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关于简易发面饼怎么做的餐饮百科

简易发面饼怎么做-简易发面饼的做法
  • 简易发面饼怎么做-简易发面饼的做法

  • 食材明细主料面粉(150克)辅料酵母(2克)泡打粉(2克)白糖(10克)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)简易发面饼的做法步骤1、面粉加入酵母,泡打粉,白糖。2、加入温水调成面糊。3、发酵至起泡。4、不粘锅刷上一层底油,倒入一半的面糊。5、煎制金黄成型翻面继续煎制金黄即可。6、成品。7、...
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发面饼的做法 可以补钙的发面饼 发面饼怎么做
  • 发面饼的做法 可以补钙的发面饼 发面饼怎么做

  • “黄瓜籽粉是补钙佳品,这款发面饼因为添加了黄瓜籽粉和奶清而提升了它本身的补钙作用”食材明细主料面粉(200克)辅料玉米粉(20克)黄瓜籽粉(20克)奶清(适量)面碱(适量)原味(口味)煎(工艺)一天(耗时)普通(难度)发面饼的做法步骤1、面粉,玉米粉,黄瓜籽粉混合后加入适量奶清揉成稍硬面团。2、添加...
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发面烧饼的做法 发面烧饼(剩下发面版) 发面烧饼怎么做
  • 发面烧饼的做法 发面烧饼(剩下发面版) 发面烧饼怎么做

  • 食材明细主料面团(2块)辅料香葱(适量)油(适量)面粉(一点点)芝麻(适量)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)发面烧饼的做法步骤1、拿块面团。擀成长方形2、刷上一层盐然后在表面洒一点点面粉。3、然后两边往自己折。折完继续擀长。反复几次。4、这样反复对折几次5、碗里放面粉和水搅拌...
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简易发面烙饼怎么做-简易发面烙饼的做法
  • 简易发面烙饼怎么做-简易发面烙饼的做法

  • “本款烙饼不用揉面,不用整形,用筷子把食材搅拌均匀成面糊,发酵好后直接倒入锅里烙制即可,操作极其简单,用电饼铛更快捷,但我嫌清洗麻烦,今天用平底锅烙也很得心应手。尽管与做发糕相似,但口感各异,蒸制的发糕蓬松软绵,烙制的大饼外酥里软,还有点Q弹,非常美味可口。”食材明细主料面...
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发面饼的做法 家常发面饼 发面饼怎么做
  • 发面饼的做法 家常发面饼 发面饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(500g)辅料干酵母粉(8g)水(250g)配料盐(适量)香油(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)发面饼的做法步骤1、酵母用温水化开成酵母水,分次倒入面粉中,搅拌至盆内无干面粉。2、用手和成均匀的面团,盖拧干的湿布发酵至面团原体积的2倍大。3、发酵好的面团置于案板上,揉...
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发面大饼的做法 超软发面大饼 发面大饼怎么做
  • 发面大饼的做法 超软发面大饼 发面大饼怎么做

  • “你家的剩米粥是怎么处置的?扔掉,可惜了!用来做面食吧,不错!”食材明细主料老面团(10克)玉米粉(40克)面粉(200克)辅料剩米粥(100克)面碱(适量)原味(口味)煎(工艺)一天(耗时)普通(难度)发面大饼的做法步骤1、准备所有材料。2、全部材料放一起揉成稍硬面团。3、盖盖儿,室温发酵至两倍大(这个步骤大...
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椒盐发面饼的做法 发面饼好吃技巧【椒盐发面饼】 椒盐发面饼怎么做
  • 椒盐发面饼的做法 发面饼好吃技巧【椒盐发面饼】 椒盐发面饼怎么做

  • “很多的时候,北方人很喜欢喝着稀饭吃面食,尤其是各种饼,其中这款【椒盐发面饼】外表酥脆,椒盐味道香浓,做起来也很简单,是北方人必做的一款饼,这里分享给大家希望大家喜欢!反正我做这个饼,家人会多吃很多,所以我每次不得以要定量的做,否则每个人都会多吃一些,长久一定会胖的呀!”食...
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易做的发面葱花饼如何做简单又好吃
  • 易做的发面葱花饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料发面团:2块辅料葱花:适量盐:适量油:适量具体步骤1.面团一块2.擀成长条,洒少许盐3.倒植物油或香油4.把葱花均匀的洒在面饼上,卷起5.然后从两端分别往里卷6.叠起来7.按扁,擀成饼,放在一边饧10分钟左右8.平底锅...
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发面煎饼的做法 发面煎饼#面食# 发面煎饼怎么做
  • 发面煎饼的做法 发面煎饼#面食# 发面煎饼怎么做

  • “外酥里嫩,煎肉饼,和肉夹馍有点像,不过里面的肉馅更鲜,香喷喷,一口气吃几个,可以做主食。”食材明细主料猪肉(300g)玉米(1根)面粉(1斤)辅料酵母菌(1g)白糖(5g)调料酱油(2匙)蚝油(1匙)香油(几滴)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)发面煎饼的做法步骤1、一碗清水加入白糖、1克酵母搅拌均匀。2、...
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发芽葱发面饼怎么做-发芽葱发面饼的做法
  • 发芽葱发面饼怎么做-发芽葱发面饼的做法

  • 食材明细主料面粉(约200克)酵母(2克)五香粉(适量)鸡蛋(1个)清水(适量)辅料发芽葱(1棵)盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)发芽葱发面饼的做法步骤1、面粉中加酵母,五香粉。2、拌匀后再打入一个鸡蛋。3、先把鸡蛋和面粉搅匀,再加入清水,顺一个方向搅成粘软的面团。置冰箱冷藏发酵过...
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发面饼怎么做-发面饼的做法
  • 发面饼怎么做-发面饼的做法

  • “面粉加酵母粉,水和面醒发即成发酵面团。”食材明细主料发酵面团(适量)辅料油酥(适量)调料花生油(适量)盐(适量)五香(口味)熏(工艺)半小时(耗时)高级(难度)发面饼的做法步骤1、发酵面团排气揉光滑。2、擀成大薄片,抹一层油酥(十三香1匙,面粉1勺用热2勺油泼均匀即成油酥)。3、从一头卷起,卷成长...
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简易的发面肉饼如何做简单又好吃
  • 简易的发面肉饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:250猪肉:400辅料葱花:适量酵母粉:适量油:适量盐:适量蚝油:适量五香粉:适量具体步骤1.新鲜的猪肉剁碎2.葱花剁碎3.放入上述作料,搅拌均匀4.面粉发酵粉与温水混合成光滑的面团,温暖处发酵2小时5.揉匀,醒发10...
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千层烙饼 发面饼 千层发面饼怎么做-千层发面饼的做法 酥香发面千层饼 发面烙饼
  • 千层烙饼 发面饼 千层发面饼怎么做-千层发面饼的做法 酥香发面千层饼 发面烙饼

  • “家里经常做的发面烙饼,酥香不失柔软的千层发面烙饼。”食材明细主料面粉(500克)水(250克)酵母(3克)辅料食盐(适量)十三香(适量)食用油(适量)咸香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)千层发面饼的做法步骤1、面粉+酵母混合均匀加入清水搅拌成絮状。2、揉成光滑面团后盖上保鲜膜+湿毛巾放...
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电饭煲简单发面饼-发面饼
  • 电饭煲简单发面饼-发面饼

  • “这款发面饼还是我在家那时妈妈经常做的。但我从来没有去仔细看过妈妈怎么做的就知道,好吃。(*^__^*)嘻嘻……这次做是电话问了妈妈的,可还是没有妈妈做的好吃。哎--”食材明细主料面粉(60)辅料泡打粉(2g)酵母(2g)配料黑芝麻(2g)砂糖(2g)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)简单发面饼...
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发面饼的做法 电饭锅做发面饼 发面饼怎么做
  • 发面饼的做法 电饭锅做发面饼 发面饼怎么做

  • “用电饭锅烙饼,不用担心烙糊,对于没有电饼铛还掌握不好火候的朋友是相当不错的选择。”食材明细主料面粉(150g)辅料酵母(2g)水(150g)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)发面饼的做法步骤1、酵母加温水泡5分钟。2、面粉加酵母水用筷子搅成絮状。3、揉成面团。4、面盆盖上盖子发酵...
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发面简易披萨怎么做-发面简易披萨的做法
  • 发面简易披萨怎么做-发面简易披萨的做法

  • 食材明细主料发面团(一个)辅料土豆(小半个)洋葱(少量)芝士(适量)盐(少量)蜂蜜(少量)咸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)发面简易披萨的做法步骤1、做馒头时,剩下一小团面。用擀面杖压成扁圆形,用叉子叉些孔,防止烘烤时鼓起。入烤箱180°8分钟,面团有点厚,多烤了会。出烤箱后,撒芝士(家里没有...
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发面饼 发面饼怎么做-发面饼的做法 花样面食
  • 发面饼 发面饼怎么做-发面饼的做法 花样面食

  • 食材明细主料面粉(适量)温水(适量)辅料酵母(3g)油(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)发面饼的做法步骤1、温水加酵母和面。面和的软一点,发酵2倍大。2、排气。3、擀皮。4、抹油。5、涂抹均匀。6、卷起来。7、切块。8、锅中放油。把饼皮放入锅中。9、两面煎上色。10、反面,11、...
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发面饼的做法 【发面饼】最爱那一口面食 发面饼怎么做
  • 发面饼的做法 【发面饼】最爱那一口面食 发面饼怎么做

  • “今儿个的日志简单----发面饼子!这是我家出镜率最高的面食,我一直以为我曾经写过这个,但是看看,还真没有!前几天又做发面饼,就匆匆拍下几张片片,主要是想个大家特别推荐一下我的大爱---这个美味的面食!这段时间不是常常煲汤给女儿补身子喝嘛,有时候就烙几个发面饼子。一碗鸡汤或...
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简易的发面葱花饼如何做简单又好吃
  • 简易的发面葱花饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料中筋面粉:300辅料盐:适量葱花:适量油:适量清水:适量花椒粉:适量酵母:3具体步骤1.酵母温水化开。2.加入面粉和适量清水,和成光滑的面团,温暖处发酵至两倍大。3.发好的面团擀成大片。4.放上葱花。5.加入少许盐、花...
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发面饼的做法 有料的发面饼 发面饼怎么做
  • 发面饼的做法 有料的发面饼 发面饼怎么做

  • 食材明细主料白面(适量)黑枣(适量)白糖(适量)酵母(适量)甜味(口味)烙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)发面饼的做法步骤1、将温水中加入酵母搅拌均匀静止一会备用,取适量白面,加入酵母水,活成柔软的面团,盖上保鲜膜放在温暖处发酵。2、待面团涨大,用手指按下不再弹起,内部组织出现蜂窝状,就是发好了...
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发面饼的做法 家常发面大饼 发面饼怎么做
  • 发面饼的做法 家常发面大饼 发面饼怎么做

  • “这是很家常的一款面食。用发面而做,烙出的大饼外皮焦脆内松软,带着淡淡的原麦香。是很适合老人和儿童一款面食,易消化。”食材明细主料面粉(300克)辅料酵母(4克)温水(170克)配料糖(2克)盐(1克)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)发面饼的做法步骤1、准备好面粉。2、面粉加入所有的材...
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简易的发面糖饼如何做简单又好吃
  • 简易的发面糖饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:250辅料白砂糖:适量盐:适量油:适量具体步骤1.面粉用安琪酵母和成面团2.成功发酵3.准备白糖4.发好的面排气,擀成面皮5.撒上盐、油、白糖6.卷成,收口7.擀薄8.电饼铛预热,放饼9.翻面,刷油10.烙至金黄色即可...
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发面葱油饼的做法 葱油饼(发面) 发面葱油饼怎么做
  • 发面葱油饼的做法 葱油饼(发面) 发面葱油饼怎么做

  • “葱油饼是北方地区特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花,口味香咸。中国福建,山东、东北、河南等地都有该小吃分布,是街头、夜市的常见食品。我今天做的是用发面,更松软一些,更适合小朋友和老人吃,最近小妞很爱吃外面卖的葱油饼,个人觉得太油腻了,在家里做一些...
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小甜饼的做法 简易发面小甜饼~ 小甜饼怎么做
  • 小甜饼的做法 简易发面小甜饼~ 小甜饼怎么做

  • “一大早想着吃什么呢?也不想太油,就试着做回发面饼吧~”食材明细主料面粉(200克)糖(50克)酵母(1小勺)水(适量)油(适量)芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小甜饼的做法步骤1、上述基本原料2、将酵母用温水化开,和入面(大约为120克)中,边揉均加水适量,直到揉成三光,并发酵至2倍大3、...
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简易的发面葱油饼如何做简单又好吃
  • 简易的发面葱油饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料发面团:1块辅料植物油:适量盐:适量小葱:适量五香粉:适量具体步骤1.发酵好的面团2.板上撒上适量手粉,把面团擀成大薄片儿3.在面片上刷适量植物油,均匀地撒上葱花、五香粉和少许盐,借助刮板把从面片四边往中间...
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