当前位置:味味甜 >

关于根芹的餐饮百科

简单易上手!-根芹的家常做法大全
  • 简单易上手!-根芹的家常做法大全

  • 根芹大家有吃过吗?根芹在我国一般很少被种植,它主要分布在欧洲地区。根芹就是跟用的芹菜,它主要以脆嫩的肉质根和叶柄供人食用,可以凉拌和炒食或者煮食跟榨汁。因为根芹它的叶柄是空心的,味道较苦,不太适合被人食用。跟叶芹菜相比较,它有淡淡的芹菜香味,粗纤维含量要比叶芹菜含...
  • 4119
慢炖和牛颊伴根芹酱配什锦蔬菜如何做简单又好吃
  • 慢炖和牛颊伴根芹酱配什锦蔬菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料和牛颊Wagyubeefcheek:适量辅料根芹酱(根芹、牛奶和百里香混合加热到均匀柔软的状态)Celeriacsauce(celeriac:适量芦笋Asparagus:适量西兰花Broccoli:适量菜花Cauliflower:适量樱桃番茄Cherrytomato:适量红葡萄酒...
  • 28199
芹菜培根炒黄豆芽怎么做-芹菜培根炒黄豆芽的做法
  • 芹菜培根炒黄豆芽怎么做-芹菜培根炒黄豆芽的做法

  • 食材明细主料芹菜(80克)黄豆芽(100克)培根(2片)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜培根炒黄豆芽的做法步骤1、材料:芹菜、黄豆芽(已去根清洗)、培根2、将芹菜摘去叶子去根洗净。3、放在案板上切成段,待用。4、将培根放在案板上切开。5、烧锅倒油烧热,下入切好...
  • 15917
培根小素鸡炒芹菜怎么做-培根小素鸡炒芹菜的做法
  • 培根小素鸡炒芹菜怎么做-培根小素鸡炒芹菜的做法

  • 食材明细主料芹菜(230克)小素鸡(1段)培根(3片)辅料生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)培根小素鸡炒芹菜的做法步骤1、材料:芹菜2、小素鸡、培根3、将芹菜摘去叶子清洗清洗、捞出。4、放在案板上切成段,待用。5、将培根放在案板上切成开,待用。6、将小素鸡放...
  • 30566
西芹百合炒猪板根怎么做-西芹百合炒猪板根的做法
  • 西芹百合炒猪板根怎么做-西芹百合炒猪板根的做法

  • “说吃的,猪板根是猪肉上面的一层筋膜,有点硬,不过吃起来爽口,这里肉档会把它剔出来单独卖,要比瘦肉卖的贵。这玩意炒起来好吃,就用它炒西芹百合,清爽的菜。”食材明细主料猪板根(一条)西芹(两根)鲜百合(适量)辅料蒜头(适量)配料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度...
  • 22660
培根芹菜炒土豆怎么做-培根芹菜炒土豆的做法
  • 培根芹菜炒土豆怎么做-培根芹菜炒土豆的做法

  • 食材明细主料培根(3片)土豆(190克)芹菜(160克)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)培根芹菜炒土豆的做法步骤1、食材:培根、土豆(已清洗去皮)、芹菜(已洗净切段)2、将培根放在案板上切开,待用。3、将已清洗去皮的土豆放在案板上切开。4、随后,将切好的好的土豆下入清...
  • 12291
培根炒香芹的做法 【东北】培根炒香芹 培根炒香芹怎么做
  • 培根炒香芹的做法 【东北】培根炒香芹 培根炒香芹怎么做

  • “快手菜,简单好吃,关键是快😄”食材明细主料香芹(300g)培根(2片)辅料植物油(适量)花椒粉(0.5g)蚝油(3ml)盐(0.5g)糖(1g)大葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)培根炒香芹的做法步骤1、香芹摘掉叶子洗净切段,培根切片,大葱切碎2、锅中加适量油烧热3、放入葱花、培根煸炒半分钟4、倒入香...
  • 31302
芹菜炒培根怎么做-芹菜炒培根的做法
  • 芹菜炒培根怎么做-芹菜炒培根的做法

  • “芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。”食材明细主料芹菜(150g)培根(50g)辅料胡萝卜(20g)木耳(6朵)配料油(适量)酱油(适量)葱(适量)盐(适量)其他(口味)炒(工...
  • 28417
块根芹浓汤怎么做-块根芹浓汤的做法
  • 块根芹浓汤怎么做-块根芹浓汤的做法

  • “虽然看着像萝卜,但是没错,块根芹确是传说中不吃叶只吃根的芹菜。从食疗角度来说,块根芹除了具有普通芹菜减肥、镇静安神、降压、养血补虚等功效外,蛋白质和碳水化合物含量尤其高。”食材明细主料芹菜(200克)西兰花(200克)块根芹(800克)辅料调味白汁(200毫升)特级初榨橄榄油(适量)盐(适...
  • 10314
橙汁芹菜根怎么做-橙汁芹菜根的做法
  • 橙汁芹菜根怎么做-橙汁芹菜根的做法

  • “一方水土养一方人。刚来的时候,我很奇怪为什么土耳其人吃芹菜只吃根而不吃杆。后来才知道这里种出的芹菜杆又小又梗一点也不好吃,反倒是根茎粗壮,脆香微甜,炖煮凉拌都很可口,是土餐中冬季常见的食材。芹菜根,降压降糖、镇静安神。这道芹菜根做的开胃菜,橙香浓郁,酸甜适口也营养...
  • 9661
芹菜根能吃吗
  • 芹菜根能吃吗

  • 芹菜是一种很常见的家常菜,很多人都喜欢吃芹菜。不仅仅因为芹菜是绿色食物,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么,就有人问了,芹菜根能吃吗?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。一、芹菜根能吃吗芹菜根是典型的高纤维、低脂肪的食物,非常适合减脂时...
  • 5863
培根木耳炒西芹怎么做-培根木耳炒西芹的做法
  • 培根木耳炒西芹怎么做-培根木耳炒西芹的做法

  • “芹菜具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用;对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用;它还能促进胃液分泌,增加食欲。特别是老年人,由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥,经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。”食材明细主料...
  • 16015
培根炒西芹怎么做-培根炒西芹的做法
  • 培根炒西芹怎么做-培根炒西芹的做法

  • “麦德龙的培根特价,哈哈,买了一大包回来,赶紧消耗掉才行!培根这东西,另具风味,不管是怎么做都非常好吃!这次跟清新清香的西芹一起,也别具风味!”食材明细主料西芹(适量)番茄(适量)培根(适量)辅料蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)培根炒西芹的做法步骤1...
  • 10782
洋葱块根芹黄瓜汁怎么做-洋葱块根芹黄瓜汁的做法
  • 洋葱块根芹黄瓜汁怎么做-洋葱块根芹黄瓜汁的做法

  • “这道汁中块根芹的坚果味和黄瓜所含的大量水分能有效中和洋葱的浓烈味道。如果你感觉腹胀或希望治疗感冒,喝这道汁非常有好处。如果想要这道汁更甜一点,可以再加一个胡萝卜。”食材明细主料块根芹(1/2个)小洋葱(1/2个)黄瓜(1个)胡萝卜(2个)原味(口味)榨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱块...
  • 13924
培根炒芹菜怎么做-培根炒芹菜的做法
  • 培根炒芹菜怎么做-培根炒芹菜的做法

  • 食材明细主料芹菜(165克)培根(2片)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)培根炒芹菜的做法步骤1、材料:芹菜、培根2、将芹菜摘去叶子去根洗净。3、放在案板上切成段,待用。4、将培根放在案板上切开。5、烧锅倒油烧热,下入切好的培根翻炒翻炒。6、接着,合入切好的芹...
  • 7234
欧芹培根面包怎么做-欧芹培根面包的做法
  • 欧芹培根面包怎么做-欧芹培根面包的做法

  • “翻着烘焙书上的面包都很喜欢,总想一一照做。可是,一一去备齐那些少量的材料似乎太过费事,再说,家里也有囤积的材料需要解决掉。于是乎,很多时候,借鉴一下面团配方,制作方法,造型大小,其他的地方就自由发挥了,随心所欲。当然了,也得估摸着别搞得太难吃就行了。这一日,将书一页页翻过...
  • 8845
芹菜根怎么吃
  • 芹菜根怎么吃

  • 芹菜是一种很常见的家常菜,很多人都喜欢吃芹菜。不仅仅因为芹菜是绿色食物,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么,就有人问了,芹菜根怎么吃呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。芹菜根怎么吃一、芹菜根酸枣汤食材:芹菜根90克,酸枣9克做法1.芹菜洗...
  • 18265
培根蘑菇块根芹浓汤怎么做-培根蘑菇块根芹浓汤的做法
  • 培根蘑菇块根芹浓汤怎么做-培根蘑菇块根芹浓汤的做法

  • “最近认识了一种芹菜的品种,它叫块根芹,也许还有别的名字,不过我用google翻译过来的就是这个了。别看它长得丑丑的,可做出来的食物却很美味。不同于我们平时吃的芹菜,它是一种只吃根的芹菜。从食疗角度来说,根芹除了有普通芹菜的减肥、镇静安神、降压、养血补虚等诸多功效之外...
  • 11528
芹菜的根能吃吗
  • 芹菜的根能吃吗

  • 能吃。芹菜的根口感爽脆,具有较淡的芹菜香味,可以用来泡水、炒菜或拌菜都可以,也可以用来煮汤、炖菜或沙拉,被很多饭店所使用,把芹菜根切成丝状或条状用来凉拌、烹炒,口感都极佳,也可用来做沙拉,在炒菜中调味,使其口感更加鲜美。...
  • 15436
野芹炒培根怎么做-野芹炒培根的做法
  • 野芹炒培根怎么做-野芹炒培根的做法

  • “野芹菜是一种十分健康的蔬菜。野芹菜有降压的作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。从野芹菜中还能分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体也能起安神的作用,有利于安定情绪,消除烦躁。野芹菜含有利尿有效成分,利尿消肿...
  • 5138
西芹百合炒培根怎么做-西芹百合炒培根的做法
  • 西芹百合炒培根怎么做-西芹百合炒培根的做法

  • 食材明细主料西芹(适量)百合(适量)辅料培根(适量)配料玉米油(适量)料酒(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹百合炒培根的做法步骤1、新鲜的百合,去除老皮剥好洗净。2、西芹洗净切成斜片待用。3、准备培根一袋。4、切成小片。5、锅内放入玉米油烧热,放入培根快火...
  • 9369
培根芹菜怎么做-培根芹菜的做法
  • 培根芹菜怎么做-培根芹菜的做法

  • “培根芹菜是一道家常快手小炒,既简单又好吃。培根的浓郁的熏香和芹菜的清香混合在一起,别说有多好吃啦。。。”食材明细主料芹菜(适量)培根(适量)辅料蒜碎(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)培根芹菜的做法步骤1、芹菜摘去叶洗净切斜片。2、把芹菜片焯水...
  • 20802
芹叶培根煎饼怎么做-芹叶培根煎饼的做法
  • 芹叶培根煎饼怎么做-芹叶培根煎饼的做法

  • “那天,用芹菜梗做了一道沙拉,多下来的芹叶,觉得丢了浪费,留下做点什么呢?翻翻冰箱里还剩有一点培根,就做一个芹叶培根煎饼吧!”食材明细主料芹叶(随意)培根(随意)面粉(适量)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹叶培根煎饼的做法步骤1、芹叶切碎。2、培根切丁3、面和...
  • 18029
冷拌脆香块根芹怎么做-冷拌脆香块根芹的做法
  • 冷拌脆香块根芹怎么做-冷拌脆香块根芹的做法

  • “块根芹主要以脆嫩的肉质根和叶柄供食,可凉拌,炒食、或煮食。具有降压、镇静、利尿,促进食欲等保健功效。与叶芹菜相比,它具有较淡的芹菜香味,但粗纤维含量远低于叶芹菜,营养价值也较叶芹菜高。”食材明细主料块根芹(适量)红辣椒(适量)蒜末(适量)辅料盐(适量)白砂糖(适量)香油(适量)醋(适量...
  • 30937
培根芹菜炒千张怎么做-培根芹菜炒千张的做法
  • 培根芹菜炒千张怎么做-培根芹菜炒千张的做法

  • “这几天上火了,不敢吃辣椒。喜欢吃辣的朋友可以加一些辣椒酱会更好吃。”食材明细主料培根(150克)芹菜(100克)千张(2张)辅料蒸鱼豉油(2汤匙)姜丝(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)培根芹菜炒千张的做法步骤1、锅内倒油烧热,倒入姜丝炒香。2、倒入切成粗丝的培根翻炒。(喜欢吃辣...
  • 28118
专题