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关于本酵母版华夫的做法的餐饮百科

本酵母版华夫的做法 又见华夫饼之本酵母版华夫 本酵母版华夫怎么做
  • 本酵母版华夫的做法 又见华夫饼之本酵母版华夫 本酵母版华夫怎么做

  • “新买的一款华夫模,不用手痒,再做一下酵母版的华夫吧,总体来说,口感是我喜欢的,外表酥脆,内里筋道,口感介于面包和饼干之间,最最重要的是,放几天不会发硬,这下小朋友的零食不用去飞买了,可以直接带去学校。省心省事版的华夫!”食材明细主料高粉(200G)低粉(100G)水(140G)辅料细糖(40G)蛋液(50G...
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酵母版华夫饼如何做简单又好吃
  • 酵母版华夫饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料中筋粉:160牛奶:60黄油:50白砂糖:50鸡蛋:40辅料酵母:2盐:一小撮具体步骤1.先把黄油隔水加热至融化备用2.然后将所有材料揉成光滑的面团,鸡蛋选较小的,当鸡蛋大时可以适当调整减少牛奶的用量(可以适量加珍珠糖,如果有...
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巧克力碎华夫饼的做法 【广东】巧克力碎华夫饼(酵母版) 巧克力碎华夫饼怎么做
  • 巧克力碎华夫饼的做法 【广东】巧克力碎华夫饼(酵母版) 巧克力碎华夫饼怎么做

  • “华夫饼,又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用专用的烤盘烤制。”食材明细主料低粉(180克)盐(2克)牛奶(300克)全蛋(50克)小苏打(1克)辅料细砂糖(20克)酵母粉(4克)黄油(60克)巧克力碎((烘焙用)30克)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)巧克力碎华夫饼的做法步骤1、准备材...
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酵母版小油饼的做法 酵母版的小油饼 酵母版小油饼怎么做
  • 酵母版小油饼的做法 酵母版的小油饼 酵母版小油饼怎么做

  • “可能友友们很纳闷,谁做饼子不是用酵母做!在宁夏人们最熟悉不过的就是回民的油香,散子,麻花,相当于出名对吗😊原因是我们做油饼用老面做出来的,油也是自己磨出来的胡麻油!所以味道相当不错哦😊”食材明细主料面粉(250克)酵母(3克)水(130克)辅料白糖(适量)香菜(适量)熟芝麻(适量)胡麻油(一碗)...
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花生酱与华夫的做法 花生酱与华夫:发酵面糊版芝麻花生酱华夫饼 花生酱与华夫怎么做
酵母版香酥油条怎么做-酵母版香酥油条的做法
  • 酵母版香酥油条怎么做-酵母版香酥油条的做法

  • “第一次做油条,看过太多版本,最终还是做了自己的选择。结合前辈的做法,根据自己的经验,做出这个版本。特殊的2020,“成就好多美食家”。作为吃货,我还是比较在意吃的健康,少油少糖少盐,但是生活需要色彩也需要精彩。油条虽然油多,适当吃几次尤其自己动手做的,还是很不错哒。宝贝说...
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酵母版小米华夫饼怎么做-酵母版小米华夫饼的做法
  • 酵母版小米华夫饼怎么做-酵母版小米华夫饼的做法

  • “华夫饼据说源于一次废物利用,一位烘焙师为了不浪费面包渣,把它做成一种烤饼。华夫饼又叫窝夫,由它的英文名wafel音译而来;又因为华夫饼有一个个小格子,所以也叫格子饼。比利时华夫饼主要用酵母制作,类似于面包面团,烤出来的华夫外脆内软。食用时常搭配水果和糖浆、巧克力酱等,...
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酵母版华夫饼怎么做-酵母版华夫饼的做法
  • 酵母版华夫饼怎么做-酵母版华夫饼的做法

  • “今天来分享一款酵母版的华夫饼,比泡打粉的更健康,做法也相对简单。在温暖处发酵个吧小时,或者冷藏发酵一晚,第二天早放到华夫饼机烤一下就ok啦!”食材明细主料低筋面粉(140g)牛奶(180g)黄油(50g)鸡蛋(1个)盐(1.5g)糖(40g)辅料奶粉(30g)酵母(3g)奶香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酵母版华夫...
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华夫饼的做法 酵母版华夫饼 华夫饼怎么做
  • 华夫饼的做法 酵母版华夫饼 华夫饼怎么做

  • “这次的华夫饼,口感与以往也大有不同,味道和面包有点相似,但是又比面包筋道。。。加了豆浆的华夫饼,隐隐约约还能品尝出一点点豆香。。。”食材明细主料中筋面粉(180克)黄油(50克)细砂糖(50克)鸡蛋(50克)豆浆(或牛奶)(60克)酵母(3克)盐(2克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)华夫饼的做法...
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香滑酵母版华夫饼如何做简单又好吃
  • 香滑酵母版华夫饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟喜欢吃华夫饼,各种各样的华夫饼我都喜欢吃,但是,只有一种是我情有独钟的,那就是酵母版华夫饼,这个酵母版华夫饼加了黄油,跟蛋液,特别是加了酵母,味道特别不一样,烤出来有浓郁的蛋香味,还有那奶香味,口感十分香滑,吃了...
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发酵版原味豆沙华夫饼怎么做-发酵版原味豆沙华夫饼的做法
  • 发酵版原味豆沙华夫饼怎么做-发酵版原味豆沙华夫饼的做法

  • “华夫饼,还是最爱发酵版的,松软好吃,隔夜也不会变硬。用来做早餐下午茶都是不二之选。”食材明细主料金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉(170g)辅料细砂糖(15g)鲜酵母(6g)鸡蛋(1个(带壳约30)g)纯牛奶(40g)淡奶油(70g)黄油(20g)调料豆沙(110g)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)发酵版原味豆沙华夫饼的...
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葡萄干华夫饼的做法 葡萄干华夫饼(发酵版) 葡萄干华夫饼怎么做
  • 葡萄干华夫饼的做法 葡萄干华夫饼(发酵版) 葡萄干华夫饼怎么做

  • “面包版的华夫饼,圆嘟嘟的,充满着牛油味,吃上一块华夫喝上了一杯牛奶沐浴在阳光里.......”食材明细主料高筋面粉(210克)酵母(3克)鸡蛋液(50克)奶粉(20克)盐(1克)无盐黄油(40克)水(60毫升)细砂糖(30克)葡萄干(20克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葡萄干华夫饼的做法步骤1、所有材料称量...
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酵母版甜面圈怎么做-酵母版甜面圈的做法
  • 酵母版甜面圈怎么做-酵母版甜面圈的做法

  • “买了一瓶糖浆,很重蔗糖味,无论是放在点心里还是浇在表面儿,都透着蔗糖的芬芳香,以前用它做过豆渣饼,感觉很棒,所以冰箱一直会有它的位置,这次把甜面圈炸好后,把糖浆浇上去就可以开动了,是不是很方便呢?”食材明细面团材料中筋面粉(2杯)大鸡蛋(2枚)牛奶(6大勺)白糖(2大勺)精盐(1/8小勺)酵母(2...
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自制酵母版油条-酵母版油条
  • 自制酵母版油条-酵母版油条

  • 食材明细主料普通面粉(500g)鸡蛋(1个)酵母(5g)辅料糖(5g)盐(8g)小苏打(2g)牛奶(30g)黄油(30g)玉米油(20g)温水(245g)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制酵母版油条的做法步骤1、所有材料混合揉成柔软的光滑面团,室温静置发酵30分钟左右(冬天适当延长发酵时间)2、重新排气揉成团。此时的面团毫...
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美味的酵母版华夫饼如何做简单又好吃
  • 美味的酵母版华夫饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟酵母版华夫饼,很健康的一道美食哦,这种华夫饼不但健康好吃而且制作过程又十分的简单,爱烘焙的小伙伴们完全可以在自己的工作之余动手尝试呦,简单的原料经过您的精心加工,相信会成为一道充满爱意又十分好吃的甜...
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酵母版自制油条的做法 自制油条(酵母版) 酵母版自制油条怎么做
  • 酵母版自制油条的做法 自制油条(酵母版) 酵母版自制油条怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(250g)鸡蛋(1个)牛奶(130g)辅料盐(3g)花生油(20g(玉米油))酵母(3g)原味(口味)未知(难度)酵母版自制油条的做法步骤1、所有材料放入面包桶,和面20分钟左右,揉成光滑的面团。分成两块,室温发酵至1.5倍大小。2、案板上撒一点点面粉防粘,不要揉面,按成细长面片,拍掉表面的气泡,稍...
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改良版华夫饼的做法 又见华夫饼之配方改良版华夫饼 改良版华夫饼怎么做
  • 改良版华夫饼的做法 又见华夫饼之配方改良版华夫饼 改良版华夫饼怎么做

  • “前几天因没有拍过程,但是还是给发表了,感谢美食朵朵,因为是没有拍程,这次改良了配方,也拍了过程图,一并发起来,总体来说这次的口感比较酥松,没有上次的那么实在的口感,因为放了脆浆粉的原故,口味甜咸混合,有点说不清楚的口感,但是是我一直喜欢那种甜中带咸的滋味。”食材明细主料低...
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酵母华夫饼如何做简单又好吃
  • 酵母华夫饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个面粉:150牛奶:150ml酵母:5辅料盐:1糖:5具体步骤1.鸡蛋糖和盐搅拌均匀后牛奶拌匀2.加入面粉和酵母,轻轻拌到没有干粉就可以,盖上保鲜膜直接放入冰箱冷藏3.第二天,模具预热后直接倒入面糊,时间四分钟就可...
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华夫饼的做法 华夫饼-Q版小可爱 华夫饼怎么做
  • 华夫饼的做法 华夫饼-Q版小可爱 华夫饼怎么做

  • “大爱芝士滴吃货有木有!芝士小华非常美味滴说~~~减肥滴妹妹不建议哟~~”食材明细主料低粉(100g)辅料黄油(50g)幼砂糖(30g)奶粉(10g)芝士粉(10g)全蛋(30g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)华夫饼的做法步骤1、准备材料撒2、面粉过筛3、加入黄油(黄油软化即可,无需融化)4、搓成小粒粒5、...
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蔓越莓华夫饼的做法 蔓越莓华夫饼(发酵版) 蔓越莓华夫饼怎么做
  • 蔓越莓华夫饼的做法 蔓越莓华夫饼(发酵版) 蔓越莓华夫饼怎么做

  • “只要在睡前揉块面团,放冰箱发酵,早起后拿出来后,用华夫饼机压一下,几分钟就能出炉了,十分钟就能把全家人的早餐轻松搞定!加了蔓越莓干,味道更赞!”食材明细主料中筋面粉(145g)黑麦粉(15g)奶粉(10g)鸡蛋(2个)玉米油(20g)糖(20g)辅料蔓越莓干(1把)盐(少许)酵母(2克)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难...
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酵母版蔓越莓司康的做法 蔓越莓司康(酵母版) 酵母版蔓越莓司康怎么做
  • 酵母版蔓越莓司康的做法 蔓越莓司康(酵母版) 酵母版蔓越莓司康怎么做

  • “司康是一种快速面包,没时间做面包,就做个司康过过瘾。(吃东西有瘾,这做东西也有瘾),用酵母的原因,是上次做奶酪司康时有朋友说泡打粉里有铝,对健康不利,要么就去买无铝的泡打粉,so这次用酵母代替了泡打粉,就是用时长些,不过效果还是不错的。”食材明细主料普通面粉(280g)黄油(50g)辅料...
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橙皮华夫饼的做法 橙皮华夫饼-酵母版 橙皮华夫饼怎么做
  • 橙皮华夫饼的做法 橙皮华夫饼-酵母版 橙皮华夫饼怎么做

  • 食材明细主料中筋面粉(450g)糖(75g)黄油(75)水(180ml)鸡蛋(2个)酵母(5g)橙皮(20g)牛奶(适量)豆浆(适量)辅料酸奶(500ml)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)橙皮华夫饼的做法步骤1、将水,鸡蛋,糖加到面包桶,然后加面粉和酵母,执行一个和面程序;2、准备橙皮,把橙皮上的白色物体刮干净;3、橙皮切丁,一个和...
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美味酵母版华夫饼如何做简单又好吃
  • 美味酵母版华夫饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:18分钟    烹饪时间:8分钟酵母版华夫饼主要是由米饭搭配牛奶不同的调味料烹饪而成,酵母版华夫饼的营养十分丰富,口感细腻,制作酵母版华夫饼有很多的途径,正确的制作才能做出好吃的酵母版华夫饼。酵母版华夫饼特别适合尝试制作,可以当做...
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:酵母版芝麻椒盐华夫如何做简单又好吃
  • :酵母版芝麻椒盐华夫如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:1杯牛奶或清水:1/2杯鸡蛋:1枚椒盐:1/2小匙细砂糖:1/2小匙酵母粉:1/2小匙炒香芝麻:一汤匙辅料硅胶华夫模:4片具体步骤1.提前一晚准备面糊:所有干性材料放入搅拌碗,拌匀,倒入牛奶稍微翻拌,敲入一枚鸡蛋大...
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华夫饼的做法 华夫饼——轻松小熊版 华夫饼怎么做
  • 华夫饼的做法 华夫饼——轻松小熊版 华夫饼怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)面粉(150G)泡打粉(6G)盐(一小撮)砂糖(80G)牛奶(90G)色拉油或融化黄油(5G)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)华夫饼的做法步骤1、将粉类和盐混合2、鸡蛋和砂糖搅拌均匀3、把牛奶加入鸡蛋液中4、4,最后就如色拉油搅拌均匀5、最后就如色拉油搅拌均匀6、把粉类全部加...
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专题