- “我们平时做脆皮鸡腿无非用几种材料,面包糠是最常用的,还有压碎的薯片,速食的玉米片,还有用面粉糯米粉做的,但是今天我用的这个食材你试过么?土豆泥预拌粉,又叫马铃薯雪花粉。一般呈雪花片状而得名,它是整个土豆去皮后经过多道工艺制作而成。不仅保留了土豆的原味而且将营养浓缩...
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- “之前烤过鸡翅,现在再来一发鸡翅腿根。我是上来分享的,不要怪我独食哦。。。。。。忍住你的口水,跟我来,带你走入美食的世界。”食材明细主料鸡腿(500g)蜜汁调料粉(50g)辅料姜丝(适量)盐(适量)酱油(适量)食用油(适量)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁烤鸡腿的做法步骤1、鸡翅根洗净...
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- “在网上看到这道菜,试着用自己的方法做了一下,一个大鸡腿,老公吃了一多半,还称赞,味道不错”食材明细主料鸡腿(1个)辅料蒜(3个)蜂蜜(2勺)老抽(0.5勺)水(200ml)花椒粉(1匙)料酒(2勺)盐(1勺)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蜜汁鸡腿肉的做法步骤1、准备食材2、鸡腿剔骨,切块,用料酒,盐,胡椒粉,淀粉...
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- 食材明细主料火鸡腿(1个)火鸡翅(2个)辅料蜂蜜(2大匙)腌料蚝油(3大匙)生抽(2大匙)老抽(2茶匙)盐(1/2茶匙)糖(1大匙)料酒(2大匙)咸香(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)蜜汁火鸡腿鸡翅的做法步骤1、火鸡腿和火鸡翅洗净。2、在火鸡腿背面顺骨头切开,不要切穿皮。3、用叉子在皮表面扎洞,以便更好入味。4...
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- “翻开昔日的时光,无忧无虑,无拘无束的青春年华,就这样轻飘飘地荡漾开来,快乐的笑声依旧清晰,浸软了春日的暖阳。那些一起走过的时光,滑过眼眸,滑入心底,滑进曾经的青春岁月。”食材明细主料鸡腿(20个)辅料姜片(适量)生粉(1大勺)柠檬片(4片)葱段(适量)调料蚝油(2勺)料酒(适量)奥尔良腌料(适量)酱...
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- 食材明细主料鸡腿(两只)辅料姜(适量)老抽(一匙)蜂蜜(两匙)黑胡椒(适量)盐(适量)生抽(一匙)咸甜(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)蜂蜜脆皮多汁烤鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净用牙签扎小孔,用6%的盐水(盐:水=6:100)和姜末浸泡4hour。2、鸡腿捞出后,擦干表面。3、老抽,生抽,盐,黑胡椒,蜂蜜,姜蓉混合配成料汁...
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- “烤箱真是居家必备的最忠实的好伙伴,不仅可以烤蛋糕面包,还可以让我们在免受油烟洗礼,高温炙烤的同时,做出一道道美味的菜肴哦~今天这一道菜,又是可以偷懒的烤箱菜。主料是大鸡腿,原本打算做“叉烧鸡腿”,拿叉烧酱的时候,瞥见了旁边的味噌酱,于是突发奇想的用了味噌酱来腌制。这...
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- “无油蜜汁烤鸡腿,又嫩又多汁!大鸡腿2个姜5片小葱1根腌制调料味达美味极鲜酱油3大匙味达美臻品蚝油3大匙味达美臻品料酒2大匙盐适量糖1茶匙黑胡椒适量表面刷酱材料蒜3瓣番茄酱1大匙蚝油1汤匙黑胡椒,盐,糖适量柠檬半个🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗做法:1,材料...
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- “从腌渍、煎熟、上桌、十分钟搞定,真正的快手菜,皮脆肉嫩,而且不烤,不炸,少油更健康。”食材明细主料鸡腿(1只)调料辣椒粉(适量)孜然粉(适量)食盐(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手脆皮鸡腿的做法步骤1、鸡全腿一只洗净去骨,剔去边上的肥油,然后在肉厚的地方划几刀。划几刀是...
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- “蜜汁豉油鸡腿,做法和家庭版豉油鸡一样,只是材料换成了鸡腿,简单烹饪健康味道。”食材明细主料鸡腿(3个)蜜糖(适量)辅料生抽(15毫升)清水(200毫升)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蜜汁豉油鸡腿的做法步骤1、准备材料,鸡腿斜刀切几道。2、鸡腿入冷水锅里焯一下去掉血水和浮沫后捞出...
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- “今天的焗鸡腿是偏甜口的,用了叉烧酱和蚝油腌渍,偏甜,类似叉烧口味,因为用了叉烧酱,成品的颜色也红亮好看。工具也只用了电饭煲无水焗的功能,做法简单,而且还非常适合上班族,早晨抽点时间,把鸡腿处理一下放入冰箱冷藏腌渍,下班回来把腌渍好的鸡腿直接丢到电饭煲里就能坐等美味啦!这...
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- “香酥可口,自己在家做营养又卫生,不仅小孩儿大人也爱吃哦。”食材明细主料鸡腿(二个)大葱(半根)鸡蛋(二个)面包糠(半碗)辅料香酥炸鸡粉(二匙)玉米淀粉(一匙)五香粉(少许)花椒面(少许)奥尔良腌鸡粉(一包)原味鲜鸡粉(一匙)色拉油(二勺)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆皮炸鸡腿的做法步骤1、超...
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- 食材明细主料鸡腿(5个)排骨(300克)辅料烤肉粉(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蜜汁鸡腿排骨的做法步骤1、鸡腿排骨洗净。2、加入奥尔良烤肉粉。3、拌均。4、用保鲜膜密封腌制一晚。5、烤盘铺上油纸,均匀的摆上鸡腿排骨。6、烤箱上下180度预热10分钟,鸡腿排骨放入烤箱烤一...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡腿肉(带骨不带骨都可):适量辅料老卤汁:适量黑胡椒:适量蜂蜜:两勺白醋:一勺具体步骤1.鸡腿肉的肉面划成格纹刀,不要划到鸡皮。抹上足够的卤汁(由于之前卤过鸡爪,所以卤汁质地是胶状的很好抹),磨一些黑胡椒撒在上...
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- 食材明细主料鸡腿(1-2只)辅料西兰花(一小块)胡萝卜(一小块)配料酱油(一大勺)料酒(一大勺)蜂蜜(一大勺)五香粉(适量)咸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蜜汁鸡腿饭的做法步骤1、主料2、鸡腿去骨,用刀背拍几下,然后用叉子叉些小洞(煎的时候以防鸡皮卷曲)3、之后用一点料酒和五香粉腌制一会4、...
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- 食材明细主料琵琶腿(4个)调料味达美葱姜料酒(1大勺)葱伴侣蜜汁调味料(100克)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蜜汁烧鸡腿的做法步骤1、准备所需食材,鸡腿清洗干净沥干水分。2、葱切段、姜切片。3、在鸡腿表面划两刀以便炖煮时入味。4、鸡腿冷水放入锅中,加所需葱姜、味达美葱姜...
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- “突然想起又香又脆的烤鸡🍖,口水直流,马上行动⚡!跟着小编,一起来一只脆香蜜汁的袋袋烤鸡,做法超简单~”食材明细主料全鸡(1只)辅料生抽(30g)蚝油(20g)番茄辣酱(20g)白砂糖(20g)料酒(20g)蒜泥(15g)黄油(15g)辣椒粉(2g)黑胡椒粉(适量)香辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)脆皮蜜汁烤鸡的做法步骤1、突...
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- 食材明细主料鸡腿(数只)辅料面包糠(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)配料炸鸡粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆皮鸡腿的做法步骤1、准备好材料。2、锅内水烧开后,把解冻好的鸡腿放入焯烫下,牙签插入的时候没有血水,即可捞出。3、把焯烫好的鸡腿加入适量的炸鸡粉腌制半小时入味;然...
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- “家里从来也不会买的菜,前天大伯母送来一包鸡腿,不知怎么处理,丢掉浪费,红烧不喜欢(食堂常有的酱油汤煮鸡腿),油炸不健康。。。”食材明细主料小鸡腿(6个)鸡蛋(1枚)薯片(适量)辅料大蒜(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)蚝油(少许)料酒(少许)咸香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆皮烤鸡腿的做法步骤1、...
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- “脆皮虾,酸甜可口,把虾壳去除后挂上糊炸至之后再用白醋和蜂蜜调出酸甜味,做好之后满屋飘香,有人忍不住捞了一个吃,然后给我竖起了大拇指。挂糊我喜欢用红薯粉,红薯粉介于面粉和生粉之间,口感更佳脆香。经验之谈,这种烹饪方法千万不要去挂厚厚的糊,因为最后要用酸甜调味,融入整个虾...
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- “美味诱人的烤箱鸡腿”食材明细主料鸡腿(2大只)生抽(15克)烤肉酱(15克)蜂蜜(20克)辅料盐(2克)鸡粉(2克)黑椒碎(适量)芝麻油(5克)罗勒碎(适量)酱香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)神级(难度)蜜汁烤鸡腿的做法步骤1、准备好所有的材料2、鸡腿洗净备用,用叉子在鸡腿的表面扎洞洞,这样能使鸡腿腌渍的更入味3...
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- 食材明细主料鸡腿(6个)辅料面粉(一勺)淀粉(多半勺)盐(5克)小苏打(3克)调料奥尔良(2勺)蚝油(1勺)葱(1棵)姜(3片)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)脆皮鸡腿的做法步骤1、鸡腿泡出血水,改花刀。2、加奥尔良。3、蚝油。4、葱姜。5、腌制半小时。6、加面粉。7、加淀粉,面粉淀粉的比例为1:0.8。8、...
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- “蜜汁,是我最喜欢哒味道之一。每次去金汉斯这种自助都有很经典的一道-蜜汁梅肉,但是每次服务员都只经过一次,现在跟是没有了。在淘宝上看见有蜜汁叉烧的腌料,觉得味道应该差不多淘来试试,嘻嘻!”食材明细主料鸡腿(6根)辅料蜜汁腌料(40g)清水(40g)蜂蜜(适量)温水(适量)甜味(口味)烤(工艺)一天...
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- 食材明细主料鸡腿(适量)辅料大蒜(适量)姜片(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)蜂蜜(适量)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蜜汁小鸡腿的做法步骤1、小鸡腿用竹签扎眼儿。2、放姜片,蒜片,生抽,老抽,耗油蜂蜜。3、抓拌均匀腌制半小时。4、起锅烧油。5、油热放入小鸡腿。6、煎制两面金黄加...
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- 食材明细主料鸡腿(2个)辅料蒜(3瓣)调料料酒(1勺)盐(1/2匙)白胡椒粉(1匙)生抽(1勺)蚝油(1勺)蜂蜜(1勺)咸甜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蜜汁鸡腿的做法步骤1、鸡腿去骨,加入蒜末,料酒,盐和白胡椒粉抓匀腌制2小时。2、生抽,蚝油,蜂蜜放入碗中,加入半碗水,调匀备用。3、鸡皮朝下放入不粘锅小火煎至...
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