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关于古氏的餐饮百科

你需要知道的加盟知识-泸州古氏豆花烤鱼加盟有哪些优势
  • 你需要知道的加盟知识-泸州古氏豆花烤鱼加盟有哪些优势

  • 由于日常生活饮食中的单一性,让得饮食也越来越来受到人们的重视,不仅对餐厅的装修有要求,对美食的逼格也是有相当的要求。像什么朋友小聚,情侣约会什么的就把对食物逼格的要求表现得淋漓尽致。而迎着这个市场的需求,我们泸州古氏豆花烤鱼店加盟就此应运而生。由于我们泸州古氏...
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古老肉怎么做-古老肉的做法
  • 古老肉怎么做-古老肉的做法

  • “一直没怎么明白凤梨和菠萝的区别,仔细研究下,凤梨顶部叶片边缘光滑,菠萝的叶边缘带刺,凤梨酸甜度没那么刺激,很温和,菠萝酸得更热烈些,其他吃起来差别不大,但做古老肉我还比较喜欢这个凤梨版的。”食材明细主料凤梨(半只)里脊肉(250克)青椒(半只)红椒(半只)辅料番茄沙司(适量)白糖(适量)盐(1...
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朱古力蛋糕的做法 古典朱古力蛋糕 朱古力蛋糕怎么做
  • 朱古力蛋糕的做法 古典朱古力蛋糕 朱古力蛋糕怎么做

  • “这就是古典朱古力蛋糕,一款经典入门级欧式蛋糕,它浓郁醇厚的芳香,厚重的口感,它有别于一般的巧克力戚风或海绵,吃过一次便很难将它忘记。朱古力是外来语的译音。最初,古巴人和墨西哥人把采集野生可可加工制成的一种软饮料叫做“巧克脱里”,西班牙人则把这种软料叫做朱古力。朱...
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古早蛋糕的做法 试做古早蛋糕 古早蛋糕怎么做
  • 古早蛋糕的做法 试做古早蛋糕 古早蛋糕怎么做

  • “首次试做古早蛋糕,效果还不错,古早蛋糕组织细腻膨松,口感绵软香甜。”食材明细主料低筋面粉(95g)鸡蛋(6个(带壳),312g)牛奶(55g)食用油(65g)白糖(55g)调料白醋(几滴)盐(2g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)神级(难度)古早蛋糕的做法步骤1、先将食用油放入盆中,再将盆放入热锅中隔水加热至70度。2、低...
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古堰何氏小郡肝串串香加盟有哪些竞争优势
  • 古堰何氏小郡肝串串香加盟有哪些竞争优势

  • 古堰何氏小郡肝串串香品牌一直都是非常具有吸引力,在中国地区也是成立多年,古堰何氏小郡肝串串香凭借自己的竞争优势不断的向上爬,现在已经走入了中国的串串香品牌排行榜前10的位置,现在加盟这个项目究竟有着哪些竞争优势呢?请看介绍古堰何氏小郡肝串串香加盟的优势。古堰何...
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毛古团的做法 又是一季“毛古团” 毛古团怎么做
  • 毛古团的做法 又是一季“毛古团” 毛古团怎么做

  • “一道传统的年节菜,要在正月十五吃的哦。”食材明细主料粘米粉(适量)蒜苗(适量)糯米粉(适量)腊肉(适量)盐菜(适量)豆腐干(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)毛古团的做法步骤1、将粘米粉,糯米粉按比例调在一起。盐菜,豆腐干,蒜苗,腊肉切碎搅拌在一起加辣椒油,盐,调...
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古味古食纸火锅好不好
  • 古味古食纸火锅好不好

  • 在中国火锅这种传统美食是一直很受我们国人欢迎的。火锅自从刚开始发展到现在已经发展了很长的一段历史,发展到现在火锅的种类也越来越多,现在有很多年亲人口味都不一样有些就很挑剔但现在他们也能够找到属于自己的那一口味的锅了。所以现在的火锅市场可以说是越来越火爆,全...
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古早蛋糕的做法 古早蛋糕🍰 古早蛋糕怎么做
  • 古早蛋糕的做法 古早蛋糕🍰 古早蛋糕怎么做

  • “朋友们按照这个配方可以试做一次,新手会以0失误的完成古早蛋糕,口感非常不错,值得一试🍰”食材明细主料低筋面粉(85克)鸡蛋(5个)玉米油(40克)牛奶(40克)糖霜(30克)辅料白醋(1小勺)白糖(60克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)古早蛋糕的做法步骤1、准备好所有食材备用。2、分离好的5个蛋...
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古鲁希尼的做法 酥酥脆脆---古鲁希尼 古鲁希尼怎么做
  • 古鲁希尼的做法 酥酥脆脆---古鲁希尼 古鲁希尼怎么做

  • “所谓的古鲁希尼是意大利北部的著名面包,虽说是面包但口感却像苏打饼干般酥脆。在意大利通常是只在餐厅桌上,让客人在等菜时先垫垫肚子,也可以在两道菜之间让客人清清口,或是配着葡萄酒来吃。这种只要放在眼前就会让自然而然伸手去拿,且吃不不停地面包。据说是17世纪某位统治...
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传统苏氏月饼-苏氏月饼
  • 传统苏氏月饼-苏氏月饼

  • “以往吃的月饼馅儿最多的就是枣泥、混糖之类的了,但外面买的月饼太甜了,吃一块儿就会腻。今年中秋节,好吃君自己买了3种口味的低糖馅料(大家也可以自己在家做,我懒……)中秋节自己在家做3种口味月饼,不用烤箱,平底锅就能一次搞定。做法也特别简单,适合新手~”食材明细主料中筋面粉...
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胡氏扣肉的做法 胡氏扣肉-私人定制 胡氏扣肉怎么做
  • 胡氏扣肉的做法 胡氏扣肉-私人定制 胡氏扣肉怎么做

  • “胡氏扣肉是在乡村大自然绿色环境下,秉着做放心扣肉,良心扣肉,的宗旨,全凭胡大厨多年做扣肉的经验,和特有的配方,无任何食品何添加剂,完完全全靠手艺制作而成!”食材明细主料猪肉(500g)干豆角(100g)瘦肉(200g)辅料盐(5g)辣椒粉(10g)中辣(口味)焖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)胡氏扣肉的做法步骤1、...
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古堰何氏小郡肝串串香加盟有哪些优势?
  • 古堰何氏小郡肝串串香加盟有哪些优势?

  • 串串香是近几年来深受人们欢迎与喜爱的食物,其中的古堰何氏小郡肝串串香尤为出名。下面小编会为你介绍一下,古堰何氏小郡肝串串香加盟有哪些优势?作为一个拥有广大消费者的食品品牌,古堰何氏小郡肝串串香主要由以下几个加盟优势:产品优势、技术优势、培训优势、服务优势以及投...
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古法手工精制古树普洱茶-雨林古茶坊老班章
  • 古法手工精制古树普洱茶-雨林古茶坊老班章

  • 雨林古茶坊老班章:古法手工精制古树普洱茶老班章在普洱茶界可谓如雷贯耳。老班章普洱茶品质不管是茶气、回甘、生津、耐泡、条索都个性十足,口感让人喝过便忘不了。如果能够抿上一口,留香于口齿之间,细细回味,便已足矣!雨林古茶坊作为茶行业的佼佼者,坚持生产高品质的手工古树...
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杨氏猪蹄冻的做法 杨氏猪蹄冻🐷 杨氏猪蹄冻怎么做
  • 杨氏猪蹄冻的做法 杨氏猪蹄冻🐷 杨氏猪蹄冻怎么做

  • “就喜欢吃这个,前段时间每天都馋,有一个没吃了,又馋起来,抓紧买了猪蹄明早就能吃喽😄”食材明细主料猪蹄(两个)黄豆(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)八角(适量)花椒皮(适量)香叶(适量)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)杨氏猪蹄冻的做法步骤1、将猪蹄洗...
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炒巴古的做法 炒巴古【野生厥菜】 炒巴古怎么做
  • 炒巴古的做法 炒巴古【野生厥菜】 炒巴古怎么做

  • “蕨菜为蕨类植物蕨还处于卷曲未展时的嫩叶,是野菜的一种。我们这边滴人俗称它为【巴古Baku】。它所烹制的菜肴质地软嫩、清香味浓,而且富含氨基酸、多种维生素、微量元素,还包括蕨素、蕨甙、甾醇等特有的营养素,被称为“山菜之王”。蕨菜素对细菌有一定的抑制作用,具有良好的...
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李氏烤肉怎么做-李氏烤肉的做法
  • 李氏烤肉怎么做-李氏烤肉的做法

  • “因为俺姓李,且烤肉料自己调的,俺就起这个名。哈哈哈哈。”食材明细主料猪颈背肉(适量)辅料蜂蜜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)洋葱(适量)配料盐(适量)生抽(适量)五香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)李氏烤肉的做法步骤1、颈背肉冻两个小时,切片。冻了好切。2、蒜、葱、姜切碎,洋葱切片备用。...
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吴氏排骨怎么做-吴氏排骨的做法
  • 吴氏排骨怎么做-吴氏排骨的做法

  • 食材明细主料猪肋排(500g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)醋(适量)白糖(适量)八角(适量)花椒(适量)料酒(适量)酱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)吴氏排骨的做法步骤1、1,开火,锅热放油,葱姜蒜下锅煸炒,放少许白糖,放入肋排翻炒,(如果喜欢吃辣这个时候可以放入干辣椒)2、30-40分钟后...
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拥有魔力的热朱古力-热朱古力
  • 拥有魔力的热朱古力-热朱古力

  • 说道热朱古力小编相信有些人并不是很熟悉,但是说道热巧克力,小编相信大家就有非常多的了解了,其实朱古力是巧克力的旧称,热朱古力这种饮品深受很多女生的喜欢,小编也不例外,寒冷的冬季来上一杯暖暖的热朱古力简直美的不要不要的,今天小编就来介绍下热朱古力。一、热朱古力朱古力...
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翔氏古巴米饭如何做简单又好吃
  • 翔氏古巴米饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料米饭:150娃娃菜心:1个鸡蛋:1枚番茄:1个土豆:1/2个辅料洋葱:适量蒜瓣:适量粟米油:适量番茄酱:30ml盐:10白砂糖:5欧芹:5白胡椒粉:3具体步骤1.洋葱和蒜瓣切碎,土豆切细条,娃娃菜心和番茄切小块。2.锅中热油,入米饭、盐、欧芹...
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王氏小面怎么做-王氏小面的做法
  • 王氏小面怎么做-王氏小面的做法

  • 食材明细主料虾(2个)青菜(适量)底汤(适量)辅料鸡蛋(1个)面(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)王氏小面的做法步骤1、分别将鸡蛋虾煮熟2、高汤加水,待水沸腾下面.滚锅丢青菜,放入少许盐,可根据自各爱好加入适量调料.用碗盛出3、鸡蛋切开,摆上青菜与虾,浇上高汤小窍门喜欢吃糖心...
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张氏肘子怎么做-张氏肘子的做法
  • 张氏肘子怎么做-张氏肘子的做法

  • “色香味俱佳,肉肥而不腻,入口即化,我是看了多家菜谱,优选工艺,自创而成!不懂的地方微信(hongjunzhang)我!”食材明细主料肘子(一个)辅料葱(一颗)姜(四五片)辣椒(适量)八角(一个)香叶(三四片)花椒(适量)料酒(适量)盐(适量)冰糖(适量)老抽(适量)淀粉(适量)香菜(少许)小葱(少许)五香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)神级(难度...
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古斯古斯couscous怎么做-古斯古斯couscous的做法
  • 古斯古斯couscous怎么做-古斯古斯couscous的做法

  • “阿拉伯传统美食——古斯古斯couscous这道菜最难得就是做古斯古斯这个小米了一定要细心”食材明细主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鹰嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小鸡腿(12只(cuissedepoulet))辅料扁圆萝卜(3个(navetviol)胡萝卜(4根(carotte))西葫芦(3根...
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睿氏炒面怎么做-睿氏炒面的做法
  • 睿氏炒面怎么做-睿氏炒面的做法

  • 食材明细主料面条(90克)辅料土豆(1个)四季豆(3条)火腿肠(1支)鸡蛋(2个)香葱(1棵)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)睿氏炒面的做法步骤1、土豆切小块炒熟2、我用的是玉米油,这样颜色好看点3、四季豆切成小颗粒炒熟4、装进小碗里待会再用5、打俩鸡蛋6、打散7、依然是玉米油,平底锅最小火...
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张氏炒馍怎么做-张氏炒馍的做法
  • 张氏炒馍怎么做-张氏炒馍的做法

  • 食材明细主料馒头(4个)辅料鸡蛋(3个)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)张氏炒馍的做法步骤1、馒头切碎,鸡蛋打好2、鸡蛋倒入切好的馒头上,搅匀3、葱花爆香,小火~中火煸炒至外表变色盛盘小窍门1,馒头选用加热后的,这样不掉渣。(炒制中间也不容易糊锅)2,切成1×2.5cm见方,这样卖相...
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肖氏泡爪怎么做-肖氏泡爪的做法
  • 肖氏泡爪怎么做-肖氏泡爪的做法

  • “用心做好每一道菜”食材明细主料鸡爪(5斤)辅料鲜鸡粉(适量)排骨味霸(适量)糯米黄酒(适量)糯米白醋(适量)桂皮(适量)当归(适量)丁香(适量)桂叶(适量)八角(适量)大蒜(适量)老姜(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)辣椒片(适量)麻辣(口味)技巧(工艺)一天(耗时)高级(难度)肖氏泡爪的做法步骤1、然后把煮好的爪倒入水...
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