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关于腌菜面筋怎么做的餐饮百科

腌菜面筋怎么做-腌菜面筋的做法
  • 腌菜面筋怎么做-腌菜面筋的做法

  • 食材明细主料油面筋(50G)辅料鸡毛菜(150G)毛豆仁(100G)配料美味鲜味汤(15ML)鸡汤(10ML)色拉油(50G)盐(1G)料酒(10ML)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腌菜面筋的做法步骤1、原材料辅料和调料2、将油面筋对半切开,用开水泡洗,沥干水分3、锅烧热后倒入油4、放入毛豆仁先爆炒一会5、放入鸡毛...
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菜秧鱼面筋怎么做-菜秧鱼面筋的做法
  • 菜秧鱼面筋怎么做-菜秧鱼面筋的做法

  • 食材明细主料菜秧(适量)辅料鱼面筋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜秧鱼面筋的做法步骤1、菜秧洗净切段。2、鱼面筋洗净。3、锅中放油放入菜秧和鱼面筋煸炒。4、加入少许盐和冷水大火炒熟(切记不可盖锅盖)。5、装盘。...
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菠菜面筋怎么做-菠菜面筋的做法
  • 菠菜面筋怎么做-菠菜面筋的做法

  • “找了一圈,发现了以下的资料:强碱性食品:葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。中碱性食品:大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等弱碱性食品:红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。哈哈,发现还是有很多值得做的菜呢,那今天先来...
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芹菜炒面筋怎么做-芹菜炒面筋的做法
  • 芹菜炒面筋怎么做-芹菜炒面筋的做法

  • 食材明细主料面筋(适量)芹菜(1棵)辅料盐(适量)葱(少许)生抽(适量)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒面筋的做法步骤1、煮熟的面筋,具体做法请参照我的上一食谱:《烤面筋》。2、面筋切片。3、芹菜切段,葱姜备好。4、锅里注油烧热,爆香葱姜。5、下面筋,翻炒一两分钟。6、加生...
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香菜烧面筋怎么做-香菜烧面筋的做法
  • 香菜烧面筋怎么做-香菜烧面筋的做法

  • 食材明细主料油面筋(一两)香菜(一两)辅料生抽(3克)盐(1克)食用油(5克)香油(几滴)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菜烧面筋的做法步骤1、油面筯切半,香菜切寸段2、焯水半分钟3、控水备用4、坐锅点火,锅中放底油,煸香葱花下主料,调味翻炒,出锅前点香油,5、关火装盘小窍门香菜用杠最佳...
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酸菜炒面筋怎么做-酸菜炒面筋的做法
  • 酸菜炒面筋怎么做-酸菜炒面筋的做法

  • 食材明细主料面筋(130克)酸菜(220克)辅料生抽(适量)鸡精(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒面筋的做法步骤1、材料:面筋、酸菜(已切碎)2、将面筋撕成块,用开水泡一下,捞出待用。3、烧锅倒油烧热,下入面筋,加适量的生抽。4、调色翻炒翻炒。5、接着,合入酸菜翻炒一下。6、然后,加...
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烧烤面筋怎么腌制
  • 烧烤面筋怎么腌制

  • 将面筋表面涂抹做好的调味酱料腌制即可。烧烤面筋调味酱料的口味比较多,包括香辣酱料、辣味酱料、五香酱料、海鲜味酱料、咖喱味酱料等。制作香辣酱料需要用到豆瓣酱、食用盐、味精、白糖、花椒面、白芝麻等食材。制作辣味酱料需要用到辣椒粉、食用盐、花椒粉、色拉油、味...
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油菜烧面筋怎么做-油菜烧面筋的做法
  • 油菜烧面筋怎么做-油菜烧面筋的做法

  • “我做菜一般都不放鸡精味精,感觉这样更健康”食材明细主料油菜(适量)油面筋(适量)辅料盐(适量)蒜(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油菜烧面筋的做法步骤1、油菜洗净备用。2、油面筋下锅煮软捞出备用。3、起锅烧油下入蒜片炒香。4、放油菜翻炒。5、放油面筋翻炒均匀。6、加...
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油菜面筋怎么做-油菜面筋的做法
  • 油菜面筋怎么做-油菜面筋的做法

  • 食材明细主料油菜(适量)面筋(适量)辅料蒜末(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油菜面筋的做法步骤1、油菜洗净。2、面筋掰成小块。3、锅内热油、下蒜末炒香。4、下油菜翻炒。5、下面筋。6、入盐炒匀。7、加水盖盖煮两分钟,一点鸡精调味即可。8、成品。...
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面筋烧芹菜怎么做-面筋烧芹菜的做法
  • 面筋烧芹菜怎么做-面筋烧芹菜的做法

  • “#家常菜#,芹菜、面筋、豆腐,家常小炒。”食材明细主料芹菜(200克)炸面筋泡(几个)豆腐(100克)葱(适量)辅料调和油(适量)盐(少许)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)面筋烧芹菜的做法步骤1、准备原料:面筋泡切开,芹菜切斜片,葱切碎备用。2、豆腐切片备用。3、热锅凉油,爆香葱花。4、...
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无面筋不烧烤!烧烤面筋怎么腌制才好吃?
  • 无面筋不烧烤!烧烤面筋怎么腌制才好吃?

  • 现如今一提到烧烤,炉子上可以烤的食材就越来越多,除了传统的肉制品,还有蔬菜类,主食类,水果类,豆制品类。说到烧烤中豆制品的扛把子!我们就不得不聊一聊面筋,面筋在火锅和烧烤中都成了很大众的食品,仿佛面筋不上桌,这一顿就少了点什么!那么,烧烤面筋怎么腌制才更有味道呢?无面筋不...
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波菜面筋怎么做-波菜面筋的做法
  • 波菜面筋怎么做-波菜面筋的做法

  • “我给家里人做今天和大家分享一下”食材明细主料面筋(适量)波菜(适量)豆芽(适量)辅料醋(适量)酱油(适量)小米椒(适量)蒜泥(适量)红油(适量)香油(适量)鸡精(适量)味粉(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)波菜面筋的做法步骤1、很不错哦2、23、1小窍门波菜用热水烫一下五分中即可...
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菠菜炒面筋怎么做-菠菜炒面筋的做法
  • 菠菜炒面筋怎么做-菠菜炒面筋的做法

  • 食材明细主料菠菜(230克)面筋(170克)辅料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菠菜炒面筋的做法步骤1、食材:菠菜。2、面筋。3、将面筋撕成条,用开水泡一下,捞出待用。4、将菠菜去根洗净捞出。5、再将菠菜下入沸水里焯一下。6、放入凉开水里过凉。7、烧锅倒...
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香菜炒面筋怎么做-香菜炒面筋的做法
  • 香菜炒面筋怎么做-香菜炒面筋的做法

  • 食材明细主料香菜(适量)面筋(适量)辅料蒜末(适量)干辣椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜炒面筋的做法步骤1、面筋清洗干净,撕成条。2、香菜清洗干净切成段。3、蒜切末、干辣椒切段。4、锅中放油烧热,放入蒜末和干辣椒段煸香。5、放入面筋翻炒几...
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油菜炒面筋怎么做-油菜炒面筋的做法
  • 油菜炒面筋怎么做-油菜炒面筋的做法

  • 食材明细主料油菜(适量)辅料面筋(3个)调料盐(适量)花生油(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油菜炒面筋的做法步骤1、材料准备好备用。2、面筋一切二。3、热锅热油放入油菜。4、少许盐调味。5、放入面筋翻炒。6、加入少许蚝油。7、再洒上少许水,焖至油菜断生,面筋不硬...
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面筋炒芹菜怎么做-面筋炒芹菜的做法
  • 面筋炒芹菜怎么做-面筋炒芹菜的做法

  • 食材明细主料芹菜(210克)面筋(1根)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)面筋炒芹菜的做法步骤1、材料:芹菜(已洗净切成段)、面筋2、将面筋撕开、用热水泡一下,待用。3、烧锅倒油烧热,下入泡好的面筋,加适量的生抽。4、翻炒翻炒。5、接着,合入芹菜翻炒翻炒。6...
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儿菜炒面筋怎么做-儿菜炒面筋的做法
  • 儿菜炒面筋怎么做-儿菜炒面筋的做法

  • “微辣,儿菜脆嫩,面筋咸香。”食材明细主料儿菜(适量)面筋(2根)辅料玉米油(适量)花椒(适量)青红椒(适量)蒜片(适量)郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)儿菜炒面筋的做法步骤1、儿菜切成厚片。2、儿菜焯一下捞出。3、面筋切斜片。4、面筋也焯一下水。5、锅内...
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青菜烧面筋怎么做-青菜烧面筋的做法
  • 青菜烧面筋怎么做-青菜烧面筋的做法

  • 食材明细主料青菜(适量)宽白薯粉(适量)面筋(适量)葱(适量)辅料盐(少许)花生油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青菜烧面筋的做法步骤1、宽粉提前浸泡2小时,青菜、宽粉先焯水备用2、面筋泡是自己炸的,放心3、为方便老人家食用,青菜也切了切4、热锅凉油,先爆香葱碎,炒出香味后,加入适...
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芹菜炒面筋的做法 简单家常菜---芹菜炒面筋 芹菜炒面筋怎么做
  • 芹菜炒面筋的做法 简单家常菜---芹菜炒面筋 芹菜炒面筋怎么做

  • “芹菜有着降血压,降血脂的功效。用它和面筋一起搭配,加入少许的蚝油,使简单的家常菜口感更鲜美。”食材明细主料芹菜(250克)鲜香菇(5朵)面筋(一个)红椒(适量)辅料葱姜(适量)配料盐(适量)蚝油(20克)生抽(10克)糖(2克)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜炒面筋的做法步骤1、准备好所...
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菠菜拌面筋怎么做-菠菜拌面筋的做法
  • 菠菜拌面筋怎么做-菠菜拌面筋的做法

  • 食材明细主料菠菜(250g)面筋(1块)辅料花椒粒(少许)辣椒粉(1勺)蒜(3瓣)醋(1.5勺)生抽(1勺)芝麻酱(1勺)盐(少许)糖(1/3勺)香油(1勺)植物油(1勺)葱(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠菜拌面筋的做法步骤1、面筋提前泡软,用手轻轻按压,反复用清水冲洗(去除面筋中的酸味)。2、放入热水中焯烫捞出过凉...
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面筋青菜怎么做-面筋青菜的做法
  • 面筋青菜怎么做-面筋青菜的做法

  • 食材明细主料青菜(3棵)面筋(120克)辅料大料(适量)干辣椒(适量)冰糖(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)面筋青菜的做法步骤1、食材:青菜。2、面筋。3、大料、干辣椒、冰糖。4、将面筋撕开放入碗中,倒入开水泡一下,待用。5、将青菜洗净,捞出。6、烧锅倒油烧热,下入青菜...
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拌菠菜面筋怎么做-拌菠菜面筋的做法
  • 拌菠菜面筋怎么做-拌菠菜面筋的做法

  • 食材明细主料菠菜(1棵)面筋(1块)调料葱(一段)姜(、适量)蒜(适量)辣椒面(适量)盐(适量)醋(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌菠菜面筋的做法步骤1、面筋切条备用。2、在开水里焯一下水捞出备用。3、菠菜切段焯水放在面筋上。4、蒜切成末。5、蒜末放在菠菜上,辣椒面放在上面。6、锅里...
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烤面筋怎么腌制
  • 烤面筋怎么腌制

  • 烤面筋是一种传统的美食,现在我们一般在商业区和学校附近可以见到,口感劲道,味道也十分的不错,所以深受很多人的喜爱。但是在外面吃这些零食难免会有不卫生的担忧,于是就有小伙伴想尝试自己在家制作烤面筋,那么现在我们就来教大家烤面筋怎么腌制。一、烤面筋怎么腌制红油的制作...
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韭菜炒面筋怎么做-韭菜炒面筋的做法
  • 韭菜炒面筋怎么做-韭菜炒面筋的做法

  • 食材明细主料面筋(130克)韭菜(80克)辅料酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜炒面筋的做法步骤1、食材:面筋(已撕开)、韭菜(已清洗切段)2、将已撕开的面筋下入清水锅中焯开,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入焯好的面筋翻炒一下。4、接着,加适量的酱油。5、加适量的...
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白菜炖面筋怎么做-白菜炖面筋的做法
  • 白菜炖面筋怎么做-白菜炖面筋的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)面筋(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)枸杞(适量)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白菜炖面筋的做法步骤1、白菜洗净备用。2、面筋切成长条装盘。3、葱姜蒜切碎备用。4、白菜改刀切块装盘。5、锅中入油烧热倒入葱姜蒜爆香...
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