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关于麻虾酱炖蛋的做法的餐饮百科

麻虾酱炖蛋怎么做-麻虾酱炖蛋的做法
  • 麻虾酱炖蛋怎么做-麻虾酱炖蛋的做法

  • “正宗农家土菜,听老人们讲以前吃的东西少,用麻虾炖蛋就是很奢侈的家常菜了。但我小时候也只是听说这么个酱,炖蛋,炖豆腐啥的鲜得很,但是从来没吃过也没见过,近几年回家居然发现市场上有卖的了,大概分析了下,可能这些年在发展上更注重环保了,所以麻虾的生长环境得到改善,还有就是人...
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龙虾仁炖蛋怎么做-龙虾仁炖蛋的做法
  • 龙虾仁炖蛋怎么做-龙虾仁炖蛋的做法

  • “哈哈,又是鸡蛋羹,只不过这一次可不仅仅有鸡蛋,还有龙虾呢!别人都是大虾仁炖蛋,我居然整个龙虾仁,为什么呢?因为我家是收龙虾的,龙虾对我家来说是非常平常的食物,平时要吃基围虾可能比较困难,但是要吃龙虾可是非常简单的,我们家烧龙虾都是一大锅的。”食材明细主料鸡蛋(2只)龙虾仁(适...
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麻酱苦瓜虾干怎么做-麻酱苦瓜虾干的做法
  • 麻酱苦瓜虾干怎么做-麻酱苦瓜虾干的做法

  • “妈妈家小院种的两棵苦瓜又开始结果了,种在泡沫箱中的苦瓜同样有着旺盛的生命力,两查藤几乎是同一天开花,同一天结果,长得苦瓜也是差不多同样的大小。长得小小的,妈妈就把它们摘下来,送给了周末回家的我。这几天工作特忙,天气也特闷热,入夏后还没真正的降过一场雨,正好吃点苦瓜可...
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麻虾酱炖豆腐怎么做-麻虾酱炖豆腐的做法
  • 麻虾酱炖豆腐怎么做-麻虾酱炖豆腐的做法

  • “听家中老人说以前的生活多么清苦,要什么没什么,偶尔有卖麻虾酱的会买上些,炖点蛋,或者烧个豆腐的时候加点麻虾酱,就算改善伙食,很满足的一顿,现在的麻虾酱包装和以前的比要精细很多,没那么咸,但那个鲜美依然还在。”食材明细主料豆腐(1盒)麻虾酱(2大勺)辅料葱(适量)油(适量)咸鲜(口味)炖(工...
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虾米炖蛋怎么做-虾米炖蛋的做法
  • 虾米炖蛋怎么做-虾米炖蛋的做法

  • “小时候经常吃的炖蛋,口感很水嫩,营养也好。”食材明细主料鸡蛋(一个)虾米(适量)火腿(适量)小葱(适量)辅料盐(适量)芝麻油(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾米炖蛋的做法步骤1、鸡蛋打好,加水。水不能过多不然蛋汁很稀不好成型,加少了蛋容易变老。至于比例,就是蛋液看上去变成淡...
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鲜虾炖蛋怎么做-鲜虾炖蛋的做法
  • 鲜虾炖蛋怎么做-鲜虾炖蛋的做法

  • “刚揭开锅时一看,完了,我的虾和胡萝卜呢?怎么都不见了,拿个勺子挖一挖,原来都沉到底下去了。嘿嘿,不过这个蛋还真是炖得漂亮,跟镜子似的,后来才明白是因为盖了保鲜膜去蒸的缘故,看来真是无心插柳了。。。”食材明细主料土鸡蛋(2个)青虾(5只)辅料胡萝卜(小半根)配料盐(适量)香葱(适量)麻油(适...
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美味炖蛋麻虾酱的吃法如何做简单又好吃
  • 美味炖蛋麻虾酱的吃法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟麻虾酱是口味百搭的配酱之一,麻虾酱的吃法丰富多样,比较简单吃法就是麻虾酱炖蛋。把麻虾酱与鸡蛋搭配好一起蒸,使蛋里里外外都涵盖着麻虾酱的香味,口味新鲜而且很是好吃。炖蛋只是其中一种吃法,麻虾酱还能用来...
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萝卜丝炖虾的做法 [麻麻小厨房]萝卜丝炖虾 萝卜丝炖虾怎么做
  • 萝卜丝炖虾的做法 [麻麻小厨房]萝卜丝炖虾 萝卜丝炖虾怎么做

  • “海虾与萝卜同煮,萝卜吸收的海虾的鲜味,大虾又吸收了萝卜的清香,十分鲜美。两者的营养价值也不用多说~”食材明细主料海虾(适量)青萝卜(适量)辅料生姜(适量)葱(适量)花椒(适量)配料食用油(适量)盐(适量)味精(适量)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜丝炖虾的做法步骤1、花椒加入温水浸泡...
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麻辣酱炖比目鱼怎么做-麻辣酱炖比目鱼的做法
  • 麻辣酱炖比目鱼怎么做-麻辣酱炖比目鱼的做法

  • “肉嫩刺少的比目鱼,味道非常鲜美。加些麻辣酱烧制,非常下饭的一道美味。”食材明细主料比目鱼(1条)辅料葱(适量)小麦粉(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)麻辣酱(适量)酱油(适量)料酒(适量)白砂糖(适量)大料(适量)麻辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣酱炖比目鱼的做法步骤1、比目鱼摘洗...
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虾酱炖豆腐怎么做-虾酱炖豆腐的做法
  • 虾酱炖豆腐怎么做-虾酱炖豆腐的做法

  • “豆腐是一道常见的食材,煎炒炖炸样样都好吃。今天我用个不一般的调料来炖豆腐,闻着有点臭,但是吃着真香,特别入味儿。”食材明细主料豆腐(1块)辅料虾酱(3勺)蒜薹(3根)油(适量)葱花(少许)水(半碗)调料酱油(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾酱炖豆腐的做法步骤1、北豆腐一块,新鲜虾酱...
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麻酱鲜虾拌杂蔬怎么做-麻酱鲜虾拌杂蔬的做法
  • 麻酱鲜虾拌杂蔬怎么做-麻酱鲜虾拌杂蔬的做法

  • “炎炎夏日,酸、甜、辣、香的冷菜最为抢手。虾的鲜甜,黄瓜的清爽,玉米的甜嫩,金针菇的爽脆,加上芝麻花生酱的香浓、鲜炸辣椒油的香辣和柠檬汁的果香,形成了一道荤素搭配的开胃冷菜。黄瓜飘逸的造型,让菜品显得更生动,也渗透着夏日的清凉,不失为一道宴客菜。”食材明细主料麻虾(250...
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虾酱炖蘑菇豆腐怎么做-虾酱炖蘑菇豆腐的做法
  • 虾酱炖蘑菇豆腐怎么做-虾酱炖蘑菇豆腐的做法

  • “一款鲜美的菜肴,选了老豆腐,老豆腐营养比较全面。”食材明细主料老豆腐(1块)辅料蘑菇(200g)虾酱(60-80g)调料盐(2g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾酱炖蘑菇豆腐的做法步骤1、蘑菇洗净,切片。老豆腐洗净,切片。2、锅内放油,加入蘑菇煸炒。3、放入豆腐,虾酱。最后放入少许的盐。一...
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大对虾酱炖豆腐的做法 滑嫩的鲜香—大对虾酱炖豆腐 大对虾酱炖豆腐怎么做
  • 大对虾酱炖豆腐的做法 滑嫩的鲜香—大对虾酱炖豆腐 大对虾酱炖豆腐怎么做

  • “经过多次反复的试验,第一款产品—大对虾酱终于研究成功。原料精选渤海湾海域的大对虾,经清洗、传统发酵腌制而成的纯天然绿色食品。这款虾酱,低盐无腥、天然高钙、开瓶即食、富含人体所需多种微量元素、蛋白质、和多种氨基酸有益菌。虾酱中还有一项很重要的营养成分--虾青...
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虾酱炒鸡蛋怎么做-虾酱炒鸡蛋的做法
  • 虾酱炒鸡蛋怎么做-虾酱炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(四个)辅料辣椒(三个)调料虾酱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾酱炒鸡蛋的做法步骤1、起锅烧油,下蛋液炒成形。盛出备用。2、起锅烧油,下葱花,炒出香味。3、下辣椒段翻炒,放虾酱煸炒。4、放蛋花翻炒,淋入香油出锅。5、出锅装盘。小窍门虾酱咸,不用放盐。...
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麻虾酱葱花蛋饼怎么做-麻虾酱葱花蛋饼的做法
  • 麻虾酱葱花蛋饼怎么做-麻虾酱葱花蛋饼的做法

  • “麻虾酱是苏北盐城特产,炖蛋,烧豆腐是常见的做法,因为麻虾酱的原料是小的河虾,所以味道很鲜,用来做饼也是很鲜美的!”食材明细主料鸡蛋(2只)中筋粉(150克)麻虾酱(2大勺)辅料清水(150克)葱(适量)盐(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻虾酱葱花蛋饼的做法步骤1、准备的原料。2、葱剁成...
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炖蛋的做法 好吃不麻烦的炖蛋 炖蛋怎么做
  • 炖蛋的做法 好吃不麻烦的炖蛋 炖蛋怎么做

  • “家里那天买了很多鸡蛋,我怕像上次一样不吃完就坏掉,索性炖起来,老公一次要吃3、4个,呵呵··大家可以试试,肯定爱的不得了···”食材明细主料鸡蛋(10个)辅料啤酒(一罐330ml)酱油(10ml(生抽老抽对半))白糖(30克)盐(10克)酱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炖蛋的做法步骤1、锅内倒入凉水...
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芝麻酱炖蛋的做法 8个月以上芝麻酱炖蛋 芝麻酱炖蛋怎么做
  • 芝麻酱炖蛋的做法 8个月以上芝麻酱炖蛋 芝麻酱炖蛋怎么做

  • “芝麻营养丰富而且香味很浓郁,可以调整辅食的味道,有些孩子觉得鸡蛋有蛋腥味,会拒绝,那就可以试试看这个芝麻酱炖蛋咯做法其实非常简单,但是要把炖蛋做的嫩滑需要几个注意点1、鸡蛋不要打发太久有很多泡泡这样口感就会变差,吃起来很粗2、比例要合适,如果鸡蛋液算一份的话,那一般...
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麻虾蒸蛋怎么做-麻虾蒸蛋的做法
  • 麻虾蒸蛋怎么做-麻虾蒸蛋的做法

  • “配饭绝佳,营养美味,又适合手残妈妈的完美菜。”食材明细主料鸡蛋(1颗)麻虾酱(适量)辅料葱(少量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻虾蒸蛋的做法步骤1、材料:一颗鸡蛋。少量葱。盐、生抽,麻油等,根据口味添加。自制麻虾酱。2、将鸡蛋打成蛋液,加入葱和盐。加入少量...
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虾酱鸡蛋怎么做-虾酱鸡蛋的做法
  • 虾酱鸡蛋怎么做-虾酱鸡蛋的做法

  • “虾酱滋味鲜美独具清香,而且这道菜十分的简单易做,很下饭。”食材明细主料鸡蛋(3个)虾酱(5克)辅料大葱白(1段)油(20毫升)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾酱鸡蛋的做法步骤1、葱白切葱末,鸡蛋同虾酱一起搅散拌匀;2、锅底倒油,将葱花铺在锅里,倒入搅拌好的鸡蛋;3、盖好锅盖,启动手动功...
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虾酱蒸蛋羹怎么做-虾酱蒸蛋羹的做法
  • 虾酱蒸蛋羹怎么做-虾酱蒸蛋羹的做法

  • 食材明细主料虾酱(一勺)鸡蛋(三个)猪肥肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)干红辣椒(适量)花生油(适量)料酒(适量)鸡精(适量)清水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾酱蒸蛋羹的做法步骤1、虾酱我用的是产自威海的蜢子虾酱一勺,勺的量是家庭吃饭用的汤勺2、鸡蛋三个3、葱花姜丝干辣椒段切好备...
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麻虾酱蒸草鱼怎么做-麻虾酱蒸草鱼的做法
  • 麻虾酱蒸草鱼怎么做-麻虾酱蒸草鱼的做法

  • “蒸鱼,有好几种方法,其中有一种是先用油煎一下再清蒸的。这个方法我很少用到。可能鱼用油煎过,比较不那么腥吧?昨天LG去海安,带回了2罐海安特产--麻虾酱,说用这个酱蒸鱼非常好吃,所以今天就试了一下。”食材明细主料草鱼(适量)辅料油(适量)盐(适量)麻虾酱(适量)姜(适量)葱(适量)料酒(适量)微...
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虾仁炖蛋怎么做-虾仁炖蛋的做法
  • 虾仁炖蛋怎么做-虾仁炖蛋的做法

  • “营养丰富,口感嫩滑,非常适合老人,孩子食用~”食材明细主料鸡蛋(两个)虾仁(适量)辅料香葱(适量)温水(适量)调料香油(适量)盐(适量)千禾酱油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾仁炖蛋的做法步骤1、虾仁洗净,背后划一刀去虾线,加入适量盐,胡椒粉,食用油腌制十分钟。2、鸡蛋备用...
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黑芝麻炖蛋怎么做-黑芝麻炖蛋的做法
  • 黑芝麻炖蛋怎么做-黑芝麻炖蛋的做法

  • “据说是老少咸宜的护发养颜佳品。黑芝麻含有丰富的蛋白质,胡萝卜素,维生素E,钙,铁,锌等微量元素,具有养发美颜,润肠通便的功效。鸡蛋能滋补肾阴。有助于乌发养颜,防止脱发。用了熟芝麻,熟芝麻更香。枸杞子最后放入,以避免因为长时间蒸煮而变得寡淡。冰糖随意扔了两颗。蒸好后的芝...
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麻酱皮蛋怎么做-麻酱皮蛋的做法
  • 麻酱皮蛋怎么做-麻酱皮蛋的做法

  • “偶尔想吃一吃皮蛋,都说什么里面含铅不健康,可是想吃了怎么办?还能咋办!吃呗!放了点麻酱,调一调味道,很好吃哦~”食材明细主料皮蛋(适量)辅料盐(适量)糖(适量)醋(适量)酱油(适量)麻酱(适量)酸咸(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱皮蛋的做法步骤1、准备材料。2、皮带去皮。3、调味料准备。...
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虾酱煎蛋怎么做-虾酱煎蛋的做法
  • 虾酱煎蛋怎么做-虾酱煎蛋的做法

  • 食材明细主料虾酱(一包)辅料鸡蛋(4个)葱(葱末)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾酱煎蛋的做法步骤1、虾酱鸡蛋,鲜香好吃2、酱里加鸡蛋葱末3、打散4、煎5、出锅...
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