![蔬菜煎饼的做法 二月二龙抬头【蔬菜煎饼】 蔬菜煎饼怎么做]( "蔬菜煎饼的做法 二月二龙抬头【蔬菜煎饼】 蔬菜煎饼怎么做")
- “二月二龙抬头（摘自网络）在我国北方，广泛地流传着这样的一个民间传说，每逢农历二月初二，是天上主管云雨的龙王抬头的日子；从此以后，雨水会逐渐增多起来。因此，这天就叫“春龙节”。中国北方广泛的流传着“二月二，龙抬头；大仓满，小仓流。”的民谚。二月初一前后为“惊蛰”。青蛙、蛇...
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![二月二龙抬头为什么吃春饼]( "二月二龙抬头为什么吃春饼")
- 吃春饼被认为是咬龙鳞，寓意好兆头。二月二的时候还可以吃龙眼，这里说的龙眼，不是平时说的桂圆而是馄饨；还可以吃猪头肉，而且吃猪头肉在我国具有非常悠久的历史；可以吃油炸糕，人们把吃油炸糕被看成是食龙胆，是用黄米面做成的。...
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![二月二龙抬头吃啥饭]( "二月二龙抬头吃啥饭")
- 饺子、馄饨、面条、炒豆、春饼、米饭等。饺子形似耳朵，龙抬头这天吃饺子称之为食龙耳。在龙抬头这天，讲究吃肉菜饺子，即馅中有肉又有菜，取肉菜之谐音有财，寄语新年财源滚滚之意。饺子是北方人更偏好的习俗，南方会吃馄饨，馄饨形似眼睛，被称为食龙眼。...
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![河南二月二龙抬头为什么吃煎饼]( "河南二月二龙抬头为什么吃煎饼")
- 通过烙煎饼的烟火气驱走虫害，二月初二是惊蛰前后，虫害较多，人们希望借烙煎饼的烟火气驱走虫害，吃煎饼的习俗便一直保存下来。吃煎饼是河南当地的风俗，有这样的俗语：二月二，雨水流，摊的煎饼搭墙头。龙抬头这个节日还有剃龙头、吃豆子的风俗。...
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![二月二龙抬头为什么吃春饼-二月二龙抬头吃啥]( "二月二龙抬头为什么吃春饼-二月二龙抬头吃啥")
- 二月二，也叫做龙抬头，二月二龙抬头又称为春耕节，青龙节，是我们国家的传统节日。在农历的二月已经进入仲春时节，因为农历的二月二处于在24节气中的惊蛰和春分之间，所以我们把这天称作为龙抬头，祈求上天风调雨顺，五谷丰登，表达了人们对于日常生活的美好祝愿。二月二龙抬头吃啥?在二...
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![二月二龙抬头吃煎饼的来历]( "二月二龙抬头吃煎饼的来历")
- 传说农历二月初二是龙王的生日，煎饼则是龙王的胎衣，在二月二这天吃煎饼可以保佑风调雨顺。煎饼是中国传统的小吃，以山东为盛，历史悠久。煎饼的口味多样，包括玉米面煎饼、小米面煎饼、红枣煎饼、蔬菜口味煎饼等。煎饼的吃法众多，除了直接食用，还能用于制作煎饼果子、煎饼盒子等美...
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![为什么二月二龙抬头吃芥菜]( "为什么二月二龙抬头吃芥菜")
- 农历二月二日，是传统节日，俗称龙抬头，在这天吃芥菜是有些地方的民间风俗习惯。据说是因为古时候的人皮肤经常生疥疮，而芥菜可以帮助预防和治疗，把芥菜和猪肉倒入糯米饭中制成芥菜饭更是香甜可口。故而开始有二月二龙抬头吃芥菜的习惯并流传下来。...
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![二月二龙抬头吃饼吗]( "二月二龙抬头吃饼吗")
- 吃。二月二龙抬头这一天百姓会吃春饼。春饼也被称之为龙鳞，有着吉祥的寓意。这个习俗源于清代，春饼的配料极多，可以在里面包酱肘子肉、猪头肉、胡萝卜丝、豆芽等等菜，除了传统的这些菜，还可以将香椿炒鸡蛋、粉丝豆芽、胡萝卜肉丝放进去包裹着吃。...
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![二月二龙抬头吃什么]( "二月二龙抬头吃什么")
- 在二月二龙抬头这天吃龙须面、炸油糕、春饼、饺子、煎饼、猪头肉，根据习俗来说可以讨个好彩头。龙须面流传于明代，是明代的一名厨师在二月二那天制作了一种似如龙丝的细面，让皇帝赞不绝口。因此在二月二龙抬头这天北京人都会吃龙须面，也代表着顺心如意的美好祝愿。...
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![二月二龙抬头吃些啥]( "二月二龙抬头吃些啥")
- 撑腰糕、油炸糕、饺子、龙须面、春饼、煎饼等。撑腰糕，在我国二月二的时候不管是南方还是北方，出于对龙的崇拜，二月二的这天都会做一些撑腰糕吃，这个时候吃撑腰糕是希望新的一年不会出现腰酸背痛的情况。炸油糕，在我国北京、天津等地区龙抬头的这天会做一些炸油糕吃，人们将其称...
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![上海二月二龙抬头吃啥]( "上海二月二龙抬头吃啥")
- 吃生菜、荠菜、菠菜、猪头肉、面条、水饺、春饼、米饭、爆米花等。吃猪头肉寓意着挑龙头，吃面条寓意着吃龙须，吃水饺寓意着吃龙耳，吃春饼寓意着吃龙鳞，吃米饭寓意着吃米饭。且在这天还是理头节。据说在很久，遇到大旱，有一个小伙子到处找水，后面制服的小龙，让小龙降雨，人们为了纪念...
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![二月二龙抬头为啥吃猪头]( "二月二龙抬头为啥吃猪头")
- 预示一年有个好的开始，辞旧迎新。将猪头肉焯水煮至五成熟后，加入白糖上糖色，再加入酱油、白糖、盐、料酒、八角、花椒、葱姜等一起用小火焖煮一小时左右至酥烂。还可以加入黄瓜片、韭菜段、花生、香油、辣椒面等进行凉拌。二月二还可以吃豆、水饺、春饼等。...
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![二月二龙抬头吃煎饼吗]( "二月二龙抬头吃煎饼吗")
- 吃。二月二龙抬头在我国是传统节日，寓意着春天来临，万物复苏。二月二龙抬头时吃的煎饼，有两种，一种是玉米面面糊制成的，轻薄脆口的煎饼，另一种是由面粉为原料，再经过木炭烤制而成的略带甜味的小饼。北方两种饼都存在后者较多。南方薄脆煎饼较多。...
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![四川二月二龙抬头吃啥]( "四川二月二龙抬头吃啥")
- 春饼，饺子，炸油糕，芥菜饭，龙须面等等。四川在二月二龙抬头的日子会吃饺子，这一天也叫作吃龙耳，吃春饼又叫做吃龙鳞，在二月二龙抬头这天也有理发的习俗。龙抬头又被称作为春耕节、农事节等等。是为了庆祝农民的庄稼能够风调雨顺、五谷丰登。...
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![二月二，龙抬头，龙胆龙须面怎么做-二月二，龙抬头，龙胆龙须面的做法]( "二月二，龙抬头，龙胆龙须面怎么做-二月二，龙抬头，龙胆龙须面的做法")
- “二月二龙抬头，每年龙抬头的日子，在我国民间都会有吃“龙食”、剃龙头的习俗，以此来讨个好彩头。”食材明细主料龙须挂面（100g）鸡蛋（1个）青菜心（1颗）辅料香葱（1根）调料生抽（1小匙）鸡精（适量）盐（少许）芝麻香油（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）二月二，龙抬头，龙胆龙须面的做法...
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![二月二龙抬头吃猪头吗]( "二月二龙抬头吃猪头吗")
- 吃。二月二吃龙抬头寓意对生活美好的向往。猪头制作的食材包括猪头部、酱油、生姜、食用盐、葱段、香叶、桂皮等。猪头在制作猪头肉之前需要清洗干净，用刀将猪头劈开，去除里面的脏东西。喜欢吃辣口的猪头肉可以添加适量的辣椒同煮，既能使猪头肉口感变的更好，也能有去腥的效果...
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![二月二龙抬头吃馅饼吗]( "二月二龙抬头吃馅饼吗")
- 吃。馅饼又叫煎饼，二月二吃则叫食龙鳞，寄托人们祈龙赐福，保佑人间五谷丰登的愿望。可放入鸡蛋、韭菜、粉条、火腿等配菜。制作韭菜鸡蛋馅饼时，可将鸡蛋碎、粉丝、虾皮、韭菜搅拌均匀，包入面剂子里用电饼铛刷一层香油煎熟，注意要及时翻面，皮薄馅多，咸香味美；还可以加入木耳、胡萝卜...
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![二月二龙抬头属龙的吃啥]( "二月二龙抬头属龙的吃啥")
- 猪头、饺子、馄饨、面条。二月二龙抬头这天吃什么和当地的风俗习惯有关，和生肖属性没有关系。龙抬头这天民间会举行各种活动过节庆祝，食俗上有吃和龙有关的食物。猪头和龙头相似，饺子和龙耳相似、馄饨和龙眼相似、面条和龙须相似，因此就有吃这些食物的习惯。...
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![二月二龙抬头都吃啥]( "二月二龙抬头都吃啥")
- 春饼、饺子、馄饨、猪头、米饭、面条。二月二这天又被称为农事节，是中国民间的传统节日。这天的吃食都被称为龙食，吃春饼有吃龙鳞的意思，吃饺子则是吃龙耳，吃馄饨是吃龙眼，吃猪头是龙头，吃米饭是吃龙子，吃面条是龙须。这样的风俗目的是为了唤醒龙，祈求龙保佑这一年风调雨顺。...
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![二月二龙抬头为什么吃煎饼]( "二月二龙抬头为什么吃煎饼")
- 祈龙赐福、保佑五谷丰登。煎饼是中华的传统美食，历史悠久，以山东为盛。煎饼制作食材丰富，包括普通面粉、玉米面粉、大米、小米及地瓜等，煎饼的口味比较多，常见的有红枣口味煎饼、小米口味煎饼、蔬菜口味煎饼以及杂面口味煎饼等。煎饼的吃法多样，既能直接吃，也可以制作煎饼果子等...
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![二月二龙龙抬头吃啥]( "二月二龙龙抬头吃啥")
- 二月二龙抬头的时候，当然要吃春饼了，而且他们这一天的饮食以龙为名，也叫吃龙鳞，所以要吃龙饼，而龙饼也叫春饼，它是一种小吃，它非常薄，它主要是用面粉肉，还有胡萝卜做成的，这一切都是为了唤醒龙王并祈祷龙王可以保佑那里一年四季风调雨顺。...
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![二月二龙抬头怎么吃]( "二月二龙抬头怎么吃")
- 吃饺子、面条、豆子、饼子、猪头等。二月二龙抬头这天主要的食物是以和龙的器官部位相似的食物为主，猪头是龙头，饺子是龙耳，面条是龙须，饼子是龙鳞，豆子是龙眼。每一种食物都会以龙命名，表达了民间对龙的崇拜之情，也表达了人民希望龙能保佑他们风调雨顺、身体健康的愿望。...
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![河北二月二龙抬头吃啥]( "河北二月二龙抬头吃啥")
- 龙眼、地菜、春卷、水饺、炸糖糕、卤猪头等。二月二必备的水果是龙眼，蔬菜是当季的野菜、地菜；春卷不止二月二吃，在传统节日里河北等北方地区都要吃；炸糖糕，据说象征着财源广进；水饺象征着龙的耳朵，有白菜猪肉、玉米鲜虾、韭菜等馅料；卤猪头象征着龙抬头，是二月二龙抬头最具代表性...
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![二月二龙抬头山西吃啥]( "二月二龙抬头山西吃啥")
- 1、吃春饼，有龙头的意思。在春饼上卷生菜一起吃，味道会更好。2、吃葱油烙饼，它的形状和龙皮相似，因此有揭龙皮的意思。3、吃麻花撒子，它的形状和龙骨相似，有啃龙骨的寓意。4、吃面条，面条形状和龙须相似，因此有挑龙须的意思。5、吃粉条，有摆龙尾的寓意。...
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![二月二龙抬头是吃春饼吗]( "二月二龙抬头是吃春饼吗")
- 是的。二月二的习俗都跟龙有关，春饼也不例外。古代，古人将吃春饼寓意为咬龙鳞。春饼是烙的很薄的煎饼，裹上各类蔬菜、肉条，蘸上各种佐料一起食用。春饼除了跟龙鳞有关之外，还因为煎饼包裹住食材，寓意着有头有尾，有大吉大利的民间美好祝愿。...
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味味甜
