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关于肉丝炒木耳的最正宗做法的餐饮百科

肉丝炒木耳怎么做-肉丝炒木耳的做法
  • 肉丝炒木耳怎么做-肉丝炒木耳的做法

  • 食材明细主料水发木耳(1盘)红杭椒(30克)绿杭椒(30克)里脊肉(50克)辅料葱(5克)姜(5克)蒜(5克)盐(少许)胡椒粉(少许)料酒(10克)白糖(3克)生抽(1小勺)鸡粉(少许)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒木耳的做法步骤1、准备食材。2、干木耳用温水浸泡一小时。3、洗净后攥干水分。撕成小朵。4、葱切小...
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肉丝炒木耳蒜黄怎么做-肉丝炒木耳蒜黄的做法
  • 肉丝炒木耳蒜黄怎么做-肉丝炒木耳蒜黄的做法

  • 食材明细主料猪五花(适量)木耳(适量)蒜黄(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒木耳蒜黄的做法步骤1、泡发好的木耳焯水2、洗净蒜黄和焯水的木耳,改刀,猪五花切丝,不用细丝,细丝好看,但粗丝味道更香3、锅烧热油,下肉丝煸炒4、炒至断生,放生抽...
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蒜薹木耳炒肉丝怎么做-蒜薹木耳炒肉丝的做法
  • 蒜薹木耳炒肉丝怎么做-蒜薹木耳炒肉丝的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)木耳(适量)肉丝(适量)辅料花生油(适量)甜面酱(适量)生抽(适量)淀粉(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹木耳炒肉丝的做法步骤1、蒜薹去掉根部,水里放少许盐泡10分钟洗净。2、蒜薹切好。3、肉丝切好,放入姜。4、放入淀粉、料...
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蒜黄木耳炒肉丝怎么做-蒜黄木耳炒肉丝的做法
  • 蒜黄木耳炒肉丝怎么做-蒜黄木耳炒肉丝的做法

  • “微辣,咸鲜,下饭小菜。”食材明细主料蒜黄(适量)木耳(适量)肉丝(适量)辅料花生油(适量)花椒(适量)姜(适量)小米椒(2个)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜黄木耳炒肉丝的做法步骤1、适量猪肉切成丝。2、加入一点盐,生抽,生粉。3、用筷子拌匀。4、蒜黄择洗净,切三指段。5、黑...
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螺丝椒木耳炒肉丝怎么做-螺丝椒木耳炒肉丝的做法
  • 螺丝椒木耳炒肉丝怎么做-螺丝椒木耳炒肉丝的做法

  • “麻辣,孜然味浓郁,肉丝鲜嫩,特别下饭。我儿子原本不吃猪肉丝的,这次破天荒的一盘一人搞定😂”食材明细主料螺丝椒(适量)木耳(适量)小米椒(适量)猪里脊(适量)调料玉米油(适量)盐(适量)生抽(适量)淀粉(一点)味精(几粒)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)螺丝椒木耳炒肉丝的做...
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青椒木耳炒肉丝怎么做-青椒木耳炒肉丝的做法
  • 青椒木耳炒肉丝怎么做-青椒木耳炒肉丝的做法

  • 食材明细主料木耳(适量)肉丝(适量)青椒(2个)辅料料酒(适量)姜(适量)豆瓣酱(适量)蒜(适量)调料食用油(适量)盐(1勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒木耳炒肉丝的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中油预热。3、放入肉丝翻炒上色即可捞出锅备用。4、锅中油预热,放入姜蒜炒香,放入一勺豆瓣...
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毛豆木耳炒肉丝的做法 【毛豆木耳炒肉丝】 毛豆木耳炒肉丝怎么做
  • 毛豆木耳炒肉丝的做法 【毛豆木耳炒肉丝】 毛豆木耳炒肉丝怎么做

  • “毛豆味甘、性平,入脾、大肠经;具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效;主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。现在就是吃毛豆的季节,加了肉丝和木耳在一块炒味道更好吃一点。”食材明细主料猪瘦肉(120克)去皮毛豆(200克)木耳(8个)辅料生姜(少许)蒜瓣(2个)配...
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洋葱木耳炒肉丝怎么做-洋葱木耳炒肉丝的做法
  • 洋葱木耳炒肉丝怎么做-洋葱木耳炒肉丝的做法

  • “吃了多了想清肠可以试试这道菜,洋葱木耳炒肉丝,洋葱和木耳都有清道夫的作用,肠道和血管的油脂清干净,自然身体更轻盈了。”食材明细主料洋葱(500克)猪肉丝(100克)黑木耳(10克(干))调料葡萄籽油(15毫升)味达美臻品料酒(15毫升)六月鲜10克轻盐特级原汁酱油(30毫升)淀粉(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿...
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香菇木耳炒肉丝怎么做-香菇木耳炒肉丝的做法
  • 香菇木耳炒肉丝怎么做-香菇木耳炒肉丝的做法

  • “香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。和木耳炒肉丝,渗透着肉丝的香味,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。”食材明细主料香菇(3朵)木耳(10g)里脊肉(100g)辅料小葱(2颗)生姜(适量)大蒜(2粒)调料盐(适量)鸡精(少许)生抽(1勺)料酒(1勺)老抽(2滴)淀粉(适量)胡椒粉(适量)红辣椒(6个)芝...
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木耳肉丝炒韭苔怎么做-木耳肉丝炒韭苔的做法
  • 木耳肉丝炒韭苔怎么做-木耳肉丝炒韭苔的做法

  • 食材明细主料韭苔(120g)木耳(适量)精肉(80g)辅料胡萝卜(50g)食用油(半匙)调料食盐(1.5g)生抽(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)木耳肉丝炒韭苔的做法步骤1、处理好的木耳和胡萝卜切丝,精肉切丝。2、韭苔切段。3、热锅冷油,油热放食盐。4、放肉丝和胡萝卜丝。5、把肉丝炒熟。6、放生抽...
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木耳炒肉丝怎么做-木耳炒肉丝的做法
  • 木耳炒肉丝怎么做-木耳炒肉丝的做法

  • 食材明细主料木耳(适量)辅料瘦肉(适量)蒜末(适量)辣椒(适量)调料生抽(适量)淀粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳炒肉丝的做法步骤1、瘦肉切丝放入淀粉生抽拌均。2、木耳提前半小时泡发清洗备用。3、锅中热油煸炒肉丝辣椒蒜末。4、倒入木耳翻炒。5、加入少许生抽盐。6、翻...
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蒜苔木耳炒肉丝怎么做-蒜苔木耳炒肉丝的做法
  • 蒜苔木耳炒肉丝怎么做-蒜苔木耳炒肉丝的做法

  • “微辣,咸鲜,孜然味儿浓郁,超级下饭哦😍”食材明细主料蒜苔(适量)木耳(适量)小里脊(适量)辅料小米椒(适量)调料花生油(适量)花椒(适量)蒜蓉(适量)盐(适量)生抽(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苔木耳炒肉丝的做法步骤1、蒜苔切小段。2、泡发的木耳。3、小里脊切...
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肉丝木耳炒蒜黄怎么做-肉丝木耳炒蒜黄的做法
  • 肉丝木耳炒蒜黄怎么做-肉丝木耳炒蒜黄的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)木耳(适量)蒜黄(适量)辅料盐(适量)葱(适量)生抽(适量)玉米油(适量)姜末(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丝木耳炒蒜黄的做法步骤1、五花肉一块儿洗净。2、切成薄片(可以加少许盐,料酒,淀粉抓匀入味,我这次直接炒的)。3、蒜黄洗净。4、切成寸段。5、木耳泡发...
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肉丝木耳炒蒜苔怎么做-肉丝木耳炒蒜苔的做法
  • 肉丝木耳炒蒜苔怎么做-肉丝木耳炒蒜苔的做法

  • 食材明细主料蒜苔(100g)泡好的木耳(100g)肉丝(60g)辅料食用油(半匙)调料食盐(1g)生抽(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝木耳炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔洗净切段。2、放热水里烫变色。3、捞出过冷水沥干水分备用。4、泡好煮好的木耳。5、切丝。6、热锅冷油,油热放肉丝和食盐。7、...
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红椒木耳炒肉丝怎么做-红椒木耳炒肉丝的做法
  • 红椒木耳炒肉丝怎么做-红椒木耳炒肉丝的做法

  • “炒肉丝,一直是家人的最爱,搭配随意,营养丰富,还省时省力。这次是配着红椒和黑木耳,营养下饭菜菜。”食材明细主料猪瘦肉(适量)辅料红椒(适量)黑木耳(适量)配料大蒜(适量)葱(适量)料酒(适量)淀粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红椒木耳炒肉丝的做法步骤1、...
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白菜木耳炒肉丝怎么做-白菜木耳炒肉丝的做法
  • 白菜木耳炒肉丝怎么做-白菜木耳炒肉丝的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)木耳(适量)肉丝(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)鲜酱油(适量)藕粉(适量)玉米油(适量)姜(适量)红辣椒(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜木耳炒肉丝的做法步骤1、肉丝加盐、料酒、鲜酱油、玉米油、藕粉抓匀腌制一会。2、木耳泡发后洗净焯水。3、白菜梗子...
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木耳莴笋炒肉丝怎么做-木耳莴笋炒肉丝的做法
  • 木耳莴笋炒肉丝怎么做-木耳莴笋炒肉丝的做法

  • 食材明细主料莴笋(1根)瘦肉(四两)木耳(一小把)辅料姜(两片)蒜(两颗)调料盐(适量)生抽(2匙)生粉(1匙)蛋清(适量(可以鹌鹑蛋替代))清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木耳莴笋炒肉丝的做法步骤1、木耳泡发好,将所有食材洗净。2、莴笋切丝,用这种刮刀更方便。3、切好后撒上小半勺盐,腌10分钟,再将水挤...
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韭菜木耳炒肉丝怎么做-韭菜木耳炒肉丝的做法
  • 韭菜木耳炒肉丝怎么做-韭菜木耳炒肉丝的做法

  • “这个季节的韭菜特别香。木耳即有营养,又可以清除人体的垃圾,再配些瘦肉丝在一起炒,是一道美味又健康的快手菜。”食材明细主料木耳(10克 )韭菜  (100克  )猪肉(80克)辅料酱油(1茶匙 )食盐(适量)淀粉(1/2茶匙 )胡椒粉(少许 )葱(适量)料酒(1茶匙)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
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蒜苗木耳炒肉丝怎么做-蒜苗木耳炒肉丝的做法
  • 蒜苗木耳炒肉丝怎么做-蒜苗木耳炒肉丝的做法

  • 食材明细主料蒜苗(适量)黑木耳(适量)青椒(适量)猪肉(适量)豆腐干(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)香醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗木耳炒肉丝的做法步骤1、原材料!~2、肥肉丝先炒出油!3、加入瘦肉丝翻炒,加入适量盐!4、倒入蒜苗、青椒、木耳,加放姜末翻...
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黑木耳炒肉丝怎么做-黑木耳炒肉丝的做法
  • 黑木耳炒肉丝怎么做-黑木耳炒肉丝的做法

  • 食材明细主料干黑木耳(30g)猪肉(100g)辅料油(适量)盐(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑木耳炒肉丝的做法步骤1、泡发黑木耳2、猪肉切丝3、热油煸炒肉丝4、炒肉丝的时候冲洗黑木耳5、肉丝中加点水6、等肉丝炒熟了倒入黑木耳7、炒5分钟左右后调味8、滴几滴麻油即可...
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冬笋木耳炒肉丝怎么做-冬笋木耳炒肉丝的做法
  • 冬笋木耳炒肉丝怎么做-冬笋木耳炒肉丝的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)冬笋(适量)黑木耳(适量)辅料蒜苗(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)冬笋木耳炒肉丝的做法步骤1、瘦肉切丝,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2、冬笋焯水后切丝。3、黑木耳泡发后清洗,下沸水中焯水2分...
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萝卜木耳炒肉丝怎么做-萝卜木耳炒肉丝的做法
  • 萝卜木耳炒肉丝怎么做-萝卜木耳炒肉丝的做法

  • “简单美味,健康营养,时令菜,香。”食材明细主料白萝卜(半个)木耳(少许)猪肉(一小块)辅料蒜(少许)调料花生油(适量)盐(适量)老抽(少许)五香粉(少许)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜木耳炒肉丝的做法步骤1、白萝卜洗净,擦丝,备用。2、泡发好的黑木耳,淘洗干净,控水,撕小朵,备用。3、蒜切片,备...
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木耳肉丝炒莴笋怎么做-木耳肉丝炒莴笋的做法
  • 木耳肉丝炒莴笋怎么做-木耳肉丝炒莴笋的做法

  • “莴笋有开通疏利、消积下气、补充营养等功效。1、开通疏利,消积下气莴笋味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲,莴笋乳状浆液,可增强胃液和胆汁的分泌,从而促进消化,对消化能力较弱和便秘的病人尤其有利。2、宽肠通便莴笋含有大量植物纤维素,能促进肠道蠕动,通利消化道,帮...
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木耳韭菜炒肉丝怎么做-木耳韭菜炒肉丝的做法
  • 木耳韭菜炒肉丝怎么做-木耳韭菜炒肉丝的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)韭菜(适量)木耳(适量)红椒(适量)生粉(适量)辅料食用油(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)木耳韭菜炒肉丝的做法步骤1、准备好食材,瘦肉丝放生粉、生抽抓匀,腌10分钟。2、热锅放油将红、青椒煸炒几下。3、放入肉丝炒变色。4、放入木耳炒几下,倒...
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豆皮木耳炒肉丝怎么做-豆皮木耳炒肉丝的做法
  • 豆皮木耳炒肉丝怎么做-豆皮木耳炒肉丝的做法

  • 食材明细主料豆皮(适量)木耳(适量)韭菜(适量)肉丝(适量)辅料姜蒜(适量)红椒(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆皮木耳炒肉丝的做法步骤1、肉丝加盐、料酒、生抽、食用油、淀粉腌制一下。2、豆皮木耳焯水三分钟捞出过冷水。...
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