![如何做简单又好吃-家常盐水鸭的做法]( "如何做简单又好吃-家常盐水鸭的做法")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道家常盐水鸭的做法他还是比较简单的，里面的食材也是非常的丰富，各种各样的香料加在里面，经过炖煮以后，味道慢慢的散发开来，轻轻地咬上一口，让你回味无穷，而且鸭子它的肉质是十分的有嚼劲，吃起来口感也很不错，很...
- 10927
![赵氏盐水鸭如何做简单又好吃]( "赵氏盐水鸭如何做简单又好吃")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料鸭腿：4只辅料盐：7勺姜片：少许具体步骤1.将鸭腿洗干净将其鸭毛处理干净2.用盐涂抹在鸭腿的全身，并用手给鸭腿做做按摩，多放点盐没关系的，不用怕会很咸，第一次记住放盐的量，看做出来的味道怎么样，下次做就会掌控的...
- 27334
![美味盐水鸭的做法如何做简单又好吃]( "美味盐水鸭的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟对于一个只会吃不会做的吃货来说，要自己动手做一顿饭也是一个比较艰难的任务。这个周末回家，老妈竟然叫我做一道盐水鸭来给她尝尝，说怕我以后不会做饭没人要。实话告诉你，我还真的不会。所以，只能在网上找菜谱...
- 32121
![盐水鸭如何做简单又好吃]( "盐水鸭如何做简单又好吃")
- 准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料鸭腿：3个花椒，：1小撮葱，姜：适量料酒：1勺大料：1个辅料盐：2勺具体步骤1.锅烧热改小火，放2勺盐炒到微黄再放花椒粒和大料炒出香味关火。2.趁热把盐抹在处理干净的鸭腿上，按摩均匀放保鲜盒里，密封好放冰箱冷藏12小时...
- 24317
![自制盐水鸭如何做简单又好吃]( "自制盐水鸭如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料瘦肉鸭：1只辅料盐：适量花椒：适量八角：适量香叶：适量桂皮：适量草果：适量百扣：适量具体步骤1.将盐炒热加花椒2.水、姜、葱、青花椒、八角、香叶、桂皮3.水、姜葱、料酒。4.做法:将鸭洗净吊干水份，将①料擦均匀鸭...
- 13785
![美味可口的盐水鸭的做法如何做简单又好吃]( "美味可口的盐水鸭的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味可口的盐水鸭的做法是一道非常有特色的美味佳肴，这道菜肴也是非常受大众喜爱的呢，它的味道一定会征服你的胃的哦！一定让你吃一次就对它爱的无法自拨哦，而且会让你总是对它的味道回味无穷哦！简直就是太爱太...
- 13498
![盐水卤汁如何做简单又好吃]( "盐水卤汁如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料八角：8粒花椒：1钱甘草：1钱姜：70公克盐：500公克冰糖：200公克米酒：1200㏄高汤：3000㏄辅料具体步骤1.取锅，加入少许油、八角和花椒炒香后，连同其他卤包材料一起装入卤包袋中绑紧。2.续于锅中，放入辛香料爆炒后盛起。3....
- 10054
![家常盐水鸭如何做简单又好吃]( "家常盐水鸭如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸭子：一只辅料盐，花椒，大料，葱姜，料酒，桂皮，香叶，肉蔻：适量具体步骤1.鸭子洗净，用厨房纸擦干水分2.将盐与花椒混合，小火炒出香味3.炒好的盐均匀抹在鸭子身上，并为鸭子按摩4.将鸭子装在保鲜袋中放入冰箱冷藏，最少3小时5...
- 32209
![笋干焖水鸭如何做简单又好吃]( "笋干焖水鸭如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料水鸭：半只笋干：适量猪皮(或五花肉）：适量黑木耳：适量干红椒：适量辅料生姜：适量青蒜：适量大蒜：适量盐：适量生抽：适量老抽：适量白酒：适量冰糖：适量具体步骤1.将水鸭去尾臊洗净斩件，油脂较多的部分单独切小块，其余部分切块，猪...
- 30971
![盐水鸭的做法 家庭式盐水鸭 盐水鸭怎么做]( "盐水鸭的做法 家庭式盐水鸭 盐水鸭怎么做")
- “家庭式盐水鸭，量少，制作尽量从简。”食材明细主料开边鸭（一块约1斤左右）辅料姜（1小块）花椒（5克）小茴香（5克）八角（1个半）盐（适量）油（2O克）十三香（5克（1条））葱（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）盐水鸭的做法步骤1、超市买來的开边鸭，清理干净，2、斩开一半3、锅内放入水，花椒，小茴，姜煮开，十分钟...
- 27098
![金豆盐水鸭的做法 金豆pk盐水鸭 金豆盐水鸭怎么做]( "金豆盐水鸭的做法 金豆pk盐水鸭 金豆盐水鸭怎么做")
- “偶然的一次机会，吃到安徽地方名吃——盐水鸭，从此这道菜成为LG的最爱。为了LG，专门让亲戚帮忙加工了三只盐水鸭，存储在冰箱里，随时供LG解馋....鸭子爱吃黄豆，作为佳肴，鸭肉和黄豆也是最佳搭档...关于金豆pk盐水鸭的故事，即将上演...”食材明细主料盐水鸭（2两）黄豆（适量）辅料生抽（适...
- 6778
![盐水鸭肝怎么做-盐水鸭肝的做法]( "盐水鸭肝怎么做-盐水鸭肝的做法")
- “盐水鸭肝吃起来口感细腻，软糯鲜嫩，是北京全聚德烤鸭店的招牌冷菜之一，是北京老饕们吃烤鸭必点的菜肴。如果你认为盐水鸭肝就是把鸭肝放在盐水里煮就错了，听起来盐水鸭肝做法很简单，其实，既要保证鸭肝口感很细嫩、味道鲜香但是腥气又不大，还要让鸭肝吃起来不老不柴，还真有点窍门...
- 7001
![炒盐水鸭的做法 炒了个盐水鸭 炒盐水鸭怎么做]( "炒盐水鸭的做法 炒了个盐水鸭 炒盐水鸭怎么做")
- “每次买什么烤鸭、盐水鸭、黑鸭之类的剩下的总是不好吃，热一下也吃不到刚买回来的口感，所以就想着炒一下，口感很好，一点也不腻，换一种口味吃更好，不会浪费哦，做完隔了好久才想到发出来，一起分享下吧～”食材明细主料盐水鸭（随意）辅料白酒（适量）生抽（适量）盐（适量）食用油（适量）辣椒酱（适量）花椒...
- 28307
![盐水鸭肫怎么做-盐水鸭肫的做法]( "盐水鸭肫怎么做-盐水鸭肫的做法")
- “在我们鸭都，每到夏日会做些盐水鸭肫当夏日小菜，也可当零食吃，一起来做吧！很简单哦，妥妥的懒人菜。”食材明细主料鸭肫（500g）辅料葱（适量）八角（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）盐水鸭肫的做法步骤1、食材，新鲜鸭肫处理干净用清水浸泡1个小时，2、浸泡后用八角，桂皮，香叶，花...
- 10814
![盐水鸭腿怎么做-盐水鸭腿的做法]( "盐水鸭腿怎么做-盐水鸭腿的做法")
- “盐水鸭腿”食材明细主料鸭腿（3只）辅料盐（30g）花椒（适量）八角（1个）姜（少许）香叶（2~3片）咸鲜（口味）煮（工艺）一天（耗时）普通（难度）盐水鸭腿的做法步骤1、3只鸭腿，30克细盐（图片里忘记拍盐了），花椒一小把，八角1个，香叶2-3片，姜丝或者姜片适量2、将细盐，花椒，八角，香叶同时放进锅里小火炒，大概2分钟后把姜丝...
- 11038
![盐水鸭肝的做法 年夜饭冷盘——盐水鸭肝 盐水鸭肝怎么做]( "盐水鸭肝的做法 年夜饭冷盘——盐水鸭肝 盐水鸭肝怎么做")
- 食材明细主料鸭肝（1000克）辅料花椒（50克）姜（少许）配料盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）盐水鸭肝的做法步骤1、鸭肝用盐水泡几个小时，帮助毒素析出。2、我泡了8小时，中间换了几次水。3、将鸭肝上的筋膜去掉，这样做出的鸭肝口感细腻，入口即化。4、处理好的鸭肝用清水...
- 9209
![盐水鸭的做法 【飞禽走兽】盐水鸭 盐水鸭怎么做]( "盐水鸭的做法 【飞禽走兽】盐水鸭 盐水鸭怎么做")
- “极力推荐的一款鸭子的做法，试过后你一定喜欢哦。做这道鸭子遇到一个最大的问题是：锅子太小，实在没办法将整只鸭子放进一口锅里，而如果斩件再烹制的话，无论是从口感上还是卖相上都感觉都不会很理想，这款菜很适合宴客，值得一试！”食材明细主料光鸭（半只）辅料盐（适量）花椒粒（一把）八角（6...
- 4913
![盐水鸭粥怎么做-盐水鸭粥的做法]( "盐水鸭粥怎么做-盐水鸭粥的做法")
- 食材明细主料盐水鸭（适量）大米（适量）辅料香菇（3朵）胡萝卜（1/4根）葱花（适量）黑芝麻（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）盐水鸭粥的做法步骤1、大米头天晚上洗好，然后包好放冰箱冻一晚，这样第二天做粥更容易软烂。2、大米在锅中煮软。3、一次放入香菇粒、胡萝卜粒、鸭肉粒，快...
- 8488
![盐水鸭怎么做-盐水鸭的做法]( "盐水鸭怎么做-盐水鸭的做法")
- 食材明细主料鸭腿（1000克）辅料花椒（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）香料包（一包）米椒（几个）姜（适量）料酒（适量）香果（几个）调料盐（150克）咸鲜（口味）煮（工艺）数天（耗时）高级（难度）盐水鸭的做法步骤1、准备好鸭腿。2、起锅烧热，转小火，加盐和花椒煸香。3、翻炒均匀。4、盐炒至微黄色时。5、关火，盐晾至温...
- 25425
![盐水鸭的做法 夏日里零油烟的肉菜——盐水鸭 盐水鸭怎么做]( "盐水鸭的做法 夏日里零油烟的肉菜——盐水鸭 盐水鸭怎么做")
- “身在苏州盐水鸭对我来说太熟了，超市、菜场、熟食店几乎都有，那家做的最正宗不敢多做评价，买过、吃过、送人过，一直都很好奇它到底是怎么做的，当看到一篇介绍如何制作的文章时毫不犹豫的就动起了手。经过一翻折腾发现这它其实不是那么难，挺适合在这个炎炎的夏日不想炒菜又想吃...
- 8609
![盐水鸭的做法 家庭自制盐水鸭 盐水鸭怎么做]( "盐水鸭的做法 家庭自制盐水鸭 盐水鸭怎么做")
- “这是我第一次做这么高难度的菜，实际操作其实也不难，只是一提到吃盐水鸭就觉得盐水鸭不可能自己做。其实只要掌握三步：一腌鸭子，二做卤水，三卤鸭子。成品鸭肉细嫩多汁，口感清爽不油腻，一点也不腥。家里来客人，提前做一只，肯定会让客人大赞你的手艺！”食材明细主料鸭子（一只）辅料盐（适...
- 20574
![盐水鸭胗怎么做-盐水鸭胗的做法]( "盐水鸭胗怎么做-盐水鸭胗的做法")
- “#腊味#过年家家户户餐桌上的菜，鸡鸭鱼肉，冷盘热菜，内容丰富多彩味道好。盐水鸭胗，就是我们这春节宴席上一道必不可少的冷菜，有很多人喜欢买卤好的，但我家更喜欢自己卤，做法很简单，但吃着更放心！”食材明细主料鸭胗（8个）辅料食盐（1勺）桂皮（1个）八角（1个）香叶（1个）葱姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半...
- 25103
![盐水鸭的做法 【苏菜】盐水鸭 盐水鸭怎么做]( "盐水鸭的做法 【苏菜】盐水鸭 盐水鸭怎么做")
- “盐水鸭是南京有名的特产，久负盛名，至今已有一千多年历史。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作的，故美名日：桂花鸭。”食材明细主料鸭子（1/4边）辅料精盐（50克）香醋（5克）葱（25克）姜块（25克）八角（4只）草果（2个...
- 15586
![花椒盐水鸭的做法 下饭菜——花椒盐水鸭 花椒盐水鸭怎么做]( "花椒盐水鸭的做法 下饭菜——花椒盐水鸭 花椒盐水鸭怎么做")
- “这个季节是吃鸭子的时候，鸭肉凉性，进补不上火又解馋，是贴秋瞟最好的选择。盐水鸭咸鲜可口，花椒味浓郁，适于下饭。”食材明细主料鸭腿（适量）花椒（适量）盐（适量）辅料姜（适量）大料（适量）料酒（适量）五香粉（适量）咸香（口味）炖（工艺）一天（耗时）普通（难度）花椒盐水鸭的做法步骤1、主要原料。2、将细盐和花...
- 15622
![盐水鸭的做法 【盐水鸭】自创 盐水鸭怎么做]( "盐水鸭的做法 【盐水鸭】自创 盐水鸭怎么做")
- “喜欢吃冬瓜烧鸭子，觉得多吃几坨就油腻。后来我就用腌制，蒸，吃过的亲戚，朋友都赞不绝口‘。吃起来很是清爽【鸭子有冬瓜味道，冬瓜有鸭子的味道】”食材明细主料鸭子（半只）八角（适量）花椒（适量）辅料冬瓜（600克）山奈（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）盐水鸭的做法步骤1、鸭子...
- 27923
味味甜
