的季节,是个不错的选择!”食材明细主料大头虾(1斤)辅料香葱(适量)生姜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炒大头虾的做法步骤1、...
  • 11054
香椿头和臭椿头的区别
  • 香椿头和臭椿头的区别

  • 1、性质不同。香椿头可以吃,臭椿头不能吃。每年春天都是吃香椿头的最佳时节。2、叶子形状不同。香椿芽的叶子尖像一个小锯齿,而臭椿的叶子周边较圆润。3、结的果实不同。香椿头结的果实叫蒴果,臭椿头的果实叫翅果。...
  • 7941
盐水大头虾怎么做-盐水大头虾的做法
  • 盐水大头虾怎么做-盐水大头虾的做法

  • 食材明细主料大头虾(290克)辅料姜片(适量)葱段(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)盐水大头虾的做法步骤1、食材:大头虾、姜片、葱段2、将大头虾去虾须虾脚清洗一下,捞出。3、随后,将清洗好的大头虾下入锅中。4、接着,搁入姜片。5、然后,加适量的料酒。6、加适量...
  • 14168
香汁大头虾怎么做-香汁大头虾的做法
  • 香汁大头虾怎么做-香汁大头虾的做法

  • 食材明细主料罗氏虾(8只)调料姜粉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香汁大头虾的做法步骤1、罗氏虾洗净,剪去须和脚,开背去虾线。2、锅热油逐一摆进大头虾。3、两面煎。4、调味料加点水调成料汁,倒入煎香的虾里。5、盖上锅盖,小火焖至入味。6、上碟...
  • 9886
专题