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关于墨米蛋糕的做法的餐饮百科

墨米蛋糕怎么做-墨米蛋糕的做法
  • 墨米蛋糕怎么做-墨米蛋糕的做法

  • “随着大家的生活条件越来越好了,家庭烘焙也流行起来了,而这些高糖高能量的蛋糕不可以多吃,那么加上高蛋白,高膳食纤维,高维生素,低脂肪,低热量的巴马墨米,成了健康又美味的甜点。食材:低筋面粉75克、鸡蛋3个,棉白糖50克、玉米油25ML、墨米饭80克”食材明细主料低筋面粉(75克)鸡蛋(3个...
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米蛋糕 的做法 Hellokitty米蛋糕 米蛋糕 怎么做
  • 米蛋糕 的做法 Hellokitty米蛋糕 米蛋糕 怎么做

  • “特别适合夏天的一道小甜点,无需烤箱,蒸一蒸就好,好吃还不怕上火,做法也简单。”食材明细主料粘米粉(200克)糯米粉(100克)白砂糖(30克)水(150克)辅料红色果粉(少许)蓝莓果酱(适量)巧克力酱(少许)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)米蛋糕的做法步骤1、准备好材料。这个量这模具可以做2个。2...
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翅包墨米饭怎么做-翅包墨米饭的做法
  • 翅包墨米饭怎么做-翅包墨米饭的做法

  • “鸡肉焖饭特别的鲜香味美,而烤翅也是那样的香喷喷,今天把鲜嫩的中翅,与巴马黑米结合烤制,是菜是饭都可以,完美的结合。用的是奥尔良烤肉料,巴马的优质墨米,美味不失健康。”食材明细主料中翅(400克)墨米(120克)大米(120克)辅料新奥尔良烤肉料(30克)食用油(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)...
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墨米莲藕怎么做-墨米莲藕的做法
  • 墨米莲藕怎么做-墨米莲藕的做法

  • “好吃有秘诀,看这里,下次做一定特别棒!很爱吃糯米莲藕,开始做的时候老是做不好,没有买来的好吃,口感不好,味道不浓,种种的不好。后来慢慢摸索才找到诀窍。要想糯米莲藕好吃,还真是要注意这几点。一是甜度要够,也就是说加糖的量要够多。二是煮的时间要够,时间够了口感才会糯,才会好吃...
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黑米蛋糕怎么做-黑米蛋糕的做法
  • 黑米蛋糕怎么做-黑米蛋糕的做法

  • “黑米健康营养,做成黑米蛋糕米香味十足。好吃不上火。”食材明细主料黑米(100g)糥米粉(60g)牛奶(80g)鸡蛋(4只)糖(60g)玉米油(40g)辅料柠檬汁(几滴)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑米蛋糕的做法步骤1、黑米淘洗干净,浸泡一晚,最少要泡4小时以上,倒出来控干水备用。2、把所有的食材称好...
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墨鱼汤煮切糕怎么做-墨鱼汤煮切糕的做法
  • 墨鱼汤煮切糕怎么做-墨鱼汤煮切糕的做法

  • “切糕,是南昌人常吃的一种食物,分两种,一种是用糯米做的,一种是用粘米做的。按照南昌人过年的习惯,大年初一的早上是一定要吃青菜煮切糕的。叫做“青青吉吉”,原来小的时候妈妈在大年的初一都要做一碗切糕给我和爸爸吃。现在在南昌的大街小巷的小吃摊上,也常有这种食物。那次和...
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家庭版墨米蛋糕如何做简单又好吃
  • 家庭版墨米蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟其实墨米蛋糕就是黑米蛋糕啦!小伙伴们切记要区分好,这不是黑糯米,千万不要弄错啦!这道家庭版的墨米蛋糕很简单,而且黑米号称是米中之王,好像,总之黑色的食物大多对肾有好处,而肾主精气,所以偶尔吃一个营养健康养生...
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米奇蛋糕怎么做-米奇蛋糕的做法
  • 米奇蛋糕怎么做-米奇蛋糕的做法

  • “趣味可爱的米奇蛋糕,做法简单,口感滑嫩,如果不想自己烤蛋糕的话,可到超市买一个几块钱的方形蛋糕回来切片都可以,没有米奇模具的话,可用8寸圆形蛋糕模具。至于蛋糕用戚风蛋糕或海绵蛋糕都可以,海绵蛋糕和戚风蛋糕以前我已发过菜谱了,所以在这我就不多做说明蛋糕哦!”食材明细主...
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豆沙墨米塔怎么做-豆沙墨米塔的做法
  • 豆沙墨米塔怎么做-豆沙墨米塔的做法

  • “今天做的这款塔用的都是非常健康的材料,普通塔皮中含有较多的油脂,我用米粉加牛奶代替了普通塔皮,馅是自制的豆沙馅,甜度也不高,还用到了营养丰富的墨米,成品甜度适中,底部和内馅软糯,顶层焦脆,建议热食,作为点心或早餐都是不错的选择,健康无负担。”食材明细主料糯米粉(90克)粘米粉...
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墨鱼丸米线怎么做-墨鱼丸米线的做法
  • 墨鱼丸米线怎么做-墨鱼丸米线的做法

  • “清淡、鲜香的汤粉。”食材明细主料海欣墨鱼丸(适量)葱花(适量)鸡蛋(适量)生姜(适量)米线(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)味极鲜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)墨鱼丸米线的做法步骤1、准备好所有食材。2、煮锅水沸,放入猪油,下墨鱼丸煮软。3、打入鸡蛋。4、撒入白胡椒。5、姜片。6...
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墨米八宝饭怎么做-墨米八宝饭的做法
  • 墨米八宝饭怎么做-墨米八宝饭的做法

  • “墨米即黑米,黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种,属于糯米类。主要营养成分(糙米):按占干物质计,含粗蛋白质8.5-12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84%,粗灰分1.7-2%。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特...
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墨鱼丸年糕汤怎么做-墨鱼丸年糕汤的做法
  • 墨鱼丸年糕汤怎么做-墨鱼丸年糕汤的做法

  • 食材明细主料墨鱼丸(适量)年糕(适量)辅料菜心(少许)番茄(一个)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)墨鱼丸年糕汤的做法步骤1、准备好食材:如图。2、年糕切片备用。3、锅中水烧开后放入墨鱼丸,番茄煮三分钟。4、再放入年糕再煮三分钟(年糕软了就熟了)。5、最后放菜心...
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墨米燕麦糊怎么做-墨米燕麦糊的做法
  • 墨米燕麦糊怎么做-墨米燕麦糊的做法

  • “墨米含有丰富的营养、具有很好的滋补作用,因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。墨米又被称为“黑珍珠”。具有开胃益中、健身暖胃、明目活血、清肝润肠之功效。但墨米外面有一层厚壳,因此要将其充分泡发后再做熟才好吸收。这道墨米燕麦糊,我用了破壁豆浆机来制作。这台...
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米蛋糕的做法 自创“米蛋糕”一绝 米蛋糕怎么做
  • 米蛋糕的做法 自创“米蛋糕”一绝 米蛋糕怎么做

  • “自创一款“米蛋糕”。是用大米粉替代面粉的独创方法,并采用了制作蛋糕的过程,改变了以往“烤”的模式,以蒸的方法制作米蛋糕既保留了食物的鲜香少油,及口感的喧软可口、食而不腻的甜香美味,又不失其洁白如玉,漂亮养眼的感观效果,且是比烤蛋糕更好的的营养创意美食。”食材明细...
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冰糖墨米藕怎么做-冰糖墨米藕的做法
  • 冰糖墨米藕怎么做-冰糖墨米藕的做法

  • “糯米藕,非常适合节日的餐桌。莲藕软糯酥烂、回味甘甜。传这道菜原本是中秋佳节的特色菜肴,“莲”“藕”意为“连”“偶”,寄寓成双成对,团圆和睦之意。在中国文化中,这简单的一道菜的寓意已经远远超过了菜肴本身的味道,是一道“中华礼仪菜”。为春节的菜谱试菜,让团圆的家宴从...
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香甜的墨米蛋糕如何做简单又好吃
  • 香甜的墨米蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟吃货的小伙伴们看过来啦,新的甜品教学又要开始啦。今天介绍的是墨米蛋糕,这是大家非常爱吃的一种小甜品,饭前饭后都可以吃,不过吃多后容易长胖哦,女生的话可以少吃点,不过实在是爱太好吃啦,吃多了话就去运动运动...
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墨米贝果怎么做-墨米贝果的做法
  • 墨米贝果怎么做-墨米贝果的做法

  • “贝果是一种很有嚼头的面包。其制作简单,低油低糖,特别适合新手制作。贝果中可以搭配粗粮、少量干果制作,但干果量不宜过多,以免影响贝果的韧性。做好的贝果可以直接食用,也可以横切两半,夹入蔬菜水果奶酪等,类似汉堡的吃法。今天的这道贝果加入了巴马墨米。巴马黑米为粮中珍品...
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蒸米蛋糕的做法 蒸米蛋糕(粘米蛋糕) 蒸米蛋糕怎么做
  • 蒸米蛋糕的做法 蒸米蛋糕(粘米蛋糕) 蒸米蛋糕怎么做

  • “享受做美食的过程,就算打蛋白打了半个小时,依然很喜欢😊。模具有点小,所以😂😂。粘米粉做的蛋糕有米的香味,淡淡的奶香味,蛋糕组织很绵密,搭配一杯清茶,是个不错的下午茶☺️。”食材明细主料粘米粉(160克)辅料鸡蛋(6个)牛奶(95Ml)调料细砂糖(100克)花生油(25ml)白醋(3ml)奶香(口味)蒸(工艺)数小...
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巴马墨米饭怎么做-巴马墨米饭的做法
  • 巴马墨米饭怎么做-巴马墨米饭的做法

  • “墨米,是一种黑色糯米,是一种珍稀稻种,为粮中珍品所含有的氨基酸哒18种之多,墨米具有滋阴补脾、明目活血的功效,除了可作为产妇、病弱者、老人的滋补饮食外,还可治疗一般性的跌打损伤、风湿病等等,故又有“药米”之称。李时珍的《本草纲目》以及一些古籍药典中都有记载:“墨米有...
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乌漆墨黑的蛋糕怎么做-乌漆墨黑的蛋糕的做法
  • 乌漆墨黑的蛋糕怎么做-乌漆墨黑的蛋糕的做法

  • 食材明细主料蛋糕粉(20g)鸡蛋(2只)牛奶(20ml)食用竹炭粉(2g)糖(20g)辅料色拉油(20ml)柠檬汁(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)乌漆墨黑的蛋糕的做法步骤1、蛋清和蛋黄分离2、竹炭粉和蛋糕粉充分混合3、蛋黄加入色拉油、牛奶、蛋糕粉竹炭粉混合粉,拌匀4、蛋清加几滴柠檬汁打发,分三...
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墨米莲子饭怎么做-墨米莲子饭的做法
  • 墨米莲子饭怎么做-墨米莲子饭的做法

  • “墨米我还是第一次吃,尤其还是来自巴马的墨米,巴马墨米又称黑糯米,壮话叫“候墨”。因其谷壳、米粒内外均为紫黑色而得名。此米成产于广西巴马县,故又称“巴马墨米”。今天做呢墨米饭,味道很赞,有股特殊的味道我很喜欢,而且喜欢他的口感吃起来咯吱咯吱的有嚼头,我爱吃一粒粒的米...
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米蛋糕怎么做-米蛋糕的做法
  • 米蛋糕怎么做-米蛋糕的做法

  • “用大米做蛋糕米香浓郁,做好的蛋糕柔软富有弹性,比直接煮米饭好吃多了。”食材明细主料大米(300g)鸡蛋(3个)白糖(50g)牛奶(60g)辅料白醋(1勺)食用油(少许)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)米蛋糕的做法步骤1、食材备好,大米需事先浸泡4小时以上。2、3个鸡蛋分开蛋清,蛋黄备用。3、泡软...
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墨米布丁怎么做-墨米布丁的做法
  • 墨米布丁怎么做-墨米布丁的做法

  • “墨米又称黑糯米,它与黑米极为相似,但却属于两种米。墨米的米粒比黑米大饱满,粘性强,营养价值特别高,具有滋阴补肾,健脾暖肝,明目活血等功效。墨米、黑米类的杂粮通常情况都是用来制作杂粮粥,杂粮米饭,吃多了不免也有些味乏。今天我用巴马墨米来做了这款小甜点“墨米布丁”,这也是...
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墨鱼丸炒年糕怎么做-墨鱼丸炒年糕的做法
  • 墨鱼丸炒年糕怎么做-墨鱼丸炒年糕的做法

  • 食材明细主料墨鱼丸(适量)年糕(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)墨鱼丸炒年糕的做法步骤1、准备材料.2、锅烧热水.3、放入年糕.4、煮到变软捞出备用.5、墨鱼丸切成片备用.6、热锅入油,放入墨鱼丸.7、翻炒至熟.8、在放入年糕.9、加半勺盐,少量水翻炒...
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小米蛋糕怎么做-小米蛋糕的做法
  • 小米蛋糕怎么做-小米蛋糕的做法

  • 食材明细主料小米粉(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)牛奶(适量)辅料糖(适量)盐(适量)发酵粉(适量)橄榄油(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小米蛋糕的做法步骤1、材料如下。2、放入适量面粉。3、放入适量玉米面。4、打入鸡蛋。5、加入发酵粉。6、加入牛奶拌匀后放入冰箱。7、发好了。8、...
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