- “山药属于药食同材的食材,具肖健脾益胃,恢复体力,降血糖的功效。用山药做一款山药泥月饼,其颜色细腻洁白,口感软糯。”食材明细主料山药(适量)调料白糖(适量)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)山药泥月饼的做法步骤1、这是一种比较面的山药,水份少适宜做山药泥月饼,将山药洗净蒸熟...
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- “中秋一天天临近了,做了一款比较健康的豆沙月饼,今年尝试做了白芸豆豆沙,味道挺好,口感非常细腻,很喜欢。芸豆豆沙是自制的,如想了解详细制作流程,请点击这里,这篇日志里就简单带过了。这次做了紫薯月饼,也做了山药月饼,还做了紫薯和山药的混合月饼,自由发挥,创意无限,只有一款月饼模...
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- “山药益气、健脾、养胃,冬天要健康的补身体哦!”食材明细主料山药(300克)辅料牛奶(一袋)配料草莓酱(10克)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)山药泥的做法步骤1、买的山药,是那种糯而且甜的,千万不要买很粗的那种山药,那种是脆的,不能做山药泥。2、草莓酱,买的,也可以自己做。3、将山药...
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- “中秋节的美食,各种配方的月饼都想尝试。这是一款相对健康的月饼。老少皆宜。自己做的,每块成本也就几毛钱。给孩子们做加餐甜点也是物美价廉,营养健康。寄语:祝愿孩子们的人生像花朵般绽放!”食材明细主料铁棍山药(400g)糖桂花(300g)糖(10g)橄榄油(30g)辅料面粉(100g)转化糖浆(75g)花生...
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- “进入5月份,初夏的气息扑面而来,这款“蓝莓山药泥”应季而生,快来感受这份清甜冰爽的滋味吧!”食材明细主料铁棍山药(1/4根)牛奶(适量)辅料蓝莓酱(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蓝莓山药泥的做法步骤1、蓝莓酱一勺,加适量温水搅匀。一来可以稀释甜度,二来让蓝莓酱淋面时更...
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- “山药新吃法,中医认为山药味甘,性平,入肺,脾,肾经,益脑养颜,抗衰老,增强免疫功能,调节神经系统的功效。此款山药新吃法独特,用山药泥包豆沙泥,原汁原味,绵软香甜,营养健脾益肾。”食材明细主料山药泥(500g)辅料红豆沙(250g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)山药泥小点心的做法步骤1、将...
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- “近两日广东告别春日的潮湿,温度升高,有点夏日的感觉了。山药的营养价值非常高,我们多数用来煲汤,这次做了份蓝莓山药泥,加入酸奶和蓝莓酱的山药泥,口感清新,绵软,酸酸甜甜的有点冰淇淋的感觉,让人一吃便停不下来了。”食材明细主料山药(300克)蓝莓(50克)辅料糖粉(30克)酸奶(适量)酸甜(口...
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- “山药是药食同源食物,有多种养生功效:健脾胃、益肾精、润肺美肤等等,尤其适合冬季适合进补养藏的季节。这里用的麦芽糖也是一种养脾胃助消化的食材,如此搭配适合冬季养生,小朋友食欲不佳爱挑食的情况,甜甜的奶香味再挑的小朋友都爱吃咯”食材明细主料山药(300克)黑芝麻(20克)牛奶(1...
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- “木耳含有大量的酶喝植物碱,,而且黑木耳所含的胶体物质有很强的吸附力,可减少有害物质对人体的伤害。”食材明细主料山药(1节)木耳(3朵)辅料清水(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木耳山药泥的做法步骤1、准备山药。2、去皮切段。3、上锅蒸熟。4、木耳泡发。5、煮熟。6、食...
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- 缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏着很多的不为人知的工艺呢,快让我们看看具体的做法吧。缸炉烧饼做法1、垒炉,首先用砖块...
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- “买的冰皮预拌粉,做这个冰皮月饼很省事。”食材明细主料预拌粉(100g)85度热水(100g)紫山药(1块)辅料炼乳(1匙)调料蔗糖糖浆(适量)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫山药冰皮月饼的做法步骤1、山药洗净下锅煮熟。2、放凉,去皮。3、取内瓤。4、碾碎,我喜欢有颗粒感的,不喜欢有颗粒的...
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- 我们现在很多人都非常注重自己的身体健康,所以很多人都开始去养生外,那么很多人都非常喜欢吃一些药材,来炖汤喝,比如说很多人就经常用铁棍山药来炖汤,那么很多人就想要问一个问题,铁棍山药哪里产的最正宗?我现在很多人都不是很清楚这个问题,那么下面大家就跟着小编一起来了解一...
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- “山药枣泥糕好几年没做了,在小区门口有卡车装着卖的铁棍山药,看着不错,买来做了,为了给宝宝尝尝,特意做了熊猫的花样,看起来还不错,也请大家一起品尝,呵呵!”食材明细主料铁棍山药(适量)红枣(适量)黑葡萄干(适量)辅料白糖(适量(炼乳))清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)山药枣泥糕的做法步骤...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- “山药是一种常见和药食同源的食材,可用于菜品的炒、炖、煲汤等等,今天用山药做一款漂亮的立体花型山药泥月饼,口感软糯、花型美观、颜色漂亮。”食材明细主料山药(适量)辅料红火龙果粉(少许)调料白糖(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)山药泥立体花型月饼的做法步骤1、山...
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- “红枣补铁,山药健脾养胃,这道粥做起来简单,营养价值却很高。妈妈们,做起来!”食材明细主料淮山山药(半根)红枣(两个)大米(适量)辅料水(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)枣泥山药粥的做法步骤1、淮山山药半根。2、去皮洗净蒸熟,凉水下锅,一般蒸十五到二十分钟。3、正好的山药用勺...
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- 食材明细主料山药(适量)辅料果酱(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)山药泥的做法步骤1、山药改刀,上火蒸熟2、用料理机搅打成泥3、倒入模具4、表面涂上果酱即可...
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- “相信自己,咱们是可以哒。”食材明细主料山药(半根)红枣(8-15)牛奶(山药体积的三分之一)蓝莓干(山药体积的五分之一(或者蔓越莓干))辅料白糖(两小勺(或冰糖))甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)山药泥的做法步骤1、削山药皮,最好带手套,然后切段或者薄片。2、准备红枣,大枣6、7、8颗就可以...
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- 食材明细主料山药(100g)红豆沙(50g)辅料牛奶(1勺)蜂蜜(½勺)黄油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)山药豆沙月饼的做法步骤1、山药去皮切段2、焯熟后加牛奶、蜂蜜碾成泥;备好红豆沙3、在模具上刷层软化后的黄油4、用山药泥垫底5、在中间添上红豆沙6、再填层山药泥,压实7、翻模...
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- 食材明细主料红薯(1个)山药(1根)辅料水(30克)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红薯山药泥的做法步骤1、准备一根山药。2、去皮切片(山药中的黏液会引起人过敏削皮的时候需要带手套)。3、准备一个红薯(红薯选择细长形状的,味道更加好)。4、去皮切片。5、食材上锅蒸熟,蒸到食材用筷...
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- “山药含有淀粉酵素,,多酚氧化酵素等物质,有利于脾胃消化吸收,是一种平补脾胃药食两用的佳品。”食材明细主料青菜(1根)山药(1根)辅料清水(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青菜山药泥的做法步骤1、准备一根青菜2、切段煮熟3、准备一根山药4、去皮切段蒸熟5、食材倒入辅食杯...
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- “喜欢山药,想做一系列以山药为主的美食,随性而为,今次做的薯泥山药卷,白色与黄色与橙色相搭配,成品竟然有点像山寨蛋糕哦。”食材明细主料鲜山药(一截)红薯(一条)辅料白糖(少许)黄豆粉(适量)色拉油(少许)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)薯泥山药卷的做法步骤1、原料图2、山药、红薯洗...
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- 食材明细主料山药(120g)香芋(80g)熟咸蛋黄(4个)辅料白砂糖(适量)黄油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)山药芋泥月饼的做法步骤1、山药、香芋去皮切块。2、放水里焯熟。3、分别加白砂糖碾成泥4、在模具上刷层黄油5、用山药泥垫底6、咸蛋黄裹上芋泥搓成球7、放到山药泥上8、填...
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- “又快到中秋节啦,月饼是不变的话题。近些年冰皮月饼流行,我不太爱吃那种饼皮的面皮,于是就改良了,做了这款用山药做皮的冰皮月饼,算是别样的冰皮吧,这个皮更营养健康,让担心月饼高糖多油的顾虑抛到九霄云外吧,放心大胆的吃吧,无油又少糖,健康又美味的冰皮月饼来啦!”食材明细主料山...
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- “山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山楂助消化,降血脂、抗动脉粥样硬化本来要用蓝莓酱的,刚好家里没了,只剩下自制的山楂酱,于是就出现了这个作品。冬季养生既要营养还要颜值。”...
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