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关于双菇烩的家常做法的餐饮百科

双菇烩怎么做-双菇烩的做法
  • 双菇烩怎么做-双菇烩的做法

  • “非常快手的一道菜”食材明细主料香菇(适量)草菇(适量)辅料蒜片(适量)葱(适量)醋(少许)盐(少许)水淀粉(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双菇烩的做法步骤1、食材处理好,葱蒜切片。2、热锅温油,放入蒜和葱,爆香。3、倒入双菇。4、煸炒软后,加入少许清水,中火焖烧十分钟左右。...
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双菇烩牛肉怎么做-双菇烩牛肉的做法
  • 双菇烩牛肉怎么做-双菇烩牛肉的做法

  • “菇类的蛋白质虽然不像肉类那么高,但比蔬菜高出好几倍,而且一样低热量(100克只有30~40卡)、低脂肪又富含现代人容易摄取不足的膳食纤维,确实是营养价值不错的食物。”食材明细主料黑椒牛排肉(100克)香菇(50克)杏鲍菇(50克)洋葱(30克)青椒(2跟)胡萝卜(30克)辅料蚝油(适量)淀粉(1勺)清淡(口...
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双菇烩鱼丸的做法 【湖北】双菇烩鱼丸 双菇烩鱼丸怎么做
  • 双菇烩鱼丸的做法 【湖北】双菇烩鱼丸 双菇烩鱼丸怎么做

  • “这道双菇烩鱼丸做法简单,将所有的食材加入配料、调味料,最后加入高汤煮上片刻即可。无须时间过长,更能保持食材的原汁原味。当鲜嫩爽滑的鱼丸,配上清爽细腻的平菇和金针菇,味道清淡且鲜美,营养丰富又健康,是不是非常值得推荐呢?”食材明细主料鱼丸(200克)金针菇(130克)葱(1根)油(适量)...
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番茄烩双菇怎么做-番茄烩双菇的做法
  • 番茄烩双菇怎么做-番茄烩双菇的做法

  • “番茄我们这里俗称西红柿。西红柿既可以生食,也可以入菜入汤。用西红柿与香菇、杏鲍菇烩在一起,味道相当不错,营养价值也很高。菜品有着美容养颜,排毒、防癌、健脑等多种功效。”食材明细主料番茄(150g)杏鲍菇(250g)香菇(250g)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)葱(适量)姜(适量)清淡(口...
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家常大烩菜怎么做-家常大烩菜的做法
  • 家常大烩菜怎么做-家常大烩菜的做法

  • “就着米饭吃,既营养,又美味!”食材明细主料五花肉(400g)豆腐(100g)粉条(200g)土豆(200g)大白菜(200克)辅料花椒粉(少许)大料粉(少许)食用油(适量)白糖(两小勺)酱油(适量)料酒(少许)生姜(一块)葱(一根)蒜(三粒)干辣椒(一个)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常大烩菜的做法步骤1、五花肉切成稍厚的片。2...
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家常烩面片怎么做-家常烩面片的做法
  • 家常烩面片怎么做-家常烩面片的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)茄子(100g)娃娃菜(100g)香菇(50g)猪肉(200g)调料葱(少许)姜(少许)盐(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常烩面片的做法步骤1、猪肉,香菇,茄子切块备用,娃娃菜切小块备用(猪肉我用的是全猪油)。2、和面,和面水是盐水,和好面后放边上备用(面团用保鲜膜盖住)。3、起锅放...
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家常烩饼怎么做-家常烩饼的做法
  • 家常烩饼怎么做-家常烩饼的做法

  • 食材明细主料大饼(适量)片粉(适量)绿豆芽(适量)瘦肉(适量)辅料盐(适量)姜(适量)葱花(适量)生抽(适量)醋(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常烩饼的做法步骤1、起锅烧油下入葱姜肉翻炒。2、加醋和生抽翻炒。3、加绿豆芽。4、翻炒均匀。5、加适量清水。6、放片粉。7、煮开后放入饼。8...
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双皮烩怎么做-双皮烩的做法
  • 双皮烩怎么做-双皮烩的做法

  • 食材明细主料西瓜皮(适量)虾皮(适量)辣椒干(适量)蒜头(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双皮烩的做法步骤1、准备好的用料。2、西瓜皮去掉外皮,内瓤,片成薄片。3、开水下锅,焯烫一下。4、捞出过冷水。5、蒜头,辣椒干切碎,虾皮提前用水泡上。6、热锅冷油,煸香蒜末,辣椒干。7、把瓜...
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蚝油烩双菇的做法 耗油烩双菇 蚝油烩双菇怎么做
  • 蚝油烩双菇的做法 耗油烩双菇 蚝油烩双菇怎么做

  • “很鲜美的家常小炒。”食材明细主料香菇(300克)平菇(300克)香葱(50克)辅料花生油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油烩双菇的做法步骤1、准备好所需原料。2、菇洗净,香菇顶部划十字,平菇用手撕开,香葱切段。3、热锅放油,爆香葱白。4、放入香菇翻炒。5、香菇...
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家常番茄烩双菇如何做简单又好吃
  • 家常番茄烩双菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟家常番茄烩双菇味道相当不错,营养价值也很高。番茄有着美容养颜,排毒、防癌、健脑等多种功效。十分简单的家常下酒菜,简单易做适合需要美容的女孩子。老少皆宜。清火润肺。番茄含有蛋白质、脂肪,清热止渴、开...
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双菇烩芦笋怎么做-双菇烩芦笋的做法
  • 双菇烩芦笋怎么做-双菇烩芦笋的做法

  • 食材明细主料蟹味菇(适量)白玉菇(适量)芦笋(适量)辅料胡萝卜(适量)配料盐(适量)味精(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双菇烩芦笋的做法步骤1、把两种蘑菇洗净备用2、芦笋去老皮切段备用3、古萝卜取一点切小条4、热锅冷油,油温后倒入双菇和胡萝卜快速翻炒,炒匀...
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家常烩菜怎么做-家常烩菜的做法
  • 家常烩菜怎么做-家常烩菜的做法

  • “家里做烩菜,并没有严格的定义,有什么放什么,根据自己的口味,随心所欲。但有一点很关键,最好用一点肉,可提高烩菜口感。”食材明细主料五花肉(适量)辅料豆腐(少许)白菜(少许)芹菜(少许)丸子(少许)香菇(少许)海带(少许)调料葱姜(少许)花椒(少许)八角(1个)香叶(1片)盐(适量)生抽(适量)五香粉(少许)鸡精(少许)咸...
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双茄烩的做法 简易版双茄烩 双茄烩怎么做
  • 双茄烩的做法 简易版双茄烩 双茄烩怎么做

  • 食材明细主料紫茄子(1根)番茄(1个)辅料大蒜(2瓣)盐(3g)色拉油(适量)蒜香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双茄烩的做法步骤1、准备所需食材2、茄子切滚刀,备用3、番茄茄块,备用4、锅里置油(比平时炒菜稍微多一点)烧热倒入茄子翻炒5、倒入大蒜6、倒入番茄,翻炒均匀,关小火盖盖焖至,隔三至五分...
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烩双圆怎么做-烩双圆的做法
  • 烩双圆怎么做-烩双圆的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(适量)猪肉馅(适量)油菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)酱油(适量)蚝油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烩双圆的做法步骤1、主要原料。2、油菜洗净,在菜头划十字刀,便于入味。3、油菜焯水备用。4、猪肉馅加入葱姜,少许淀粉,酱油香油味...
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金沙烩双菇怎么做-金沙烩双菇的做法
  • 金沙烩双菇怎么做-金沙烩双菇的做法

  • “人工菌的营养价值很高,一年四季皆可在菜市场买到,价格也比较亲民,是名副其实的大众菜。”食材明细主料蟹味菇(1包)白玉菇(1包)辅料大蒜(适量)彩椒(半个)调料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金沙烩双菇的做法步骤1、彩椒切丝,大蒜切片。2、锅内放少许油,放入大蒜和彩椒...
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菜心烩双菇怎么做-菜心烩双菇的做法
  • 菜心烩双菇怎么做-菜心烩双菇的做法

  • 食材明细主料平菇(适量)口蘑(适量)菜心(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜心烩双菇的做法步骤1、平菇和口蘑清洗干净。2、菜心从中间削开,淖水。3、油烧热下双菇翻炒片刻后,把菜心倒入翻炒一下,加点盐调味(这道菜味道很鲜美,不要加味精,可加少许胡椒)。先...
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双茄烩怎么做-双茄烩的做法
  • 双茄烩怎么做-双茄烩的做法

  • 食材明细主料茄子(两个)蕃茄(一个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(两小瓣)葱叶末(适量)花生油(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(少许)白糖(少许)蒜香(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双茄烩的做法步骤1、食材择洗干净备用2、茄子切成滚刀块3、蕃茄--自然成熟的蕃茄不用开水烫也能剥皮4、蕃茄切成小滚刀...
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鲍汁烩双菇怎么做-鲍汁烩双菇的做法
  • 鲍汁烩双菇怎么做-鲍汁烩双菇的做法

  • “蟹味菇:含有丰富维生素和17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类,有助于青少年益智增高,抗癌、降低胆固醇。白灵菇:白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌。其菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美。”食材明细主料白灵菇(100克)蟹味菇(100克)辅料胡萝卜(适量)西兰...
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双菇烩肉丸怎么做-双菇烩肉丸的做法
  • 双菇烩肉丸怎么做-双菇烩肉丸的做法

  • “蘑菇营养丰富,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分,是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。春季养生很适合吃蘑菇补充身体营养。两种新鲜的蘑菇与肉丸烩在一起做成一道半汤菜,汤鲜味美。”食材明细主料...
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三菇烩双笋怎么做-三菇烩双笋的做法
  • 三菇烩双笋怎么做-三菇烩双笋的做法

  • “肉有肉的好味,斋有斋的道理。时不时吃斋很有好处。红萝卜,别名也叫甘笋,故命名为双笋矣。”食材明细主料草菇(约100克)蘑菇(约100克)竹笋(约50克)冬菇(6-8朵)红萝卜(1/2条)辅料姜(3-4片)蒜片(3-4片)配料盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)玉米粉(1茶匙)清水(1汤匙)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一天(耗时)简单(难...
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双菇干香鸡的做法 双菇干香鸡--家常下饭菜 双菇干香鸡怎么做
  • 双菇干香鸡的做法 双菇干香鸡--家常下饭菜 双菇干香鸡怎么做

  • “很喜欢吃干香的菜,如辣子鸡、干锅鸡等,姜片鸭等,越嚼越香,开胃下饭,家里有两盒不同的蘑菇,它们吸入鸡汁,十分鲜美,越想越美,赶快动工去。”食材明细主料鸡块(约750克)蘑菇(约14朵)褐蘑菇(约15朵)水发木耳(1大把)辅料姜片(18片)腌鸡调料生抽(2大匙)精盐(1/3小匙)红糖粉(1小匙)胡椒粉(1/2小匙)白酒(1...
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家常烩菜的做法 家常烩菜#简单快手餐# 家常烩菜怎么做
  • 家常烩菜的做法 家常烩菜#简单快手餐# 家常烩菜怎么做

  • “小区门口的泰式麻辣店里有一款是番茄味的,孩子以前吃过几次,自己在家做的也差不多味道,而且也保证食材新鲜,最后可加一勺老干妈酱,味道十足的美呀。做法也简单,煮一煮出锅,有菜有面条,是菜也是主食。家常烩菜:竹升面1份、鸡爪6只、番茄2个、苦菊适量、金针菇适量、海鲜菇适量、...
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珍珠烩双菇怎么做-珍珠烩双菇的做法
  • 珍珠烩双菇怎么做-珍珠烩双菇的做法

  • “忙了半天,终于交了作业,虽然只有几个菜,可真是忙煞人了,难怪老公说我的架势像是办一桌酒席!哈哈!”食材明细主料鹌鹑蛋(20只)鲜草菇(15只)灌装蘑菇(8只)辅料鲜汤(一碗)盐(一小勺半)糖(一小勺)鸡精(一小勺)水淀粉(半汤勺)麻油(半小勺)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)珍珠烩双菇的做法步骤1、将...
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烩双丁怎么做-烩双丁的做法
  • 烩双丁怎么做-烩双丁的做法

  • “乱搞出来的!烩出来好吃点!”食材明细主料干红辣椒(1个)辅料姜米(适量)蒜米(适量)淀粉(适量)葱节(适量)配料盐(适量)味精(适量)红油(适量)其他(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烩双丁的做法步骤1、放入少量色拉油《猪油更好》!油烧到6成就可以放干辣椒。2、干辣椒下锅,翻炒几下,迅速放入适量姜米...
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杂菇烩玉子豆腐的做法 家常烩菜“杂菇烩玉子豆腐” 杂菇烩玉子豆腐怎么做
  • 杂菇烩玉子豆腐的做法 家常烩菜“杂菇烩玉子豆腐” 杂菇烩玉子豆腐怎么做

  • “超市卖的“玉子豆腐”很嫩,用它做汤烩菜都可以,并且还不易碎,今天就用玉子豆腐做道菜。这道菜配以几种蘑菇,吃起来味道非常鲜美,做法也非常简单,我给它起名叫做“杂菇烩玉子豆腐”,具体做法如下;”食材明细主料杂菇(300克)辅料玉子豆腐(280克)牛肉末(100克)煮毛豆(80克)枸杞(10克)水淀粉(...
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