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关于碎趣的餐饮百科

爱上花生碎趣多多饼干如何做简单又好吃
  • 爱上花生碎趣多多饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:200低筋面粉:250辅料泡打粉:2分之1匙花生碎:100白砂糖:100山楂皮卷:50蛋液:90白芝麻:100具体步骤1.室温下软化的黄油打发,加糖继续打发2.分三次加入蛋液,继续打匀3.变色,发4.加低筋面粉搅匀5.边上弄干净6....
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大红椒碎炒空心菜碎怎么做-大红椒碎炒空心菜碎的做法
  • 大红椒碎炒空心菜碎怎么做-大红椒碎炒空心菜碎的做法

  • 食材明细主料空心菜梗(适量)大红椒(适量)蒜瓣(适量)豆豉(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大红椒碎炒空心菜碎的做法步骤1、准备好所有食材。2、起锅食用油将蒜末煸香。3、放入红椒末、豆豉煸香。4、放入空心菜梗碎。5、放入盐、生抽,大火,翻炒...
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水果碎怎么做-水果碎的做法
  • 水果碎怎么做-水果碎的做法

  • “爱上奇异果!爱上甜甜的红提!”食材明细主料奇异果(3个)红提(16粒)辅料酸奶(一袋)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水果碎的做法步骤1、准备食材2、去皮3、切块!4、将红提块、奇异果块,均匀放置在盘子中5、倒入自己喜欢的酸奶,不放酸奶,直接享用也很美味!6、酸奶上面,再来一些水果...
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碎米饼的做法 【江苏】碎米饼 碎米饼怎么做
  • 碎米饼的做法 【江苏】碎米饼 碎米饼怎么做

  • “这是在异乡特别惦记的一道小吃,那时街上没有卖的,所以我学会了去做它。记得印象里大家都叫它“照面饼”,不知其意。我都叫它米饼,但也觉得好像不太确切,直到有天,我跟小伙伴分享。他在聊天时跟我说这也叫碎米饼,看到对话框里“碎米饼”三个字,我觉得好对,就是这个名字。碎米饼让...
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趣多多饼干的做法 趣多多 趣多多饼干怎么做
  • 趣多多饼干的做法 趣多多 趣多多饼干怎么做

  • 食材明细主料低粉(200克)黄油(135克)奶粉(15克)高温巧克力(50克)可可粉(4克)巧克力酱(适量)鸡蛋(1只)细砂糖(110克)辅料黑巧克力(20克)其他(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)趣多多饼干的做法步骤1、先把所有材料准备好备用;2、先把所有材料准备好备用;3、把软化好的黄油打发至顺滑;4、把软化好...
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芋圆烤奶碎碎冰怎么做-芋圆烤奶碎碎冰的做法
  • 芋圆烤奶碎碎冰怎么做-芋圆烤奶碎碎冰的做法

  • “芋圆来源于台湾的传统甜品,含有芋头,地瓜,抹茶,山药,芝麻等不同的风味,冷热皆可食用,我们今天食用的这款三色大芋圆,口感Q弹软糯,不添加任何的香精防腐剂,还原出红薯,紫薯,芋头等最基础的风味,它还保留了原本的植物纤维,使我们每一口都可以吃到颗粒感,给我们更加真实,更亲近自然的感受...
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海苔碎的做法 停不下来的海苔碎 海苔碎怎么做
  • 海苔碎的做法 停不下来的海苔碎 海苔碎怎么做

  • “这款海苔碎没有添加很多调料,只有简单的香油和盐,芝麻对头发好,海苔好像是补钙的,所以很适合小朋友当零食,我家姑娘一天都离不了”食材明细主料紫菜(35)白芝麻(适量)辅料香油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海苔碎的做法步骤1、黑白芝麻入锅炒香2、紫菜撕成小块,入搅...
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趣多多的做法 在家做饼干———趣多多 趣多多怎么做
  • 趣多多的做法 在家做饼干———趣多多 趣多多怎么做

  • “一款没有鸡蛋,没有黄油,简单快捷的饼干。”食材明细主料低筋面粉(100g)植物油(40g)红糖(30g)巧克力豆(30g)辅料热水(50g)配料盐(1.25ml)原味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)趣多多的做法步骤1、原料:低筋面粉100g,植物油40g,红糖30g,热水50g,盐1.25ml,巧克力豆30g.2、红糖和热水混合,搅拌至...
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花生碎怎么做-花生碎的做法
  • 花生碎怎么做-花生碎的做法

  • “方便、可口的花生碎。”食材明细主料花生(500g)辅料麻椒(少许)干辣椒(少许)咸香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花生碎的做法步骤1、500克花生平铺在烤盘里。麻椒,辣椒🌶️一起烤。2、烤箱175度预热5分钟,烤16分钟,4分钟换一次方向,14分钟后要勤观察颜色,也可拿出来凉凉,里面有热气,不脆...
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红糖碎碎姜奶茶的做法 冬日暖饮–红糖碎碎姜奶茶 红糖碎碎姜奶茶怎么做
  • 红糖碎碎姜奶茶的做法 冬日暖饮–红糖碎碎姜奶茶 红糖碎碎姜奶茶怎么做

  • “最近新冠肺炎疫情的原因,宅在家每天都想喝奶茶,又不敢出门,还是决定自己做奶茶,喝起来也更放心。”食材明细主料正山小种红茶叶(6g)纯牛奶(50ml)水(1碗)辅料姜味红糖(1块)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红糖碎碎姜奶茶的做法步骤1、备好材料。2、把开水和茶叶倒进锅里小火煮。3...
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碎碎芝麻饮的做法 降低血压—碎碎芝麻饮 碎碎芝麻饮怎么做
  • 碎碎芝麻饮的做法 降低血压—碎碎芝麻饮 碎碎芝麻饮怎么做

  • “火龙果果肉中芝麻状的种子有促进消化的功能。香蕉中含有丰富的钾,可平衡体内的钠含量,并促进细胞以及组织生长,有降低血压的作用。此款果汁一般人均可食用,尤其适合老年人。”食材明细主料火龙果(半个)香蕉(1根)辅料牛奶(1盒)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)碎碎芝麻饮的做法...
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碎奶冰怎么做-碎奶冰的做法
  • 碎奶冰怎么做-碎奶冰的做法

  • “跟姑娘吃过一个叫帕冰素的甜品,突然就有了灵感!试过,感觉还不错!”食材明细主料甜牛奶(500毫升)淡奶油(100毫升)冰激凌(2勺)辅料芒果(半个)樱桃(2个装饰用)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)碎奶冰的做法步骤1、将甜牛奶和淡奶油搅拌均匀,放冰箱里冷冻成奶冰。2、将冻好的奶冰刨成碎沫...
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趣多多的做法 能量小饼干——趣多多 趣多多怎么做
  • 趣多多的做法 能量小饼干——趣多多 趣多多怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(160克)全蛋液(25克)可可粉(30克)糖粉(90克)黄油(90克)辅料耐烤巧克力(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)趣多多的做法步骤1、软化的黄油加糖粉打至蓬松发白。2、分次放入全蛋液,充分搅打均匀。3、放入过筛的面粉和可可粉。4、揉成面团松弛半小时。5、松弛好...
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烧碎菜怎么做-烧碎菜的做法
  • 烧碎菜怎么做-烧碎菜的做法

  • “碎菜是我们的家乡菜。无论是炒着吃,煮着吃,烧着吃总也吃不腻。每次吃碎菜都要吃两碗饭。”食材明细主料碎菜(200g)猪前腿肉(100g)辅料葱(适量)油(适量)酱油(适量)姜(适量)蒜(适量)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧碎菜的做法步骤1、碎菜是用辣椒、茄子、虹豆、等各种晒干的蔬菜,加盐...
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熊猫珍珠烤奶碎碎冰怎么做-熊猫珍珠烤奶碎碎冰的做法
  • 熊猫珍珠烤奶碎碎冰怎么做-熊猫珍珠烤奶碎碎冰的做法

  • “这种碎碎冰喝普通的冰沙相比的话,它的颗粒更加的粗大,口感更加饱满,非常适合夏天,而且有带有浓浓的童年的情怀,吃上一口,让它带我们回到那段无忧无虑的日子里。”食材明细主料烤奶奶底(100ml)熊猫珍珠(60g)仙草冻(100g)红豆(20g)辅料烤奶糖浆(35ml)碎碎冰(220ml)香草(口味)冷冻(工艺)廿分钟(耗...
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大黄酥碎的做法 大黄酥碎 rhubarb crumble 大黄酥碎怎么做
  • 大黄酥碎的做法 大黄酥碎 rhubarb crumble 大黄酥碎怎么做

  • “传统英式点心~”食材明细主料大黄(100g)面粉(50g)辅料红李(1个)柠檬(1个)杏仁(适量)配料黄油(25g)白砂糖(125g)肉桂粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大黄酥碎的做法步骤1、将大黄,李子切丁2、小火化黄油,将大黄和红李放入锅中,撒上柠檬汁和25g糖3、待大黄略为柔软关火,装入烤盘...
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趣多多饼干的做法 【趣多多】 趣多多饼干怎么做
  • 趣多多饼干的做法 【趣多多】 趣多多饼干怎么做

  • “【趣多多】是个简单好做适合新手入门的小茶点抽一点点的时间就很快能出成品也非常适合有小朋友的家庭来个亲子烘焙乐趣多多小朋友吃着自己动手烤出的饼干会很有成就感滴哦”食材明细主料低筋面粉(150克)糖粉(90克)黄油(90克)全蛋液(25克)可可粉(40克)辅料巧克力烘焙豆(适量)甜味(口...
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碎碎冰红糖冰凉粉怎么做-碎碎冰红糖冰凉粉的做法
  • 碎碎冰红糖冰凉粉怎么做-碎碎冰红糖冰凉粉的做法

  • 食材明细主料白凉粉(适量)红糖(适量)辅料醋(适量)冰块(适量)甜味(口味)技巧(工艺)一天(耗时)简单(难度)碎碎冰红糖冰凉粉的做法步骤1、备红糖和白凉粉。2、将白凉粉用开水冲泡。3、再将冲好的白凉粉舀进红糖碗里。4、拌匀将红糖容化,冷却后放进冰箱冰上半天冰凉。同时也冰两盒冷开水冰块,喜...
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趣味黄瓜的做法 《趣味黄瓜》 趣味黄瓜怎么做
  • 趣味黄瓜的做法 《趣味黄瓜》 趣味黄瓜怎么做

  • “其实这是一道简单的凉拌黄瓜,只是取了一个有趣的名字”食材明细主料黄瓜(一根)麻辣花生(半包)香菜(适量)蒜头(四分之一)辅料老干妈豆豉(适量)生抽(适量)醋(适量)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)趣味黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗干净,把黄瓜切片,一整条切,注意厚度。然后摆在盘子里。...
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碎碎香的做法 【东北】碎碎香 碎碎香怎么做
  • 碎碎香的做法 【东北】碎碎香 碎碎香怎么做

  • ““碎碎香”的主料是花生米,把花生米用微波炉或者烤箱烤熟,然后捣碎。再配以辣椒碎和花椒、芝麻将其炒制调味,真的是非常香。因为花生米是碎的、辣椒也是碎的,所以取名叫做“碎碎香”。”食材明细主料花生米(300克)辣椒碎(30克)花椒(10克)芝麻(10克)披萨草(5克)辅料油(适量)盐(5克)味精(2克...
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章鱼烧的碎碎是什么
  • 章鱼烧的碎碎是什么

  • 柴鱼片。做好的章鱼烧上面会撒上一些类似于木屑的碎碎,这些碎碎就是柴鱼片,可以用来提升章鱼烧的口感。做章鱼烧的时候最好选择片大而且薄薄的柴鱼片,这样做出来的章鱼烧卖相会更好。最好不要选择片厚的柴鱼片,这样子吃起来不仅口感不佳,还会影响章鱼烧的美感。...
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啤酒炖碎碎土鸡怎么做-啤酒炖碎碎土鸡的做法
  • 啤酒炖碎碎土鸡怎么做-啤酒炖碎碎土鸡的做法

  • “粗茶淡饭最养人。平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料土鸡(半个)辅料长红辣椒(8个)小米椒(3个)大蒜(5粒)姜(1坨)葱(1颗)啤酒(1罐)调料植物油(10g)盐(3g)生抽(1勺)老抽(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)神级(难度)啤酒炖碎碎土鸡的做法步骤1、植物油放入姜片大火煸出香味。2、到入...
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水果碎碎冰怎么做-水果碎碎冰的做法
  • 水果碎碎冰怎么做-水果碎碎冰的做法

  • 食材明细主料芒果(适量)草莓(适量)猕猴桃(适量)辅料牛奶(100g)奶粉(25g)白糖(1勺)甜味(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)简单(难度)水果碎碎冰的做法步骤1、牛奶倒入容器中加奶粉搅拌均匀。2、加入提前切好的水果丁,加入一勺白糖拌匀。3、装入碎碎冰袋。4、全部做好,放冰箱冷藏4小时左右即可。5、成...
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鸡蛋碎碎面怎么做-鸡蛋碎碎面的做法
  • 鸡蛋碎碎面怎么做-鸡蛋碎碎面的做法

  • “寒冬吃点啥,才能让肠胃舒坦的同时又能保证人体所需的营养,吃起来还得有滋有味儿,我觉得面条应该推在第一位,一是因为它的做法简单快手,二是它花样繁多,一百个人就有一百种面的做法,三是因为它美味,适合不同人群食用,比如小朋友,一碗简单的清汤面就再合适不过了,吃完面浑身暖乎乎的...
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苦瓜碎碎拌怎么做-苦瓜碎碎拌的做法
  • 苦瓜碎碎拌怎么做-苦瓜碎碎拌的做法

  • “苦瓜清脂降血压。正在减肥的我当然不会错过了~。我是一名大学生,所以用的工具也是很简单的,基本都能实现哦。”食材明细主料苦瓜(适量)辅料方腿(适量)兰花干(适量)配料醋(适量)酱油(适量)香油(适量)辣椒油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜碎碎拌的做法步骤1、主料苦瓜一根,切...
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