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关于二鲜羊的餐饮百科

二鲜羊腰子怎么做-二鲜羊腰子的做法
  • 二鲜羊腰子怎么做-二鲜羊腰子的做法

  • 食材明细主料羊腰子(1个)黄瓜(半根)胡萝卜(半根)辅料盐(少许)酱油(少许)料酒(少许s)五香粉(少许)葱花(少许)姜丝(少许)油(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)二鲜羊腰子的做法步骤1、羊腰子切块,放入料酒酱油等材料腌制五分钟2、材料切片备用3、锅里放油吧腌制好的羊腰子放进去4、炒至六成...
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李二鲜鱼火锅怎么样?
  • 李二鲜鱼火锅怎么样?

  • 不知道大家知不知道李二鲜鱼火锅这个中国品牌,它在餐饮行业具有很大的竞争力。其用料讲究,选用的都是新鲜自养的淡水活鱼,在保证新鲜的前提下最大限度保留了鱼肉的纯粹与鲜味,给人们带来不一样的味觉享受。其养生的特点更让它受到喜爱与青睐,具有极大的消费市场,适合人们创业投...
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冬瓜蒸二鲜怎么做-冬瓜蒸二鲜的做法
  • 冬瓜蒸二鲜怎么做-冬瓜蒸二鲜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(500)开洋(15克)瑶柱(10克)辅料蒸鱼豉油(一勺)蚝油(一勺)白糖(2克)米醋(半勺)花椒(1克)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜蒸二鲜的做法步骤1、冬瓜去皮,切骰子块,撒一点盐,撒开洋,瑶柱,放蒸锅里蒸10分钟。出锅。2、豆豉油,蚝油,糖,调和一下倒入冬瓜里。3、油锅炒...
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二月鲜奶茶加盟市场怎么样-二月鲜怎样
鱼羊合鲜怎么做-鱼羊合鲜的做法
  • 鱼羊合鲜怎么做-鱼羊合鲜的做法

  • “鱼羊合鲜就是将鱼肉做成鱼丸,加入熟羊肉等食材制作出来的的一道美食。重点就是一个字“鲜””食材明细主料羊肋条肉(750克)巴沙鱼(500克)辅料大葱(10克)生姜(8克)料酒(2汤匙)盐(5克)蛋清(1个)花椒(3克)小茴香(5克)青蒜(适量)胡椒粉(3克)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鱼羊合鲜的做法步骤1、...
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魚羊鲜怎么做-魚羊鲜的做法
  • 魚羊鲜怎么做-魚羊鲜的做法

  • “鱼肉的鲜,羊肉的香。香喷喷的鱼羊汤真好喝,冷冷冬天来碗鱼羊鲜是最好不过了。”食材明细主料鲫鱼(250g)羊肉(250g)金针菇(适量)大白菜(适量)香菜(适量)蒜苗(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)黑胡椒(适量)香油(适量)味精(适量)其他(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)魚羊鲜的做法步骤1、把所...
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蒜香藕片拌二鲜怎么做-蒜香藕片拌二鲜的做法
  • 蒜香藕片拌二鲜怎么做-蒜香藕片拌二鲜的做法

  • “黑木耳去粉尘,春天多吃木耳”食材明细主料藕(1段)胡萝卜(1根)木耳(少许)辅料蒜(5瓣)十三香(少许)盐(少许)香油(少许)酱油(少许)料酒(少许)凉拌醋(少许)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)蒜香藕片拌二鲜的做法步骤1、胡萝卜切片2、藕,和胡萝卜切片洗净备用3、木耳泡发,洗净备用4、锅里放水,烧开,...
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二月二吃羊肉可以吗
  • 二月二吃羊肉可以吗

  • 可以。二月二龙抬头的日子,比较常见的食物有猪头肉、饺子、春饼、炸豆子、排骨汤以及羊肉等等。在食用羊肉之前,需要把羊肉提前焯水备用,在焯水的过程中加入适量的姜丝或者姜片,来起到去除腥味的作用。饺子,常见的吃法有蒸饺子,煮饺子以及炸饺子等。...
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鱼羊鲜怎么做-鱼羊鲜的做法
  • 鱼羊鲜怎么做-鱼羊鲜的做法

  • “鱼羊一锅炖,那叫一个鲜。把鱼的鲜味加上羊肉的香味混合到一起,鱼吸收羊的浓香,羊吸收鱼的鲜甜,去膻去腥,鲜上加鲜,绝对能俘获全家人的胃。”食材明细主料羊排(1000克)鲫鱼(一条)辅料姜(8克)大葱(10克)花椒(2克)香菜(5克)调料盐(适量)花生油(适量)水(800ml)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)鱼羊...
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鲜莲瘦肉二米粥怎么做-鲜莲瘦肉二米粥的做法
  • 鲜莲瘦肉二米粥怎么做-鲜莲瘦肉二米粥的做法

  • “前阵子新鲜莲子上市,买了五斤回来,去壳去芯放冰箱了,随吃随取,不管是煲汤,煮糖水,煲粥都很是方便,也很是好吃!莲子芯晒干了,有时候跟菊花一起泡茶喝,清热又下火,真是一举数得啊!”食材明细主料新鲜莲子(适量)瘦肉(适量)大米(适量)小米(适量)辅料姜(适量)配料油(适量)盐(适量)原味(口味)煲(工艺)三刻钟...
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烤羊腿没吃完第二天怎么吃
  • 烤羊腿没吃完第二天怎么吃

  • 用微波炉或者蒸锅加热后吃。没有吃完的烤羊腿保存的时候要用保鲜膜密封好在放入冰箱里冷藏保存,要保鲜膜密封的目的是避免其他的食物和烤羊腿串味。烤羊腿在烹饪的时候要用调料进行腌制,用到的调料有食用盐,鸡精,花椒粉,葱段,姜片等。...
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凉拌羊肉 凉拌羊肉怎么做-凉拌羊肉的做法 一羊四吃之二
  • 凉拌羊肉 凉拌羊肉怎么做-凉拌羊肉的做法 一羊四吃之二

  • “凉拌羊肉质地软嫩,鲜香味美,微辣爽口。适合夏天食用。”食材明细主料羊肉(500g)辅料香油(适量)白醋(适量)盐(5克)大葱(半根葱白)洋葱(1/3个)香菜(1棵)辣椒酱(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌羊肉的做法步骤1、将羊肉洗净,放入锅内,加入水(以浸过羊肉为度),烧开,撇去浮沫,转微火煮熟。...
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羊肉保鲜
  • 羊肉保鲜

  • 随着科学技术的不断发展与更新,做菜的方法与工具也不断的更新。原本不太被大家喜爱的羊肉,现在是越来越多的人喜爱了。正式现在优秀的厨师能够解决不被人喜爱的羊骚味。能做出好羊肉很关键。但羊肉保鲜同样很重要。一、羊肉保鲜肉类的防腐保鲜自古以来都是人类研究的重要课...
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地三鲜的做法 地三鲜(二当家) 地三鲜怎么做二当家的菜谱
  • 地三鲜的做法 地三鲜(二当家) 地三鲜怎么做二当家的菜谱

  • “我做的就是家常版,容易做,味道不错哈哈”食材明细主料土豆(一个)茄子(一个)辣椒(两个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)糖(适量)盐(适量)淀粉(适量)醋(适量)酱油(适量)料酒(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)地三鲜的做法步骤1、茄子滚刀块粘干淀粉(干淀粉多点),土豆滚刀块,辣椒切块备用2、醋,酱油,盐...
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鲜香炒二鲜如何做简单又好吃
  • 鲜香炒二鲜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟不得不说,海鲜的做法实在是多种多样,其中除却这经典的海鲜粥呢还有今天这道鲜香炒二鲜,何为二鲜?当然非螃蟹,青虾莫属,这两者的肉质鲜嫩多汁,切取材方便,可作为这家常,待客之良方,炒二鲜中再加入一点水,熬出的汤汁,让...
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鲜花二米粥怎么做-鲜花二米粥的做法
  • 鲜花二米粥怎么做-鲜花二米粥的做法

  • “夏天到了,很多鲜花的雄花是不会结果的,每天开放的数量又很多,可以摘来做鲜花粥哦!南瓜花可以辅助治疗乳腺炎。丝瓜花清热解毒,对偏头痛也有辅助治疗作用哦!”食材明细主料大米(适量)小米(适量)辅料南瓜花(适量)丝瓜花(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜花二米粥的做法步骤1...
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二人杂蔬菌菇羊肉火锅怎么做-二人杂蔬菌菇羊肉火锅的做法
  • 二人杂蔬菌菇羊肉火锅怎么做-二人杂蔬菌菇羊肉火锅的做法

  • “冬天到了,我总会想到火锅,不但省事,吃完了还会周身暖和,没有了冬天的寒意。平时吃个火锅主要是放松放松,尤其外面飘着雪花,家人围坐火炉前涮着羊肉唠着家常,最有意境了,那才是一种享受啦。吃火锅我家爱涮羊肉,尤其我老公和儿子就喜欢羊肉和肥牛,告诉我不要买鱼丸蟹棒啥的,说吃着不...
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剩烤羊肉第二顿怎么吃
  • 剩烤羊肉第二顿怎么吃

  • 用微波炉加热。烤羊肉可以做成羊肉串、白切羊肉、羊肉饺子、清炖羊肉、羊肉萝卜汤、烤羊腿、白酒烤羊排、玫瑰花烤羊心、红焖羊肉、孜然羊肉。羊肉放在冰箱里最多可以保存10-12个月,瘦肉比肥肉保存时间长一些,熟羊肉不适宜长时间保存,会影响羊肉的味道。...
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火锅首选李二鲜-李二鲜鱼村火锅加盟怎么样
  • 火锅首选李二鲜-李二鲜鱼村火锅加盟怎么样

  • 随着人们对健康的追求越来越强烈,消费者的偏好也就不同了,火锅作为餐饮业的宠儿,内涵也在不断丰富,李二鲜的鱼村火锅加盟品牌总部了解真相,一直在不断对自己的产品进行研发和创新,为消费者呈现各种美味,深受消费者喜爱。火锅是餐饮市场吸引投资者关注的行业,随着火锅市场的不断扩...
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羊+鱼=鲜-羊鱼鲜
  • 羊+鱼=鲜-羊鱼鲜

  • “根据朋友的方法,试试这个汤,的确鲜,就是相貌不太好。”食材明细主料羊排(500g)鲫鱼(1条)金针菇(适量)辅料姜(适量)原味(口味)未知(难度)羊鱼鲜的做法步骤1、羊肉浸在水中出血水,用时1小时。2、趁着这个时间把鲫鱼清洗干净。3、羊排煸炒后放入砂锅,鱼也油煎后放入砂锅内。4、加水后开始炖...
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鱼羊鲜的做法 优雅的贴秋膘~~【鱼羊鲜】 鱼羊鲜怎么做
  • 鱼羊鲜的做法 优雅的贴秋膘~~【鱼羊鲜】 鱼羊鲜怎么做

  • “鱼片400克羊肉片250克配料:浓汤宝一块蟹味菇100克姜5片枸杞20克香菜20克调料:盐白酒20克五香粉花椒10粒大料1颗一个蛋清葱”食材明细主料鱼片(400克)羊肉片(250克)浓汤宝(一块)蟹味菇(100克)辅料姜(5片)枸杞(适量)香菜(20克)盐(5克)白酒(20克)五香粉(3克)花椒(10粒)大料(一颗)蛋清(30克)香葱(3根)原味...
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孜然鲜羊肚菌的做法 有家鲜厨房:孜然鲜羊肚菌 孜然鲜羊肚菌怎么做
  • 孜然鲜羊肚菌的做法 有家鲜厨房:孜然鲜羊肚菌 孜然鲜羊肚菌怎么做

  • “羊肚菌的新菜标—孜然鲜羊肚菌,分分钟秒杀孜然羊肉、孜然牛肉等,根本不在一个lever上……”食材明细主料鲜羊肚菌(适量)洋葱(适量)香菜(适量)辅料孜然粒(适量)干辣椒(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然鲜羊肚菌的做法步骤1、准备食材:鲜羊肚菌、洋葱、香菜、干辣椒、...
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李二鲜鱼火锅怎么样
  • 李二鲜鱼火锅怎么样

  • 李二鲜鱼火锅这个品牌在鲜鱼料理行业当中有着不小的影响力,在整个餐饮市场当中都有很大的竞争力。其用料讲究,选用活鱼都是通过自己活水养殖而来,不但新鲜,而且保证了鱼肉天然和健康安全,给人们带来不一样的味觉享受。其养生的特点更让它受到喜爱与青睐,具有市场空间,适合各类投...
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鲜羊奶作用
  • 鲜羊奶作用

  • 很多朋友在日常生活中会研究如何来保持身体健康,来养生。那么,有些朋友就会采用喝牛奶的方式,一段时间之后,发现自己虽然营养更丰富了,但也长胖了不少,因为牛奶中含有大量的脂肪含量,那么,喝羊奶就成为了一种健康,并且不长胖的养生方式,让我们来看看鲜羊奶作用吧。鲜羊奶作用1、明...
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冬瓜煲羊排的做法 羊排两吃之二---冬瓜煲羊排 冬瓜煲羊排怎么做
  • 冬瓜煲羊排的做法 羊排两吃之二---冬瓜煲羊排 冬瓜煲羊排怎么做

  • “羊排煎了味道自然是香,可是煮过的汤浪费,还有些羊排无骨头尽是肉肉,煎了也无口感,所以先把羊排用煲粥功能煮一遍,熟而不烂,可以调些品相好的有排骨的香煎一下,剩下的肉肉或带骨但是品相一般的加冬瓜继续用一遍煲粥功能,味道鲜美营养丰富的羊汤就出锅了,而且两个菜就是一个菜的时...
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