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关于水果糕的做法的餐饮百科

水果糕怎么做-水果糕的做法
  • 水果糕怎么做-水果糕的做法

  • 食材明细主料糯米粉(180克)澄粉(90克)草莓(5个(140克左右))猕猴桃(1个)辅料细砂糖(30克)玉米油(30克)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)水果糕的做法步骤1、原料。把草莓,猕猴桃分别打成酱。2、草莓酱加入20克糖,20克玉米油,120克糯米粉,60克澄粉,搅拌均匀(如果喜欢甜一点的可以增加糖量)。3、...
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纯水果冰糕怎么做-纯水果冰糕的做法
  • 纯水果冰糕怎么做-纯水果冰糕的做法

  • “今年北方热的比往年都早,现在已经达到了三十六七度和三伏天没啥区别,在炎炎的夏日冰品是最好的选择,吃一块立马就凉快了,但是外面的一块小小的冰糕保质期都是18个月至2年,添加剂几十种你还敢吃吗?自己做冰糕很简单,纯纯的水果,不用再怕胖真的是太棒了,无论从口感和造型上都是我...
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水果冰糕怎么做-水果冰糕的做法
  • 水果冰糕怎么做-水果冰糕的做法

  • 食材明细主料猕猴桃(1个)火龙果(1个)芒果(1个)辅料白糖(1勺)炼乳(1勺)牛奶(1袋)果味(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)简单(难度)水果冰糕的做法步骤1、准备火龙果,猕猴桃,芒果。2、把果肉切成丁放入容器中。3、加入一袋牛奶。4、加一勺白糖和一勺炼乳搅拌均匀。5、倒入冰糕模具中放冰箱冷藏五个小...
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水果蛋糕的做法 【水果蛋糕】 水果蛋糕怎么做
  • 水果蛋糕的做法 【水果蛋糕】 水果蛋糕怎么做

  • 食材明细主料戚风(6寸一个)辅料淡奶油(300克)细砂糖(24克)芒果(适量)草莓(适量)黄桃(适量)巧克力酱(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)水果蛋糕的做法步骤1、烤好的戚风立即倒扣,待完全晾晾以后,脱模,平均分成3片。然后打发好淡奶油,准备好夹馅的水果。取一片蛋糕,抹上一层奶油,放上芒...
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水果蛋糕的做法 DIY水果蛋糕 水果蛋糕怎么做
  • 水果蛋糕的做法 DIY水果蛋糕 水果蛋糕怎么做

  • “自制DIY水果蛋糕,还没吃,等着某人一起吃,做好了放在那儿。”食材明细主料戚风蛋糕(一个)辅料草莓(数颗)芒果(一个)猕猴桃(一个)黑巧克力(一块)配料奶油(适量)菠萝果酱(适量)草莓果酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)水果蛋糕的做法步骤1、新鲜出炉的戚风蛋糕2、所有原料3、蛋糕切成...
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水果雪糕怎么做-水果雪糕的做法
  • 水果雪糕怎么做-水果雪糕的做法

  • 食材明细主料红心火龙果(一个)芒果(一个)猕猴桃(一个)辅料牛奶(适量)淡奶油(适量)炼乳(适量)酸甜(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果雪糕的做法步骤1、红心火龙果,芒果,猕猴桃切丁。2、加入半盒纯牛奶,大概70ml左右。3、挤一点炼乳。4、加入一勺打发好的淡奶油。5、搅拌均匀。6、倒入雪...
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水果蛋糕条怎么做-水果蛋糕条的做法
  • 水果蛋糕条怎么做-水果蛋糕条的做法

  • 食材明细主料戚风蛋糕(一个)鲜奶油(200ml)巧克力(适量)香橙果膏(适量)水晶果膏(适量)樱桃(适量)苦菊(适量)菠萝(适量)小柿子(适量)果味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)水果蛋糕条的做法步骤1、裱花所有材料。2、鲜奶油打至六成发(打发前把奶油和白钢盆放到冰箱里冷藏)。3、戚风蛋糕一个。4、...
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蛋糕水果杯怎么做-蛋糕水果杯的做法
  • 蛋糕水果杯怎么做-蛋糕水果杯的做法

  • “模具是塑性的一大利器,以前总是想用曲奇做个杯子,然后用它做甜点。现在不用那么麻烦了,直接用杯形模具就可以完成,杯子里面可以放水果、还可以放其它自己喜欢的甜点。”食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(80克)植物油(20克)牛奶(30克)白糖(40克)辅料巧克力(少许)水果(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻...
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水果裸蛋糕怎么做-水果裸蛋糕的做法
  • 水果裸蛋糕怎么做-水果裸蛋糕的做法

  • “趁着春天草莓大量上市的季节,来做一款甜点吧!”食材明细主料奶油(适量)草莓(适量)蓝莓(适量)食用油(30克)可可粉(10克)牛奶(65克)低筋面粉(65克)鸡蛋(三个)辅料薄脆(适量)奥利奥碎(适量)醋(几滴)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)水果裸蛋糕的做法步骤1、30克食用油加10克可可粉。2、搅拌均匀。...
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水果祼蛋糕的做法 水果祼蛋糕续 水果祼蛋糕怎么做
  • 水果祼蛋糕的做法 水果祼蛋糕续 水果祼蛋糕怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(90g)砂糖(80g)玉米油(50ml)牛奶(60ml)鸡蛋(4颗)辅料淡奶油(200ml)砂糖(20g)荔枝(1颗)草莓(3颗)黑加仑(4颗)蓝莓(10颗)樱桃(8颗)杨梅(2颗)芒果(半个)糖分(10g)黑巧克力屑(30g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水果祼蛋糕的做法步骤1、准备好戚风蛋糕原材料,称量好备用。2、蛋白打发至...
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水果蛋糕卷怎么做-水果蛋糕卷的做法
  • 水果蛋糕卷怎么做-水果蛋糕卷的做法

  • “天气暖和起来,心情每天也都美美哒。水果店的水果品种越来越丰富了,上下班的路上,每次都被诱惑,今天又提了一大兜回家。看这这五颜六色的水果,忍不住就想折腾烤香了。真想将所有漂亮的水果都一股脑都堆在蛋糕上。。。芒果、草莓、果酱...这款食材丰富的水果蛋糕卷,是不是也让...
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简易水果蛋糕的做法 简易水果蛋糕2 简易水果蛋糕怎么做
  • 简易水果蛋糕的做法 简易水果蛋糕2 简易水果蛋糕怎么做

  • 食材明细主料海棉蛋糕(一个)淡奶油(300g)椰蓉(60g)辅料草梅(10个)淡奶油用细砂糖(30g)甜味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)简易水果蛋糕的做法步骤1、电饭锅焗出蛋糕2、摊凉,同一时间草梅切片,淡奶油隔冰水加糖打发3、奶油打发抹平4、先撒一层椰蓉.草莓片摆好5、边上也摆一圈...
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水果酸奶糕怎么做-水果酸奶糕的做法
  • 水果酸奶糕怎么做-水果酸奶糕的做法

  • 食材明细主料酸奶(120g)猕猴桃(1个)辅料低粉(30g)鸡蛋(1个)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水果酸奶糕的做法步骤1、准备好所有食材。2、容器中打入一个鸡蛋。3、倒入酸奶搅拌均匀。4、筛入低粉。5、搅拌均匀。6、猕猴桃去皮切片。7、猕猴桃片摆在耐高温容器中,倒入酸奶胡。8、...
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水果蛋糕的做法 给宝宝制作水果蛋糕 水果蛋糕怎么做
  • 水果蛋糕的做法 给宝宝制作水果蛋糕 水果蛋糕怎么做

  • “给宝宝周岁做的8寸蛋糕”食材明细主料奶油(300g)蛋糕粉(100g)鸡蛋(7颗)黄油(80g)细砂糖(100g)辅料水果(若干)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)水果蛋糕的做法步骤1、将蒸热的油和过筛的面混合2、添入六个蛋黄和一个全蛋液,搅匀3、六个蛋清内分三次加入60g糖打发至干性发泡4、将三分...
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水果年糕羹怎么做-水果年糕羹的做法
  • 水果年糕羹怎么做-水果年糕羹的做法

  • 食材明细主料苹果(50g)梨(50g)糯米年糕(150g)辅料水(500g)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)水果年糕羹的做法步骤1、食材图。2、苹果和梨去皮,核,切小块,先放锅里煮。3、年糕改刀成小块。4、水果煮开煮软后放入年糕,搅匀煮开即可。5、成品图。...
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蛋白水果蛋糕的做法 Pavlova(蛋白水果蛋糕) 蛋白水果蛋糕怎么做
  • 蛋白水果蛋糕的做法 Pavlova(蛋白水果蛋糕) 蛋白水果蛋糕怎么做

  • “Pavlova是一款拥有奇妙口感的蛋白奶油蛋糕,从1930开始,在新西兰和澳大利亚开始风靡,虽然两国都争执是自己发明了这款美味的甜点,但是我认为,承认这款甜点人人都爱,已经是最大的胜利。这款蛋糕的名字源自俄罗斯芭蕾舞蹈演员AnnePavlova,据说当时她正在巡回演出,蛋糕师看到了美...
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水果派蛋糕怎么做-水果派蛋糕的做法
  • 水果派蛋糕怎么做-水果派蛋糕的做法

  • “一份水果派蛋糕,一份小小的甜蜜。”食材明细主料鸡蛋(1个(小))低筋面粉(18克)细砂糖(15克)玉米油(8克)牛奶(12克)淡奶油(50克)糖粉(5克)辅料水果(适量)糖粉(适量(撒表面))甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)水果派蛋糕的做法步骤1、首先,加入玉米油和牛奶搅拌至乳化。2、筛入低筋面粉用手动打蛋...
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水果雪糕的做法
  • 水果雪糕的做法

  • 不知不觉又到一年之中最热的季节,水果雪糕成了夏日必备的食物。我们一般会选择去超市买一些水果雪糕,然后放在冰箱里。殊不知,买来的水果雪糕有可能会有各种食品添加剂。为了健康,我们可以选择自己动手做水果雪糕。这篇文章就告诉你水果雪糕的做法。一、水果雪糕的做法主料:火...
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水果冷菜糕的做法 水果冷菜糕。(生石草) 水果冷菜糕怎么做
  • 水果冷菜糕的做法 水果冷菜糕。(生石草) 水果冷菜糕怎么做

  • “水果冷菜糕。第一次尝试用生石草做这个,成型很快,很有成就感。最后张看着颜色都舍不得吃了!顺便吹下牛哈,口感当然比外面卖的好吃很多呀!”食材明细主料生石草(半两)辅料水(5斤)白醋(少许)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)水果冷菜糕的做法步骤1、这个生石草是在副食品市场买的。...
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水果冰蛋糕的做法 水果冰“蛋糕” 水果冰蛋糕怎么做
  • 水果冰蛋糕的做法 水果冰“蛋糕” 水果冰蛋糕怎么做

  • “去年双十一购物狂欢节购得一个迷你蛋糕模具(制冰块大小),但一次都没用过。近来天气越来越热了,用它制作冰块挺合适的,目前正值复赛阶段,就用它做了一款水果冰“蛋糕、甜甜圈、华夫饼、和蛋卷冰淇淋”。”食材明细主料红心火龙果(1/3个)芒果(1个(中等个))香蕉(1根)辅料水果(适量)甜味(口...
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水果裸蛋糕的做法 零难度的水果裸蛋糕 水果裸蛋糕怎么做
  • 水果裸蛋糕的做法 零难度的水果裸蛋糕 水果裸蛋糕怎么做

  • “这款裸蛋糕非常简单,也不需要裱花台,也不需要抹面,但是一样好吃还漂亮哦(哼,你这渣技术,根本拍不出我的美),哈哈,就是我的拍照技术有点渣,重要看过程......”食材明细主料蛋糕体鸡蛋(3个)玉米油(30克)牛奶(30克)白糖(50克)低粉(50克)白醋(几滴)辅料蛋糕装饰火龙果(适量)芒果(适量)樱桃(适量)淡奶油(3...
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水果凉糕怎么做-水果凉糕的做法
  • 水果凉糕怎么做-水果凉糕的做法

  • “水果凉糕,很喜欢QQ弹的那种口感,所以想试试做果冻,买材料时看到有凉糕粉,就想试试是不是一样。结果不太一样但是整体还不错,配上春天买的很多的菠萝,也是不错的小甜点了。”食材明细主料凉糕粉(250g)辅料菠萝(1个)调料白砂糖(50g)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水果凉糕的做法步...
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水果蛋糕怎么做-水果蛋糕的做法
  • 水果蛋糕怎么做-水果蛋糕的做法

  • 食材明细主料戚风蛋糕胚(8寸)淡奶油(300ml)辅料白砂糖(20g)芒果(适量)火龙果(适量)猕猴桃(适量)蓝莓(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)神级(难度)水果蛋糕的做法步骤1、八寸戚风切三等分。怎么烤戚风我前些天发过。2、打发300g奶油+20g白砂糖,打至稍有纹路。3、转盘用少量奶油固定蛋糕片。4...
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水果蛋糕杯的做法 超级简单的水果蛋糕杯 水果蛋糕杯怎么做
  • 水果蛋糕杯的做法 超级简单的水果蛋糕杯 水果蛋糕杯怎么做

  • “十分简单,却又超级美貌,拍照都拍得停不下来的一款快手蛋糕!就用手边的材料,也可以随意变化,虽然简单,味道却很有保证!香滑的奶油加上蛋糕片,还有甜甜的芒果,酸酸的草莓,怎能不美味!家里突然来了客人,也可以马上做起来,端出大家都盛赞的甜品,好有面子,哈哈【偷笑】”食材明细主料蛋糕片...
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水果裸蛋糕的做法 【烟台】水果裸蛋糕 水果裸蛋糕怎么做
  • 水果裸蛋糕的做法 【烟台】水果裸蛋糕 水果裸蛋糕怎么做

  • “如今刮起了一股烘焙风,越来越多的人都投入到烘焙这个甜蜜的大坑中。自己在家里做甜品用的材料都是自己精心挑选,可以放心食用。年夜饭的餐桌上,一盘用心做的甜点,一定会很讨大家的喜欢。”食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(70g)绵白糖(45g)玉米油(40g)牛奶(60g)淡奶油(200g)糖粉(15g)辅料柠檬汁...
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