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关于芹菜蛋皮豆腐丁的做法的餐饮百科

芹菜蛋皮豆腐丁怎么做-芹菜蛋皮豆腐丁的做法
  • 芹菜蛋皮豆腐丁怎么做-芹菜蛋皮豆腐丁的做法

  • 食材明细主料蛋(适量)豆腐(适量)辅料尖椒(适量)芹菜(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹菜蛋皮豆腐丁的做法步骤1、备豆腐数块,蛋二个。2、豆腐切丁,辣椒切碎,芹菜切段。3、先将蛋打成蛋液煎成皮。4、切块。5、再次烧油放进豆腐丁放点盐油...
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皮蛋豆腐的做法 皮蛋豆腐【王府私房菜】 皮蛋豆腐怎么做
  • 皮蛋豆腐的做法 皮蛋豆腐【王府私房菜】 皮蛋豆腐怎么做

  • “皮蛋拌豆腐是家常菜才一种,口味咸、辣、甜,具有健胃、透疹、增强免疫力、清热泻火、益气、解毒等功效。”食材明细主料嫩豆腐(1块)皮蛋(1个)榨菜末(10g)葱末(3g)辅料生抽(8g)红辣油(5g)香麻油(5g)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋豆腐的做法步骤1、将皮蛋榨菜葱冼净切末备用合装嫩...
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榨菜皮蛋拌豆腐的做法 冰镇《榨菜皮蛋拌豆腐》 榨菜皮蛋拌豆腐怎么做
  • 榨菜皮蛋拌豆腐的做法 冰镇《榨菜皮蛋拌豆腐》 榨菜皮蛋拌豆腐怎么做

  • “冰镇《榨菜皮蛋拌豆腐》在炎热季节人们时常会懒散不愿下厨是常事,为此,今天推荐一款特别适宜炎热季节的菜式,冰镇《榨菜皮蛋拌豆腐》,希望在炎热季节,给你餐桌增添一道冰爽清淡的美味。菜式特点:1、操作简单,省时省力,方便生活。2、冰爽清淡,开胃爽口,口感丰富,营养全面。3、炎热...
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皮蛋豆腐的做法 皮蛋豆腐(松花豆腐) 皮蛋豆腐怎么做
  • 皮蛋豆腐的做法 皮蛋豆腐(松花豆腐) 皮蛋豆腐怎么做

  • 食材明细主料松花蛋(适量)内脂豆腐(适量)辅料火腿(适量)糖(适量)盐(适量)陈醋(适量)辣椒油(适量)蒜茸(适量)麻酱((香油))酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋豆腐的做法步骤1、内脂豆腐一盒,取出凉开水冲一下,切成丁2、松花蛋两枚,剥皮切成四瓣(多少随意,切丁也可)3、火腿切丁与所有原料码盘备用4...
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芹菜豆腐怎么做-芹菜豆腐的做法
  • 芹菜豆腐怎么做-芹菜豆腐的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(适量)辅料芹菜(适量)辣椒(适量)盐(适量)油(适量)鱼香粉(适量)味精(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芹菜豆腐的做法步骤1、备豆腐,芹菜,尖椒。2、不粘锅里烧油,放进豆腐,3、撒上精盐,4、放进尖椒,5、煎香,6、放进芹菜,7、撒上鱼香粉,8、撒上味精,9、装盘。...
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皮蛋土豆丁怎么做-皮蛋土豆丁的做法
  • 皮蛋土豆丁怎么做-皮蛋土豆丁的做法

  • “食材:土豆2个,皮蛋2个,剁椒适量,调料:盐,生抽,耗油,香油,调味鲜,陈醋。方法:1、土豆冼净去皮切丁,2、将土豆丁放进开水锅里煮3----4分钟,3、捞出沥水,装碗中待用。4、皮蛋切丁,5、取适量的剁椒加入调料和匀。6、将和好的调料倒进装好皮蛋和土豆丁碗里,7、搅拌均匀后,淋上香油即成。”食...
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西芹豆腐皮怎么做-西芹豆腐皮的做法
  • 西芹豆腐皮怎么做-西芹豆腐皮的做法

  • ““西芹豆腐皮”是一道家常素菜,豆腐皮也叫干豆腐,富含植物蛋白,营养丰富。西芹含粗纤维,有助于消化,同时芹菜还有降血压的保健功能。所以这道简单的家常菜有保健养生之功效。”食材明细主料西芹(200克)豆腐皮(200克)辅料油(10克)盐(适量)生抽(少许)葱(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通...
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蛋皮拌芹菜的做法 #鸡蛋美食#蛋皮拌芹菜 蛋皮拌芹菜怎么做
  • 蛋皮拌芹菜的做法 #鸡蛋美食#蛋皮拌芹菜 蛋皮拌芹菜怎么做

  • “之前在饭店吃炝拌西芹,喜欢那绿绿的脆脆的芹。单位同事好几人都念念不忘n年前一位现已退休的老同事给大家做的蛋皮拌芹菜。试做了好几次了,似乎还一直没达到人家的那个味道。好吧,家人说好吃就好了。。。”食材明细主料芹菜(1棵)鸡蛋(2个)辅料蒜(3瓣)盐(一小勺)味精(半小勺)辣椒油(一...
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芹菜炒豆腐皮怎么做-芹菜炒豆腐皮的做法
  • 芹菜炒豆腐皮怎么做-芹菜炒豆腐皮的做法

  • “芹菜营养丰富,每100克食用部分(含茎、叶)含蛋白质1.9毫克、粗纤维1.7克、钙60毫克、磷51毫克、铁0.9毫克,还含有挥发性特殊物质,并在人体保健中独具功效,有健胃、利尿、净血、调经、降压、镇静等作用。豆腐皮极富营养价值。不但含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素,还有钾、...
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芹菜叶炒豆腐丁怎么做-芹菜叶炒豆腐丁的做法
  • 芹菜叶炒豆腐丁怎么做-芹菜叶炒豆腐丁的做法

  • 食材明细主料芹菜叶(适量)老豆腐(1块)辅料姜末(少许)红椒圈(1个)原味(口味)未知(难度)芹菜叶炒豆腐丁的做法步骤1、准备好食材。2、热油。3、放入姜末。4、翻炒片刻加入豆腐丁。5、1分钟后加入芹菜叶继续翻炒。6、1分钟左右就可以了。7、最后放入红辣椒圈和盐调味即可。8、红辣椒圈用...
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皮蛋豆腐芥菜汤怎么做-皮蛋豆腐芥菜汤的做法
  • 皮蛋豆腐芥菜汤怎么做-皮蛋豆腐芥菜汤的做法

  • “大概一个月前,进城,逛大润发时买了盒豌豆苗,为了吃这盒豆苗买了两颗皮蛋,用了一颗,现在为了消灭剩下的一颗皮蛋,决定做个芥菜汤。对于生活在上个世纪90年代前的人来说,现在我们的物质丰富得让他们无法想象,居然不是为了填饱肚子发愁,而是为了如何减肥如何吃得更精致发愁……不得...
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皮蛋豆腐炒韭菜怎么做-皮蛋豆腐炒韭菜的做法
  • 皮蛋豆腐炒韭菜怎么做-皮蛋豆腐炒韭菜的做法

  • 食材明细主料豆腐(约200克)松花蛋(1个)韭菜(1小绺)辅料葱(适量)盐(1小匙)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)皮蛋豆腐炒韭菜的做法步骤1、凉水下松花蛋煮5分钟2、煮好的松花蛋去壳切小粒3、豆腐切小丁4、韭菜洗净切末5、锅里注油烧热,爆香葱姜6、加入松花蛋,煸炒一会7、下豆腐丁...
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皮蛋豆腐丁怎么做-皮蛋豆腐丁的做法
  • 皮蛋豆腐丁怎么做-皮蛋豆腐丁的做法

  • “皮蛋豆腐丁,几天前买了几个皮蛋放在冰箱没吃,皮蛋单吃觉得有点淡不入味。想来想去不知道怎样吃好,昨天去买菜时红经过卖豆腐的摊位,见了豆腐就来主意了,家里有皮蛋就用豆腐加皮蛋凉拌,也不知道取傻菜名,那就叫皮蛋豆腐丁吧。”食材明细主料皮蛋(适量)豆腐(适量)辅料辣椒(适量)配料盐...
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豆腐皮炒芹菜怎么做-豆腐皮炒芹菜的做法
  • 豆腐皮炒芹菜怎么做-豆腐皮炒芹菜的做法

  • 食材明细主料豆腐皮(1张)芹菜(一颗)辅料干辣椒(2个)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)花椒(6粒)花生油(适量)葱(适量)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐皮炒芹菜的做法步骤1、把所有食材清洗干净。2、切好备用。3、锅内水烧开,放入豆腐皮焯水,去掉豆腥味,豆皮更有嚼劲。4、芹菜焯水。5、...
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皮蛋豆腐的做法 皮蛋豆腐(松花蛋豆腐) 皮蛋豆腐怎么做
  • 皮蛋豆腐的做法 皮蛋豆腐(松花蛋豆腐) 皮蛋豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(200g)松花蛋(1个)辅料酱油(1-2匙)醋(1-2匙)料酒(半匙)蒜(一瓣)香油(2-3滴)怪味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋豆腐的做法步骤1、将松花蛋(皮蛋)用热水烫一分钟。2、剥皮,这里需要注意您对蛋的最终形状需求:如果需要规则图形,那么一定要认真剥噢~如果仅是需要块状,粉末状,就...
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豆腐皮炒芹菜的做法 【山东】豆腐皮炒芹菜 豆腐皮炒芹菜怎么做
  • 豆腐皮炒芹菜的做法 【山东】豆腐皮炒芹菜 豆腐皮炒芹菜怎么做

  • “家里人都爱吃豆制品,物美价廉且营养价值高,在我们这个小县,豆腐皮最受欢迎,可以凉拌,可以清炒,还可以涮火锅,怎么都好吃。豆腐皮根据厚度,可以分为三种,以前都是最厚的,现在有稍薄的和最薄的,最薄的如同干丝的厚度,有1毫米,非常劲道,今天用的便是最薄的。”食材明细主料豆腐皮(四张)芹...
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芹菜豆腐鸡蛋饼的做法 芹菜肉末豆腐鸡蛋饼 芹菜豆腐鸡蛋饼怎么做
  • 芹菜豆腐鸡蛋饼的做法 芹菜肉末豆腐鸡蛋饼 芹菜豆腐鸡蛋饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(60克)老豆腐(85克)芹菜(45克)肉末(50克)鸡蛋(2只)辅料盐(适量)味精(适量)料酒(适量)清水(适量)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芹菜豆腐鸡蛋饼的做法步骤1、​食材:面粉60克、老豆腐85克、芹菜45克(已摘去洗净切碎)、肉末50克、鸡蛋2只2、将老豆腐放入保鲜盒中,用手捏碎。3...
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芹菜豆腐丁怎么做-芹菜豆腐丁的做法
  • 芹菜豆腐丁怎么做-芹菜豆腐丁的做法

  • 食材明细主料豆腐丁(适量)辅料辣椒(适量)芹菜(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹菜豆腐丁的做法步骤1、豆腐切丁,芹菜适量,辣椒切丝。2、锅里烧油,下入豆腐丁。加盐煎片刻。3、翻匀,再炒片刻。4、放进辣椒丝炒匀。5、再调入芹菜和生抽炒匀,...
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小海带芹菜拌豆腐皮怎么做-小海带芹菜拌豆腐皮的做法
  • 小海带芹菜拌豆腐皮怎么做-小海带芹菜拌豆腐皮的做法

  • “爽口冷菜。”食材明细主料小海带(适量)芹菜(适量)豆腐皮(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小海带芹菜拌豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮切粗丝。2、芹菜切斜丝。3、水开焊至断生,捞出过凉水。4、小海带泡发,焯一下水厂务出过凉。5、小海带,...
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皮蛋蛋豆腐腐怎么做-皮蛋蛋豆腐腐的做法
  • 皮蛋蛋豆腐腐怎么做-皮蛋蛋豆腐腐的做法

  • “卖相不太好但味道绝对ok”食材明细主料内脂豆腐(一盒)辅料皮蛋(两个)调料生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)郫县豆瓣酱(适量)辣椒(适量)葱姜蒜(适量)香菜(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋蛋豆腐腐的做法步骤1、准备豆腐和皮蛋(拍照时候拿错成鸭蛋了)。2、这个是正确的,皮蛋。3、豆...
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西芹炒豆腐皮怎么做-西芹炒豆腐皮的做法
  • 西芹炒豆腐皮怎么做-西芹炒豆腐皮的做法

  • 食材明细主料西芹(150g)豆腐皮(150g)辅料葱(适量)辣椒(适量)配料油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹炒豆腐皮的做法步骤1、先将豆腐皮清洗干净并切丝备用。2、芹菜摘叶也清洗干净切小段备用。3、葱和辣椒切好备用。4、锅中加油,放入葱花和辣椒炒出...
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皮蛋豆腐的做法 【夏日小冷菜】皮蛋豆腐 皮蛋豆腐怎么做
  • 皮蛋豆腐的做法 【夏日小冷菜】皮蛋豆腐 皮蛋豆腐怎么做

  • “这道凉拌豆腐的盐就要放生盐了,因为这样最好吃。儿子当然就不吃这道菜了,皮蛋的味道儿子也不爱。不过我们都喜欢吃,加上香油,味道棒极了。不过卖相有些差哦,但味道好就可以了。”食材明细主料皮蛋(一个)内酯豆腐(半盒)辅料鸡精(适量)生抽(适量)香油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗...
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快手菜皮蛋豆腐的做法 快手菜--皮蛋豆腐 快手菜皮蛋豆腐怎么做
  • 快手菜皮蛋豆腐的做法 快手菜--皮蛋豆腐 快手菜皮蛋豆腐怎么做

  • “这款快手冷菜夏天会比较受欢迎,嫩嫩的豆腐冰箱里凉下在来做口感会很好”食材明细主料小米红椒(半个)豆腐(一盒)小葱(2根)松花蛋(2个)辅料生抽(2勺)醋(半勺)香油(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手菜皮蛋豆腐的做法步骤1、食材准备。爱吃辣口的可以多放辣椒,个人口感小只小米椒...
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蛋皮炝芹菜的做法 #家常菜#蛋皮炝芹菜 蛋皮炝芹菜怎么做
  • 蛋皮炝芹菜的做法 #家常菜#蛋皮炝芹菜 蛋皮炝芹菜怎么做

  • 食材明细主料芹菜(250g)鸡蛋(2个)辅料干辣椒段(适量)植物油(适量)蚝油(1勺)海鲜酱油(1勺)米醋(1.5勺)白糖(1勺)花椒粒(适量)白芝麻(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋皮炝芹菜的做法步骤1、芹菜去叶放入开水中焯5分钟左右,再放入凉水中过凉沥干水分。2、将芹菜丝成细条。3、鸡蛋摊成蛋...
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榨菜皮蛋豆腐怎么做-榨菜皮蛋豆腐的做法
  • 榨菜皮蛋豆腐怎么做-榨菜皮蛋豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(350克)榨菜丝(50克)皮蛋(2只)辅料生抽(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜皮蛋豆腐的做法步骤1、食材:豆腐、榨菜丝、皮蛋(已剥壳)2、将榨菜丝拆开包装,放在案板上切碎,待用。3、将皮蛋放在案板上切碎,待用。4、接着,将豆腐撕开包装倒扣在盘中。5、...
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