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关于自制沙淇玛的餐饮百科

沙淇玛的做法 自制沙淇玛 沙淇玛怎么做
  • 沙淇玛的做法 自制沙淇玛 沙淇玛怎么做

  • “沙淇玛,Carameltreats原名是萨其马,是满族的一种食物,清代关外三陵祭祀的祭品之一,原意是“狗奶子蘸糖”。将面条炸熟后,用糖混合成小块。萨其马是北京著名京式四季糕点之一。过去在北京亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等等。萨其马具有色泽米黄,口感酥松绵软,香甜可口,桂花蜂...
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自制沙琪玛-沙琪玛
  • 自制沙琪玛-沙琪玛

  • “以为很难呢,其实挺简单的,喜欢甜品的可以试试”食材明细主料面粉(500g)鸡蛋(5个)辅料糖(500g)水(500ml)芝麻(适量)麦芽糖(150g)葡萄干(适量)甜味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制沙琪玛的做法步骤1、面粉加入鸡蛋揉成面团。2、醒10分钟左右。3、擀面皮。4、切成小条,多弄点粉防粘。5...
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自制萨琪玛怎么做-自制萨琪玛的做法
  • 自制萨琪玛怎么做-自制萨琪玛的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料葡萄干(适量)瓜子仁(适量)芝麻(适量)蔓越莓干(适量)配料糖(适量)蜂蜜(适量)黄油(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制萨琪玛的做法步骤1、三个鸡蛋,面粉。2、不加水,和成软硬适中的面团,醒发20分钟。3、准备好瓜子仁、芝麻、葡萄干、蔓越莓干。4、...
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甜甜的自制沙琪玛如何做简单又好吃
  • 甜甜的自制沙琪玛如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟自制沙琪玛,想必大家都知道吧,它属于零食类的一种,也是面包的一种。味道甜甜的,入口一嚼即化。大家可以做零食吃,也有的人把它当作早餐来吃。那些赶时间的上班族,想着它方便也节约时间,可是我们要知道,一大早吃这...
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自制酸奶冰淇淋的做法 【吉林】自制酸奶冰淇淋 自制酸奶冰淇淋怎么做
  • 自制酸奶冰淇淋的做法 【吉林】自制酸奶冰淇淋 自制酸奶冰淇淋怎么做

  • “让冰淇淋也可以跟孩子一起做。”食材明细主料鸡蛋(3颗)酸奶(200ml)淡奶油(100ml)辅料白砂糖(100g)柠檬汁(少许)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制酸奶冰淇淋的做法步骤1、三个鸡蛋用蛋黄分离器分离,只要蛋黄。2、加入一半糖,用打蛋器将蛋黄打散。3、将酸奶分多次加入蛋黄液中,边...
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美味的自制沙琪玛如何做简单又好吃
  • 美味的自制沙琪玛如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟香甜可口的沙琪玛是我很喜欢吃的一种零食了,甜的刚刚好,吃起来的口感也是又软又硬的感觉,上面点最的葡萄干也是一种点睛之笔,我非常的喜欢,虽然沙琪玛是很多超市就能买到沙琪玛,但是我还是喜欢自制沙琪玛,做法挺...
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香飘十里的自制沙琪玛如何做简单又好吃
  • 香飘十里的自制沙琪玛如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:2小时主料鸡蛋:2个中筋面粉:240辅料糖:适量蔓越莓干:适量具体步骤1.240g中筋粉和2个鸡蛋倒入打蛋盆中揉成面团2.倒在揉面垫上揉成表面略微光滑的面团即可(因为只加了鸡蛋,面团会比较沾手,在揉制的过程中撒点中筋粉防粘)3.揉...
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自制蔓越莓沙琪玛如何做简单又好吃
  • 自制蔓越莓沙琪玛如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料高筋粉:250鸡蛋:2个蔓越莓:40辅料白糖:80冰糖:100油(实耗很少):800ml熟白芝麻:20水:200具体步骤1.面粉先打入1个鸡蛋,用筷子将鸡蛋和面粉拌匀,看面粉情况酌情再放1或2个鸡蛋。2.面团揉至表面光滑。3.揉好的面团用...
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沙琪玛的做法 自制美味沙琪玛 沙琪玛怎么做
  • 沙琪玛的做法 自制美味沙琪玛 沙琪玛怎么做

  • “一直喜欢吃徐福记的沙琪玛百吃不厌从来没想过,自己也会做出的去年参加了一个面点培训班竟然有教自制沙琪玛竟然如此简单你也可以做哦!”食材明细主料面粉(500g)鸡蛋(6枚)辅料糖(500g)麦芽糖(150g)油(50g)水(250g)熟芝麻(少许)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)沙琪玛的做法步骤1、面粉...
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自制简单冰淇淋-冰淇淋
  • 自制简单冰淇淋-冰淇淋

  • “随着物价的不断上涨,强烈的意识到了“自己动手,丰衣足食”的重要性了!咱穷人不能三天两头跑超市购买非生活必需品,但是穷人的孩子也会嘴馋呀,经常站在小店的冰柜前不肯走,那怎么办呀?就自己动手做一做吧!一点都不比外面的逊色,味道更加浓郁、纯正!一次加入各种水果,做一个既好吃又...
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自制沙琪玛怎么做-自制沙琪玛的做法
  • 自制沙琪玛怎么做-自制沙琪玛的做法

  • 食材明细主料面条(230g)辅料白糖(50g)黑白芝麻(少许)去皮核桃仁(少许)葡萄干(少许)水(50g)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制沙琪玛的做法步骤1、将面条切成小段。2、核桃仁少许去皮,黑白芝麻少许,白糖50g。3、油温6成热时,将面条段下入,炸至微黄捞出。4、捞至有吸油纸的盆中备用。5...
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简单版如何做简单又好吃-自制沙琪玛
  • 简单版如何做简单又好吃-自制沙琪玛

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:2个面粉:200辅料黑芝麻:适量水:适量白糖:120油:适量蜂蜜:适量具体步骤1.将鸡蛋搅拌均匀加入面粉内鸡蛋可以慢慢加和好的面团不粘手就可以了2.将和好的面团报上保鲜膜松弛30分钟3.面板上扑上一层面粉,将...
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自制牛奶冰淇凌的做法 自制牛奶冰淇凌(原味) 自制牛奶冰淇凌怎么做
  • 自制牛奶冰淇凌的做法 自制牛奶冰淇凌(原味) 自制牛奶冰淇凌怎么做

  • “第一次尝试冰淇凌,没有放糖,奶味很纯正。”食材明细主料牛奶(150g)黄油块(5g)蛋黄(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制牛奶冰淇凌的做法步骤1、牛奶煮沸2、稍凉后,边搅边拌倒入已经搅匀的蛋黄。3、搅匀后,若没有形成粘稠状,可以调至小火,边加热边搅拌。直到奶...
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沙琪玛的做法 春节小点心—沙琪玛 沙琪玛怎么做
  • 沙琪玛的做法 春节小点心—沙琪玛 沙琪玛怎么做

  • “春节临近,动手制作一些小点心给亲朋好友,不仅增加了节日气氛,更是联络感情的好方式。”食材明细主料面粉(500克)鸡蛋(6个)辅料黄油(50克)蜂水蜜(2大勺)水(350克)芝麻(适量)葡萄干(适量)干淀粉(适量)植物油(适量)配料砂糖(350克)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)沙琪玛的做法步骤1、鸡蛋加面粉...
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自制沙琪玛如何做简单又好吃
  • 自制沙琪玛如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:4分钟主料面粉:200鸡蛋:两个白砂糖:160水:糖和水为1:3黑芝麻:适量葡萄干:适量辅料具体步骤1.先将鸡蛋打到碗中,再加入面粉揉到光滑,跟耳垂软度差不多2.第一步中揉好的面团醒十分钟最好,用擀面杖将醒好的面擀成3毫米左右的...
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自制豆沙-豆沙
  • 自制豆沙-豆沙

  • 食材明细主料赤豆(500克)辅料油(适量)糖(适量)玉米淀粉(少许)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制豆沙的做法步骤1、赤豆2、赤豆洗净放入电饭煲里3、电饭煲插入电源,赤豆煮开5分钟就保温,共四次4、赤豆煮好后放入搅拌机里5、搅拌1分钟倒出6、这是搅拌好的赤豆泥备用7、起油锅8、...
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自制蜂蜜沙琪玛如何做简单又好吃
  • 自制蜂蜜沙琪玛如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中筋面粉:300牛奶:100酵母:5鸡蛋:3个辅料水:30葡萄糖:100白糖:80蜂蜜:200具体步骤1.主料混合揉搓2.搓团至此,静止15-30分钟3.将面团赶薄切条4.放入油锅炸,待油六层热时调小火下面条,至金黄色捞起。5.将辅料准备好6....
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“美味可口”自制沙琪玛如何做简单又好吃
  • “美味可口”自制沙琪玛如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料高筋粉:300辅料油:适量白糖:200葡萄干:适量麦芽糖:150鸡蛋:6个盐:5芝麻:适量具体步骤1.面粉加入鸡蛋和盐,揉成软硬适度的面团,盖上保鲜膜,静置30分钟。2.面团分成两等份后,分别擀成薄面皮。3.面皮切成面条段,约2厘...
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特下饭的自制沙琪玛如何做简单又好吃
  • 特下饭的自制沙琪玛如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:3个面粉:300辅料糖:适量黑芝麻:适量油:适量葡萄干:适量具体步骤1.面粉加鸡蛋和成面团。2.擀成面片。3.切成细条。4.下油锅炸。5.炸好的面条。6.锅里放水和糖熬成糖浆。7.倒入炸好的面条搅拌均匀。8.容器刷...
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自制冰淇淋怎么做-自制冰淇淋的做法
  • 自制冰淇淋怎么做-自制冰淇淋的做法

  • 食材明细主料芋泥冰淇淋粉(100克)辅料牛奶(200克)模具包装盒(4个)奶香(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制冰淇淋的做法步骤1、成品图。2、制作方法:100克冰淇淋粉放入容器中,加入200克牛奶,顺一个方向搅拌均匀。3、搅拌糖融化,细腻爽滑,四分钟左右。4、搅好的溶液过筛更细腻。5、可...
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家庭自制萨琪玛-萨琪玛
  • 家庭自制萨琪玛-萨琪玛

  • 食材明细主料面粉(200克)辅料鸡蛋(4个)麦牙糖(150克)白糖(150克)酵母(1小勺)葡萄干(适量)核桃仁(适量)芝麻(适量)配料蜂蜜(2大勺)原味(口味)酥(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭自制萨琪玛的做法步骤1、将200克面粉,1小勺酵母和4个鸡蛋混合,揉成表面光滑的面团,饧10分钟。2、把芝麻和核桃炒熟,芝麻好炒,...
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自制地瓜沙琪玛如何做简单又好吃
  • 自制地瓜沙琪玛如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时地瓜就是我们所说的红薯,自从小时候吃过一次烤红薯,就对此地瓜很难忘记。沙琪玛大家都喜欢吃,是我们最爱吃的食物之一,如果搭配地瓜制成地瓜沙琪玛,一定好吃。自制地瓜沙琪玛这一定是一道色香味俱全的一道菜,希...
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沙琪玛的做法 自制沙琪玛 沙琪玛怎么做
  • 沙琪玛的做法 自制沙琪玛 沙琪玛怎么做

  • “沙琪玛松软香甜很喜欢吃,一直很想学做,但忙于工作和家务苦于没有时间做,前段时间小孩去爷爷了,时间稍宽松,于是按收藏的老杨家的配方自己在家实践了一次,发现做法挺简单的,只是模具有点大,压出的沙琪玛厚度不够,成品不漂亮,自己做的好吃放心就行。”食材明细主料面粉(250克)鸡蛋(3个...
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美味沙琪玛-沙琪玛
  • 美味沙琪玛-沙琪玛

  • 食材明细主料面粉(300g)鸡蛋(3个)辅料油(适量)白砂糖(100g)麦芽糖(150g)黑芝麻(少许)水(100ml)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)美味沙琪玛的做法步骤1、300g面粉加入3个鸡蛋,5g泡打粉,揉成光滑面团后醒发30分钟2、擀成薄的面皮3、切成面条样子4、锅中放入油炸,炸成淡淡的浅黄色就行了5、...
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自制冰淇淋-冰淇淋
  • 自制冰淇淋-冰淇淋

  • “夏天来了,想吃冰淇淋,又担心长胖,外面买的添加剂又多。那就自己动手做吧。”食材明细主料鸡蛋黄(3个)牛奶(500ml)白砂糖(40g)辅料芒果(1个)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制冰淇淋的做法步骤1、鸡蛋黄三个,加白砂糖打发,打到颜色变浅。2、准备两瓶牛奶。3、把牛奶放奶锅加热,微...
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