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关于虫草花鸭骨汤的做法的餐饮百科

虫草花鸭骨汤的做法 归阳参石斛虫草花鸭骨汤 虫草花鸭骨汤怎么做
  • 虫草花鸭骨汤的做法 归阳参石斛虫草花鸭骨汤 虫草花鸭骨汤怎么做

  • “归阳参可以熬上半小时后在取出来切成块,然后再重新加入锅里继续熬煮。”食材明细主料干鲍片(块)归阳参(1g)宁夏杞子(十来颗)石斛(3到5克)虫草花(1小把)辅料生姜(1小块)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虫草花鸭骨汤的做法步骤1、生姜用刀拍一下,石斛需用清水预先浸泡,其余材料用清...
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虫草花鸭汤的做法 金黄色的丰收季节————虫草花鸭汤 虫草花鸭汤怎么做
  • 虫草花鸭汤的做法 金黄色的丰收季节————虫草花鸭汤 虫草花鸭汤怎么做

  • “秋天虽然是丰收的好季节,可是秋燥是很多人都有的症状。我听老中医说,秋燥分温燥凉燥两类,秋季在五行属“金”,与“燥邪”对应,在五脏中与“肺”对应。秋燥,就是人在秋季感受燥邪而发生的以肺系症状(呼吸道症状)为主的疾病,相当于西医的流行性感冒、急性支气管炎等疾病。“燥邪...
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虫草花排骨汤怎么做-虫草花排骨汤的做法
  • 虫草花排骨汤怎么做-虫草花排骨汤的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)虫草花(适量)辅料姜(少许)调料盐(少许)料酒(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)虫草花排骨汤的做法步骤1、准备:新鲜排骨。2、加料酒焯水。3、捞出来清洗干净。4、将食材放入炖盅里加块姜适量的纯净水。5、隔水炖两小时。6、炖好的汤,很香哦。7、调点盐即...
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虫草花猪骨汤怎么做-虫草花猪骨汤的做法
  • 虫草花猪骨汤怎么做-虫草花猪骨汤的做法

  • 食材明细主料猪骨(适量)虫草花(适量)辅料葱(适量)姜(适量)陈皮(一块)大枣(6颗)清水(适量)玉米(适量)调料料酒(适量)盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虫草花猪骨汤的做法步骤1、成品图。2、制作方法:猪骨适量,冷水下锅,加入适量料酒,焯烫出血沫,捞出。3、猪骨捞出,控干水分备用。4、准备适...
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虫草花啤酒鸭的做法 【虫草花啤酒鸭】 虫草花啤酒鸭怎么做
  • 虫草花啤酒鸭的做法 【虫草花啤酒鸭】 虫草花啤酒鸭怎么做

  • “不要不相信自己的眼睛,真的,真的没加一滴水,全程都是啤酒烹制的,只要加入足够量的啤酒。在高温蒸发后,一点都吃不出有啤酒的味哦!啤酒使鸭肉更加的香味四溢,加入适量的虫草花后,又能提高体质,特别是在现在这种空气质量特别不好的今天,急需要我们经常烧些美味特色的暖心汤来补补身...
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虫草花老鸭汤怎么做-虫草花老鸭汤的做法
  • 虫草花老鸭汤怎么做-虫草花老鸭汤的做法

  • 食材明细主料老鸭(半只)辅料虫草花(10g)红枣(3颗)姜(5g)水(1000g)调料盐(6g)醋(10g)料酒(20g)原味(口味)砂锅(工艺)数小时(耗时)高级(难度)虫草花老鸭汤的做法步骤1、把老鸭剁块,放入盆中,加水浸泡半小时。2、虫草花和红枣,放入碗中加入温水,泡发。3、生姜洗干净,切片备用。4、泡好的虫草花红枣,冲洗干...
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虫草花煲鸭汤怎么做-虫草花煲鸭汤的做法
  • 虫草花煲鸭汤怎么做-虫草花煲鸭汤的做法

  • “滋补身子,提高人体免疫力”食材明细主料鸭(半只)虫草花(30克)红枣(10枚)桂圆肉(20克)鲜淮山(半个)辅料姜(一片)香草(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)虫草花煲鸭汤的做法步骤1、虫草花、红枣洗净备用。2、鸭子洗净斩件,冷水下锅加姜片出出血水。3、桂圆肉浸软,淮山去皮切块。4、把所有材料...
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虫草花龙骨汤怎么做-虫草花龙骨汤的做法
  • 虫草花龙骨汤怎么做-虫草花龙骨汤的做法

  • 食材明细主料龙骨(300克)虫草花(10克)桂圆(10克)红枣(4个)枸杞(5克)黄芪(5克)辅料盐(6克)白糖(6克)酱油(2茶匙)油(2茶匙)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)虫草花龙骨汤的做法步骤1、准备材料2、龙骨过水,盛出盘里。3、将龙骨分别装进2个炖盅,所有材料分别装进去。4、放进电炖锅按快炖键,炖2个小...
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虫草花萝卜炖鸭汤怎么做-虫草花萝卜炖鸭汤的做法
  • 虫草花萝卜炖鸭汤怎么做-虫草花萝卜炖鸭汤的做法

  • “虫草花萝卜炖鸭汤营养非常丰富,金黄色的虫草花性质平和,有提高免疫力、抗氧化、防衰老等功效,和鸭肉一起煮汤,不仅美味而且滋补润肺。”食材明细主料鸭腿(500g)虫草花(10g)白萝卜(400g)辅料盐(3g)生姜(5片)葱(1根)料酒(20g)白胡椒粉(1g)干花椒(20粒)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)虫草花萝...
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虫草花排骨汤面怎么做-虫草花排骨汤面的做法
  • 虫草花排骨汤面怎么做-虫草花排骨汤面的做法

  • 食材明细主料挂面(适量)排骨汤(适量)辅料葱花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虫草花排骨汤面的做法步骤1、昨天炖的虫草花排骨汤,刚好做个汤面。2、烧开水。3、取适量挂面下锅。4、挂面熟透捞入排骨汤碗中,撒点葱花,真是鲜美无比啊。...
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虫草花排骨清汤怎么做-虫草花排骨清汤的做法
  • 虫草花排骨清汤怎么做-虫草花排骨清汤的做法

  • “汤色金黄,爽口不腻。”食材明细主料虫草花(适量)排骨(适量)辅料盐(适量)白胡椒粉(适量)香葱(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虫草花排骨清汤的做法步骤1、新鲜的虫草花适量,洗净备用。2、排骨适量,多洗几遍。3、冷水下锅。4、焯一两滚儿。5、洗净浮沫儿和碎渣。6、排...
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虫草花竹荪猪骨汤的做法 猴头菇虫草花竹荪猪骨汤 虫草花竹荪猪骨汤怎么做
  • 虫草花竹荪猪骨汤的做法 猴头菇虫草花竹荪猪骨汤 虫草花竹荪猪骨汤怎么做

  • 食材明细主料干猴头菇(一个)玉米(1根)虫草花(一捧)胡萝卜(1根)蜜枣(1颗)干竹荪(三个)黑猪扇骨(300g)莲子(6颗)辅料盐(适量)料酒(4勺)咸甜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)虫草花竹荪猪骨汤的做法步骤1、干货材料准备,猴头菇需要泡2小时,所以已经泡上。荪去菌盖,淡盐水泡20分钟,菌盖是根部(有异味),网状...
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虫草花沙骨汤怎么做-虫草花沙骨汤的做法
  • 虫草花沙骨汤怎么做-虫草花沙骨汤的做法

  • “秋冬季节干燥,适合多喝点汤水滋补养膘,而用炖盅炖出来的汤水,原滋原味,好喝又营养!”食材明细主料沙骨(300克)虫草花(200克)红枣(6个)香菇(3朵)生姜(一块)辅料盐(少许)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)虫草花沙骨汤的做法步骤1、新鲜沙骨,洗净备用。2、虫草花洗净备用。3、香菇,红枣。4、...
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虫草花水鸭汤怎么做-虫草花水鸭汤的做法
  • 虫草花水鸭汤怎么做-虫草花水鸭汤的做法

  • 食材明细主料水鸭(1只)虫草花(适量)干淮山(适量)枸杞子(适量)辅料姜片(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)虫草花水鸭汤的做法步骤1、干淮山和虫草花浸15分钟,洗干净。2、枸杞子适量。3、水鸭砍件,姜切片。4、倒入热水锅里飞一下水捞起。5、其他洗好的材料一起倒入汤锅里,水沸腾后...
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虫草花麻鸭汤怎么做-虫草花麻鸭汤的做法
  • 虫草花麻鸭汤怎么做-虫草花麻鸭汤的做法

  • “前两天亲戚送了一只自家养的麻鸭,特意叮嘱说这是炖汤的鸭子。这只鸭子瘦瘦的,没有什么肥肉,炖汤真是很鲜,比市场卖的鸭子好多吃了。只是一只鸭子一下子吃不完,我们分成三次炖汤了,今天是虫草花鸭汤。”食材明细主料麻鸭(小半只)新鲜虫草花(200克)辅料姜(5片)调料盐(1小勺)咸鲜(口味)煮(...
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花胶虫草花骨头汤怎么做-花胶虫草花骨头汤的做法
  • 花胶虫草花骨头汤怎么做-花胶虫草花骨头汤的做法

  • 食材明细主料虫草花(适量)玉米(一条)花胶(四个)猪骨(一条)辅料盐(适量)鸡精(少许)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花胶虫草花骨头汤的做法步骤1、花胶浸水泡软…2、虫草花泡水3、玉米一条洗净切断4、猪骨头飞水…5、除玉米外,材料全部冷水入电瓷汤锅(最好是冷水因为用热水煲肉质受热...
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虫草花炖鸭汤怎么做-虫草花炖鸭汤的做法
  • 虫草花炖鸭汤怎么做-虫草花炖鸭汤的做法

  • “这是一道秋冬季比较滋润的汤水!用料很是常见普及,营养丰富,全家老少都可以享用!沙参玉竹性平味甘,女士食用尤其好,加了虫草花,有效增强机体免疫功能,用的是鸭肉而不是鸡肉,所以常喝也不怕上火的养人汤水!”食材明细主料鸭肉(500G)虫草花(10G)沙参(30G)玉竹(30G)辅料红枣(适量)枸杞子(适量)姜(...
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虫草花萝卜老鸭汤怎么做-虫草花萝卜老鸭汤的做法
  • 虫草花萝卜老鸭汤怎么做-虫草花萝卜老鸭汤的做法

  • 食材明细主料水鸭(半只)白萝卜(适量)虫草花(适量)姜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虫草花萝卜老鸭汤的做法步骤1、老鸭处理干净,剁成块,虫草花用水浸泡,白萝卜洗净2、鸭肉冷水下锅,加一勺料酒焯水后捞出洗净浮沫3、虫草花、鸭肉、姜、料酒加水放到高压锅...
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龙骨虫草花汤怎么做-龙骨虫草花汤的做法
  • 龙骨虫草花汤怎么做-龙骨虫草花汤的做法

  • “虫草花,补肺肾,止咳嗽,益虚损,扶精气。”食材明细主料龙骨(400克)虫草花(300克)辅料盐(适量)鸡精(少许)胡椒粉(少许)香草(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)龙骨虫草花汤的做法步骤1、龙骨斩块洗净,虫草花洗净。2、把龙骨和虫草花放入电压力煲内,加入适量水。3、盖上盖调至煲汤档。4、时间到...
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虫草花南瓜大骨汤的做法 【虫草花南瓜大骨汤】 虫草花南瓜大骨汤怎么做
  • 虫草花南瓜大骨汤的做法 【虫草花南瓜大骨汤】 虫草花南瓜大骨汤怎么做

  • “前天的一夜大雨,让昨天早上的菜市场显得格外冷清,而且仅有的几家摊位也是能卖多贵就卖多贵的驾势!本想用玉米来煲这个大骨汤的,但早上没买到。回家翻了翻还有一大块南瓜,就放在一起了,呵呵!味道也不错,只是用的压力锅,不能分开放食材,结果南瓜煲的超级软,一碰就化开了,不过这样也好...
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虫草花花胶排骨汤怎么做-虫草花花胶排骨汤的做法
  • 虫草花花胶排骨汤怎么做-虫草花花胶排骨汤的做法

  • “很喜欢花胶,怀小的时候喝这个汤较多。”食材明细主料花胶(六个)排骨(六块)虫草花(一把)辅料姜片(六片)短参(六个)调料盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虫草花花胶排骨汤的做法步骤1、提前两小时泡好花胶。2、排骨凉水煮下,捞起。3、虫草花。4、食材放一起,加入姜片,短...
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虫草花猪骨汤的做法 养肾肝‖巨好喝‖虫草花猪骨汤 虫草花猪骨汤怎么做
  • 虫草花猪骨汤的做法 养肾肝‖巨好喝‖虫草花猪骨汤 虫草花猪骨汤怎么做

  • “冬季适合喝些滋补的汤水,今天这个虫草花汤是平补的,有固肾养肝的功效,适合大部分人饮用,平时肝肾不足的可以常喝,健康人也可以当保健来喝,同时也适合虚不受补的人饮用,不会容易上火的~功效:护肝肾,补脾胃,提高免疫力,美容养颜。”食材明细主料猪扇骨(500g)虫草花(100g)玉米(1个)芡实(45g)...
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虫草花老鸭汤的做法 【芸芸小厨】滋补的虫草花老鸭汤 虫草花老鸭汤怎么做
  • 虫草花老鸭汤的做法 【芸芸小厨】滋补的虫草花老鸭汤 虫草花老鸭汤怎么做

  • “没有什么比煲一锅汤更简单也更费事的了,步骤并不复杂,却需要不短的时间等待。只要多些耐心,在揭开锅盖的那一瞬间,就能收获一锅的清甜。虫草花性平,鸭肉大补,虫草花遇到鸭肉,加上时光的慢烹细煮,鸭肉的醇厚味道和虫草的淡淡草药香味融合,端给家人的是满满的美味和营养。”食材明...
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红枣虫草花煲鸭汤怎么做-红枣虫草花煲鸭汤的做法
  • 红枣虫草花煲鸭汤怎么做-红枣虫草花煲鸭汤的做法

  • “在中药学里,红枣的应用可分为以下几种:1.健脾益胃:脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参、白术共用,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。2.补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加...
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虫草花鸭汤怎么做-虫草花鸭汤的做法
  • 虫草花鸭汤怎么做-虫草花鸭汤的做法

  • “汤色金黄清澈,营养美味儿。”食材明细主料鸭(半片)虫草花(适量)虫草(可选)辅料葱姜(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)香葱(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虫草花鸭汤的做法步骤1、半片鸭洗净放凉水里,倒入适量料酒。2、焯一滚儿。3、捞出洗净浮沫儿。4、焯过水的鸭块放入砂...
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