当前位置:味味甜 >

关于牛蛙烧萝卜怎么做的餐饮百科

牛蛙烧萝卜怎么做-牛蛙烧萝卜的做法
  • 牛蛙烧萝卜怎么做-牛蛙烧萝卜的做法

  • 食材明细主料萝卜(225克)牛蛙(200克)辅料剁椒(适量)姜片(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛蛙烧萝卜的做法步骤1、材料:萝卜、牛蛙(已洗净)、剁椒、姜片2、将萝卜清洗一下。3、放在案板上切成小块,待用。4、将已洗净的牛蛙放在案板...
  • 8909
牛肉烧胡萝卜怎么做-牛肉烧胡萝卜的做法
  • 牛肉烧胡萝卜怎么做-牛肉烧胡萝卜的做法

  • 食材明细主料牛肉(500克)胡萝卜(2根)辅料料酒(2勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)葱(适量)八角(少许)桂皮(少许)香叶(少许)冰糖(少许)干辣椒(少许)姜(少许)蒜(少许)调料食用油(适量)盐(1勺)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)牛肉烧胡萝卜的做法步骤1、准备好食材备用。2、牛肉下锅焯水。3、锅中油预热,放入冰...
  • 22606
红萝卜烧牛肉的做法 【四川】红萝卜烧牛肉 红萝卜烧牛肉怎么做
  • 红萝卜烧牛肉的做法 【四川】红萝卜烧牛肉 红萝卜烧牛肉怎么做

  • “红萝卜,咪咪甜,看到看到就过年。过年当然要吃红萝卜,新的一年,一切都会甜蜜美满,祥和如意。这道菜不但寓意好,美味,还很具营养功效,补铁强身,冬天一补,开春打虎。哈哈。”食材明细主料红萝卜(500g)牛腩(800g)辅料植物油(15g)盐(4g)料酒(3g)姜(5g)葱(5g)生抽(3g)老抽(1g)香菜(3g)五香粉(1.5g)咸甜(口味)炖(...
  • 6250
水萝卜烧牛肉怎么做-水萝卜烧牛肉的做法
  • 水萝卜烧牛肉怎么做-水萝卜烧牛肉的做法

  • “据说,牛肉最佳的蔬菜搭配就是萝卜,想做牛肉萝卜汤来的,只是他们爷俩不喜欢。”食材明细主料牛肉(800克)水萝卜(1个)食用油(1汤匙)食盐(2克)生抽(20克)老抽(15克)卤肉料(适量)葱(适量)冰糖(适量)清水(适量)鸡精(2克)姜(适量)辅料葱叶(适量)香菜(适量)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)水萝卜烧牛肉的做...
  • 26643
萝卜烧牛杂的做法 四合院家香丨萝卜烧牛杂 萝卜烧牛杂怎么做
  • 萝卜烧牛杂的做法 四合院家香丨萝卜烧牛杂 萝卜烧牛杂怎么做

  • 食材明细主料牛杂(适量)白萝卜(适量)辅料砂姜(适量)肉桂(桂皮)(适量)草果(适量)味精(适量)陈皮(适量)盐(适量)鸡精(适量)白酒(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)萝卜烧牛杂的做法步骤1、牛杂清洗后切成条状或块状,用淹没牛杂的水把牛杂稍煮,然后把牛杂捞出洗净。2、水烧开后,将包好的料包、牛...
  • 24935
红烧牛蛙怎么做-红烧牛蛙的做法
  • 红烧牛蛙怎么做-红烧牛蛙的做法

  • “女儿爱吃牛蛙,这次做成红烧的,味道也不错。”食材明细主料牛蛙(2只)干松茸菌(适量)辅料小葱(适量)生姜(适量)调料六月鲜特级原汁酱油(2大勺)六月鲜红烧酱油(1大勺)味达美臻品料酒(2大勺)盐(少许)白砂糖(1大勺)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)红烧牛蛙的做法步骤1、牛蛙2只斩大块,干松茸菌...
  • 29811
大萝卜烧牛肉怎么做-大萝卜烧牛肉的做法
  • 大萝卜烧牛肉怎么做-大萝卜烧牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)大萝卜(适量)辅料红干椒(适量)配料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大萝卜烧牛肉的做法步骤1、大萝卜切成小块清洗干净,红干椒切段,牛肉切成小块.2、牛肉放入冷水中到入一勺料酒.3、用大火煮开,并去掉浮沫.4、焯几分钟把牛肉捞出...
  • 29606
白萝卜烧牛腩怎么做-白萝卜烧牛腩的做法
  • 白萝卜烧牛腩怎么做-白萝卜烧牛腩的做法

  • “牛腩鲜香酥烂,萝卜吸收了肉的汤汁,清甜酥香,味道超级美味!”食材明细主料牛腩(适量)白萝卜(适量)姜(适量)辅料稻米油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)白萝卜烧牛腩的做法步骤1、牛腩切块洗净用温水浸泡半小时,期间换五至六次水,以去除血水沥...
  • 10421
牛肉烧白萝卜怎么做-牛肉烧白萝卜的做法
  • 牛肉烧白萝卜怎么做-牛肉烧白萝卜的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜,可见冬天吃萝卜有多么利好。将萝卜与同样牛肉一起烧制,荤素搭配,营养均衡,菜品食疗功效又一次提升。味道也是很棒的。”食材明细主料白萝卜(300g)牛肉(700g)辅料盐(适量)白砂糖(适量)甜面酱(适量)老抽(适量)调料袋(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)牛肉...
  • 13846
牛肉烧萝卜怎么做-牛肉烧萝卜的做法
  • 牛肉烧萝卜怎么做-牛肉烧萝卜的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料萝卜(适量)调料八角(适量)冰糖(适量)辣椒(适量)生姜(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛肉烧萝卜的做法步骤1、牛肉切块备用。2、冷水下锅加入生姜片焯水。3、捞出清洗干净备用。4、准备配料。5、电饭锅中加入热水加入配料倒入牛肉煮1个半小...
  • 32775
萝卜烧牛腩的做法 暖冬肉菜—萝卜烧牛腩 萝卜烧牛腩怎么做
  • 萝卜烧牛腩的做法 暖冬肉菜—萝卜烧牛腩 萝卜烧牛腩怎么做

  • “比起土豆,我更喜欢用萝卜烧牛腩。因为萝卜比较吸油,吃起来很清甜,用萝卜来烧肉,整道菜都不会腻。我买的是带肥肉的牛腩,所以用萝卜烧刚刚好。电压锅把牛肉压得酥烂入味,冬天吃这个真是超级舒服啊。”食材明细主料萝卜(1根)牛腩(400克)辅料葱(适量)姜(适量)炖肉卤汁(适量)油(适量)盐(适量)糖...
  • 5787
牛腩烧萝卜怎么做-牛腩烧萝卜的做法
  • 牛腩烧萝卜怎么做-牛腩烧萝卜的做法

  • “牛肉中的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。”食材明细主料牛腩(500克)辅料萝卜(2个)姜(2片)蒜(3瓣)辣椒(30克)豆瓣酱(勺)红烧酱油(2勺)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛腩烧萝卜的做法步骤1、...
  • 6913
红烧牛肉萝卜怎么做-红烧牛肉萝卜的做法
  • 红烧牛肉萝卜怎么做-红烧牛肉萝卜的做法

  • “整个过程都不放糖,一样美味”食材明细主料牛肉(适量)白萝卜(半根)辅料山楂(3个)香叶(几片)微辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧牛肉萝卜的做法步骤1、牛肉切小块,冷水下锅,焯一下,锅开后捞出来放入冷水中冲掉血水,备用2、白萝卜切块,葱花,蒜末,洋葱丁,小辣椒切好备用3、热锅冷油,放入葱...
  • 6672
葱烧牛蛙怎么做-葱烧牛蛙的做法
  • 葱烧牛蛙怎么做-葱烧牛蛙的做法

  • “牛蛙的营养十分丰富,据分析,每百克牛蛙肉中含蛋白质19.9克、脂肪0.3克,是一种高蛋白质、低脂肪、胆固醇极低、味道鲜美的食品。牛蛙还有滋补解毒和治疗某些疾病的功效,医学上认为:人(尤其是妇女)忌口之时,食蛙肉能开胃,胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉。”食材明细主料牛蛙(2只)辅...
  • 4581
白萝卜烧牛筋怎么做-白萝卜烧牛筋的做法
  • 白萝卜烧牛筋怎么做-白萝卜烧牛筋的做法

  • “牛筋,也就是牛的韧带,属于中药之一,主治补肝强筋,益气力等功效。白萝卜,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气消食、润肺、解毒生津等功效。二者荤素搭配,软烂弹牙,香鲜可口。”食材明细主料牛筋(150克)牛肉(200克)白萝卜(半个)辅料盐(2勺)料酒(1勺)生抽(1勺)大葱(2段)姜(2片)大蒜(2瓣)八角(2个)桂皮(少许)...
  • 24560
萝卜烧牛肉怎么做-萝卜烧牛肉的做法
  • 萝卜烧牛肉怎么做-萝卜烧牛肉的做法

  • “萝卜软糯,牛肉鲜香。”食材明细主料牛肉(500g)白萝卜(100g)辅料杏鲍菇(100g)胡萝卜(1个)葱白(3个)调料蒜(5个)姜片(5块)盐(适量)豆瓣酱(1勺)菜籽油(5勺)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)萝卜烧牛肉的做法步骤1、白萝卜和胡萝卜切成块。2、配菜切好备用。3、牛肉过水去掉血水。4、油热以后,放...
  • 32464
萝卜红烧牛腩怎么做-萝卜红烧牛腩的做法
  • 萝卜红烧牛腩怎么做-萝卜红烧牛腩的做法

  • “秋冬季节正是萝卜上市的季节,今来道萝卜红烧牛腩,鲜香酥烂,萝卜清甜,非常的美味下饭!”食材明细主料新鲜牛腩(适量)萝卜(适量)辅料生姜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)黄酒(适量)咸香(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜红烧牛腩的做法步骤1、新鲜牛腩洗净去掉肥...
  • 25510
萝卜烧牛尾怎么做-萝卜烧牛尾的做法
  • 萝卜烧牛尾怎么做-萝卜烧牛尾的做法

  • 食材明细主料牛尾(适量)辅料萝卜(适量)调料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)原味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)萝卜烧牛尾的做法步骤1、原料。2、牛尾焯水。3、热锅冷油加姜片。4、倒入焯过水牛尾。5、加酱油,盐。6、加水漫过牛尾。7、倒入萝卜,大火煮开小火慢炖,出锅前加味精调味即可。...
  • 9402
萝卜烧牛筋怎么做-萝卜烧牛筋的做法
  • 萝卜烧牛筋怎么做-萝卜烧牛筋的做法

  • “萝卜与牛筋的搭配,牛筋软糯Q弹,萝卜的清甜,汤汁的浓郁,味道蛮不错哦!”食材明细主料萝卜(一根)熟牛筋(适量)辅料姜丝(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)料酒(适量)千禾酱油(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜烧牛筋的做法步骤1、萝卜去皮切成滚刀块,姜丝切好备用。2、烧好的牛筋备好...
  • 7226
胡萝卜烧牛肉怎么做-胡萝卜烧牛肉的做法
  • 胡萝卜烧牛肉怎么做-胡萝卜烧牛肉的做法

  • 食材明细主料牛腩(适量)辅料胡萝卜(适量)咸甜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)胡萝卜烧牛肉的做法步骤1、牛腩切块。2、用温水清洗干净血水。3、清洗干净后把水挤压干。4、放姜,葱,酱油,胡椒粉,料酒腌制半个小时,炒之前把姜葱挑出。5、炒之前把姜葱挑出,备好烧料。6、锅烧热倒油炙热。...
  • 22522
胡萝卜烧牛腩怎么做-胡萝卜烧牛腩的做法
  • 胡萝卜烧牛腩怎么做-胡萝卜烧牛腩的做法

  • “色泽艳丽,牛腩酥香入味,妥妥的营养美味下饭菜!”食材明细主料牛腩(适量)胡萝卜(适量)姜片(适量)辅料稻米油(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)胡萝卜烧牛腩的做法步骤1、牛腩用清水浸泡一会儿,洗净切成块备用,姜片备好。2、牛腩放入电压力锅内...
  • 13928
白萝卜烧牛肉怎么做-白萝卜烧牛肉的做法
  • 白萝卜烧牛肉怎么做-白萝卜烧牛肉的做法

  • “白萝卜软糯,牛肉鲜美。”食材明细主料牛肉(500g)萝卜(500g)辅料葱(50g)番茄(1个)调料盐(适量)豆瓣酱(1勺)料酒(1勺)菜籽油(5勺)姜片(5片)蒜瓣(10个)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)白萝卜烧牛肉的做法步骤1、牛肉块放入水中,加入料酒去腥,煮开去掉血水。2、捞出牛肉用请求冲洗点血沫。3、油...
  • 32114
牛筋烧萝卜怎么做-牛筋烧萝卜的做法
  • 牛筋烧萝卜怎么做-牛筋烧萝卜的做法

  • 食材明细主料卤牛筋(适量)萝卜(适量)红椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛筋烧萝卜的做法步骤1、食材都切好备用。2、锅里油烧热倒入红椒和萝卜翻炒片刻。3、倒入牛筋。4、翻炒均匀。5、加水煮。6、煮熟用盐生抽蚝油调味。7、出锅。8、装盘...
  • 9363
萝卜烧牛肉的做法 罗卜烧牛肉 萝卜烧牛肉怎么做
  • 萝卜烧牛肉的做法 罗卜烧牛肉 萝卜烧牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(适量)萝卜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)陈皮(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)萝卜烧牛肉的做法步骤1、准备葱、姜、蒜、八角、陈皮(四制)。锅内放些油,将姜片下去小火爆抄,直到香味出来,然后在放八角,陈片,葱,蒜。2、以上作料爆香后,将切好的牛肉与罗...
  • 9669
萝卜烧牛腩怎么做-萝卜烧牛腩的做法
  • 萝卜烧牛腩怎么做-萝卜烧牛腩的做法

  • “牛腩酥烂,萝卜粉糯,汤汁鲜香,非常的美味下饭!”食材明细主料牛腩(适量)萝卜(适量)姜(适量)辅料猪油(适量)鸡精(适量)料酒(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)咸香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)萝卜烧牛腩的做法步骤1、备好食材:如图,萝卜去皮切成小块,姜切成片备用。2、牛腩洗净切成块备用。3...
  • 9982
专题