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关于南乳汁焖五花肉的家常做法的餐饮百科

南乳汁焖五花肉的做法 慢火候才能做出的家宴之---南乳汁焖五花肉 南乳汁焖五花肉怎么做
家常南乳扣肉怎么做-家常南乳扣肉的做法
  • 家常南乳扣肉怎么做-家常南乳扣肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(500)辅料葱(几段)姜(几片)蒜(几瓣)老抽(1勺)蚝油(1勺)生抽(2勺)盐(适量)糖(2勺)料酒(2勺)十三香(少许)植物油(适量)水淀粉(少许)腐乳(2块)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常南乳扣肉的做法步骤1、五花肉洗净,入冷水2、加葱、姜、料酒,煮到六七成熟,捞出3、表面刷少许老抽,这是为了...
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五花肉炖南瓜 五花肉炖南瓜怎么做-五花肉炖南瓜的做法 家常菜
  • 五花肉炖南瓜 五花肉炖南瓜怎么做-五花肉炖南瓜的做法 家常菜

  • 食材明细主料南瓜(半个)五花肉(适量)辅料油(适量)五香粉(适量)姜(适量)盐(适量)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五花肉炖南瓜的做法步骤1、南瓜半个去皮切丁五花肉切片姜切丝。2、锅中加底油加五花肉和姜丝。3、放入南瓜翻炒。4、翻炒几个回合。5、加一碗水。6、中火将汤炖干。7、...
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腐乳五花肉怎么做-腐乳五花肉的做法
  • 腐乳五花肉怎么做-腐乳五花肉的做法

  • “无肉不欢的朋友们五花肉绝对是让人欲罢不能的,今天尝试一个新做法,腐乳五花肉。”食材明细主料五花肉(1斤)辅料香葱(4棵)蒜(3瓣)姜(3片)香叶(2片)大料(2个)花椒(1勺)桂皮(1小块)红辣椒(2个)香菜(1棵)调料冰糖(6块)白糖(3勺)腐乳汁(6勺)盐(2勺)生抽(2勺)蚝油(3勺)料酒(3勺)十三香(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时...
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五花肉焖苦瓜的做法 红乳汁五花肉焖苦瓜 五花肉焖苦瓜怎么做
  • 五花肉焖苦瓜的做法 红乳汁五花肉焖苦瓜 五花肉焖苦瓜怎么做

  • “我们一家都非常喜欢吃苦瓜,所以我总会做一些孩子也接受的菜,非常好吃,而且老少皆宜”食材明细主料苦瓜(一条)五花肉(半斤)辅料红腐乳汁(适量)配料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花肉焖苦瓜的做法步骤1、准备好苦瓜,平时中午做都是两条苦瓜,晚上可以继续吃...
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南乳东瓜焖肉怎么做-南乳东瓜焖肉的做法
  • 南乳东瓜焖肉怎么做-南乳东瓜焖肉的做法

  • 食材明细主料东瓜(400克)猪肉(200克)黄豆(1勺)红腐乳(1块)香菜(1棵)辅料生抽(适量)盐(适量)清水(一碗)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)南乳东瓜焖肉的做法步骤1、将东瓜猪肉洗净切好,并准备好一勺黄豆示和一块红色大块腐乳。2、上锅入少量油,将猪肉煎炒至有点上色。3、加入一勺黄豆酱和少...
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腐乳汁烧五花肉怎么做-腐乳汁烧五花肉的做法
  • 腐乳汁烧五花肉怎么做-腐乳汁烧五花肉的做法

  • “#五花肉#前阵子买了一瓶红香腐乳吃火锅来着,腐乳吃完了,还剩半瓶腐乳汁,没舍得扔掉;为的就是想用它来烧五花肉,哈哈,不是我会过日子哦;是我以前做过的,色泽红亮,酱香浓郁,味道真的真的非常好吃啊~~~”食材明细主料五花肉(400克)调料食用油(1小勺)八角(1个)桂皮(1块)葱(少许)料酒(2勺)老抽(1小...
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南乳汁焖鸭怎么做-南乳汁焖鸭的做法
  • 南乳汁焖鸭怎么做-南乳汁焖鸭的做法

  • “五一假期去了一趟顺德探亲。顺德人喜欢用南乳焖鸭,尝了南乳焖鸭之后,觉得真不错。趁着这个周末有空,我也自己尝试做南乳汁焖鸭。”食材明细主料光鸭(一只(四斤))辅料小葱(二两)姜片(三片)红葱头(适量)配料南乳汁(三汤匙)酱油(适量)蚝油(适量)米酒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南乳...
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南乳花生焖猪手怎么做-南乳花生焖猪手的做法
  • 南乳花生焖猪手怎么做-南乳花生焖猪手的做法

  • “南乳花生焖猪手是我小时候最爱的一道菜之一,特别喜欢用这道菜的汤汁拌饭吃现在对那个味道还是念念不忘!这道菜做法也很简单,厨房小白也能轻易驾驭!”食材明细主料猪手(1只)花生(300g)辅料大葱(1根)小葱(5根)姜(1块)干辣椒(5个)香叶(两片)桂皮(1块)八角(两个)花椒(1小把)啤酒(1瓶)调料东古风味南...
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家常炖五花肉怎么做-家常炖五花肉的做法
  • 家常炖五花肉怎么做-家常炖五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)冰糖(适量)老抽(适量)盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常炖五花肉的做法步骤1、五花肉切成均匀的快。2、下锅加料酒焯水。3、焯水捞出。4、起锅烧油下入冰糖。5、炒制香油色。6、下入五花肉翻炒上色...
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南乳扣肉的做法 家常宴客菜----南乳扣肉 南乳扣肉怎么做
  • 南乳扣肉的做法 家常宴客菜----南乳扣肉 南乳扣肉怎么做

  • “老爸老妈爱吃扣肉,所以我久不久都会做上一次。孝敬爸妈,就给他们做他们爱吃的。自己做的扣肉,可比外面好吃多了。又香又糯,蒸够火候吃起来还不会觉得油腻,我一次都能吃上两块。加了南乳的扣肉,比普通的扣肉好吃多了,颜色也漂亮了不少。家里来客人,上一道自己做的南乳扣肉,肯定会...
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家常五花肉怎么做-家常五花肉的做法
  • 家常五花肉怎么做-家常五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(400g)辅料青蒜(100g)线椒(适量)小米辣(适量)洋葱(50g)蒜米(20g)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常五花肉的做法步骤1、备好图中材料。2、五花肉冷水下锅,放入姜片,料酒,煮开后再煮3分钟即可。3、煮好后,捞出,过凉水。4、如图切片。5、其他材料,如图备好。6、锅内下...
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南乳汁五花肉怎么做-南乳汁五花肉的做法
  • 南乳汁五花肉怎么做-南乳汁五花肉的做法

  • ““肉食、荤菜”为响应网站活动,今晚,我做了一道南乳汁五花肉。”食材明细主料五花肉(500克)食用油(2勺)食用盐(半勺)姜片(4片)蒜瓣(3瓣)干辣椒(1个)花椒(15粒)八角(3个)生抽(1勺)南乳汁(1勺)料酒(1勺)辅料清水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南乳汁五花肉的做法步骤1、准备五花肉,生菜,干辣...
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南乳茨菰焖肉怎么做-南乳茨菰焖肉的做法
  • 南乳茨菰焖肉怎么做-南乳茨菰焖肉的做法

  • “南乳茨菰焖烧肉是一道色香味俱全的粤菜。茨菰又叫慈姑,性味苦、甘、微寒,入心、肝、肺三经,具有清热利尿、行血通淋、润肺止咳的功效。”食材明细主料茨菰(360克)五花肉(250克)辅料南乳(1大块)姜(2片)糖(1小勺)生抽(适量)原味(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)南乳茨菰焖肉的做法步骤1、准...
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乳香五花肉怎么做-乳香五花肉的做法
  • 乳香五花肉怎么做-乳香五花肉的做法

  • “这道菜肴之所以叫“乳香五花肉”,因为调味料中用到了“红腐乳汁”,烹制之后的五花肉充满了“腐乳”的香味,所以将其叫做“乳香五花肉”。这里的“乳香”是“红腐乳”的乳香。”食材明细主料五花肉(800克)熟芹菜叶(200克)辅料油(1汤匙)盐(8克)红腐乳汁(50克)白糖(5克)陈皮(50克)大料(2个)五...
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家常油焖五花肉-油焖五花肉
  • 家常油焖五花肉-油焖五花肉

  • “猪肉具有营养丰富和美味的特点,是烹饪的好原料。做好家常炖猪肉的诀窍,主要有三点。1,肉块要切得大些。减少肉内呈鲜物质的外逸,这样肉味可比小块肉鲜美。2,不要用旺火猛煮。因为肉块遇到急剧的高热,肌纤维变硬,肉块就不易煮烂。3,在炖煮中少加水,以使汤汁滋味醇厚。”食材明细...
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绍酒南乳五花肉怎么做-绍酒南乳五花肉的做法
  • 绍酒南乳五花肉怎么做-绍酒南乳五花肉的做法

  • “色泽红润,鲜香不腻。”食材明细主料五花肉(1000g)辅料古越龙山花雕(750ml)生姜(1大块)香葱(10根)南乳汁(30g)冰糖(10g)生抽(15g)酱油(10g)咸甜(口味)煨(工艺)数小时(耗时)简单(难度)绍酒南乳五花肉的做法步骤1、本来计划做一块肉,结果老公说这个菜这么费时,为什么不多做一块呢?干脆做两块好了。五花...
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家常五花肉和酱汁炒洋葱的做法 家常五花肉+酱汁炒洋葱 家常五花肉和酱汁炒洋葱怎么做
  • 家常五花肉和酱汁炒洋葱的做法 家常五花肉+酱汁炒洋葱 家常五花肉和酱汁炒洋葱怎么做

  • “先做好五花肉,利用底汁炒了个洋葱,一下子过上有肉有菜的生活了😄好满足。”食材明细主料五花肉(半斤八两都可以)辅料洋葱(1个)调料姜(适量)冰糖(30g)生抽(适量)蒜(适量)老抽(适量)酱香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常五花肉和酱汁炒洋葱的做法步骤1、五花肉洗干净沥干水分,切小块,这个...
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南乳花生焖猪蹄怎么做-南乳花生焖猪蹄的做法
  • 南乳花生焖猪蹄怎么做-南乳花生焖猪蹄的做法

  • “南乳花生焖猪蹄一直是我爱吃的,喜欢吃那焖得软烂的肉,还喜欢嚼那带着肉香还有点脆口的花生,这样的一道菜,以前好像都是到过年过节时才会做的菜,焖上一大锅的猪蹄能吃上几天”食材明细主料猪蹄(600克)香菇(6朵)花生(100克)辅料南乳(3个)南乳汁(3瓷勺)生抽(1瓷勺)老抽(2瓷勺)蚝油(1瓷勺)蒜(4瓣)...
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南乳芋头焖五花肉怎么做-南乳芋头焖五花肉的做法
  • 南乳芋头焖五花肉怎么做-南乳芋头焖五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(一块)芋头(一个)辅料南乳(两块)冰糖(适量)水(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸甜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)南乳芋头焖五花肉的做法步骤1、预备材料,清洗干净。2、五花肉均匀切片。3、芋头去皮,切块。4、干锅,煎一下五花肉,逼出猪肉,所以不用下油。5、反过来再煎直焦焦的...
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客家南乳炸肉的做法 家常菜肴@@客家南乳炸肉 客家南乳炸肉怎么做
  • 客家南乳炸肉的做法 家常菜肴@@客家南乳炸肉 客家南乳炸肉怎么做

  • 食材明细主料花肉(500克)辅料木耳(100克)鸡蛋(2个)薯粉(适量)配料蚝油(适量)南乳(2粒)五香粉(适量)盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)花雕酒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)客家南乳炸肉的做法步骤1、备好材料。2、将花肉洗净切好,以调味料腌制至少3小时以上。(我腌制过夜)3、把鸡蛋及薯粉个...
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南乳花生焖鸡翅怎么做-南乳花生焖鸡翅的做法
  • 南乳花生焖鸡翅怎么做-南乳花生焖鸡翅的做法

  • “南乳是用红曲发酵加工的豆腐乳,南乳在粤菜中最为多见,多数用来烧制肉类,今天用它来做这道南乳焖鸡翅不但颜色红润,而且香味也很浓郁,非常的开胃下饭。”食材明细主料鸡翅(8个)花生米(100克)辅料大葱花(3克)姜(3瓣)蒜(3瓣)香葱花(1棵)腐乳(1块(红))腐乳汁(2大勺)生抽(1勺)蚝油(1茶匙)白糖(1茶匙)糟...
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香煎南乳五花肉怎么做-香煎南乳五花肉的做法
  • 香煎南乳五花肉怎么做-香煎南乳五花肉的做法

  • “色泽鲜艳的五花肉,就算不喜欢吃肉的你也会心动的,通过腌制后的五花肉,肥而不腻。(五花肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素和促进铁吸收,能改善缺铁性贫血具有补肾养血之功效)做法简单,将肉头天晚上腌好、第二天起来煎熟就可以食用,即简单又省事。”食材明细主料...
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南乳五花肉怎么做-南乳五花肉的做法
  • 南乳五花肉怎么做-南乳五花肉的做法

  • “滑嫩可口,肥而不腻,入口即化,回味无穷。”食材明细主料五花肉(适量)红曲米粉(或豆腐乳汁,适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料白砂糖(适量)红糖(适量)酱油(适量)料酒(适量)甜香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)南乳五花肉的做法步骤1、五花肉半斤,放入水中煮10分钟。2、捞出放凉洗净血水。3、切成大...
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南乳焖肉怎么做-南乳焖肉的做法
  • 南乳焖肉怎么做-南乳焖肉的做法

  • “一般很少买猪肉来炒焖,今天在市场上看到这块猪肉适合卤,然后就买回来做了道南乳焖肉,原来味道这么棒的,今天分享给大家!”食材明细主料猪肉(一块)南乳(2块)辅料姜(4片)酱油(适量)酱香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南乳焖肉的做法步骤1、新鲜肉清洗干净,然后焯水捞出。2、用清水冲洗干...
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