西瓜皮炒五花肉怎么做-西瓜皮炒五花肉的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
西瓜皮炒五花肉的做法步骤
1、去掉西瓜皮外面的绿色硬皮和红瓤。
2、将西瓜皮洗净切薄片,五花肉切丝,切好姜片。
3、热锅下茶籽油,油热后,下姜片呛锅,倒入肉丝炒散至变色。
4、倒入挤干水份的西瓜皮翻炒。
5、倒入米酒炒。
6、淋入酱油提鲜翻炒均匀。
7、撒少许白糖提味,加盐炒匀。
小窍门
撒少许白糖提味,加盐炒匀。
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