![卤水牛肉怎么做-卤水牛肉的做法]( "卤水牛肉怎么做-卤水牛肉的做法")
- “下酒好菜，配面条也行”食材明细主料牛腱子（一条）辅料老卤水（一瓶）红糖（2勺）香叶（少许）八角（几粒）干辣椒（少许）红烧酱油（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤水牛肉的做法步骤1、买回的牛键清洗干净，浸泡一会2、煮锅放入冷水，放入牛键，准备焯水3、焯水后捞出沥干水分备用4、老卤水倒入...
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![家常卤常怎么做-家常卤常的做法]( "家常卤常怎么做-家常卤常的做法")
- “卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。卤出来的菜肴质地适口，味感丰富、香气宜人，润而不腻。”食材明细主料鸡爪（250G）鹌鹑蛋（500G）辅料卤汁（200克）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常卤常的做法步骤1、先把鹌鹑蛋用开水煮熟。然后去壳。2、...
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![卤牛肉卤肉卷的做法 中餐 | 卤牛肉+卤肉卷【独家】 卤牛肉卤肉卷怎么做]( "卤牛肉卤肉卷的做法 中餐 | 卤牛肉+卤肉卷【独家】 卤牛肉卤肉卷怎么做")
- “周末在家学习，上网，看剧，是不是总感觉嘴巴寂寞？前段时间学校盛行卤味，但是物价上涨，卤味的价格越来越高，分量却越来越少。已经剁手跺脚的我表示吃。。不。。起。。了。。。😂于是决定自己动手，丰衣足食！此篇献给剁手节后爱吃卤味的你们，简单实惠，妈妈再也不用担心我吃土啦！😊酱牛肉...
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![家常牛肉怎么做-家常牛肉的做法]( "家常牛肉怎么做-家常牛肉的做法")
- “简单美味好吃不上火！简单的家常下饭菜！”食材明细主料红椒（两根）青椒（两根）牛肉（250克）生姜（几片）辅料玉米淀粉（15克）调料盐（1克）生抽（3毫升）玉米油（10毫升）白糖（1克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常牛肉的做法步骤1、牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，生姜腌制10分钟。2、红椒切断，青椒切断...
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![水煮牛肉的做法 水煮牛肉家常做法 水煮牛肉怎么做]( "水煮牛肉的做法 水煮牛肉家常做法 水煮牛肉怎么做")
- “水煮牛肉沿袭水煮肉片是一道汉族名菜，属于渝菜，也是水煮鱼的衍生菜，只是将里面的雨或者猪肉片换成牛肉片。水煮肉片肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为家常美食之一。特色是“麻、辣、鲜、香”。”食材明细主料牛里脊肉（750g）棒菜（500g）辅料花椒粉（适量...
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![卤水牛腩怎么做-卤水牛腩的做法]( "卤水牛腩怎么做-卤水牛腩的做法")
- 食材明细主料牛排骨腩（1条）辅料八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）生姜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）花生油（适量）原味（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤水牛腩的做法步骤1、八角，桂皮，香叶，生姜洗净拍扁备用。2、牛腩洗净备用。3、锅中适量冷水，放入生姜和牛腩焯烫出血水后洗净。4、锅中热油放入...
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![卤水牛排怎么做-卤水牛排的做法]( "卤水牛排怎么做-卤水牛排的做法")
- 食材明细主料牛肋骨（1000克）辅料姜（1块）香叶（5片）芹菜（2根）胡萝卜（1根）洋葱（半个）蒜仔（10粒）八角（2颗）青椒（1个）香菜（1小把）配料盐（适量）生抽（适量）熟花生米（适量）熟芝麻（适量）红椒粒（适量）蒜米（适量）红油（适量）微辣（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤水牛排的做法步骤1、新鲜的牛肋骨1块。2、把牛肋骨放入水中...
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![卤肉的做法 家常版卤肉 卤肉怎么做]( "卤肉的做法 家常版卤肉 卤肉怎么做")
- 食材明细主料带皮猪后腿（适量）辅料老抽（适量）花椒（适量）大料（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤肉的做法步骤1、买几斤猪后腿，洗干净、切大块2、切好淋好水放锅里，放入姜、料酒、老抽、胡椒粉、花椒大料适量、盐巴等！也可以直接买卤肉包3、加入水然后放到电饭煲里设...
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![家常卤肉饭的做法 炖锅卤肉、满屋飘香---------【家常卤肉饭】 家常卤肉饭怎么做]( "家常卤肉饭的做法 炖锅卤肉、满屋飘香---------【家常卤肉饭】 家常卤肉饭怎么做")
- “话说这锅卤肉真滴是香，没放一点盐，只用调味汁把肉腌一下，炒肉时放了些生抽老抽调色，一碗老卤、适量开水，小火慢炖1个小时，中途放入些土豆和胡萝卜鸡蛋一起炖，汤汁收到八成干，盛上一碗米饭，浇上卤肉，香喷喷的卤肉饭你就大口吃吧！”食材明细主料猪前腿肉（500克）辅料胡萝卜（1根）土豆（2个）鸡...
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![家常炒卤牛肉怎么做-家常炒卤牛肉的做法]( "家常炒卤牛肉怎么做-家常炒卤牛肉的做法")
- “卤牛肉是我家冰箱经常都准备的肉肉，有空的时候都会多卤点放着，忙的时候最方便了。”食材明细主料卤牛肉（适量）辅料胡萝卜（一条）洋葱（1/4）杭椒（半条）大蒜瓣（2——3瓣）花椒（少许）料酒（1汤勺）白糖（少许）食用油（适量）食用盐（少许）麻油（少许）原味（口味）未知（难度）家常炒卤牛肉的做法步骤1、准备好以上食...
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![凉拌卤牛腱子肉的做法 家常凉拌卤牛腱子肉 凉拌卤牛腱子肉怎么做]( "凉拌卤牛腱子肉的做法 家常凉拌卤牛腱子肉 凉拌卤牛腱子肉怎么做")
- “春节期间卤制各种肉类，感觉是南、北方共同的饮食习惯，节前将各种肉卤制好后，低温冷藏好后，待过节时家里来客人，切上一大盘卤类拼盘，既充实肚子，也是非常好的下酒菜。节日期间因来访客人多，厨房是最繁忙的场所，因此为了节省时间，大都是将卤类简单切好后，再配一些蒜蓉等蘸料就上桌了...
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![卤牛肉的做法 家庭版----简简单单卤牛肉 卤牛肉怎么做]( "卤牛肉的做法 家庭版----简简单单卤牛肉 卤牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（1500克）辅料大葱段（20克）老姜（20克）大蒜（10克）干红辣椒（20克）精盐（10克）大料（少许）老抽（30克）生抽（20克）白糖（10克）料酒（50克）酱香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤牛肉的做法步骤1、将牛肉清洗干净，改刀切成大块装入碗中待用。2、将牛肉放入滚水锅中焯一下。3、捞出，装入碗中待...
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![家常卤牛肉的做法 小白家常卤牛肉超简单 家常卤牛肉怎么做]( "家常卤牛肉的做法 小白家常卤牛肉超简单 家常卤牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛腱子（适量）辅料生姜（适量）葱（适量）大蒜（适量）八角（适量）茴香（适量）香叶（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）五香（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常卤牛肉的做法步骤1、牛腱子放入高压锅倒水加入所有调料。2、高压锅闷三十分钟即可。3、冷却后切片。...
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![四川家常菜水煮牛肉的做法 正宗四川家常菜水煮牛肉#肉肉厨 四川家常菜水煮牛肉怎么做]( "四川家常菜水煮牛肉的做法 正宗四川家常菜水煮牛肉#肉肉厨 四川家常菜水煮牛肉怎么做")
- “大家好！我是肉肉厨！今天教大家一道四川家常菜--水煮肉。希望大家喜欢。”食材明细主料牛肉（200克）黄豆芽（100克）莴笋尖（1个）葱（1根）大蒜（2瓣）姜（1块）玉米淀粉（10克）豆瓣酱（2勺）辅料花生油（20克）盐（5克）酱香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）四川家常菜水煮牛肉的做法步骤1、食材展示：牛肉200克黄豆...
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![卤水牛肚怎么做-卤水牛肚的做法]( "卤水牛肚怎么做-卤水牛肚的做法")
- 食材明细主料牛肚（1个）五花肉（1块）辅料八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）姜块（适量）蒜头（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）原味（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤水牛肚的做法步骤1、姜块洗净拍扁，蒜头拍扁，八角，桂皮，香叶备用。2、半成品的牛肚1个备用。3、1段五花肉一起备用。4、砂锅热油炒香...
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![卤水牛展怎么做-卤水牛展的做法]( "卤水牛展怎么做-卤水牛展的做法")
- 食材明细主料牛展（500g）猪皮（少许）辅料卤水包（1包）干辣椒（少许）花椒（少许）草果（1颗）葱（1.颗）蒜头（少许）生姜（少许）生抽（适量）老抽（少许）蚝油（少许）米酒（少许）鸡精（少许）冰糖（少许）盐（多点）咸香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤水牛展的做法步骤1、先把牛展焯水去血腥（放入，米酒，姜片）。2、先爆香香料。3、加入...
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![家常版水煮牛肉片怎么做-家常版水煮牛肉片的做法]( "家常版水煮牛肉片怎么做-家常版水煮牛肉片的做法")
- 食材明细主料牛里脊肉（350克）金针菇（适量）火腿肠（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）油（适量）生姜（适量）野山椒（适量）花椒（适量）郫县豆瓣酱（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）黑胡椒粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常版水煮牛肉片的做法步骤1、牛肉去筋，切成大块。2、大块牛肉切成薄片3、切好的肉...
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![家传卤水牛腱的做法 老爸的拿手菜：【家传卤水牛腱】 家传卤水牛腱怎么做]( "家传卤水牛腱的做法 老爸的拿手菜：【家传卤水牛腱】 家传卤水牛腱怎么做")
- “老爸有几道拿手菜，红烧肉，小鸡烧毛豆，还有就是牛肉。这几道菜，只要老爸做，那绝对是被吃的干干净净，外加意犹未尽啊！老爸的这几道拿手菜里，我最喜欢吃的还是“卤水牛肉”。现在想来，可能和当时的环境有一定的关系。那时候家里并不是很富裕，不能像现在这样，什么时候想吃牛肉了什么时...
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![家常卤肉饭怎么做-家常卤肉饭的做法]( "家常卤肉饭怎么做-家常卤肉饭的做法")
- “我们家呢，吃肉有两个极端：儿子和老公只吃肥肉，我和女儿则只吃瘦肉。但是，卤肉却是个例外，所有人都会吃！好久没吃了，今晚就吃卤肉饭！”食材明细主料五花肉（500g）香菇（5朵）上海青（1颗）胡萝卜（适量）鸡蛋（5个）洋葱（半个）辅料八角（1粒）桂皮（1块）花椒（少量）辣椒（2个）十八香（1勺）冰糖（3个）料酒（2勺）生抽（2勺）老抽（1...
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![家常秘制卤肉怎么做-家常秘制卤肉的做法]( "家常秘制卤肉怎么做-家常秘制卤肉的做法")
- “入口即化的三层卤肉，超级好吃；没有牙齿的老人和小孩都很不错哦；”食材明细主料三层肉（500克）辅料卤肉料（1勺）生姜（1块）蒜（1棵）白糖（1勺）料酒（1勺）老抽（1勺）生抽（1勺）盐（2克）大葱（1棵）咸甜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常秘制卤肉的做法步骤1、三层肉，切成块状；2、准备一砂锅，里面放入生姜，大蒜，大...
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![卤水牛腱怎么做-卤水牛腱的做法]( "卤水牛腱怎么做-卤水牛腱的做法")
- “为了招待重要客人特意做的菜，提前预备好牛腱和牛骨头熬成高汤。这个卤水属于清淡型，如果想吃重口味的可以放辣椒和豆瓣酱😄。”食材明细主料牛腱（适量）辅料牛尾（适量）牛骨（适量）调料大葱（适量）红葱（适量）姜（适量）卤料包（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤水牛腱的做法步骤1、将...
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![家庭版卤牛肉-卤牛肉]( "家庭版卤牛肉-卤牛肉")
- 食材明细主料牛肉（适量）辅料卤料包（适量）生姜（适量）五香（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家庭版卤牛肉的做法步骤1、原料。2、牛肉切块。3、大火煮开。4、香料一包。5、开水泡十分钟。6、煮开后撇掉血水。7、热锅加冰糖。8、炒出汤色，放入牛肉。9、放入牛肉加水，加香料包加盐卤四十...
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![卤味在家做【自制卤牛肉】-卤牛肉]( "卤味在家做【自制卤牛肉】-卤牛肉")
- “一直以来都喜欢卤些牛肉放放在冰箱里冷冻。想吃的时候解冻了可以当冷菜，蘸汁或者凉拌都很美味，又或者和土豆一起红烧，卤熟的牛肉煮起来就很快啦，不用为了一盘土豆牛肉等上2个小时了。其实吧，最关键的一点是自己家卤的比较干净，每次当我鼓起勇气想去卤味店里买点牛肉什么的，看...
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![家常卤牛肉怎么做-家常卤牛肉的做法]( "家常卤牛肉怎么做-家常卤牛肉的做法")
- 食材明细主料牛腱子肉（适量）辅料卤水（适量）辣椒（适量）调料冰糖（适量）老抽（适量）盐（适量）生抽（适量）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常卤牛肉的做法步骤1、腱子肉浸泡出血水。2、冷水下锅加入料酒焯水。3、卤水解冻。4、解冻后倒入砂锅，另外加入辣椒生姜老抽蚝油生抽煮沸。5、加入几...
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![家常水煮牛肉怎么做-家常水煮牛肉的做法]( "家常水煮牛肉怎么做-家常水煮牛肉的做法")
- 食材明细主料牛肉（适量）黄豆芽（适量）西兰花（适量）豆皮（适量）木耳（适量）辅料葱（适量）红辣椒（适量）花椒（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）淀粉（适量）酱油（适量）料酒（适量）蚝油（适量）豆瓣酱（适量）水（适量）辣椒粉（适量）白芝麻（适量）糖（适量）香辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常水煮牛肉的...
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味味甜
