- “大家好,凤记美食逢周四、周六、周日上午10点在虎牙直播,全程直播美食制作过程,欢迎大家的光临。”食材明细主料红萝卜(1条)青瓜(1条)辅料油(少许)盐(适量)蒜头(20克)咸香(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红花的做法步骤1、黄瓜切3一4厘米厚的段。2、挖空中间。3、另取一段黄瓜切成棱...
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- “玫瑰花非常漂亮、得到大家的喜爱、飞飞用面粉做了红玫瑰花、做出来非常漂亮、在桌上显得格外惊艳、都舍不得吃呢😁😍😍玫瑰花语在古希腊神话中,玫瑰集爱与美于一身,既是美神的化身,又溶进了爱神的血液。在世界范围内,玫瑰是用来表达爱情的通用语言。每到情人节,玫瑰更是身价...
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- 食材明细主料豆花(适量)辅料红糖(适量)醪糟(适量)冰糖(适量)芝麻油(适量)黄豆粉(适量)花生(适量)甜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红糖豆花的做法步骤1、首先我们要准备豆花,一般都是在超市里面买,然后买了¥1豆花,然后就把它们切成小块,分别放进容器里面2、然后装有豆花的容器,我们就...
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- 食材明细主料面粉(400克)红糖(70克)热水(200克)玉米油(5克)去核红枣(80克)辅料酵母粉(4克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红糖红枣花卷的做法步骤1、红糖用热水化开,放凉备用。2、红枣切小粒。3、面粉、红糖水、玉米油、酵母粉混合均匀,和成光滑适当的面团,然后加入红枣粒和匀,盖上保...
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- “红花蒸鸡蛋,又称为红花蒸水蛋。在古时就有叫做养宫蛋,红花蒸水蛋是以鸡蛋、红花为主材的菜肴名。注意事项:孕妇忌食❗️❗️❗️❌❌❌”食材明细主料鸡蛋(2-3只)辅料藏红花(5颗)调料盐巴(适量)猪油(适量)矿泉水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红花蒸蛋的做法步骤1、将鸡蛋打入碗...
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- “简单爽口几颗做小吃,又很下饭的全能菜哦”食材明细主料黄豆(200克)辅料辣椒(30克)芝麻(少许)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)油(50ml)内酯王(1g)八角(1个)麻辣(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)红油豆花的做法步骤1、泡豆子2、一夜之后3、磨豆子4、过滤豆渣5、煮豆浆6、倒入煮熟的豆浆7、葱切...
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- “邻居送的蓟州区的特产,野生小红果。挺小的,和车厘子这么大。不太酸。做这个雪花红果,挂上薄薄一层糖,正合适。”食材明细主料野生小红果(适量)辅料白糖(适量)酸甜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)高级(难度)雪花红果的做法步骤1、主要原料。2、锅里倒水,放白糖,白糖和水的比例差不多是1:1。3...
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- “食疗作用菜花性凉、味甘;可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃;主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。”食材明细主料菜花(150克)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)白醋(适量)香油(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红片...
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- “【红烩花菜】小朋友爱吃的菜女儿幼儿园里征集食谱,要家长做菜,拿到学样去进行评选,主要是为了改变幼儿园食堂的食谱。女儿点了这个菜。用到了花菜、西红柿、胡萝卜、豌豆、玉米和大蒜,不但颜色好看,味道也属于孩子爱吃的酸甜口味儿。不错呢。”食材明细主料花菜(适量)西红柿(适...
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- “春天来了,来道清新爽口的素菜吧。”食材明细主料芦笋(300g)蜜豆(200g)胡萝卜(半根)蒜头(3瓣)辅料盐(1匙)黑胡椒粉(少许)生抽(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绿翠红花的做法步骤1、蜜豆洗净,去掉头尾的蒂。2、芦笋洗净,切段。3、蒜头去衣,切片。4、胡萝卜去皮,切薄片,用模具刻出花型...
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- “用红枣做花卷,枣香四溢,吃了还想吃。”食材明细主料面粉(300g)红枣(15枚)辅料酵母(3g)白糖(40g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红枣花卷的做法步骤1、面粉加入酵母、白糖150克温水,拌均匀和成面团。2、红枣洗净去核,切小丁。3、面团发酵至两倍大。4、将面团擀成长方形大片5、均...
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- “鳊花是我最爱的淡水鱼,就是大名鼎鼎的“武昌鱼”。相对于干烧我家更爱汤稍多一点的。”食材明细主料鳊花(620克1条)辅料红椒(2个)青杭椒(1个)配料玉米油(适量)盐(适量)老抽(少许)植物油火锅底料(2勺)糖(少许)白酒(少许)葱(适量)姜(适量)蒜(1头)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧鳊花的做法步...
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- 食材明细主料面粉(适量)红糖(适量)辅料发酵粉(适量)水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红糖花卷的做法步骤1、红糖加开水化开。2、加入发酵粉,将红糖水放入面粉中。3、揉成面团醒发。4、擀成面皮。5、撒上红糖粉。6、卷起切小块,两块叠加。7、用筷子压一下。8、二次醒发蒸熟...
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- 食材明细主料菜花(适量)火锅底料(适量)辅料油(适量)葱花(适量)盐(一点)五香粉(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红油菜花的做法步骤1、菜花去掉根部撕成小朵。2、所有食材备用。3、用这个火锅底料来炒。4、锅中热油先加入火锅底料炒出红油。5、然后加菜花翻炒。6、断生...
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- “花卷是早餐比较爱吃的主食,花卷自己做可以根据口味搭配,喜欢吃红豆的就做红豆花卷,早餐不用担心没有吃的了。”食材明细主料面粉(500克)酵母粉(6克)辅料红豆(200克)调料白糖(5克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花卷红豆的做法步骤1、备好食材。2、提前发好面团擀成大片。3、放...
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- “在仙居旧式的婚嫁风俗中,男女双方到宜婚年龄,双方定下举行婚礼的吉日良辰后,婚礼前日,由媒人陪同,男方牵羊扛酒(黄酒),将定金、猪肉、馒头、花卷、粽子等一起送往女方家,用于筹备婚宴和回送给宾客们的礼物。其中的馒头是用白面来做,粽子选上等的糯米,粽馅用甜豆沙,表示甜甜蜜蜜;粽子...
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- “感谢美食天下给美食家们提供了一个学习美食的平台,加入美食天下半年,享受美食、参与美食、品尝美食、学习美食。品天下三餐四季。正如琴韵优雅美女姐说的这道雪花红薯,红薯金黄,粉丝如雪酥脆甜香,美味无比。”食材明细主料密薯(1个)辅料粉丝(半把)调料白糖(3勺)清水(1.5大勺)油(适量)...
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- “枣花糕的寓意就是步步高升”食材明细主料面粉(500g)酵母(5g)泡打粉(5g)白糖(10g)水(300g)辅料红枣(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红枣花糕的做法步骤1、红枣洗净备用。2、面团食材一起放入盆中。3、和成光滑的面团。4、取一个小面团擀成圆形的薄饼。5、中间摆放好红枣。6...
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- “今天用红薯泥,芋泥做花,可塑性不强,工具也没有,找了一些不合适的工具凑合用!”食材明细主料红薯(适量)紫薯(适量)芋艿(适量)辅料白糖(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红薯泥花的做法步骤1、都去皮。2、切片蒸。3、分碗装。4、捣成泥。5、刮花瓣。6、上花瓣。7、一片狼藉。8、...
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- “过了中秋,九月就是一年中蟹最肥美的季节,“九雌十雄”,现在的母蟹膏满肉肥,无论怎么弄都好吃。连着好几次都清蒸来吃,今天换个吃法,红烧花蟹,味道一样很鲜美,吮完蟹肉,连那蟹汤也不放过,用来下点面条,鲜得不得了。”食材明细主料花蟹(2个)辅料葱(适量)姜(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿...
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- 食材明细主料面粉(根据自己需求)酵母粉(100:1)白糖(适量)红米(适量)辅料温水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红米花卷的做法步骤1、把红米打成粉末,越细越好。2、把红米粉揉进面团里。3、待面充分发酵好,里面有蜂窝状即可,然后把面团擀成面皮卷起,做成花卷生胚,再静发一会儿!4、静...
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- “多吃粗粮,健康营养。”食材明细主料面粉(500g)酵母(5g)熟红薯(300g)白砂糖(5g)盐(5g)辅料火腿肠(适量)香葱(适量)油(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红薯花卷的做法步骤1、熟红薯300克,酵母5克,盐5克,白砂糖5克,面粉500克,揉成光滑均匀的面团。2、蒸锅提前预热50度左右,把面团放入蒸锅,...
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- 食材明细主料菜花(半棵)胡萝卜(1小段)木耳(几朵)葱(1根)辅料盐(适量)油(适量)水淀粉(适量)蚝油(适量)红烧酱油(适量)鸡精(适量)料酒(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧菜花的做法步骤1、菜花洗净切成小朵放淡盐水中浸泡10分钟;2、胡萝卜切成薄片;木耳撕成小朵;3、葱切粒;4、菜花在开水中焯...
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- “打散的鸡蛋在开水的冲泡下立刻生动起来,再点缀些红艳的枸杞,和零添加的红糖,这样搭配色泽诱人、营养丰富、温暖到胃!”食材明细主料鸡蛋(一个)甘小天红糖(一块)辅料枸杞(5-6粒)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红糖蛋花的做法步骤1、选用甘小天古法红糖一块2、为了口感好,还是...
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- “面食是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同种类的面食,中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多,主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、凉皮、馄饨、麻花等,西餐有面包、各种烤饼等。面点小吃的历史可上溯到新石器时代,当时已有石磨,可加工面粉,做成粉...
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