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关于包棕子的餐饮百科

包棕子的糯米一般泡多久煮起来才更软
  • 包棕子的糯米一般泡多久煮起来才更软

  • 棕子,是在端午节的时候,会食用到的一种美食,用来包棕子的原材料,便是糯米了,糯米的好坏决定了棕子的质量。人们在包棕子之前,一包都会把糯米放入水中给泡一下。那包棕子的糯米一般泡多久呢?以下小编就有整理到关于糯米的相关常识,平时喜欢吃糯米的人们,跟随着小编一起来了解一下...
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糯米为什么需要泡-包棕子糯米泡多长时间
  • 糯米为什么需要泡-包棕子糯米泡多长时间

  • 粽子是我们中华民族的传统节日美食之一,距离今年端午节还有不到两个月时间了,马上就可以吃粽子啦!每年这个时候,都会有许多新手在网上搜包粽子的材料及方式方法,糯米就是粽子的主要原料之一,那么包粽子时糯米需要泡多长时间呢?就让小编告诉您吧!一、包棕子糯米泡多长时间糯米...
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台湾肉棕食材加工的做法 台湾肉棕食材加工——省略包棕子的部分 台湾肉棕食材加工怎么做
八宝棕子怎么做-八宝棕子的做法
  • 八宝棕子怎么做-八宝棕子的做法

  • “端午节的棕子,藏到今天才发,是有点懒,这棕子说是八宝,其实我按材料数了数,最后成了九宝,不管了,好吃才是硬道理。”食材明细主料糯米(500克)大黄米(300克)辅料蜜枣(适量)绿豆(适量)红豆(适量)黑米(适量)薏米(适量)花生(适量)大白豆(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)八宝棕子的做法步骤1、...
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蜜枣棕子怎么做-蜜枣棕子的做法
  • 蜜枣棕子怎么做-蜜枣棕子的做法

  • “之前做过很多种口味的粽子,但是最爱的还是这个用阿胶蜜枣做出来的,它的甜度和香味儿我格外喜欢,所以自此以后每年几乎只做这一种了。”食材明细主料江米(三斤)阿胶蜜枣(3包)辅料水(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蜜枣棕子的做法步骤1、用温水将粽叶泡软,将米淘洗干净,蜜枣...
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海鲜糯米棕叶包怎么做-海鲜糯米棕叶包的做法
  • 海鲜糯米棕叶包怎么做-海鲜糯米棕叶包的做法

  • 食材明细主料糯米(50g)辅料海鲜(适量)豌豆(30g)蘑菇(1个)生抽(5g)盐(适量)胡椒粉(少许)原味(口味)未知(难度)海鲜糯米棕叶包的做法步骤1、糯米浸泡过夜沥干水分2、入锅蒸熟3、螃蟹肉加料酒葱姜腌制10分钟4、豌豆化冻,蘑菇切粒5、锅烧热入油下葱姜蒜煸香6、加豌豆蘑菇煸炒,7、加盐,胡椒粉,生抽炒...
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端午棕子如何做简单又好吃
  • 端午棕子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料糯米.五花肉:适量辅料花生红豆,粽叶,老抽:适量具体步骤1.肉切块加老抽五香粉腌制几个小时2.糯米洗后泡几个小时再加老抽操作腌制3.粽叶洗干净泡一个晚上热水煮一会4.红豆花生泡一晚上5.包好后煮就可了,我...
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蜜枣栗子棕怎么做-蜜枣栗子棕的做法
  • 蜜枣栗子棕怎么做-蜜枣栗子棕的做法

  • “即将端午节了,一年一度的粽子节。想起四五年前,我不会包粽子,等着超市促销去选购粽子。可是每逢这样的节日前夕,电视网络都有各种食品安全的报道。我心想不就是包粽子嘛,总会有第一次的。在厨房折腾,我是非常勇敢的,感觉自己无所不能状。在动手前,我搜了一下网上视频,我看了五芳...
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椰子糖和棕榈糖的区别
  • 椰子糖和棕榈糖的区别

  • 1、来源不同。椰子糖原料来自于椰子花花蕾,棕榈糖取自于棕榈树的汁液。2、大小不同、棕榈糖个头较大,椰子糖偏小。3、味道不同。椰子糖的味道像极了咖啡。棕榈糖夹着较多的焦糖香。4、性质不同。棕榈糖属于有机食品,椰子糖添加剂较多。...
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碧绿棕子怎么做-碧绿棕子的做法
  • 碧绿棕子怎么做-碧绿棕子的做法

  • “棕子是端午节的首选食品(家人尤其喜欢吃棕子,因此也经常包),由于端午节在外旅游未能包棕子,之前买的鲜棕叶速冻在冰箱里,鲜棕叶碧绿、但叶片较窄、包出来的效果非常鲜艳漂亮(每次我都包两种:一种红枣的、一种芸豆的、此次只包了孩子们喜欢吃的芸豆的)、糯米棕昨晚包的焖了...
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咸肉棕子怎么做-咸肉棕子的做法
  • 咸肉棕子怎么做-咸肉棕子的做法

  • “咸肉棕,肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称!”食材明细主料糯米(适量)五花肉(适量)绿豆(适量)芦苇叶(适量)辅料酱油(适量)糖(适量)盐(适量)其他(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咸肉棕子的做法步骤1、将粽叶浸泡2小时,洗净表面在开水锅中煮五分钟,然后沥干备用。2、将糯米及去皮绿豆泡水二...
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碱水棕子怎么做-碱水棕子的做法
  • 碱水棕子怎么做-碱水棕子的做法

  • “清凉、甘甜、甜而不腻,爱的人很爱,不爱的人很难爱上..”食材明细主料碱水(10ml)糯米(1000g)辅料黄片糖(4条)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)碱水棕子的做法步骤1、黄糖加少量水中小火熬成糖浆,水糖分量约1:3差不多吧,关火后待用(当粽子成品出炉做好的时候,糖水也慢慢浓稠点便成糖...
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附豆沙棕的做法 【端午.粽子】好想侬枣子棕--附豆沙棕、杂豆棕 附豆沙棕怎么做
  • 附豆沙棕的做法 【端午.粽子】好想侬枣子棕--附豆沙棕、杂豆棕 附豆沙棕怎么做

  • “今天也来凑凑热闹,包了三种馅料的粽子。”食材明细主料粽叶(适量)枣片(适量)豆沙(适量)杂豆(适量)棉绳(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)附豆沙棕的做法步骤1、准备的材料。好想侬枣片切碎,糯米洗净浸泡一晚,粽叶洗净浸泡一晚。2、浸泡后的粽叶洗净放入锅中煮5分钟。3、洗净的...
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黑米鲜肉棕子怎么做-黑米鲜肉棕子的做法
  • 黑米鲜肉棕子怎么做-黑米鲜肉棕子的做法

  • “去年包不成棕子就包裹蒸棕,剩很多材料,今年想再试试,整体还可以,就是个别那角还是包不住,会漏出来。明年肯定包的更好哈哈!还有一点黑米也加进去,添加了去皮绿豆,吃起来没全糯米的那么腻!自制放心吃,料又足又好吃。自己一个人包,部分步骤图忘拍了,我也是第一次包,还要多学习啊!”食材...
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棕香百叶包怎么做-棕香百叶包的做法
  • 棕香百叶包怎么做-棕香百叶包的做法

  • “今年没有包粽子,买了几张粽叶,包了几只百叶包过把瘾。包好的百叶包有一股淡淡的棕香。些须的改变,让百叶包变得不一样。”食材明细主料肉末(适量)百叶(适量)粽叶(适量)辅料鸭蛋(适量)淀粉(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)棕香百叶包的做法步骤1、肉末...
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棕子煮多久-是个难题
  • 棕子煮多久-是个难题

  • 粽子的美味想必几乎是人人都知道,粽子作为我国的传统美食,广受人们的喜爱和青睐,可以说成为了人们日常生活中餐桌上一道随处可见的美食,那么粽子怎么做好吃呢,粽子煮多久,合适?是蒸着吃还是煮着吃更好吃呢?让我们一起去看看吧!一、棕子煮多久先将水煮沸;将粽子浸没在沸水中;加热至...
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娃娃菜鸡棕菌肉馅饺子怎么做-娃娃菜鸡棕菌肉馅饺子的做法
  • 娃娃菜鸡棕菌肉馅饺子怎么做-娃娃菜鸡棕菌肉馅饺子的做法

  • 食材明细主料饺子皮(450克)肉末(210克)鸡棕菌(40克)娃娃菜(半颗)辅料姜末(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)娃娃菜鸡棕菌肉馅饺子的做法步骤1、食材:饺子皮。2、鸡棕菌(已泡发)。3、肉末。4、娃娃菜。5、姜末。6、将已泡发的鸡棕菌洗净捞出,控干水...
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传统棕子怎么做-传统棕子的做法
  • 传统棕子怎么做-传统棕子的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)辅料棕叶(适量)云芸(适量)莲籽(少许)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)传统棕子的做法步骤1、将棕叶反复洗净,将锅中水烧开放入棕叶点15至20分钟。2、将煮过的棕叶用凉水再洗干净。3、糯米洗干净,然后浸泡糯米2小时。4、将芸豆及莲籽洗干净泡开待用。5、用棕...
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棕子的做法 端午里棕飘香 棕子怎么做
  • 棕子的做法 端午里棕飘香 棕子怎么做

  • 食材明细主料糯米(750g)辅料香肠(适量)蜜枣(适量)豆沙(适量)配料糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)棕子的做法步骤1、糯米洗净泡一晚,沥干加入少量糖,备好蜜枣、香肠和豆沙2、粽叶洗净,焯水后光滑一片朝上3、粽叶卷成斗笠状4、包入米,放入馅料,再放米,抱紧即可5、包好的粽子6、粽...
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绿茶蜜枣棕子的做法 创意绿茶+蜜枣多口味棕子 绿茶蜜枣棕子怎么做
  • 绿茶蜜枣棕子的做法 创意绿茶+蜜枣多口味棕子 绿茶蜜枣棕子怎么做

  • “今年公历6月10日是端午节,每年的端午节都有食棕子这个习俗。北方棕子最基本的食材是糯米+红枣,随着南北方饮食文化交流与渗透,现在北方的棕子日趋多样化。俺当然也与时俱进呵,每年端午节前后喜欢按自己的想法用不同的食材包棕子。今年又到了吃棕子的季节,分别创意了绿茶+蜜...
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三角蜜枣棕的做法 【端午.粽子篇】三角蜜枣棕 三角蜜枣棕怎么做
  • 三角蜜枣棕的做法 【端午.粽子篇】三角蜜枣棕 三角蜜枣棕怎么做

  • “这是我第二次包粽子,去年包过一次,因为是第一次包,没敢买太多原料,所以包的也没过瘾,今年包的很多,送给朋友好多。因为家里就我自己一个人吃,吃不了那么多。这种蜜枣棕子是从妈妈那里学来的,每年妈妈都会包这种粽子。我包的很有妈妈的味道呢。”食材明细主料圆江米(500克)蜜枣(500...
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葡萄干玉枣棕子的做法 甜蜜葡萄干玉枣棕子 葡萄干玉枣棕子怎么做
  • 葡萄干玉枣棕子的做法 甜蜜葡萄干玉枣棕子 葡萄干玉枣棕子怎么做

  • “在美食潜了好久,学习到好多,也上来献献丑。端午到了,又是粽子飘香的季节。在超市看到有新鲜的粽叶,以前做过都是用的干粽叶。鲜粽叶较小,包的比较费劲,也很迷你。慢了一拍,因为做好了没及时发上来,今天已过端午。上图——”食材明细主料糯米(1.5斤)辅料黑葡萄干(诺干)和田枣(15颗)配...
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棕子怎么做-棕子的做法
  • 棕子怎么做-棕子的做法

  • “端午节必不可少的甜品,自己在家做想吃什么馅就自己包,好吃又卫生,嘿嘿。”食材明细主料糯米(2500克)辅料红豆(200克)玉米(100克)红枣(200克)配料白糖(300)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)棕子的做法步骤1、把东西准备好,馅和棕叶2、棕叶折起3、放入适量馅在里面4、再把前面多的棕叶...
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五花肉板栗咸肉棕子的做法 广式五花肉板栗咸肉棕子 五花肉板栗咸肉棕子怎么做
三角棕的最简单包法怎么包
  • 三角棕的最简单包法怎么包

  • 包粽子前首先要购买合适的粽子叶,粽子叶一般要选用较大的叶子,这样才能包裹住馅料。而包三角粽首先要把购买来的粽子叶包成漏斗的形状,然后加入糯米和其他食材,不用加的太满,接着包好用绳子捆住,然后直接将其放进锅里煮就行。...
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