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关于猪蹄汤的做法的餐饮百科

猪蹄汤怎么做-猪蹄汤的做法
  • 猪蹄汤怎么做-猪蹄汤的做法

  • “冬季养生保健必备”食材明细主料猪蹄(1000g)香菇(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)辅料酱油(适量)醋(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)猪蹄汤的做法步骤1、新鲜猪蹄,加适量清水清洗焯水备用2、香菇,土豆和胡萝卜各适量切块,当然大蒜生姜必不可少,香葱打卷调味去腥3、将处理好...
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猪蹄汤的做法 猪蹄汤 猪蹄汤怎么做
  • 猪蹄汤的做法 猪蹄汤 猪蹄汤怎么做

  • “滋补猪蹄汤,给家里产妇做的,没有盐,没有香料,v”食材明细主料猪蹄(两个)辅料大枣(十个)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪蹄汤的做法步骤1、猪蹄两个,切小块泡水两小时,去除血水。2、焯水三到五分钟,撇掉浮沫热水冲洗干净。3、锅里倒少许油,一点点就行,放冰糖炒糖色。4、冒泡后下...
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花生猪蹄汤怎么做-花生猪蹄汤的做法
  • 花生猪蹄汤怎么做-花生猪蹄汤的做法

  • “花生和猪脚熬出来的汤,汤色乳白,味道鲜香,口感浓厚,非常美味。猪脚口感既软韧又脆嫩,还有点糯糯的感觉,熬汤既很好地保留了猪脚的营养成分,又沉淀了汤料的各种的营养元素,能够有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润的状态,防止皮肤过早地褶皱,延...
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猪蹄山药汤怎么做-猪蹄山药汤的做法
  • 猪蹄山药汤怎么做-猪蹄山药汤的做法

  • 食材明细主料猪肝(适量)山药(适量)辅料姜(适量)葱(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪蹄山药汤的做法步骤1、山药切块。2、猪蹄洗净后焯水,再次清洗干净后放入砂锅中、加料酒、姜、葱、水。3、烧开后撇去浮沫,盖盖中小火焖煮60分钟左右。4、加山药...
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猪蹄莲藕汤怎么做-猪蹄莲藕汤的做法
  • 猪蹄莲藕汤怎么做-猪蹄莲藕汤的做法

  • 食材明细主料猪蹄(360g)莲藕(420g)辅料生姜(10g)食盐(5g)黄酒(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)猪蹄莲藕汤的做法步骤1、准备所需食材2、煮锅里加水,倒入黄酒烧开3、放入猪蹄煮至5分钟,去除血水4、生姜洗净切片5、莲藕去皮洗净切块6、莲藕放入高压锅内胆7、放入出水后的猪蹄8、...
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豆苗猪蹄汤怎么做-豆苗猪蹄汤的做法
  • 豆苗猪蹄汤怎么做-豆苗猪蹄汤的做法

  • “吃太多的猪蹄黄豆汤了。今天换换口味,弄个豆苗猪蹄汤。”食材明细主料猪蹄(一只)辅料豆苗(200克)配料盐(少许)葱(2棵)姜(4片)枸杞(1把)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆苗猪蹄汤的做法步骤1、将洗净的猪蹄放入锅中,煮一下。2、煮开后,把血水倒掉。把猪蹄一个一个洗干净,把上面的血水...
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海带炖猪蹄汤的做法 海带炖猪蹄汤(海带蹄花汤) 海带炖猪蹄汤怎么做
  • 海带炖猪蹄汤的做法 海带炖猪蹄汤(海带蹄花汤) 海带炖猪蹄汤怎么做

  • “蹄花汤是重庆对炖猪脚汤的统称。因炖汤时间长,猪脚皮酥烂后,象小花一样漂浮于汤中而得名。加入辅料后,有效的吸收了大量油脂,使汤不显油腻,润滑可口,且营养丰富,深受重庆人们的喜爱。”食材明细主料猪脚(1只)辅料海带(适量)配料老姜(适量)小葱(适量)盐(适量)白胡椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数...
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猪蹄汤面怎么做-猪蹄汤面的做法
  • 猪蹄汤面怎么做-猪蹄汤面的做法

  • “很美味的汤面,满满正能量啊。”食材明细主料面条(60克)卤猪蹄(适量)辅料生菜(少许)胡萝卜(少许)葱花(少许)调料油(少许)盐(少许)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪蹄汤面的做法步骤1、准备好食材:如图。2、面条放入开水锅中煮熟大约六分钟左右。3、等面条煮得差不多时放入猪蹄(因熟食...
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黄豆猪蹄汤怎么做-黄豆猪蹄汤的做法
  • 黄豆猪蹄汤怎么做-黄豆猪蹄汤的做法

  • 食材明细主料猪蹄(一个)黄豆(适量)辅料枸杞(少许)姜(少许)调料盐(少许)胡椒粉(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄豆猪蹄汤的做法步骤1、猪蹄焯水(放入姜片、料酒)洗净备用。2、黄豆泡一夜洗净。3、砂锅放入清水、黄豆、猪蹄、姜片大火烧开小火慢炖。4、煮60分钟放入洗好...
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猪蹄尾巴汤怎么做-猪蹄尾巴汤的做法
  • 猪蹄尾巴汤怎么做-猪蹄尾巴汤的做法

  • “猪蹄黄豆汤做法很简单,营养丰富,适合秋冬季滋补,具有通乳、气血双补、补虚养身。等功效,是孕产妇常常喝的一碗助奶汤,也是女人养颜美容的一碗靓汤,常喝好处多。”食材明细主料百合(少许)莲子(少许)葱白(几段)盐(一茶匙)鸡精(一茶匙)黄豆(20克)猪尾巴(一个)枸杞(少许)姜片(几片)猪蹄(一个)辅料料酒...
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莲藕猪蹄汤怎么做-莲藕猪蹄汤的做法
  • 莲藕猪蹄汤怎么做-莲藕猪蹄汤的做法

  • “南方人的汤水品种虽多,但是热天我家还是最喜欢喝藕汤,清润滋补还好喝,莲藕的加入能把肉类的油腻全部化成食欲。白嫩嫩的藕煮熟后变成了粉色,性质也由“凉”变“温”,可滋阴、养血。今天加了猪蹄进去煲汤,一锅都是丰富的胶原蛋白,内外滋养,女人尤其适合。这汤常喝能够起到美容养...
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猪蹄骨头汤怎么做-猪蹄骨头汤的做法
  • 猪蹄骨头汤怎么做-猪蹄骨头汤的做法

  • 食材明细主料猪蹄骨头(适量)辅料盐(适量)姜片(适量)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)猪蹄骨头汤的做法步骤1、猪蹄一个,2、猪蹄骨头汤也就是取猪蹄的骨头,本人觉的吃猪蹄时将猪蹄的大骨头取出用来炖汤吃,即营养又不浪费。3、放进电压锅里加清水,4、放上几片姜片高压一小时,5、炖好...
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香菇猪蹄汤怎么做-香菇猪蹄汤的做法
  • 香菇猪蹄汤怎么做-香菇猪蹄汤的做法

  • 食材明细主料猪蹄(适量)香菇(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)配料精盐(适量)葱花(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菇猪蹄汤的做法步骤1、将备好的猪蹄清冼干净,香菇也用清水冼净待用。备好的猪蹄斩件。2、取电压锅放进切好的猪蹄,加入适量的清水。调入八角,桂皮。3、盖上锅盖调...
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花菇猪蹄汤怎么做-花菇猪蹄汤的做法
  • 花菇猪蹄汤怎么做-花菇猪蹄汤的做法

  • “有一阵子热衷于各种进口、国产胶原蛋白粉,随之又被传说据说的负面作用浇灭了热情。后来养成习惯,一周至少吃一顿猪蹄,女人怎么可以抗拒QQ弹的胶原蛋白呢。配着用的花菇是妈妈托人从农村收来的,南方山里天气阴湿,逮着好天气晒成这小小一朵,营养自是不用说,那香味也透露着山村的...
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猪蹄冻的做法 猪蹄二吃:猪蹄汤+猪蹄冻 猪蹄冻怎么做
  • 猪蹄冻的做法 猪蹄二吃:猪蹄汤+猪蹄冻 猪蹄冻怎么做

  • “猪蹄的好处多多,其实我们最看重的功能之一就是美容,胶原蛋白高,多吃对皮肤好,特别是爱美的女士,经常吃一点,对皮肤好,但每次不要过量,过量吃都会担心长胖的,做一道猪蹄二种吃法,热的可以当汤喝,凉了可以当肉冻吃。”食材明细主料猪蹄(2个)辅料姜(适量)大料(适量)胡椒粉(适量)花椒(适量)料酒(...
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冬笋猪蹄汤怎么做-冬笋猪蹄汤的做法
  • 冬笋猪蹄汤怎么做-冬笋猪蹄汤的做法

  • “猪蹄配上鲜嫩的冬笋,经过长时间的炖煮,汤色微黄清香,猪蹄软糯酥烂,入口即化。轻轻啜一口汤,一种久违的香味弥散于唇齿之间。”食材明细主料猪蹄(2个)冬笋(200克)咸肉(120g)辅料料酒(20ml)姜片(3片)葱(2段)盐(3克)水量(1600ml)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冬笋猪蹄汤的做法步骤1、猪蹄处...
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酸汤猪蹄的做法 简单易学的酸汤猪蹄 酸汤猪蹄怎么做
  • 酸汤猪蹄的做法 简单易学的酸汤猪蹄 酸汤猪蹄怎么做

  • “简单又易学,酸辣爽口,超级下饭~”食材明细主料猪蹄(1000G)二荆条青椒(50G)大葱(1根)香菜(少许)盐(少许)花椒(少许)辅料酸青菜(400G)野山椒(20G)银丝粉(少许)生姜(少许)味精(少许)小米辣(少许)酸辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸汤猪蹄的做法步骤1、猪蹄洗净,切成小块,用开水焯。酸青菜切段,大葱切段...
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黑豆猪蹄汤怎么做-黑豆猪蹄汤的做法
  • 黑豆猪蹄汤怎么做-黑豆猪蹄汤的做法

  • “当了妈妈后我才发现,当妈妈真是不容易,从怀孕到养育宝宝真是付出了太多的辛苦。每一位妈妈都是伟大的,为了自己的子女,不断地付出。媛媛做了这道【黑豆猪蹄汤】,就是送给天下所有的母亲,希望各位妈妈们喝了媛媛的靓汤,可以更加的漂亮,健康。这道【黑豆猪蹄汤】营养价值非常的高...
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清炖猪蹄汤怎么做-清炖猪蹄汤的做法
  • 清炖猪蹄汤怎么做-清炖猪蹄汤的做法

  • “莲子,甘草和冬瓜都有清热,除湿去火的功效。夏天做这个猪蹄汤来吃,对身上的热毒疮也是有疗效的。”食材明细主料猪蹄(一根)冬瓜(半斤)莲子(二两)甘草(二片)八角(二个)花椒(半匙)生姜(一块)大葱(半根)赤豆(二两)辅料料酒(一匙)生抽(一匙)芝麻油(一匙)香辣酱(半匙)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清炖...
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炖猪蹄汤怎么做-炖猪蹄汤的做法
  • 炖猪蹄汤怎么做-炖猪蹄汤的做法

  • “猪蹄大家比较喜欢吃,秋天要开始养秋膘了,所以要开始大鱼大肉的开吃了。因为一个大热天大家食欲减少很多,所以要在秋天补补了。猪蹄的营养价值高,味道也特别鲜美。猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有...
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当归猪蹄汤怎么做-当归猪蹄汤的做法
  • 当归猪蹄汤怎么做-当归猪蹄汤的做法

  • “猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。”食材明细主料猪蹄(2只)辅料当归(1片)红枣(几颗)生姜(1块)配料料酒(2大勺)鸡精(1小勺)盐(1小勺)原味(口味)未知(难度)当归猪蹄汤的做法步骤...
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花生猪蹄汤的做法 【花生猪蹄汤】 花生猪蹄汤怎么做
  • 花生猪蹄汤的做法 【花生猪蹄汤】 花生猪蹄汤怎么做

  • “菜脯在潮汕地区是特有的酌食小吃,也就是晒干的咸萝卜具体大家可以百度一下,这里我就不多罗嗦啦猪蹄本油腻,加入花生的香糯,再以菜脯的鲜咸来提鲜有利帮助消化助食欲,也中和了猪蹄的腻口”食材明细主料猪蹄(1个)红皮花生(150克)潮汕菜脯(1个)辅料味精(1小勺)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时...
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笋丝猪蹄汤怎么做-笋丝猪蹄汤的做法
  • 笋丝猪蹄汤怎么做-笋丝猪蹄汤的做法

  • “猪蹄含有丰富的胶原蛋白,是减少皮肤褶皱,增加弹性的美容佳品。竹笋含有丰富的膳食纤维,味道鲜美。猪蹄与竹笋的搭配还是第一次,猪蹄软糯,竹笋脆嫩,味道超赞。”食材明细主料猪蹄(1只)野生竹笋丝(适量)胡萝卜(1个)香葱(适量)生姜(1小块)辅料黄酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(...
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南瓜猪蹄汤 怎么做-南瓜猪蹄汤 的做法
  • 南瓜猪蹄汤 怎么做-南瓜猪蹄汤 的做法

  • 食材明细主料猪蹄(490克)南瓜(295克)辅料香葱(适量)料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)南瓜猪蹄汤的做法步骤1、食材:猪蹄(已清洗焯水)、南瓜(已清洗切开)、香葱2、将已焯水的猪蹄下入高压锅中,加入一些清水。3、加适量的料酒。4、随后,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。...
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猪蹄萝卜汤怎么做-猪蹄萝卜汤的做法
  • 猪蹄萝卜汤怎么做-猪蹄萝卜汤的做法

  • “猪蹄-中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质,含胆固醇。罗卜-中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸,食入人体后可洁净血液和皮肤,同时还能降低胆固醇,有利于血管弹性的维持...
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