- 食材明细主料松仁(适量)熟猪肚(适量)熟猪心(适量)金针菇(适量)辅料香菜(适量)青椒(适量)蒜(适量)配料醋(适量)香油(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)松仁肚丝的做法步骤1、看看原料吧2、香菜切段,青椒切丝。3、松仁放油锅里炸香捞出晾凉。4、熟猪肚,熟猪心切丝备用。5、...
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- “肚丝用红油拌一下更入味,正好初七吃面用它搭配吃。”食材明细主料肚丝(适量)辅料辣椒油(适量)麻油(少许)尖椒(1个)香葱(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红油肚丝的做法步骤1、备好食材。2、辣椒红油。3、肚丝切细,尖椒切丝,香葱切丝,拌上辣椒油、麻油拌匀,因熟肚丝有咸淡不用再...
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- “最近在超市发现有卖猪肚的,于是回家就和老公念叨要吃猪肚,老公说那就买呗,其实我是懒得煮猪肚,所以才迟迟未买的,不过我这个人就是一个馋猫,只要是我惦记上的东西,吃不到干什么都想这事,为了不让自己上班的时候流口水,所以还是买了,嘿嘿。”食材明细主料猪肚(一个)青椒(2个)辅料蒜(少...
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- “这款菜不仅能舒缓干燥肌肤,没想到还是这样的唇齿留香丝瓜富含天然保湿因子,有效舒缓绷紧干燥的肌肤,而且兼清内热,润肠道,口感鲜嫩。今天清淡的丝瓜搭配清香的松仁,不仅能舒缓干燥的肌肤,而且唇齿留香,清爽可口。(百度)丝瓜适宜肌肤枯燥、肺燥咳嗽、口渴便秘、心悸等患者食用松...
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- “芫爆肚丝是典型的山东菜,讲究清爽利落。芫爆是以芫荽(香菜)为主要配料而得名的,烹制过程中不加酱色,糖色,成菜突出本色,味鲜清雅,有芫菜特有的香味。”食材明细主料猪肚(250克)辅料香菜(100克)配料葱(10克)姜(10克)料酒(15ml)八角(2颗)胡椒粉(3克)盐(5克)醋(3ml)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)高级(难度...
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- 松仁小肚是一道非常好吃又好看而且营养丰富的菜肴,在南方这道菜肴平时自己在家里也是可以制作的,相对来说它的烹制方法还是比较简单的。那么今天小编就与大家一起分享在制作松仁小肚的制过程中,如何学会挑选好的松仁和猪肚,让这道菜能够制作成功。制作松仁小肚的时候如何挑选...
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- 食材明细主料姜丝肚丝(适量)辅料青椒(数个)姜丝(适量)蒜片(适量)红椒(适量)配料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)老抽(适量)醋(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)姜丝肚丝的做法步骤1、青,红椒切段,姜切丝,蒜切片2、猪肚用盐或桔皮反复揉搓,再用清水多次揉冼干净,取一定的量再切成丝,3、锅内放油烧...
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- “春天来了,大青菜成菜薹,而小的青菜秧则成新贵,鲜嫩又好吃。连续多日的春雨,周末终于放晴出太阳的,决定和老伴儿哪儿都不去,就在家洗洗晒晒搞卫生;午餐,就吃点简单快手的;简单归简单,营养好吃那也是必须的;家里有现成的卤蛋、煮熟的香肚和昨儿买的小青菜秧,再拿几个虾仁化冻;最后再煮...
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- “红油肚丝里的红油,就是指辣椒油。去外面买冷菜,看着摊主每次都是用一大勺辣椒油来拌菜,真的过瘾,但家里人吃不了那么辣,所以辣椒油我相应的减少了份量。小时候吃凉拌菜,还喜欢用里面的汤汁来拌饭。这道红油肚丝,麻辣当中,又带一点点的甜味,猪肚爽滑脆嫩,跟怪味鸡有的一拼。”食材...
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- “最近做了几款风干肠和粉肠,今天瞧见有卖松仁肚调料后,决定挑战一下。哈哈,不错的结果,好吃呀!过节招待客人露脸喽!”食材明细主料松仁肚调料(一包)肚皮(4个)猪肉(3斤)辅料香油(35g)大葱末(50g)水(350g)松仁(少许)盐(50g)糖(10g)味精(15g)葱香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)松仁小肚的做法步骤1、将...
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- “根据百度百科资料显示,松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。研究证明,松茸富含蛋白质,有18种氨基酸,14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。(一句话总结:就是松茸很有营养)感谢老爹大方地送了一斤珍贵的...
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- “刚刚做了大蒜烧肚条,剩下一小块猪肚加了一根黄瓜做了【芥末肚丝】,很是爽口,一肚两吃,冷热两种,满足不同口味的需求。”食材明细主料熟猪肚(1小块)黄瓜(1根)香菜(1小把)辅料小葱末(适量)小红椒(2个)蒜末(适量)配料芥末油(适量)盐(1/2茶勺)鸡精(1茶勺)香醋(1茶勺)香油(适量)糖(适量)其他(口味)拌(工艺)十...
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- “麻辣下饭。”食材明细主料毛肚(适量)虾(适量)金针菇(适量)黄豆芽(适量)千张(适量)小白菜芯(适量)调料姜蒜(适量)花椒(适量)辣椒(适量)火锅底料(适量)盐(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)水煮毛肚虾仁的做法步骤1、虾去头去壳去虾线,洗净备用。2、开水焯至变...
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- 食材明细主料玉米粒(100克)松子仁(15克)辅料豇豆(5棵)配料葱(5克)盐(3克)白砂糖(少许)花生油(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)松仁玉米的做法步骤1、葱切小片用温开水浸泡片刻。2、松子放入锅中小伙炒香,稍上色即可。3、豇豆洗净用开水烫熟。4、炒锅中加少许油将豇豆煸炒并撒少许...
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- “永远都吃不够的嫩玉米,N种吃法,无一不欢,松仁玉米更是大爱,每次做它都会想着加点什么,让味道更丰富,色彩更诱人。配上鲜虾仁让这道菜又提高了一个档次,口感滑嫩,香鲜甜糯,味道极其的鲜美。玉米中含有大量的钙质,还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。这些物质有降低胆固醇、防止细...
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- “香甜的“水果玉米”无论清煮、炖汤,还是拌沙拉、做甜点,都是人们百吃不厌的美味,可谓是上到西餐的高大上,下到中餐的家常百味,横穿国际每个角落,都被人们所喜爱,既然食材已经这么美味了,我怎么忍心不锦上添花一下呢!撒上一把,口感清脆爽口的黄瓜丁,撒上一把,维生素爆棚的胡萝卜丁,淋...
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- 食材明细主料猪肚(1个)辅料姜(少许)配料糟卤(1瓶)糟香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香糟肚丝的做法步骤1、猪肚里外洗净(可用面粉、盐等搓揉更容易洗干净),姜切片备用;2、锅中烧开水,下猪肚焯水;3、焯过水后再次清洗;4、锅中另备水,放入猪肚,水要能淹没猪肚,并在猪肚上加上姜片煮滚;5、...
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- 食材明细主料猪肚菇(50克)葱(20克)青蒜(20克)淀粉(适量)辅料盐(少许)胡椒粉(适量)白醋(适量)黄豆芽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肚丝汤的做法步骤1、食材准备。猪肚菇、葱、青蒜切丝。2、用黄豆芽煮的水,捞出黄豆芽后留清水。3、放入猪肚菇丝煮开。4、放入葱、青蒜丝。5、勾入...
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- “上有天堂下有苏杭。苏杭一带自古就是文人雅士聚集的地区。历代国家的名人重臣层出不穷。由于罗列起来太多,因此在这里就不一一列举了。苏杭一带景色秀美,人文景色众多,尤其女人和菜,更是美不胜收!苏杭的美女美食天下闻名,就连历代的皇帝老儿都垂涎欲滴,选美一定要选苏杭的,呵呵...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料粉丝:适量辅料具体步骤1.松仁用油炸熟,干粉丝用湿水泡透,生姜去皮切粒,葱切花。2.烧锅下牛油,放入姜粒、豆瓣酱炒香,加入发好抹干水份的粉丝炒透。3.粉丝炒透后,再加入盐、味精、白糖、麻油、葱花、翻炒数次、淋...
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- 食材明细主料猪肚(1个)尖椒(2个)香菜(1小绺)辅料生抽(1大勺)白醋(1大勺)糖(2小勺)盐(2小勺)香油(适量)花椒油(适量)辣椒油(适量)蒜末(适量)蚝油(1小勺)咸香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)拌肚丝的做法步骤1、猪肚一个,事先处理干净,烀熟备用2、切成一寸左右的宽条,再改刀切成丝3、尖椒切丝,和肚丝放在...
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- “砂仁(FructusAmomi),是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子,是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种:一种是主要产于中国广东省的春砂;一种是中国海南的壳砂;还有一种叫缩砂密,主产于东南亚国家。其中,春砂(果实)入药的疗效比较显著,品质也比较好,在国际药材市...
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- “制作松仁炒玉米简单而营养丰富,是一道老少皆宜清淡爽口的小菜。制作松仁炒玉米要选择甜玉米,而糯玉米不适合制作这道菜。甜玉米可买袋装的速冻玉米粒,也可以用鲜的甜玉米剥粒来炒制。口味应以咸甜适中为宜,松子仁要提前用少许油煸一煸,使其充分散发出香气口感酥酥的才好,但不...
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- “牛肚可用来制作冷菜或热菜,味道非常鲜美。假如牛肚在前期处理不好味道就会大大折扣。首先,应把买回的牛肚用刀划开表皮的薄膜,然后摘净里面的牛油不要,再用米醋和盐反复揉搓用净水冲洗共三遍,最后用开水稍紧一下放入高压锅。里面加适量清水,放入八角、桂皮、草果、砂仁、小茴...
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- “松子仁、南瓜子仁煎蛋,味道清香,做法简单。”食材明细主料鸡蛋(2只)松子仁(5克)南瓜子仁(15克)辅料油(少许)盐(3克)胡椒粉(3克)湿淀粉(15克)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)松仁瓜仁煎蛋的做法步骤1、松子仁、瓜子仁、蛋分别准备好。2、把鸡蛋打入盛具里,加入15克湿淀粉,3克盐,3克胡椒粉...
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