![滑蛋海螺片怎么做-滑蛋海螺片的做法]( "滑蛋海螺片怎么做-滑蛋海螺片的做法")
- “用“滑蛋”这种方法制作的菜，口感嫩滑，蛋香浓郁，而且营养也比单纯的炒蛋要丰富，因而广受大家喜爱。我们常见的滑蛋菜，有滑蛋牛肉和滑蛋虾仁等，但是滑蛋的菜对火候要求较高，而且不同食材的处理也有些窍门，才能做得好吃。今天我做的这道“滑蛋海螺片"，同样用的是容易熟的食材，而且...
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![海参滑蛋怎么做-海参滑蛋的做法]( "海参滑蛋怎么做-海参滑蛋的做法")
- “北极海参有高蛋白，低脂肪的特点经常食用可降低血液中的胆固醇含量，防止肝硬化，刺激抗体的形成并活化巨噬细胞，对癌细胞有明显抑制作用。鸭蛋含有比较丰富的磷、钙、铁、镁、钾、钠等多种矿物质。鸭蛋性味甘、咸、性凉，有养阴、清肺、止痢的功效，可以治疗热咳、胸闷、喉痛、牙...
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![滑蛋鱼片怎么做-滑蛋鱼片的做法]( "滑蛋鱼片怎么做-滑蛋鱼片的做法")
- “本来鱼片就够滑嫩，再加上滑蛋的参与，那就像滑冰一样直通喉咙，滋味还没尝够，全都滑到胃里了。”食材明细主料无骨鱼片（100克）蛋（3只）辅料油（适量）盐（适量）生粉芡汁（3小汤匙）白胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）滑蛋鱼片的做法步骤1、鱼片用清水洗净，加入适量盐、胡椒粉、蛋清...
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![海螺片炒甜豆怎么做-海螺片炒甜豆的做法]( "海螺片炒甜豆怎么做-海螺片炒甜豆的做法")
- 食材明细主料海螺（1个）甜豆（150g）胡萝卜（半根）辅料蒜（3-4瓣）油（1大匙）淀粉水（适量）调料豉油鸡汁（2大匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）海螺片炒甜豆的做法步骤1、海螺头解冻。2、切薄片。3、甜豆摘洗干净。4、蒜剁末。5、胡萝卜切片。6、热油锅，把蒜爆香。7、放胡萝卜炒一下。8、放甜...
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![油泼海螺片怎么做-油泼海螺片的做法]( "油泼海螺片怎么做-油泼海螺片的做法")
- 食材明细主料大海螺（适量）辅料葱（少许）海鲜酱油（少许）干辣椒碎（少许）醋（少许）白糖（少许）辣根（少许）姜（适量）微辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）油泼海螺片的做法步骤1、海螺蒸10分钟2、逐个挑出切片，多余的乱七八糟部分不要哦3、摆盘，放入葱姜干辣椒碎。4、将酱油，醋，白糖，辣根调匀，均匀淋在螺片...
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![家常蒜炒海螺肉片如何做简单又好吃]( "家常蒜炒海螺肉片如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料海螺肉：适量辅料盐，蒜，葱姜，黄豆酱，甜面酱：适量具体步骤1.肉，解冻一下2.切片了，放到热水里加料酒，稍微煮一下3.锅里放葱姜，然后放入肉片炒一下，然后放入酱汁，加盐。最后加上蒜，蒜多一点点，加点盐。炒几下就出锅了...
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![火爆海螺片怎么做-火爆海螺片的做法]( "火爆海螺片怎么做-火爆海螺片的做法")
- “利用家里剩余的海鲜和蔬菜，创作出美味的食品，是我做饭的原则。”食材明细主料海螺（3个）大头菜（1颗）辅料辣椒（2颗）配料酱油（少许）料酒（少许）盐（少许）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）火爆海螺片的做法步骤1、大头菜洗净后，用手撕成大片。2、用刀片海螺片。3、海螺片在热水中过一下水。...
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![爆炒海螺片怎么做-爆炒海螺片的做法]( "爆炒海螺片怎么做-爆炒海螺片的做法")
- 食材明细主料海螺（1.5个）荷兰豆（适量）木耳（适量）辅料蒜（4瓣）姜（1小块）油（1大匙）调料蚝油（2大匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒海螺片的做法步骤1、说是玉鲍，其实是海螺。2、把海螺半解冻。3、切薄片。4、木耳泡发洗净。5、荷兰豆摘洗干净。6、蒜剁末，姜切片。7、煮一锅开水，把海螺...
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![辣炒海螺丝的做法 辣炒海螺丝（家常） 辣炒海螺丝怎么做]( "辣炒海螺丝的做法 辣炒海螺丝（家常） 辣炒海螺丝怎么做")
- 食材明细主料海螺丝（500g）辅料姜（适量）蒜（适量）盐（适量）料酒（适量）豆瓣酱（适量）香菜（适量）葱（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）辣炒海螺丝的做法步骤1、海螺丝买回来用清水洗净再用盐水泡两个小时，最后放入锅中抄一遍，捞出备用2、葱姜蒜爆炒香味加入豆瓣酱，3、海螺丝放入锅中，...
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![鱼片蒸滑蛋怎么做-鱼片蒸滑蛋的做法]( "鱼片蒸滑蛋怎么做-鱼片蒸滑蛋的做法")
- “加入鱼片的蒸蛋,鱼肉鲜嫩,蛋羹软滑,味道好极了.老人和孩子的佳肴,全家人的最爱.”食材明细主料鲩鱼尾（200克）鸡蛋（2个）辅料植物油（适量）盐（6克）高汤（两小碗）鸡精（3克）葱花（适量）香菜（适量）红尖椒（一个）花椒（五粒）生抽（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼片蒸滑蛋的做法步骤1、原材料:鲩...
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![家常滑蛋牛肉片如何做简单又好吃]( "家常滑蛋牛肉片如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛肉丝加入腌料均匀搅拌放置15分钟。2.红萝卜洗净切片；沙拉笋切片；木耳洗净切片；蒜头切片；青葱切段，蛋打散成蛋液备用。3.煮一锅水将牛肉片先川烫至八分熟捞起沥干备用。4.取一不沾锅放置1/2茶...
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![葱爆海螺片怎么做-葱爆海螺片的做法]( "葱爆海螺片怎么做-葱爆海螺片的做法")
- “海螺片清脆香甜，葱烧或者酱爆都能锁住它的鲜美，吃过，就忘不了。”食材明细主料海螺（6只）辅料葱（1段）姜（1块）辣椒（1根）小米辣（1根）香菜（1根）调料酱油（1勺）盐（1勺）糖（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）葱爆海螺片的做法步骤1、鲜活海螺要把壳先砸开，顶部和尖部要先敲开。搞过两次就有经验了...
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![海螺炒白菜片怎么做-海螺炒白菜片的做法]( "海螺炒白菜片怎么做-海螺炒白菜片的做法")
- “一向喜欢简单、营养、省事还好吃的菜。这道海螺炒白菜只需加少许的精盐，凭借海鲜自有的鲜味调节菜品的味道，自然的美味。”食材明细主料大白菜（4个叶）海螺（3个）大葱（适量）生姜（适量）大蒜（适量）辅料精盐（适量）色拉油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海螺炒白菜片的做法步骤1、准...
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![海螺片双菌汤怎么做-海螺片双菌汤的做法]( "海螺片双菌汤怎么做-海螺片双菌汤的做法")
- 食材明细主料海螺片（适量）鲜贝（适量）羊肚菌（适量）姬松茸（适量）瘦肉（适量）辅料胡椒粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）海螺片双菌汤的做法步骤1、双菌洗净泡水2、海螺片泡软3、鲜贝解冻4、锅子里放入姜片和冷水后，放入瘦肉5、菌和浸泡的水一起倒入6、海螺切片放入7、40分...
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![海虾炒滑蛋怎么做-海虾炒滑蛋的做法]( "海虾炒滑蛋怎么做-海虾炒滑蛋的做法")
- “某日在电视上看到某个明星做这道菜参加比赛，虽然卖相不咋地，但却获得很多人的好评，搞的我也心思思想吃。HOHO,真的很不错，鸡蛋和海鲜的绝配鲜！本来是海虾炒滑蛋的，可是失手炒的鸡蛋过老了，”食材明细主料海虾（400g）辅料鸡蛋（3个）配料生抽（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简...
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![白灼海螺片怎么做-白灼海螺片的做法]( "白灼海螺片怎么做-白灼海螺片的做法")
- “白灼海螺，这种吃法应该是厦门人发明的，很多人到了厦门，都会被推荐去吃这道菜。将海螺洗刷干净，放入开水锅中煮熟，然后取出切成片。然后将海螺片、香菜、盐、香油、醋、姜末等拌匀即成。虽然做法很简单，但味道却完全不同于平时吃到的螺肉的香味，而是一种清甜爽口的感觉。在厦门...
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![海参滑蛋的做法 如何做出细腻嫩滑的海参滑蛋 海参滑蛋怎么做]( "海参滑蛋的做法 如何做出细腻嫩滑的海参滑蛋 海参滑蛋怎么做")
- 食材明细主料海参（2只）鸭蛋（2个）小葱（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）米糠油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）海参滑蛋的做法步骤1、泡发好的海参、鸭蛋、小葱。2、海参切片。3、小葱切段。4、鸭蛋打在碗中(又碰到一个双黄蛋😄)，加盐、料酒、适量水搅散。5、锅中放油，下入...
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![爆炒海螺片拌面的做法 “面条”爆炒海螺片拌面 爆炒海螺片拌面怎么做]( "爆炒海螺片拌面的做法 “面条”爆炒海螺片拌面 爆炒海螺片拌面怎么做")
- 食材明细主料海螺（2个）红椒（30克）葱（10克）姜（5克）花生油（小许）食盐（小许）生抽（小许）挂面（50克）清水（若干）鸡精（小许）辅料香菜（小许）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）爆炒海螺片拌面的做法步骤1、新鲜海螺弄出螺肉，冷水下锅煮熟，一般开锅2分钟左右即可2、去掉苦胆和肝脏3、螺肉切片4、姜切丝5、姜...
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![海虹滑蛋怎么做-海虹滑蛋的做法]( "海虹滑蛋怎么做-海虹滑蛋的做法")
- 食材明细主料海虹肉（100克）鸡蛋（2个）食盐（0.5克）葱（小许）花生油（3克）姜（适量）辅料红椒（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海虹滑蛋的做法步骤1、葱切末2、姜和红椒切末3、无水煮的海虹取出来贝肉4、鸡蛋打散5、热锅冷油6、放食盐7、放入配菜和海虹翻炒几十秒8、倒入蛋液9、划炒至...
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![丝瓜炒海螺片怎么做-丝瓜炒海螺片的做法]( "丝瓜炒海螺片怎么做-丝瓜炒海螺片的做法")
- 食材明细主料丝瓜（2根）海螺（2个）花生油（2汤匙）食盐（0.5克）鸡精（小许）清水（50克）葱（小许）姜（小许）辅料胡萝卜（小许）香菜（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜炒海螺片的做法步骤1、海螺取出来贝肉，冷水下锅煮开锅即可2、去苦胆和肝脏3、丝瓜去皮洗净4、丝瓜切厚片5、放碗里备用6、海螺切...
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![海参滑鹅蛋怎么做-海参滑鹅蛋的做法]( "海参滑鹅蛋怎么做-海参滑鹅蛋的做法")
- “气温开始变低至10度以下了，偶尔可以吃海参啦。”食材明细主料海参（1个，泡发好的）鹅蛋（1个）辅料食用油（半汤匙）大葱（半棵）调料生抽（8克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）海参滑鹅蛋的做法步骤1、海参洗净。2、切圈。3、大葱切圈。4、热锅冷油。5、油热放大葱。6、放生抽。7、放海参...
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![家常青椒炒海螺片如何做简单又好吃]( "家常青椒炒海螺片如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟青椒炒海螺片，海螺片肉质可口，但美中不足的是有一股淡淡的腥味，但加上青椒翻炒，青椒的香味不但将这股腥味全部掩盖，反而使得海螺肉更加甘美，吃起来可谓唇齿留香，令人食指大动，是一道非常下饭的家常菜，这里值得注意...
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![韭菜苔炒螺片的做法 【韭菜苔炒螺片】--家常味道的海鲜小炒 韭菜苔炒螺片怎么做]( "韭菜苔炒螺片的做法 【韭菜苔炒螺片】--家常味道的海鲜小炒 韭菜苔炒螺片怎么做")
- “韭菜苔是百合科植物韭菜开花的嫩茎，韭菜苔含大量维生素A原，有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。此外，韭菜苔不仅是美味佳蔬，而且也有较高的药用价值。螺片选用家乡荣成海域的野生大海螺蒸熟放凉后切片用，韭苔的韭香味与海螺的鲜美搭配起来非常的小清新，看起来也赏心悦...
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![葱爆海螺片的做法 葱爆海螺片#家乡味道# 葱爆海螺片怎么做]( "葱爆海螺片的做法 葱爆海螺片#家乡味道# 葱爆海螺片怎么做")
- “海螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它里面富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。1、每100克鲜海螺肉含蛋白质24克，脂肪4克，胆固醇65毫克，非饱和脂肪酸0.15克，钠盐206毫克。2、海螺肉含有丰富...
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![海螺椰片煲鸡汤怎么做-海螺椰片煲鸡汤的做法]( "海螺椰片煲鸡汤怎么做-海螺椰片煲鸡汤的做法")
- “第一次发表菜谱😄不好之处还望见谅，这道汤非常鲜甜，螺肉的口感不输鲍鱼哦。鸡腿去皮不会太油，龙眼干也可以换成蜜饯”食材明细主料猪瘦肉（1块）海螺（300克）鸡腿（1只）辅料北杏（适量）海底椰片（25克）龙眼干（适量）原味（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海螺椰片煲鸡汤的做法步骤1、螺肉切片，鸡腿...
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味味甜
