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关于素烩饭的餐饮百科

美味的素烩饭如何做简单又好吃
  • 美味的素烩饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟素烩饭这是一道非常好吃的美食,他的做法非常的简单,你可以利用剩饭做出来的美食,而且这道美食可以搭配你喜欢吃的蔬菜,这样子又有的蔬菜营养价值也是挺高的这道美食的做法很简单,而且还可以,防止有剩饭。特别方...
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营养丰富的素烩饭如何做简单又好吃
  • 营养丰富的素烩饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟素烩饭这道营养丰富的美食,做法新颖,食材丰富,味道鲜美,素食搭配,你会喜欢吗?对于这道美食,你是否感兴趣呢?混搭的做法让这道素烩饭色彩鲜艳,十分诱人,真所谓是色味俱全,人人喜爱啊。如果家里有众多食材的话,不妨试...
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银耳素烩如何做简单又好吃
  • 银耳素烩如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料发菜:15g胡萝卜:适量莴笋各:200g清汤:600g精盐:5g鸡油:10g白糖:20g辅料具体步骤1.银耳泡开去黄根,加清汤煮1小时;发菜加清汤煮10分钟;胡萝卜、莴笋去皮,削成鲜蘑状,放入沸水煮沸取出;2.清汤加精盐、白糖煮沸后放胡萝卜...
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素烩小揪面怎么做-素烩小揪面的做法
  • 素烩小揪面怎么做-素烩小揪面的做法

  • “小揪面是宁夏回汉群众最喜爱的面食之一。所谓小揪面是揪出来的面片如指甲盖那么大面片直接揪到炒好的臊子中面带菜香菜中有面色泽红亮二者混然一体宁夏人称之为连锅面小揪面可荤可素可炒可烩今天奉献给大家的是素烩少揪面”食材明细主料手工和面(适量)辅料鸡蛋(2枚)番茄酱(...
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椰汁素烩怎么做-椰汁素烩的做法
  • 椰汁素烩怎么做-椰汁素烩的做法

  • “菜花含有较多的类黄酮,能防止感染,防止血小板凝结成块,减少心脏病和中风的危险,还可以提高肝脏的解毒能力,提高肌体免疫力,木耳补气润肺生血。今天将两种不同的十字花科蔬菜一起烹调,利于营养元素的吸收。”食材明细主料西兰花(150克)水发黑木耳(30克)玉米粒(10克)香葱(2克)水淀粉(1汤...
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蔬菜素烩汤怎么做-蔬菜素烩汤的做法
  • 蔬菜素烩汤怎么做-蔬菜素烩汤的做法

  • “在我们当地的饭店里,有一道汤菜,点击率是超级的高,高,高,为什么这么高呢?当然是好喝了呀,不仅好喝,而且食材丰富,营养全面,深受消费者的喜欢,这么好的一道汤菜,我怎么能不制作呢?必须做,马上就整理上传,喜欢的看看吧:”食材明细主料大土豆(一个)西红柿(一个)小白菜(1棵)辅料鸡蛋(一个)香菜(适量)...
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外婆素烩怎么做-外婆素烩的做法
  • 外婆素烩怎么做-外婆素烩的做法

  • 食材明细主料西红柿(适量)土豆(适量)蚕豆瓣(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)外婆素烩的做法步骤1、西红柿切一下2、土豆切粗条3、蚕豆瓣洗净备用4、锅热油加西红柿煸一下出汁5、再放入土豆条和蚕豆瓣煸炒一下加盐、少许水盖上锅盖烧开即可6、成品图...
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荤素烩什锦的做法 营养美味“荤素烩什锦” 荤素烩什锦怎么做
  • 荤素烩什锦的做法 营养美味“荤素烩什锦” 荤素烩什锦怎么做

  • “北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就...
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鲍汁素烩怎么做-鲍汁素烩的做法
  • 鲍汁素烩怎么做-鲍汁素烩的做法

  • “每天吃肉或摄取油脂含量高的菜肴和食物等,会引起体内的血脂升高。血脂一旦升高就很难再降下来!这需要持之以恒的锻炼和合理的安排和改善饮食结构才行。中医讲的,管住嘴迈开腿是很有道理的。我就曾一度血脂过高,后经过半年多的调整和锻炼才基本趋于平衡。今天做一款比较健康...
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烩素丁丁面怎么做-烩素丁丁面的做法
  • 烩素丁丁面怎么做-烩素丁丁面的做法

  • 食材明细主料面粉(半斤)角瓜(半个)西红柿(三个)辣椒(三个)葱(一段)菠菜(两根)辅料番茄酱(适量)生抽(适量)盐(适量)辣面(适量)十三香(少量)鸡精(少量(味精))香醋(少量)酸辣(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烩素丁丁面的做法步骤1、和面,醒面,擀面,晾面!(压面机压在二档,晾一会儿好切)2、准备好食材3、所有的食材...
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素烩藕夹怎么做-素烩藕夹的做法
  • 素烩藕夹怎么做-素烩藕夹的做法

  • “配料丰富,营养全面,好吃👍。”食材明细主料藕夹(适量)木耳(适量)娃娃菜(适量)黄豆芽(适量)粉条(适量)辅料玉米油(适量)姜(适量)花椒(适量)干红辣椒(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)郫县豆瓣酱(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素烩藕夹的做法步骤1、娃娃菜切大片,芹菜切二指段。2、炸...
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辣烩素二丁怎么做-辣烩素二丁的做法
  • 辣烩素二丁怎么做-辣烩素二丁的做法

  • “豆腐好吃簡單做做還減肥的哦”食材明细主料莴笋(小半个)红椒(6个)豆腐(一块)辅料大蒜(5颗)蒜苗(1颗)配料生抽(1小匙)盐(适量)油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣烩素二丁的做法步骤1、萵筍切小丁,豆腐切小丁,辣椒,大蒜剁碎,蒜苗切小段。2、切好的萵筍用小半匙鹽的二分之一...
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素色添香烩饭如何做简单又好吃
  • 素色添香烩饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料大米:100水发干香菇:一朵毛豆或豌豆:20~30颗胡萝卜:半根玉米粒:30粒左右辅料姜末:少量盐:少量具体步骤1.锅中放少量油,放姜末,翻炒几下,放香菇丁,炒出香味,放胡萝卜(小的滚刀块)2.再加入玉米粒(老玉米或甜玉米),豌豆或...
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什锦素烩的做法 家常菜“什锦素烩” 什锦素烩怎么做
  • 什锦素烩的做法 家常菜“什锦素烩” 什锦素烩怎么做

  • “什锦菜最营养。假如感官上来观察你的营养摄取是否合理,只要看看你的餐桌的色彩是否绚丽便可初步得出结论。简而言之,也就是每日的食物摄取越斑斓越丰富就越好,至少不得低于二十种。其中可包括主食;米面粗粮类。副食;蔬菜瓜果类、油脂类、蛋肉类以及各种豆制品类等。颜色深的...
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五彩素烩汤怎么做-五彩素烩汤的做法
  • 五彩素烩汤怎么做-五彩素烩汤的做法

  • 食材明细主料土豆(2个)胡萝卜(1小段)黄瓜(1小段)木耳(适量)辅料干豆腐(适量)水淀粉(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五彩素烩汤的做法步骤1、土豆去皮,切薄片,切丝更好2、水洗几次,洗掉表面淀粉3、热锅宽油,油温6成热时下土豆片炸。一次不要炸太多,2个土豆我炸了3次4、炸到土...
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素烩汤怎么做-素烩汤的做法
  • 素烩汤怎么做-素烩汤的做法

  • “最爱上面的土豆丝,香酥可口,蔬菜的调配使口感丰富的同时赋有层次,一款浓郁的时蔬鲜汤!”食材明细主料土豆(一个)辅料胡萝卜(半根)木耳(泡好一小碗)干豆腐(一张)黄瓜(一根)鸡蛋(一个)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素烩汤的做法步骤1、准备葱花。2、划重点:土豆切丝后放入凉水冲洗,侵...
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乌仔烩素鸡怎么做-乌仔烩素鸡的做法
  • 乌仔烩素鸡怎么做-乌仔烩素鸡的做法

  • 食材明细主料老相食小素鸡(200g/袋)辅料乌仔(50g)白萝卜(150g)调料调味料(若干)咸鲜(口味)半小时(耗时)普通(难度)乌仔烩素鸡的做法步骤1、老相食素鸡切滚刀块,油炸后备用;乌仔冷水泡发一小时;白萝卜切丝备用;2、锅中加底油,葱姜爆香,下乌仔和白萝卜丝翻炒一分钟,加水250g,加入素鸡块,加美极鸡汁...
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烩饭的做法 “爱”的烩饭 烩饭怎么做
  • 烩饭的做法 “爱”的烩饭 烩饭怎么做

  • “为什么说是爱的烩饭?因为爱吃什么就放什么,爱一个人就做一个人的量,我做了两个人的量,不过是一个人吃,因为等待爱的出现,谢谢!”食材明细主料腊肠(一段)娃娃菜(半棵)香菇(两朵)土豆(一个)胡萝卜(一段)大米(一杯)辅料黑胡椒(适量)高汤(500ML(或开水))油(适量)大蒜(两瓣)大红枣(一只)盐(适量)料酒(适量)生抽(...
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烩素冒的做法 冬日传统菜——烩素冒 烩素冒怎么做
  • 烩素冒的做法 冬日传统菜——烩素冒 烩素冒怎么做

  • “今儿在市场看见有卖素冒的。这种东西不多见,所以买了一些回家。其实素冒是用豆渣经过加工制作的一种豆制品,是健康的食材。记得以前每到冬天的时候,家家以大白菜为主,人们想法设法把大白菜做得好吃,我姥爷爱做这个全素菜,用大白菜芯烩素冒,这个菜离不开酱豆腐和香油,而且素冒很...
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东北素烩汤怎么做-东北素烩汤的做法
  • 东北素烩汤怎么做-东北素烩汤的做法

  • 食材明细主料土豆(1个)木耳(若干个)西红柿(1个)胡萝卜(0.5个)鸡蛋(1个)辅料水淀粉(适量)葱(适量)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)白砂糖(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)东北素烩汤的做法步骤1、土豆、胡萝卜擦成丝,鸡蛋打好,葱切花,姜蒜切末,西红柿切块。2、锅烧热,倒入大量食用油,烧...
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素烩玉米羹怎么做-素烩玉米羹的做法
  • 素烩玉米羹怎么做-素烩玉米羹的做法

  • “羹汤最大的特点是香滑适中,对于润燥特别好;同时斋汤能清理肠胃,润肠通便。这个汤最大的特点是全素,不仅清润可口,还有滋润生津、滋补的作用。在冬燥的时候不妨多喝~”食材明细主料甜玉米(1个)豌豆(90克)番茄(2个)口蘑(6个)辅料生姜(2片)冰糖(2克)盐(适量)油(适量)玉米淀粉(1汤匙)清淡(口味)煮(工...
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素什锦烩饼怎么做-素什锦烩饼的做法
  • 素什锦烩饼怎么做-素什锦烩饼的做法

  • “溥饼,是妈妈外婆老家一种面食,有隔水蒸的,也有用鏊子烙的,水蒸的筋道,鏊子烙的溥脆,做好的饼卷菜、烩、炒、焖都可。现在没有鏊子了,也没有柴火了,只有用水蒸了。”食材明细主料面粉(500克)水(250克)辅料鸡蛋(2个)西红柿(2个)青瓜(1根)黑木耳(少许)黄花菜(少许)洋葱(1颗)盐(少许)蚝油(少许)清淡(口味...
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素烩茄丁怎么做-素烩茄丁的做法
  • 素烩茄丁怎么做-素烩茄丁的做法

  • “家里冰箱大扫,乱烩也精彩,香叶、蒜末、胡椒粉的加入,使菜有了与众不同的味道。”食材明细主料茄子(适量)辅料芹菜(适量)圣女果(适量)洋葱(适量)绿椒(适量)蒜(适量)配料芝麻油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)香叶(适量)微辣(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素烩茄丁的做法步骤1、准备食材。2、芹菜、去...
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素杂烩的做法 看韩剧学做韩式料理——素杂烩 素杂烩怎么做
  • 素杂烩的做法 看韩剧学做韩式料理——素杂烩 素杂烩怎么做

  • “总是看韩剧,就特别喜欢韩国料理。很有意思的。这道菜很适合夏季食用。”食材明细主料粉丝(适量)胡萝卜(适量)菠菜(适量)辅料韩式辣酱(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)色拉油(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素杂烩的做法步骤1、胡萝卜洗净去皮,切成细丝。2、炒锅放油烧...
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家常素烩饼怎么做-家常素烩饼的做法
  • 家常素烩饼怎么做-家常素烩饼的做法

  • 食材明细主料筋饼(4-5张(死面饼))西红柿(1个)鸡蛋(1个)韭菜(1小把)辅料生抽(1勺)料酒(1勺)糖(少许)盐(适量)葱(少许)咸鲜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常素烩饼的做法步骤1、西红柿切丁,韭菜切段,筋饼切块,葱切丝,鸡蛋打散加入1勺料酒拌匀。2、锅中倒入适量油,加入鸡蛋液炒匀倒出备用。3、另倒入...
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