![家常酱茄丝怎么做-家常酱茄丝的做法]( "家常酱茄丝怎么做-家常酱茄丝的做法")
- 食材明细主料长茄子（3颗）蒜（5瓣）猪肉（适量）酱（1勺）辅料盐（适量）鸡精（适量）酱油（一勺）老抽（一勺）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常酱茄丝的做法步骤1、长茄子切丝，比筷子略粗即可2、蒜切碎，猪肉将肥瘦肉分开切，肥肉切丝，瘦肉切片。我喜欢用后腿肉炒菜，可以先将肥肉丝靠出油，变成油吱啦，这样...
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![家常酱汁焗茄如何做简单又好吃]( "家常酱汁焗茄如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：一根胡萝卜：半根瘦猪肉：适量素鸡：半块辅料老干妈：2汤匙生抽：2汤匙耗油：1汤匙糖：适量水淀粉：3汤匙蒜：8瓣姜：5片具体步骤1.1、猪肉切成小粒状后剁成肉末，胡萝卜和素鸡切成小粒，姜蒜也剁成蒜泥、姜蓉。2.2、茄子...
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![酱茄子的做法 家常菜----酱茄子 酱茄子怎么做]( "酱茄子的做法 家常菜----酱茄子 酱茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（5个）辅料色拉油（25克）精盐（2克）大料（少许）葱花（3克）姜末（3克）蒜末（3克）味精（2克）干红辣椒（1个）黄酱（20克）微辣（口味）煨（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱茄子的做法步骤1、将茄子去蒂，清洗干净，去皮，放入平底锅中煎。2、将茄子煎至两面呈金黄色，煎至八成熟时。3、出锅，装入盘中待用。4、将...
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![家常酱茄子如何做简单又好吃]( "家常酱茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料小茄子：一斤香其酱：两汤勺盐：一盐匙葱蒜：适量辅料具体步骤1.小茄子洗净去头整根待用，葱蒜切小块待用。2.锅内多放油，油少不好吃，这菜主要是油煎出来的。3.油热调最小火放茄子，茄子要这种小长条茄子比较好吃。...
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![家常番茄酱茄子如何做简单又好吃]( "家常番茄酱茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟美味佳肴番茄酱茄子，是一道非常好吃的菜。茄子大家都知道无油不美味，炒茄子一定要多放油，但是为了健康，又不能多吃油。这时候番茄酱茄子就出现啦，有了酸酸甜甜的番茄酱搭配茄子，油就可以少少的放了，既能满足吃茄...
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![家常酱肉丝如何做简单又好吃]( "家常酱肉丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.瘦肉切丝后,用生粉料酒拌匀.2.大葱.姜,蒜.3.酱.4.锅里先放油爆炒肉丝.5.随后放进姜葱.6.放入酱后就要快速炒匀,注意不要糊锅.起锅前把大葱放入关火.(因动作要快所以没来得及拍摄)7.上桌....
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![家常酱香茄子的做法 家常酱香茄子，需要些厨艺和经验的菜 家常酱香茄子怎么做]( "家常酱香茄子的做法 家常酱香茄子，需要些厨艺和经验的菜 家常酱香茄子怎么做")
- “茄子是一种必须要多油才会美味的菜，油少的茄子看上去没熟，所以自己在家做烧烤的时候很容易做得不好吃，而且烤很久都不熟…如果尝试着煎开刷些油再烤，让茄子吸收油水，会更容易成熟呢。平时炒菜也同理，少油的茄子口感不那么软滑。本菜谱的茄子确实味道很好，烹饪起来的步骤多，稍显...
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![家常番茄酱土豆怎么做-家常番茄酱土豆的做法]( "家常番茄酱土豆怎么做-家常番茄酱土豆的做法")
- “老公病还没好，我要继续做厨娘，他说他想吃番茄酱炒土豆，好吧——”食材明细主料土豆（2个）辅料蕃茄沙司（3勺）盐（1匙）生抽（1勺）白糖（1勺）醋（1勺）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常番茄酱土豆的做法步骤1、土豆两个，去皮，放九阳料理机里切丝，哎，刚买回来的，第一次用，哎，方便是方便，可是太细了...
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![家常酱肉丝怎么做-家常酱肉丝的做法]( "家常酱肉丝怎么做-家常酱肉丝的做法")
- “酱肉丝，选用里脊肉，肉质细腻！口感微甜，小朋友非常爱吃。很多大人也喜欢！做法也比较简单，不用花太多的时间。下饭也很适合”食材明细主料里脊肉（500g）甜面酱（2匙）辅料大葱（2颗）白糖（1匙）盐（1匙）淀粉（2匙）料酒（2匙）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常酱肉丝的做法步骤1、准备好食材，甜面酱，...
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![家常京酱肉丝怎么做-家常京酱肉丝的做法]( "家常京酱肉丝怎么做-家常京酱肉丝的做法")
- 食材明细主料瘦肉（适量）辅料大葱（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）酱油（适量）糖（适量）甜面酱（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常京酱肉丝的做法步骤1、肉和葱，姜洗净备用。2、肉切丝装盘。3、葱和姜切碎。4、肉丝加盐，油，淀粉，料酒，酱油拌匀腌制。5、甜面酱备用...
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![家常菜酱烧茄条的做法 家常菜酱烧茄条❗️酱香茄子，开胃下饭 家常菜酱烧茄条怎么做]( "家常菜酱烧茄条的做法 家常菜酱烧茄条❗️酱香茄子，开胃下饭 家常菜酱烧茄条怎么做")
- 食材明细主料长紫茄子（1个）辅料大蒜（3瓣）线椒（1个）小葱（3个）调料盐（2g）糖（3g）葱伴侣黄豆酱（1勺）葱伴侣豆瓣酱（1勺）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常菜酱烧茄条的做法步骤1、酱香美味～超级下饭。2、准备长茄子一个，蒜瓣，小葱，红线椒，豆瓣酱，原味黄豆酱。3、茄子切成一指宽左右的长条，加盐翻...
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![家常菜酱茄子如何做简单又好吃]( "家常菜酱茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料大酱：适量茄子：4个辣椒：2个辅料酱油，花椒，盐，味精：适量葱姜蒜：适量具体步骤1.将辣椒及葱姜蒜切好备用2.茄子去尾巴洗好，擦干水份3.热锅放油，油要多一些4.将茄子整个放进油锅里煎，转小火5.将茄子皮煎至焦糊后翻面...
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![家常京酱鸡丝怎么做-家常京酱鸡丝的做法]( "家常京酱鸡丝怎么做-家常京酱鸡丝的做法")
- 食材明细主料鸡肉（300克）辅料小葱（100克）配料料酒（适量）盐（适量）鸡蛋（适量）淀粉（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常京酱鸡丝的做法步骤1、将鸡肉切成丝，放入碗内，加料酒、盐、鸡蛋、淀粉抓匀。将葱切成丝放在盘中。2、炒锅上火，加油，烧熟后将肉丝放入炒散，加入甜面酱略炒，调味3、...
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![家常版京酱肉丝-京酱肉丝]( "家常版京酱肉丝-京酱肉丝")
- 食材明细主料肉丝（100g）辅料千张（1张）葱白（半根）胡萝卜（少许）香菜（2根）黄瓜（少许）甜面酱（少许）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常版京酱肉丝的做法步骤1、肉丝切好，放少许黄酒，演腌制等待，将胡萝卜切丝，葱白切丝，香菜少许，黄华切丝，卷起来。2、斜刀切均匀大小。3、反过来挨个摆盘。4、全部...
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![家常茄子丝丝如何做简单又好吃]( "家常茄子丝丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.茄子去头去尾,刨皮,切丝,放清水里泡五分钟捞出沥干。2.姜,蒜切片,红甜椒切丝,葱切碎。3.锅中放油烧至六成热,倒入姜蒜炒出香味,至姜蒜片呈焦黄,捞出不要。4.下茄丝翻炒至发软。5.下红椒丝...
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![家常番茄酱虾如何做简单又好吃]( "家常番茄酱虾如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料海虾：200辅料料酒：适量生姜：适量白砂糖：适量香菜：适量盐：适量油：适量味精：适量小葱：适量番茄酱：适量具体步骤1.生姜洗净2.小葱洗净3.小葱切成段，生姜切成片4.海虾洗净5.用牙签从海虾的尾部穿进去6.锅中放入葱段...
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![家常番茄肉酱拌面怎么做-家常番茄肉酱拌面的做法]( "家常番茄肉酱拌面怎么做-家常番茄肉酱拌面的做法")
- “家常番茄肉酱拌面。”食材明细主料西红柿酱（适量）洋葱（适量）煎过的豆腐（适量）辅料辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）未知（难度）家常番茄肉酱拌面的做法步骤1、油热，下葱姜蒜炒香。2、放入洋葱，豆腐块。3、放入丈母娘做的番茄酱，加水适量。4、加入十三香，盐，胡椒粉，糖，出锅放入鸡精。...
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![家常菜酱茄条如何做简单又好吃]( "家常菜酱茄条如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：2个辅料生抽：适量油：适量蒜：适量盐：适量花椒粉：适量黄豆酱：适量具体步骤1.茄子切成比后指稍细的丝2.锅中加入适量的油，烧热后下入茄条翻炒，一直要炒到茄子九成熟左右3.调入花椒粉4.调入生抽5.再加入黄豆...
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![家常炒茄子丝怎么做-家常炒茄子丝的做法]( "家常炒茄子丝怎么做-家常炒茄子丝的做法")
- “茄子是夏季常吃的菜，炒，炸，蒸、炖，烤都可以。家常做的都采用简洁的形式，味道却是每个人做出来都不同呢。想到茄子皮有很强的氧化能力，对身体的各种功效，要经常做起来。”食材明细主料圆茄子（1个）肉（10g）花椒面（1g）味精（1g）辅料油（1勺）盐（1g）葱（一段）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炒...
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![家常菜茄子丝丝如何做简单又好吃]( "家常菜茄子丝丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：适量辅料姜：适量葱：适量红甜椒：适量食用油：适量鸡精：适量蒜：适量盐：适量具体步骤1.茄子去头去尾,刨皮,切丝,放清水里泡五分钟捞出沥干。2.姜,蒜切片,红甜椒切丝,葱切碎。3.锅中放油烧至六成热,倒入姜蒜炒出...
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![家常酱烧茄子怎么做-家常酱烧茄子的做法]( "家常酱烧茄子怎么做-家常酱烧茄子的做法")
- “搭档休假了，我要连续主持三周的节目囧。又到周末，这个酱烧茄子是之前做的，一直没有发日志和菜谱，今天翻了出来。用这种方法做的烧茄子步骤比较繁琐，时间也长一些，不过相对更省油。其实就我来说，之前做茄子一般都是只在微波炉里面高火3-5分钟，没有泡水和用铁锅焅出水分的步骤，一...
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![家常酱烧茄子如何做简单又好吃]( "家常酱烧茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：2根辅料葱花：20干黄酱：20糖：适量蒜：适量具体步骤1.取干黄酱20克，用水化开。2.茄子斜切厚片，1.2cm厚3.按照图示，每片都先斜切，深度1/2,然后竖切深度也1/2，然后均匀裹上薄薄的生粉过油炸一下，温度180度左右。4...
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![家常炒茄丝怎么做-家常炒茄丝的做法]( "家常炒茄丝怎么做-家常炒茄丝的做法")
- 食材明细主料茄子（2个）辅料油（适量）蒜（2瓣）盐（适量）酱油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒茄丝的做法步骤1、茄子洗净切丝，蒜切沫，备用。2、热锅加油，待油7成热放茄丝，翻炒至茄子变色变软，加盐，酱油，翻炒均匀。3、加蒜末，翻炒均匀，出锅装盘。小窍门不喜欢黑乎乎的可以去皮后切丝...
- 20663
![家常菜酱烧茄子丝如何做简单又好吃]( "家常菜酱烧茄子丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：1个葱末：少许蒜末：少许盐：适量炸酱：适量辅料具体步骤1.把茄子去皮切丝准备好2.锅里倒上油，然后用葱末炝锅3.锅热了后，放入茄子丝翻炒，需要一些时间4.炒一段时间后，放盐继续翻炒5.放入酱，继续炒6.反复翻炒，至茄...
- 17571
![家常酱茄炖豆如何做简单又好吃]( "家常酱茄炖豆如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟茄子作为一种多变的食材被作为家常菜的常用食材被演绎出来多种烹饪方式而杏鲍菇作为一种野生的菌类营养价值不会比鸡鸭鱼肉少，鲜美可口的杏鲍菇配上细腻的茄子细腻爽口的味道缠绕在舌尖，味蕾会有不一般的感...
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味味甜
