![鸡᷂蛋᷂饼᷂怎么做-鸡᷂蛋᷂饼᷂的做法]( "鸡᷂蛋᷂饼᷂怎么做-鸡᷂蛋᷂饼᷂的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（4个）辅料盐（3ml）咸甜（口味）酥（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鸡᷂蛋᷂饼᷂的做法步骤1、鸡蛋打散，加面粉搅拌均匀。2、平底锅烧热，把蛋糊添锅里小火摊开。3、出锅摆盘...
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![包子的做法的做法 包子的做法（baozi） 包子的做法怎么做]( "包子的做法的做法 包子的做法（baozi） 包子的做法怎么做")
- “发面包子是由面皮和馅料两部分组成，其中包子面皮做好不好直接影响着包子的外观和口感。做好发面包子面皮要注意面粉的选择，酵母的活化和发酵，包子改良剂的使用。”食材明细主料面粉（1公斤）水（0.55公斤）辅料海韦力包子泡打粉（15-20克）酵母（8克）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）包...
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![猪油的做法怎么做-猪油的做法的做法]( "猪油的做法怎么做-猪油的做法的做法")
- “从小就觉得煎猪油是件很好玩的事情，最喜欢看着那猪油在锅里滋滋的冒。今天看到卖的猪油很新鲜，于是也弄了3斤回来，准备煎点猪油做糕点馒头什么的。”食材明细主料猪油（3斤）其他（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪油的做法的做法步骤1、猪油洗干净，切块下锅，加上水，（大概两碗水），加盖...
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![牛排的做法怎么做-牛排的做法的做法]( "牛排的做法怎么做-牛排的做法的做法")
- “生活在小城市，有时候会买不到理想的食材，比如牛排就是这样的，冬天还可以网购，天气一热这一类的食物就不行了。想吃的时候怎么办呢？以前用牛里脊肉来做，度过很多次，都不是很理想。那天灵机一动，何不拿果汁儿试一下呢？大多数果汁都有嫩肉化肉的作用，刚好菠萝季，试一下。记得去年用菠...
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![豆腐的做法怎么做-豆腐的做法的做法]( "豆腐的做法怎么做-豆腐的做法的做法")
- 食材明细主料黄豆（500g）辅料胆巴（一勺）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆腐的做法的做法步骤1、黄豆清水泡8小时。2、用天下帅乡石磨磨成豆浆。3、豆浆锅内煮沸冷却2分钟。4、一勺胆巴水加4勺冷开水稀释。5、沿着锅边慢慢由外到内与豆浆混合。6、豆浆变清澈用筲箕压实舀出...
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![荷叶夹的做法怎么做-荷叶夹的做法的做法]( "荷叶夹的做法怎么做-荷叶夹的做法的做法")
- “荷叶夹是形似荷叶，独具风格，色白喧软，美味爽口。如搭配肥腻的菜肴食用，丰味更佳。其实，荷叶夹很像肉夹馍，但吃起来比肉夹馍软，口感更嫩滑。因外形做得很像荷叶，所以起名为“荷叶夹”。”食材明细主料面粉（200g）酵母（2g）牛奶（130g）油（少许）咸菜（300g）肉末（150g）辅料豆瓣（少量）姜末（少量）花椒（1g）咸...
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![红油的做法怎么做-红油的做法的做法]( "红油的做法怎么做-红油的做法的做法")
- “红油是一种调味品，可以做拌冷菜或火锅的调味料。”食材明细主料红干尖椒（一两）辅料花生油（四两）中辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红油的做法的做法步骤1、将红干尖椒洗净用温水泡一下，剁碎。2、将花生油倒进锅里，加热到四十度时。3、放入剁碎的辣椒，用小火慢慢熬。4、小火加热...
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![豆腐花的做法怎么做-豆腐花的做法的做法]( "豆腐花的做法怎么做-豆腐花的做法的做法")
- 食材明细主料黄豆（适量）辅料水（适量）中辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豆腐花的做法的做法步骤1、把选好的黄豆泡好2、选择浆渣分离的豆浆机3、这是磨完豆浆剩下的豆渣4、把磨好的豆浆上锅烧开5、制作好的豆腐花6、开始调制一碗豆腐花7、爽滑豆腐花就完成了小窍门厚度选择当...
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![酸奶的做法怎么做-酸奶的做法的做法]( "酸奶的做法怎么做-酸奶的做法的做法")
- “简单自制，随意搭配。”食材明细主料纯牛奶（1000ml）辅料酸奶发酵剂（1g）白糖（50g）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸奶的做法的做法步骤1、将准备好的纯牛奶和酸奶发酵剂依次倒入酸奶机内胆里，并搅拌均匀；2、定时通电发酵9个小时；3、到时间后，美味嫩滑的酸奶就做好了；4、吃的时候...
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![烧饼的做法的做法 烧饼的做法及配方2018 烧饼的做法怎么做]( "烧饼的做法的做法 烧饼的做法及配方2018 烧饼的做法怎么做")
- “烧饼是我国传统主要面食之一，品种繁多，有大饼、烤饼、芝麻烧饼、掉渣烧饼、什锦烧饼、牛舌饼等等。传统的发面烧饼的做法都是采用活性干酵母或者醡（zha）头，烧饼的做法新方法就是采用发酵泡打粉快速发酵面团。通常的无铝泡打粉发面仅仅起到增加产量，而发酵泡打粉不仅可以为发...
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![披萨的做法怎么做-披萨的做法的做法]( "披萨的做法怎么做-披萨的做法的做法")
- 食材明细主料高筋面粉（140g）鲜酵母（4g）辅料蒸馏水（400ml）鸡蛋（2只）橄榄油（16g）配料盐（3g）糖（5g）味精（2g）原味（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）披萨的做法的做法步骤1、把蛋打入杯中，用划蛋器将蛋划好后加入盐、糖、味精、橄榄油，搅拌均匀后待用。2、面粉倒入盆里，加入蒸馏水、鲜酵母（或干酵母，...
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![牛角包的做法怎么做-牛角包的做法的做法]( "牛角包的做法怎么做-牛角包的做法的做法")
- “牛角包；因为它独有的口感、吃起来松软香甜，所以成为，越来越多人们餐桌上的美食。尤其是孩子的最爱，不可缺少的营养佳品，人们也开始注重健康，自己做无色素，无防腐剂，无添加剂。越来越多的人开始了家庭烘培。下面就教大家，牛角包的做法，只要按照配比就不会失败哟！”食材明细主料食材...
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![盒子的做法怎么做-盒子的做法的做法]( "盒子的做法怎么做-盒子的做法的做法")
- 食材明细主料饺子皮（适量）辅料馅（适量）原味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）盒子的做法的做法步骤1、先在一个饺子皮上放上馅。2、再把另一个饺子皮盖在上面。3、把边捏紧。4、然后沿盒子的边一次往上折一下。5、..6、折一圈就好了。...
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![面包弹的做法怎么做-面包弹的做法的做法]( "面包弹的做法怎么做-面包弹的做法的做法")
- “相信有尝过食界玩家面包弹的都会知道，其特点就是食材丰富，不油腻，口味多，类似披萨，外形呈圆形，又称圆球披萨，因为本人的亲戚开了一家面包弹休闲小吃店，所以大概知道了一些制作流程。有空就自己试着做了一下，分享给大家”食材明细主料高筋面粉（500g）辅料干酵母（10g）微辣（口味）烤（工艺）一...
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![包子的做法二的做法 包子的做法（二） 包子的做法二怎么做]( "包子的做法二的做法 包子的做法（二） 包子的做法二怎么做")
- “包子是人们比较喜爱的传统面食，家里蒸包子往往是包子皮不松软，包子吃起来口感不好，而用包子专用无铝泡打粉协同酵母发面，就能很容易就蒸出白亮松软的大包子！”食材明细主料面粉（1公斤）水（600克）辅料海韦力包子泡打粉（20克）酵母（10克）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）包子的做法二的...
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![老婆饼的做法怎么做-老婆饼的做法的做法]( "老婆饼的做法怎么做-老婆饼的做法的做法")
- “老婆饼是我们比较熟悉的一种经典小吃，那么老婆饼具体是怎么做的呢？对此感兴趣的小伙伴下面一起来看看吧。”食材明细主料面粉（适量）蛋黄（适量）辅料油。（适量）芝麻（适量）调料糖（适量）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）老婆饼的做法的做法步骤1、食材准备：水、蛋黄、糖、芝麻、面粉、...
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![杏仁饼的做法怎么做-杏仁饼的做法的做法]( "杏仁饼的做法怎么做-杏仁饼的做法的做法")
- 食材明细主料杏仁粉（30克）绿豆粉（100克）辅料糖粉（40克）调料猪油（25克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）杏仁饼的做法的做法步骤1、将杏仁粉加入糖粉中混合均匀。2、加入猪油拌匀，再加入清水彻底擦匀。3、将半干湿粉团过筛，成品口感会更好。4、面粉筛密实。5、用手指划动并按压辅助...
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![手擀面的做法怎么做-手擀面的做法的做法]( "手擀面的做法怎么做-手擀面的做法的做法")
- “手擀面筋道爽口，而且自己做的，新鲜无添加，比超市买的挂面好吃，小朋友的最爱😋”食材明细主料小麦粉（300克）辅料豆角（200g）黄瓜（100g）番茄（3个）鸡蛋（2个）盐（适量）油（适量）芝麻油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）手擀面的做法的做法步骤1、小麦粉中慢慢添加水，搅拌成絮状后，揉成...
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![包子的做法的做法 包子的做法2 包子的做法怎么做]( "包子的做法的做法 包子的做法2 包子的做法怎么做")
- “包子中华传统的美食之一，一般是用面粉发酵而成的，包子大小依据馅心的大小有所不同，最小的有小笼包；根据馅分有猪肉大葱馅、三鲜馅、芹菜肉、牛肉香菇等；根据地方特色分有天津狗不理包子、开封灌汤包、广东叉烧包、杭州小笼包、扬州包子等。我们现在主要介绍一下包子的发面、...
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![薰鱼的做法怎么做-薰鱼的做法的做法]( "薰鱼的做法怎么做-薰鱼的做法的做法")
- “鱼尾巴”食材明细主料鱼尾巴（适量）辅料生粉（适量）白酒（适量）美味鲜酱油（适量）白糖（适量）白醋（适量）特级老抽（适量）生姜（适量）大蒜（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）薰鱼的做法的做法步骤1、鱼尾巴买来洗干净，凉干，再🔪成一块块的2、第二步，放老抽，美味鲜酱油，生姜，大蒜，放一点白糖，放白酒，放...
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![包子的做法的做法 包子的做法（一） 包子的做法大全 包子的做法怎么做]( "包子的做法的做法 包子的做法（一） 包子的做法大全 包子的做法怎么做")
- “很多人制作发面小笼包子往往是皮不松软，导致包子吃起来口感不爽，造成发面小笼包皮不松软的原因主要是酵母的产气不足，一些有经验的小笼包制作者采用添加泡打粉协同酵母产气。包子专用无铝泡打粉就是专门用于发面包子的制作，制作发面小笼包使用包子泡打粉可以很好弥补酵母的...
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![蛋挞的做法怎么做-蛋挞的做法的做法]( "蛋挞的做法怎么做-蛋挞的做法的做法")
- “正宗的葡式蛋挞做法，比较麻烦，还望广大网友慢慢琢磨。要做出真正的千层蛋挞是需要功力的。”食材明细主料低筋面粉（200）水（50）鸡蛋（20）白砂糖2（15）牛奶（50）辅料白沙糖（10）酥油（100）奶油（100）鸡蛋黄（2个）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）蛋挞的做法的做法步骤1、第一步将100粉和酥油混合后，...
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![肉夹馍的做法怎么做-肉夹馍的做法的做法]( "肉夹馍的做法怎么做-肉夹馍的做法的做法")
- “肉夹馍在西北地区民间广受欢迎，咬一口外皮松脆，其内绵软的白馍。满嘴香醇可口”食材明细主料面粉（500克）五花肉（500克）菜椒（250克）辅料酵母（5克）水（220克）盐（克）油（20克）白糖（10克）香料包（1个）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）肉夹馍的做法的做法步骤1、水、酵母、白糖、油、盐、一起做成...
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![包子的做法的做法 包子的做法1 包子的做法怎么做]( "包子的做法的做法 包子的做法1 包子的做法怎么做")
- “包子是人们比较喜爱的传统面食，家里蒸包子往往是包子皮不松软，包子吃起来口感不好，而用包子专用无铝泡打粉协同酵母发面，就能很容易就蒸出白亮松软的大包子！”食材明细主料面粉（1kg）包子专用无铝泡打粉（15g）酵母（8g）辅料水（600g）其他（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）包子的做法的做法步...
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![虾的三种做法怎么做-虾的三种做法的做法]( "虾的三种做法怎么做-虾的三种做法的做法")
- “虾的美味从来都不曾改变！”食材明细主料基围虾或天然海虾（适量）辅料葱（适量）椒盐（适量）蒜（适量）辣椒（适量）黑胡椒（适量）黄油（适量）韭黄（适量）鸡蛋（3个）清淡（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）虾的三种做法的做法步骤1、将虾去除壳和虾头、虾线等，可用虾壳和虾头来熬制虾油。放入适量黄油🧈微火慢...
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味味甜
