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关于皮不皱的餐饮百科

百香果怎么保存皮不皱
  • 百香果怎么保存皮不皱

  • 放置于常温下的阴凉通风处或是冰箱内低温冷藏保存即可。常温下保存的时间有限,百香果皮的水分会随着时间的推移而变干瘪等从而影响内部的果汁水分,短时间的存储可以放置于室温下,若是长时间保存则需要将其放置于冷藏室,保持干燥避免水蒸气的形成等。...
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百香果常温下怎么保存皮不皱
  • 百香果常温下怎么保存皮不皱

  • 通风干燥。将百香果用保鲜膜包好,放在室内比较通风干燥的地方存放即可。保存百香果时,也可以将百香果放在冰箱冷藏保存,这样既可以延长百香果的保存时间,也能保持百香果的风味和口感。百香果一般指鸡蛋果,别名紫果西番莲等,主要栽种于广东、福建、云南等地。...
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皱皮椒炒鲍鱼怎么做-皱皮椒炒鲍鱼的做法
  • 皱皮椒炒鲍鱼怎么做-皱皮椒炒鲍鱼的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(10个)皱皮椒(135克)调料料酒(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皱皮椒炒鲍鱼的做法步骤1、食材:鲍鱼、皱皮椒。2、将皱皮椒去蒂去籽清洗清洗。3、放在案板上切开。4、将鲍鱼去壳去内脏清洗清洗。5、放在案板上切成片。6、放入盘中,加适量的...
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皱皮椒炒腊肉怎么做-皱皮椒炒腊肉的做法
  • 皱皮椒炒腊肉怎么做-皱皮椒炒腊肉的做法

  • “给我家儿子煎了馒头片,剩了点蛋液,一起放炒菜里啦,不仅丰富了颜色,也丰富了营养。”食材明细主料腊肉(80g)皱皮椒(100g)辅料鸡蛋(小许)食用油(小许)调料生抽(3g)葱(小许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皱皮椒炒腊肉的做法步骤1、自己晒的腊肉,热水洗净外皮,蒸熟。2、切片。3、皱皮椒洗...
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皱皮椒五花肉怎么做-皱皮椒五花肉的做法
  • 皱皮椒五花肉怎么做-皱皮椒五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)皱皮椒(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)豆豉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皱皮椒五花肉的做法步骤1、炒皱皮椒。2、多炒一会。3、捞出备用。4、热油放入五花肉,五花肉我煮了一下的。5、然后加入姜蒜豆豉翻炒。6、翻炒片刻加入备用的皱皮椒。7...
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皱皮椒炒鸡蛋怎么做-皱皮椒炒鸡蛋的做法
  • 皱皮椒炒鸡蛋怎么做-皱皮椒炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料青椒(适量)鸡蛋(三个)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)皱皮椒炒鸡蛋的做法步骤1、准备食材。2、青椒掰成大块鸡蛋打散。3、锅中热油加入鸡蛋液盛出备用。4、然后再锅中放油加入青椒翻炒炒制变软加入鸡蛋液。5、加适量蚝油和...
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皱皮椒炒肉丝怎么做-皱皮椒炒肉丝的做法
  • 皱皮椒炒肉丝怎么做-皱皮椒炒肉丝的做法

  • 食材明细主料皱皮椒(适量)辅料瘦肉(适量)姜丝(适量)调料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皱皮椒炒肉丝的做法步骤1、肉丝用料酒淀粉腌腌制一下,加入少许水吸收点水份比较嫩。2、放皱皮椒加入少许盐翻炒。3、2分钟捞出备用。4、热油放姜丝。5、然后放入肉...
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干茄子蒸皱皮肉怎么做-干茄子蒸皱皮肉的做法
  • 干茄子蒸皱皮肉怎么做-干茄子蒸皱皮肉的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)皱皮肉(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)干茄子蒸皱皮肉的做法步骤1、咸茄子,皱皮肉。2、皱皮肉切片抹上盐,酱油入味。3、茄子码碗底,肉码碗底也行。4、再放上皱皮肉,。5、放进蒸锅隔水蒸。6、大约要40分钟,时间越久肉更香糯。7、...
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皱皮五花烧肉怎么做-皱皮五花烧肉的做法
  • 皱皮五花烧肉怎么做-皱皮五花烧肉的做法

  • “预处理好的烧肉可以做梅菜扣肉,夹沙肉,烩菜等等。”食材明细主料五花肉(三块)辅料花椒(1小勺)大料(2个)草果(1个)桂皮(1块)生姜(4片)料酒(30g)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)皱皮五花烧肉的做法步骤1、选猪肋骨处肥瘦间的五花腩肉,切成两个手掌大的方块。拨干净猪毛,冲洗干净。2、冷水...
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芒果怎么保鲜不皱皮
  • 芒果怎么保鲜不皱皮

  • 将芒果放在常温阴凉通风的环境中存放,或是冰箱冷藏保存。芒果放在冰箱冷藏保存,需要将芒果用纸包好,再放入冰箱冷藏,这样可以避免芒果冻伤。选购芒果时,可以按压一下芒果表面,品质好的芒果,摸起来软硬适中,芒果的质地比较硬,说明没有完全熟透,芒果的质地过软,说明芒果熟过头。...
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皱皮椒炒扁豆怎么做-皱皮椒炒扁豆的做法
  • 皱皮椒炒扁豆怎么做-皱皮椒炒扁豆的做法

  • 食材明细主料皱皮椒(120克)扁豆(185克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皱皮椒炒扁豆的做法步骤1、食材:皱皮椒(已去蒂去籽清洗)、扁豆(已去筋清洗)。2、将皱皮椒放在案板上切开。3、起锅倒油烧热,下入扁豆翻炒一下。4、接着,加适量的清水。5、翻炒翻炒至熟。6、...
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皱皮椒炒鸡块怎么做-皱皮椒炒鸡块的做法
  • 皱皮椒炒鸡块怎么做-皱皮椒炒鸡块的做法

  • 食材明细主料皱皮椒(185克)鸡块(555克)调料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皱皮椒炒鸡块的做法步骤1、食材:皱皮椒、鸡块(已清洗焯熟)。2、将皱皮椒去蒂去籽清洗清洗。3、放在案板上皱皮椒切开。4、起锅倒油烧热,下入鸡块,加适量的料酒。5、加适量的酱油。6、翻炒...
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皱皮椒炒牛肉怎么做-皱皮椒炒牛肉的做法
  • 皱皮椒炒牛肉怎么做-皱皮椒炒牛肉的做法

  • “美味小炒好吃不腻,下饭菜口味偏辣”食材明细主料尖椒(适量)熟牛肉(适量)辅料生抽(适量)盐(少许)油(适量)蚝油(一点)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)皱皮椒炒牛肉的做法步骤1、尖椒切滚刀块。2、提前卤好的牛腱子切片。3、锅中放油加入皱皮椒翻炒。4、尖椒变软加入牛肉倒入一点蚝油...
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皱皮椒炒花甲怎么做-皱皮椒炒花甲的做法
  • 皱皮椒炒花甲怎么做-皱皮椒炒花甲的做法

  • “花甲中含有蛋白质、钙元素、磷元素、铁元素、碘元素、维生素A、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、代尔太7-胆固醇、24-亚甲基胆固醇、蛤素等成分。花甲含有丰富的碘,能加快人体新陈代谢,亮发润肤,抗冷御寒。花甲中含有丰富的钙、铁、锌元素,可以减轻孕妇腿抽筋、贫血等孕期...
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百香果皮皱皱是什么原因
  • 百香果皮皱皱是什么原因

  • 百香果是热带水果,它成熟之后,表皮是纯深紫色,切开之后,里面的果实像芝麻一样,是半液体状的。但是有时候看到百香果,它的表皮并不那么光滑,会起皱皮,那大家知道百香果皮皱皱是什么原因吗?现在就在为大家解开其中的疑惑。一、百香果皮皱皱是什么原因缺水其实百香果皮皱并不是它变质...
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皱皮木瓜的营养价值-皱皮木瓜怎么吃
  • 皱皮木瓜的营养价值-皱皮木瓜怎么吃

  • 一说道木瓜,小编相信,大家都想到的是我们平时吃到的普通的木瓜,表面光滑,果肉是橘红或者是红色的,多子。搭配牛奶,很是好吃。但谈到皱皮木瓜,大家应该都会说,皱皮木瓜没有见过,长什么样啊?皱皮木瓜怎么吃?皱皮木瓜的营养价值是什么呢?一、皱皮木瓜怎么吃皱皮木瓜就是用蒸汽蒸或开...
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皱皮辣椒炒培根怎么做-皱皮辣椒炒培根的做法
  • 皱皮辣椒炒培根怎么做-皱皮辣椒炒培根的做法

  • “今天有点小开心,原因是买到了久闻大名的皱皮辣椒,这种椒是云南特有的,长在高原上的一种辣椒,初入口不觉得它很辣,慢慢地就能感觉到那辣劲慢慢地上来,直冲上脑,稍稍平复一下后,辣味又很快消失了,并且这种椒怎么炒也不会变色,都是那么地翠绿,怎么炒口感也还是那么的脆感十足,用它来炒...
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凉拌皱皮青椒怎么做-凉拌皱皮青椒的做法
  • 凉拌皱皮青椒怎么做-凉拌皱皮青椒的做法

  • “皱皮青椒比青椒好吃,脆嫩,凉拌一下就包子,油条,面条超下饭。我家餐桌上的常备。”食材明细主料皱皮青椒(3个)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌皱皮青椒的做法步骤1、皱皮青椒。2、去蒂去籽,切成细丝。3、适量盐,生抽,陈醋,香油。4、拌匀...
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肉沫炒皱皮椒怎么做-肉沫炒皱皮椒的做法
  • 肉沫炒皱皮椒怎么做-肉沫炒皱皮椒的做法

  • “我感冒咳嗽了两个周,自己没掉多少肉,少爷他爹却掉了5斤称。给他做点他喜欢吃的菜,把他减下来的肉肉不回来,要不更像非洲难民似的。”食材明细主料皱皮椒(几个)肉糜(100g)辅料食用油(半匙)调料食盐(1g)生抽(5g)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉沫炒皱皮椒的做法步骤1、皱皮椒处理干...
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皱皮椒炒大肠怎么做-皱皮椒炒大肠的做法
  • 皱皮椒炒大肠怎么做-皱皮椒炒大肠的做法

  • “少爷放假回来了,要吃各种猪杂,今天买了猪大肠,为了少长点肉肉,给他搭配蔬菜一起炒着吃。”食材明细主料皱皮青椒(一个)红椒(半个)大肠(150g)辅料食用油(半匙)调料食盐(1g)生抽(3g)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皱皮椒炒大肠的做法步骤1、皱皮椒,3个辣椒8块钱。2、洗净,掰成块。3、卤...
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皱皮椒炒口蘑的做法 快手素菜:皱皮椒炒口蘑 皱皮椒炒口蘑怎么做
  • 皱皮椒炒口蘑的做法 快手素菜:皱皮椒炒口蘑 皱皮椒炒口蘑怎么做

  • “微辣,色泽诱人,咸鲜适口。因加了半个西红柿,口蘑不易发黑。”食材明细主料口蘑(适量)皱皮椒(2个)西红柿(半个)辅料玉米油(适量)姜(适量)花椒(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皱皮椒炒口蘑的做法步骤1、口蘑,皱皮椒。2、口蘑切3毫米薄片,皱皮椒切斜片,西红柿切...
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皱皮椒回锅肉怎么做-皱皮椒回锅肉的做法
  • 皱皮椒回锅肉怎么做-皱皮椒回锅肉的做法

  • “买了4个皱皮椒,做了两个,剩下两个炒个回锅肉来吃吧。”食材明细主料皱皮椒(2个)回锅肉(180g)辅料食用油(半匙)胡萝卜(60g)调料食盐(1g)生抽(5g)葱姜(小许)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)皱皮椒回锅肉的做法步骤1、五花肉焯水。2、洗净浮沫冷水下锅煮。3、煮熟即可。4、捞出来放凉或...
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皱皮椒炒杏鲍菇怎么做-皱皮椒炒杏鲍菇的做法
  • 皱皮椒炒杏鲍菇怎么做-皱皮椒炒杏鲍菇的做法

  • “营养丰富,色泽漂亮,咸鲜适口。”食材明细主料皱皮椒(2个)杏鲍菇(2个)胡萝卜(半个)辅料姜(适量)玉米油(适量)花椒(适量)小米椒(1个)盐(适量)生抽(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)皱皮椒炒杏鲍菇的做法步骤1、皱皮椒,杏鲍菇,胡萝卜洗净。2、杏鲍菇切圆片。3、胡萝卜切薄片。4、锅...
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皱皮椒煎鸡蛋怎么做-皱皮椒煎鸡蛋的做法
  • 皱皮椒煎鸡蛋怎么做-皱皮椒煎鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(四个)皱皮椒(一个)辅料盐(适量)花生油(适量)五香粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)皱皮椒煎鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋打入碗中。2、皱皮椒切成小丁。3、然后放入蛋液中。4、加盐和五香粉搅拌均匀。5、锅中热油倒入蛋液。6、二面煎至虎皮色即可。7、都像这种...
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皱皮椒炒茶树菇怎么做-皱皮椒炒茶树菇的做法
  • 皱皮椒炒茶树菇怎么做-皱皮椒炒茶树菇的做法

  • “这道菜的关键在于一定要先把蒜香和青椒的香味辣味炒出来,茶树菇居然有了干巴菌的香味”食材明细主料大蒜(1个)皱皮椒(3个)茶树菇(3两)辅料盐(适量)味精(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皱皮椒炒茶树菇的做法步骤1、茶树菇洗净,手撕成条;皱皮椒切丝;大蒜剁成茸2、炒锅入油烧至...
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