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关于节瓜粉丝煲的餐饮百科

节瓜粉丝煲怎么做-节瓜粉丝煲的做法
  • 节瓜粉丝煲怎么做-节瓜粉丝煲的做法

  • “是菜也是主食,荤素搭配,营养丰富,做法简单快捷。懒人必选”食材明细主料节瓜(1条)细粉丝(1扎)虾米(少许)香菇肉酱(1勺)辅料酱油(少许)蒜蓉(少许)葱花(少许)油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)节瓜粉丝煲的做法步骤1、备食材:节瓜去皮,细粉丝提前凉水泡1小时,虾米提前泡两小时,葱花,香菇...
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节瓜瑶柱虾米粉丝煲怎么做-节瓜瑶柱虾米粉丝煲的做法
  • 节瓜瑶柱虾米粉丝煲怎么做-节瓜瑶柱虾米粉丝煲的做法

  • “这个菜虽然较为清淡,瑶柱虾米粉丝搭配节瓜,很鲜甜的口味,我女儿很喜欢吃。节瓜又叫毛瓜,是南方特有的蔬菜。节瓜瑶柱虾米粉丝煲,算得上广东的家常菜,非常贴胃,加上惹味的虾米和瑤柱(干贝),整个菜马上变得美味可口,其汤汁拌饭吃非常好,是一道老少咸宜清淡的家常菜。节瓜肉质柔滑、清...
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瑶柱节瓜粉丝煲怎么做-瑶柱节瓜粉丝煲的做法
  • 瑶柱节瓜粉丝煲怎么做-瑶柱节瓜粉丝煲的做法

  • “春夏之交,节瓜上市,配合粉丝、瑶柱和火腿一起煲,爽口味美,是初夏一道清淡可口的家常菜。虫草花呈美丽的金黄色,其性质平和,不寒不燥,具有补肺、补肾和护肝养肝的功效,主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用,补益效用相当多,最适合肝肾...
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丝瓜粉丝鲜虾煲怎么做-丝瓜粉丝鲜虾煲的做法
  • 丝瓜粉丝鲜虾煲怎么做-丝瓜粉丝鲜虾煲的做法

  • “最近事情太多,身体不给力,以至于情绪一直不高。不过今天的工作却是大丰收,很开心。结束工作后去逛了下市场,买了点鲜虾,泡了粉丝做个鲜虾煲。”食材明细主料粉丝(50g)鲜虾(250g)丝瓜(2根)辅料食用油(半匙)清水(适量)调料食盐(1g)生抽(10g)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(...
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好吃的节瓜粉丝烧肉煲如何做简单又好吃
  • 好吃的节瓜粉丝烧肉煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟作为上班一族,一直都是叫外卖,外卖吃到真心想吐的节奏。今天休假了,再也不要吃外卖了,要好好做顿美食犒劳一下自己。据朋友说节瓜粉丝烧肉煲蛮不错的,粉丝是我喜欢吃的,所以就做这个节瓜粉丝烧肉煲。咦,做出来的...
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咸肉节瓜煮粉丝怎么做-咸肉节瓜煮粉丝的做法
  • 咸肉节瓜煮粉丝怎么做-咸肉节瓜煮粉丝的做法

  • 食材明细主料节瓜(205克)粉丝(55克)咸肉(90克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)咸肉节瓜煮粉丝的做法步骤1、食材:节瓜(已清洗去皮去籽切开)、粉丝、咸肉(已提前浸泡2个小时)。2、将浸泡好的咸肉放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热,下入切好的咸肉和节瓜翻炒翻炒...
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清炒节瓜粉丝的做法 【餐桌来点素】——清炒节瓜粉丝 清炒节瓜粉丝怎么做
  • 清炒节瓜粉丝的做法 【餐桌来点素】——清炒节瓜粉丝 清炒节瓜粉丝怎么做

  • “MAMA出门前的一句:“今天中午就炒节瓜丝吧。。。。。。””食材明细主料节瓜(适量)粉丝(适量)辅料姜(适量)配料盐(适量)植物油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒节瓜粉丝的做法步骤1、准备好材料2、节瓜去皮洗净,切丝3、锅烧热,倒入少许油把姜丝煸炒4、姜丝煸炒出香气后倒...
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红薯汤粉丝瓜煲怎么做-红薯汤粉丝瓜煲的做法
  • 红薯汤粉丝瓜煲怎么做-红薯汤粉丝瓜煲的做法

  • “这道菜肴虽然叫做“丝瓜煲”,因为操作简单,所以厨具没有选用砂锅煲制。由于烹制得法,仍是不错的一道佳肴。”食材明细主料丝瓜(适量)辅料红薯汤粉(适量)油(适量)配料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红薯汤粉丝瓜煲的做法步骤1、主辅料:丝瓜、红薯汤粉。2...
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粉丝丝瓜肥肠煲怎么做-粉丝丝瓜肥肠煲的做法
  • 粉丝丝瓜肥肠煲怎么做-粉丝丝瓜肥肠煲的做法

  • “我们这特有的肴是猪头肉和猪尾猪下水一起卤煮出来的,特有的调味方法,让卤味特别好吃。是别的地方做不出的美味。少爷在上学期间,总会给我念叨馋这个了,而重庆又卖不到。这不要开学了,他说要把想吃的离开家就吃不到的美味都吃一遍。”食材明细主料大肠(250克)丝瓜(1根)粉丝(1把)辅...
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美味的节瓜粉丝烧肉煲如何做简单又好吃
  • 美味的节瓜粉丝烧肉煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味的节瓜粉丝烧肉煲,是粤菜中的家常做法,节瓜是一种营养丰富,口感鲜美,炒食做汤皆宜的瓜类,具有清热、清暑、解毒的功效。其做法不仅简单,而且营养丰富,口感清爽美味,主要是由节瓜与粉丝等美味新鲜的食材经过制...
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丝瓜浸粉丝煲怎么做-丝瓜浸粉丝煲的做法
  • 丝瓜浸粉丝煲怎么做-丝瓜浸粉丝煲的做法

  • “丝瓜咸甜,火腿咸鲜,粉丝吸取汤汁的咸鲜甜味,一家子人抢着夹粉丝。底下有咸鸭蛋黄粒,还有鸡腿菇,一锅菜就包含五样食材,谁都无法阻挡我要吃它吃它😋。”食材明细主料粉丝(1扎)丝瓜(1条)火腿(半块)咸鸭蛋黄(1个)鸡腿菇(半条)辅料姜(1块)调料鸡粉(1勺)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)...
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节瓜粉丝虾米怎么做-节瓜粉丝虾米的做法
  • 节瓜粉丝虾米怎么做-节瓜粉丝虾米的做法

  • 食材明细主料节瓜(一根)粉丝(适量)虾米(适量)香菇(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)节瓜粉丝虾米的做法步骤1、粉丝,香菇提前泡洗好,切好。2、节瓜切小条。3、锅里热油爆香姜丝,倒入洗好的虾米炒香。4、倒入节瓜,香菇翻炒均匀,加入适量盐,水,粉丝盖盖子...
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简便虾米节瓜粉丝煲如何做简单又好吃
  • 简便虾米节瓜粉丝煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料干贝:3颗鸡汤:1罐节瓜(毛瓜):1条虾米约:15-20只粉丝:1束辅料植物油:11/2汤匙蒜头:2瓣生抽:1茶匙盐:1茶匙具体步骤1.节瓜去皮,切成薄的小方块。虾米和干贝一起用暖水浸泡。干贝用暖水浸泡变软后,用手撕成丝。粉丝用另外...
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粉丝腐竹焖节瓜怎么做-粉丝腐竹焖节瓜的做法
  • 粉丝腐竹焖节瓜怎么做-粉丝腐竹焖节瓜的做法

  • “节瓜可以煲汤、蒸和焖煮,节瓜比较清淡,搭配火腿、香菇、瘦肉其他食材一起焖煮,是节瓜最美味的做法。我今天做这道菜是粉丝腐竹焖节瓜,主料不但有节瓜,还有粉丝和腐竹,主料都是靠吸收配料的味道,才更美味。”食材明细主料粉丝(1扎)腐竹(1块)节瓜(1个)瘦肉(150g)香菇(4朵)火腿(20g)辅料油(适...
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节瓜虾米粉丝煲怎么做-节瓜虾米粉丝煲的做法
  • 节瓜虾米粉丝煲怎么做-节瓜虾米粉丝煲的做法

  • 食材明细主料节瓜(适量)辅料虾米(适量)粉丝(适量)姜(适量)配料盐(适量)鸡粉(可不加)麻油(适量)生油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)节瓜虾米粉丝煲的做法步骤1、主材料一览2、虾米洗净后,冷水泡约15分钟粉丝冷水泡发3、节瓜去皮切丝姜去皮切丝4、热锅,加生油,爆香姜丝5、虾米沥干水...
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瑶柱节瓜肉片粉丝煲如何做简单又好吃
  • 瑶柱节瓜肉片粉丝煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肉:250节瓜:一个瑶柱:10个冬菇:三只粉丝:两个辅料盐:适量糖:适量食用油:适量生粉:适量酱油:适量具体步骤1.先把粉丝,冬菇,瑶柱泡软2.同时各种辅料给你的猪肉加点味3.腌制时候就可以把节瓜和冬菇切细啦4.瑶柱撕成小...
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鱼香丝瓜粉丝煲怎么做-鱼香丝瓜粉丝煲的做法
  • 鱼香丝瓜粉丝煲怎么做-鱼香丝瓜粉丝煲的做法

  • 食材明细主料丝瓜(1根)木耳(50克)粉丝(50克)辅料葱花(适量)姜末(适量)蒜末(适量)配料郫县辣酱(适量)酱油(适量)糖(适量)料酒(适量)清水(适量)醋(适量)鱼香(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼香丝瓜粉丝煲的做法步骤1、丝瓜去皮切滚刀状,泡入淡盐水中。2、木耳泡发洗干净后摘小朵,粉丝泡软,豆瓣剁碎。3、...
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冬瓜鸭肉粉丝煲怎么做-冬瓜鸭肉粉丝煲的做法
  • 冬瓜鸭肉粉丝煲怎么做-冬瓜鸭肉粉丝煲的做法

  • “鸭肉鲜美,夏天进补好菜,配上冬瓜更是味美,加了一把粉条,孩子大爱。冬瓜鸭肉粉条煲食材:鸭肉400克、冬瓜400克、粉丝80克配料:红辣椒适量、青辣椒适量、姜适量、葱适量、蒜头适量、冰糖适量、白芷1片、草果1个、陈皮适量、八角1个、香叶适量、桂皮少许、小茴香适量、红烧汁适...
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骨头焖木瓜粉丝煲怎么做-骨头焖木瓜粉丝煲的做法
  • 骨头焖木瓜粉丝煲怎么做-骨头焖木瓜粉丝煲的做法

  • “自从猪肉猪骨涨价,很少煲骨头汤了。一是为了省钱,二是响应国家节约粮食不浪费的号召,煲汤后的骨头和肉渣的命运只有一个:被倒掉。想想心疼。所以从今往后有机会买猪骨头,就拿来焖、炖、煎、烤、炸,吃了它。过节过年煲骨头汤,把汤渣取出来炒一炒吃了。节约是福啊。木瓜和骨头粉...
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粉丝虾米节瓜煲如何做简单又好吃
  • 粉丝虾米节瓜煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料虾米:100节瓜:400粉丝:75红箩卜:50鲜冬菇:20辅料姜:2小片盐:适量鸡粉:适量油:适量具体步骤1.将虾米用清水洗干净后放碗里用清水泡着。节瓜红箩卜去皮切成丝,鲜冬菇去菇蒂切成丝,粉丝用清水泡开。2.用姜片下油起镬,放...
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冬瓜腊鸭粉丝煲怎么做-冬瓜腊鸭粉丝煲的做法
  • 冬瓜腊鸭粉丝煲怎么做-冬瓜腊鸭粉丝煲的做法

  • “腊鸭腿非常咸,我用的这个是先放在生米里煮(饭会有腊鸭香味),饭熟再取来切细与冬瓜同煮的。全程不用添加任何调味料包括盐,汤底煮得泛白色,很是鲜味,像加了鸡粉一样,但味道偏咸,如果不加粉丝,可以适当多加一点水,做成冬瓜腊鸭汤。”食材明细主料冬瓜(适量)腊鸭(1只)粉丝(1把)辅料虾皮(适量...
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瑶柱节瓜煲 瑶柱节瓜煲怎么做-瑶柱节瓜煲的做法 [粤菜]
  • 瑶柱节瓜煲 瑶柱节瓜煲怎么做-瑶柱节瓜煲的做法 [粤菜]

  • “节瓜又名毛瓜,是冬瓜的一个变种,原产于中国的南部。节瓜的老瓜、嫩瓜均可食用,是一种营养丰富,口感鲜美,炒食做汤皆宜的瓜类。嫩瓜肉质柔滑、清淡,烹调以嫩瓜为佳。节瓜在瓜类蔬菜中,其含钠量和脂肪含量都较低,常吃可以起到减肥的作用。节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等...
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广州小孩记忆中的美好图解-节瓜粉丝煲
  • 广州小孩记忆中的美好图解-节瓜粉丝煲

  • 节瓜又叫毛瓜,可以炒也可以做汤,小孩喜欢吃粉丝,这菜是我家常上桌的。节瓜在广州一年有大半以上都是有的,可只有春天上市的节瓜才清甜好吃,菜市场随便挑一个上下均匀粗细的瓜回来就是好的。主料节瓜:2根虾米:2大匙粉丝:2小把辅料鸡汤:半罐枸杞:1大匙详细步骤:第一步1.将洗干净的节瓜...
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虾米节瓜粉丝煲怎么做-虾米节瓜粉丝煲的做法
  • 虾米节瓜粉丝煲怎么做-虾米节瓜粉丝煲的做法

  • “第一次做虾米节瓜粉丝煲,粉丝吸收了节瓜的清甜和虾米的清香,也可成为主食,推荐哈!”食材明细主料节瓜(半个)粉丝(适量)虾米(适量)冬菇(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)鸡粉(适量)姜蒜末(适量)其他(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虾米节瓜粉丝煲的做法步骤1、准备食材,节瓜切条丶粉丝丶...
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节瓜煲猪骨怎么做-节瓜煲猪骨的做法
  • 节瓜煲猪骨怎么做-节瓜煲猪骨的做法

  • “节瓜煲猪骨,汤味清润,鲜美可口,且正气消暑,滋阴润燥,也可通肠胃、去湿热。从现代营养学来说可为人体补充蛋白质,恢复体力,是暑日体力消耗过多时的有益汤水,且男女老少皆宜。”食材明细主料节瓜(500克)猪骨(300克)辅料红枣(2个)薏米(50克)茨实(50克)配料姜(一块)盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(...
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