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关于虾皮的餐饮百科

虾皮三蔬姜酒炒饭怎么做-虾皮三蔬姜酒炒饭的做法
  • 虾皮三蔬姜酒炒饭怎么做-虾皮三蔬姜酒炒饭的做法

  • “苏与素聊天时讲到姜酒,突发奇想,用姜酒来炒饭味道怎么样呢?没有前人实例做参照,大胆尝试一下,味道很惊艳!大家可自己炒炒看,细细品味。”食材明细主料姜酒(2勺)冷饭(一碗)萝卜(适量)青椒(适量)洋葱(适量)辅料虾皮(适量)大蒜(适量)盐(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾皮三蔬姜...
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西葫芦鸡蛋虾皮蒸饺怎么做-西葫芦鸡蛋虾皮蒸饺的做法
  • 西葫芦鸡蛋虾皮蒸饺怎么做-西葫芦鸡蛋虾皮蒸饺的做法

  • 食材明细主料西葫芦(一个)鸡蛋(4个)辅料虾皮(适量)面粉(适量)配料油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)西葫芦鸡蛋虾皮蒸饺的做法步骤1、先把面粉和成面团备用2、鸡蛋加少许料酒和盐搅匀3、油热后,一边倒蛋液一边搅动,炒散,晾凉备用4、西葫芦用擦板擦成细丝,放少...
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虾皮豆豉西葫芦怎么做-虾皮豆豉西葫芦的做法
  • 虾皮豆豉西葫芦怎么做-虾皮豆豉西葫芦的做法

  • 食材明细主料西葫芦(适量)虾皮(适量)辅料葱碎(适量)配料豆豉(适量)鸡精(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮豆豉西葫芦的做法步骤1、西葫芦洗净切片。2、锅中放油下入虾皮炒至微黄。3、下入豆豉煸炒。4、下入葱碎炒香。5、倒入西葫芦煸炒均匀。6、加入一点点水炒至汤汁收干...
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韭菜虾皮鲜肉包的做法 韭菜虾皮鲜肉包——发面无压力:) 韭菜虾皮鲜肉包怎么做
虾皮青菜豆腐汤怎么做-虾皮青菜豆腐汤的做法
  • 虾皮青菜豆腐汤怎么做-虾皮青菜豆腐汤的做法

  • “一道再简单不能的,营养丰富的汤。”食材明细主料青菜(适量)豆腐(适量)虾皮(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮青菜豆腐汤的做法步骤1、豆腐切块,青菜切段。(因为太简单了,所以过程没有拍成图片。直接放了张成品图上去了。)2、锅内放少许油,入虾皮炒香后...
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煎馄饨的做法 煎馄饨(豆皮韭菜虾皮馅儿) 煎馄饨怎么做
  • 煎馄饨的做法 煎馄饨(豆皮韭菜虾皮馅儿) 煎馄饨怎么做

  • “这阵子一直做馄饨和饺子来着。因为做好可以直接进冰箱速冻,第二天早上可以直接下锅煮,很方便的。经常见网友煎包子,我也来个煎,煎馄饨试试。配上稀饭清粥或玉米糊之类的更丰富了早餐。”食材明细主料韭菜(一把)豆皮(一张)辅料虾皮(少许)鸡蛋(一个)配料料酒(几滴)生抽(少许)食盐(适量)咸鲜...
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虾皮炒萝卜苗怎么做-虾皮炒萝卜苗的做法
  • 虾皮炒萝卜苗怎么做-虾皮炒萝卜苗的做法

  • 食材明细主料萝卜苗(330克)虾皮(45克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮炒萝卜苗的做法步骤1、材料:萝卜苗、虾皮2、将萝卜苗去根清洗干净、捞出。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的萝卜苗翻炒翻炒。5、接着,合入虾皮翻炒翻炒。6、然后,加适...
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韭菜虾皮炒花菜怎么做-韭菜虾皮炒花菜的做法
  • 韭菜虾皮炒花菜怎么做-韭菜虾皮炒花菜的做法

  • 食材明细主料花菜(200克)韭菜(80克)虾皮(30克)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜虾皮炒花菜的做法步骤1、食材:花菜、韭菜(已洗净切成段)、虾皮2、将花菜掰成小朵清洗清洗,捞出。3、随后,将清洗好的花菜下入清水锅中焯开至熟,捞出。4、烧锅倒油烧热,下入焯熟的花菜翻炒...
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生菜虾皮云吞怎么做-生菜虾皮云吞的做法
  • 生菜虾皮云吞怎么做-生菜虾皮云吞的做法

  • “家里的早餐除了吃粥,面条,馒头,云吞也算是吃得比较多的一种。今天这款也是最家常的早餐之一了。”食材明细主料猪肉(70g)生菜(一棵)云吞皮(95g)虾皮(8g)生姜(两片)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)生粉(少量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)生菜虾皮云吞的做法步骤1、所有食材。2、猪肉剁成...
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冬瓜虾皮炒木耳的做法 减肥菜~冬瓜虾皮炒木耳 冬瓜虾皮炒木耳怎么做
  • 冬瓜虾皮炒木耳的做法 减肥菜~冬瓜虾皮炒木耳 冬瓜虾皮炒木耳怎么做

  • “1、将冬瓜切成薄片、木耳、洋葱切成丝。2、油热后倒入洋葱丝翻炒。3、然后倒入番茄酱(我用的是块状的番茄酱,如买不到用番茄切成块),加少许盐爆炒,4、倒入木耳丝翻炒,最后放少许虾皮翻炒,即可出锅方法很简单,味道也不错,由于自己在减肥,所以自创这个菜,食材都是利于减肥的,我很喜欢...
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虾皮炒菜薹怎么做-虾皮炒菜薹的做法
  • 虾皮炒菜薹怎么做-虾皮炒菜薹的做法

  • 食材明细主料菜薹(130克)虾皮(一小碟)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮炒菜薹的做法步骤1、材料:菜薹2、虾皮3、将菜薹洗净、捞出。4、放在案板上切开,待用。5、烧锅倒油烧热,下入切开的菜薹翻炒一下。6、随后,加适量的水。7、翻炒翻炒至菜薹断生。8、接...
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菜花虾皮炒嫩蛋怎么做-菜花虾皮炒嫩蛋的做法
  • 菜花虾皮炒嫩蛋怎么做-菜花虾皮炒嫩蛋的做法

  • 食材明细主料韭菜花(300克)鸡蛋(2只)辅料虾皮(10克)红椒粒(5克)配料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜花虾皮炒嫩蛋的做法步骤1、材料:韭菜花300克、虾皮10克、鸡蛋2只、盐、菜油适量。2、虾皮洗净,加少量水(那天是加的嫰姜腌出的汁)、盐与鸡蛋液调在一起。3、油烧热后倒入鸡...
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丝瓜烧虾皮怎么做-丝瓜烧虾皮的做法
  • 丝瓜烧虾皮怎么做-丝瓜烧虾皮的做法

  • “今天来盘清爽丝瓜烧虾皮吧!”食材明细主料丝瓜(适量)辅料虾皮(适量)配料盐(适量)生姜(适量)生抽(适量)水(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜烧虾皮的做法步骤1、准备材料图2、丝瓜切滚刀块3、热锅冷油下姜片4、下入虾皮、丝瓜翻炒5、加适量生抽6、加水7、出锅前加盐8、出...
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虾皮摊鸡蛋怎么做-虾皮摊鸡蛋的做法
  • 虾皮摊鸡蛋怎么做-虾皮摊鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(100克)虾皮(适量)辅料葱花(适量)配料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮摊鸡蛋的做法步骤1、材料:鸡蛋、虾皮、葱花2、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。3、加适量的盐。4、打成蛋液。5、接着,合入虾皮和葱花拌匀。6、烧锅倒油烧热,下入拌好的蛋...
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虾皮油饼蒸蛋羹的做法 家常蛋羹——虾皮油饼蒸蛋羹 虾皮油饼蒸蛋羹怎么做
  • 虾皮油饼蒸蛋羹的做法 家常蛋羹——虾皮油饼蒸蛋羹 虾皮油饼蒸蛋羹怎么做

  • “还剩下些自己做的油饼,可不能浪费啊,蒸蛋吃了吧,一举两得,嘿嘿”食材明细主料鸡蛋(一个)辅料干虾皮(适量)油饼碎(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮油饼蒸蛋羹的做法步骤1、鸡蛋壳入碗中,加少许十三香和猪油,搅拌均匀2、倒入适量的温开水,撒入洗净的干虾皮3、再加入油饼碎...
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鱼片虾皮紫菜汤怎么做-鱼片虾皮紫菜汤的做法
  • 鱼片虾皮紫菜汤怎么做-鱼片虾皮紫菜汤的做法

  • 食材明细主料鱼饼(100g)紫菜(1饼)虾皮(10g)辅料姜片(2片)配料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼片虾皮紫菜汤的做法步骤1、鱼饼100克,姜2片,虾皮,紫菜一块。2、紫菜洗之前用火烤下,这样可以祛除腥味。3、紫菜泡洗干净泥沙。4、虾皮泡洗净。5、锅里放适量清水,鱼饼切片,姜...
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乳香虾皮蛋怎么做-乳香虾皮蛋的做法
  • 乳香虾皮蛋怎么做-乳香虾皮蛋的做法

  • “这是我给自己做的晚餐做的乳香虾皮蛋饼,喜欢吃虾皮、腐乳,可是总是如此单调的吃显得太枯燥,今天改变了一下,味道不错。”食材明细主料虾皮(适量)鸡蛋(适量)辅料腐乳(适量)葱花(适量)油(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)乳香虾皮蛋的做法步骤1、葱花切小粒放碗中2、放入虾皮、板...
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虾皮毛豆冬瓜汤怎么做-虾皮毛豆冬瓜汤的做法
  • 虾皮毛豆冬瓜汤怎么做-虾皮毛豆冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料毛豆(135克)冬瓜(275克)虾皮(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮毛豆冬瓜汤的做法步骤1、材料:毛豆、冬瓜2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3、将冬瓜去皮清洗一下。4、放在案板上切开。5、烧锅倒油烧热,下入淘洗好的毛豆翻炒一下。6、随后,合入...
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香菇酿虾皮怎么做-香菇酿虾皮的做法
  • 香菇酿虾皮怎么做-香菇酿虾皮的做法

  • “本来早上准备去买肉馅,结果起来晚了,也不想再出去了,最近家里没有用冰箱,吃什么都要买新鲜的,有时候也的确有点不方便。把肉馅换成了虾皮和鸡蛋,做出来也挺好吃”食材明细主料香菇(适量)虾皮(适量)辅料鸡蛋(适量)配料生抽(适量)芝麻油(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇酿虾皮...
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虾皮蒸水蛋的做法 营养早餐-【虾皮蒸水蛋】 虾皮蒸水蛋怎么做
  • 虾皮蒸水蛋的做法 营养早餐-【虾皮蒸水蛋】 虾皮蒸水蛋怎么做

  • “营养贴士:鸡蛋的营养不用多说,尤其是蒸鸡蛋和适合老人和小孩食用虾皮号称是补钙能手,应该多吃点,今天就来一道我最爱吃的蒸水蛋-【虾皮蒸蛋】”食材明细主料虾皮(适量)鸡蛋(适量)虾干(适量)辅料葱花(适量)配料盐和鸡精(适量)香油(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮蒸水蛋的做...
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虾皮双瓜汤怎么做-虾皮双瓜汤的做法
  • 虾皮双瓜汤怎么做-虾皮双瓜汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(345克)丝瓜(180克)虾皮(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾皮双瓜汤的做法步骤1、材料:冬瓜、丝瓜、虾皮2、将冬瓜去籽去皮清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将丝瓜去皮清洗一下。5、放在案板上切开,待用。6、烧锅倒油烧热,下入切好...
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虾皮烧豆腐的做法 幸福美食:补钙最佳搭档虾皮烧豆腐 虾皮烧豆腐怎么做
  • 虾皮烧豆腐的做法 幸福美食:补钙最佳搭档虾皮烧豆腐 虾皮烧豆腐怎么做

  • “豆腐:营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上;豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食...
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雪里蕻虾皮豆角的做法 快手下饭菜-雪里蕻虾皮豆角 雪里蕻虾皮豆角怎么做
  • 雪里蕻虾皮豆角的做法 快手下饭菜-雪里蕻虾皮豆角 雪里蕻虾皮豆角怎么做

  • “豆角好吃但不容易熟透,但将豆角切成小段,配上雪里蕻和虾皮,加点辣椒,好熟、好吃、营养又下饭,是上班族快手做菜的一个理想菜谱”食材明细主料豆角(200克)辅料雪里蕻(适量)虾皮(适量)剁椒(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)蒜(适量)豆豉(适量)葱(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪里...
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虾油的做法 虾皮两吃之——【超级美味的虾油】 虾油怎么做
  • 虾油的做法 虾皮两吃之——【超级美味的虾油】 虾油怎么做

  • “大家每次吃虾时,往往把虾皮都丢掉,这样太可惜了。我为大家介绍两种虾皮的吃法。简单又实用,健康又美味。”食材明细主料鲜虾(500克)辅料色拉油(300克)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)虾油的做法步骤1、把鲜虾用清水清洗干净,沥干水分放入冰箱冷冻20分钟。2、把冻好的鲜虾的虾...
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荠菜虾皮鸡蛋饼怎么做-荠菜虾皮鸡蛋饼的做法
  • 荠菜虾皮鸡蛋饼怎么做-荠菜虾皮鸡蛋饼的做法

  • 食材明细主料荠菜(350克)辅料面粉(一杯)鸡蛋(三个)虾皮(10克)配料葱(适量)姜(适量)小米椒(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荠菜虾皮鸡蛋饼的做法步骤1、准备原料:荠菜摘洗干净焯水,面粉一杯、鸡蛋三个、虾皮10克、葱、姜、小米椒。2、鸡蛋打入碗中,加入切好的葱姜...
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